秋季滋潤防燥的養(yǎng)生糖水
秋季到來了，大家準(zhǔn)備好了嗎?秋季的天氣是比較干燥的
，因此我們需要做好補(bǔ)水的工作。其實秋季補(bǔ)水我們可以從飲食上面入手
，膳食養(yǎng)生是對身體最健康的幫助!生活中利于健康的飲食是非常的多，大家平時可以多了解一下!
秋季我們可以多喝一些湯
，湯對于身體的好處是很多的，它可以幫助人們有效的吸收食物的營養(yǎng)
，這樣對于養(yǎng)生起到的功效更加的明顯。不過燉湯也要講究季節(jié)
，那么秋季可以做哪些湯類呢?下面小編就來為大家講解一下吧!
生糖水.png)
1
、雪耳玉米糖水
功效：清熱滋潤
、養(yǎng)陰潤肺
、抗皺補(bǔ)血
、養(yǎng)顏抗衰老
。
做法：
①雪耳清水泡開
，洗凈去蒂
，撕成小朵
。
②玉米去衣洗凈
，把玉米粒削下備用;紅棗去核洗凈，枸杞洗凈備用
。
③煮沸清水
，放入雪耳
、紅棗和枸杞
，中火燜煮40分鐘
。
④加入冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可
。
2
、紅豆蓮子糖水
功效：補(bǔ)脾止瀉、利水消腫
、清熱解毒、健胃生津
、去濕益氣
。
做法：
①紅豆洗凈浸泡3小時以上;陳皮用溫水泡軟;蓮子去殼洗凈(怕苦可以去芯)
②煮沸放入陳皮的清水
，加入紅豆煮20分鐘
。
③加入蓮子煮至紅豆綿軟即可加入冰糖食用
。
3
、馬蹄竹蔗糖水
功效：滋陰補(bǔ)肺
、降火降壓
、生津解渴
。
做法：
①茅根洗凈;馬蹄洗凈去皮;竹蔗洗凈切成小塊;粉葛洗凈去皮切塊
。
②放入適量清水中煮沸后改小火煮1-2小時即可
。
4
、南瓜紫薯糖水
功效：解毒清熱
，助消化
，降血糖
。
做法：
①南瓜去皮去籽切成小塊;紫薯去皮切成小塊
。
②放入適量清水大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。
③至南瓜和紫薯酥軟
，加入少量冰糖至融化即可
。
每個季節(jié)需要進(jìn)補(bǔ)的食物都是不一樣的
，秋季是大家進(jìn)補(bǔ)最好的季節(jié)
，因此大家要把握好秋季
，吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物
，這樣對于養(yǎng)生的幫助是很大的哦!上述就是小編為大家推薦的幾款利于秋季進(jìn)補(bǔ)的湯類
，大家平時可以嘗試著做一些哦!
立秋養(yǎng)生吃什么好五款食譜補(bǔ)水潤燥
適當(dāng)?shù)暮刃╈覝强梢缘?div id="jfovm50" class="index-wrap">，秋季給孩子補(bǔ)的時候注意不要上火
。孩子胃火比較盛
，可以適當(dāng)喝些
，不建議經(jīng)常喝煲湯
。冬瓜湯可以
，冬瓜含有蛋白質(zhì)
、鈣
、鐵
、磷
、維生素的含量也比較多
。冬瓜湯里可以放些排骨
。以下有幾種你試試：
◆羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個
，白菜干50克
，瘦豬肉100克
。用清水將羅漢果、白菜干洗凈
，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用武火后用文火煲湯
，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺
、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克
，玉竹30克，老鴨（大者半只
，小者一只）
。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈
，切粗件
；沙參
、玉竹洗凈
。用中火至文火煲煮一個半小時
，調(diào)味即可。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個
，大者半個），去皮去核切件
，放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖
，隔水燉1小時
。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效
。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克）
，鮮豬肺300克
。先將豬肺用清水灌洗干凈后
，切粗件
；劍花用水稍浸洗凈
。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi)
，加進(jìn)適量清水
，先用武火后用文火煲煮一小時，調(diào)味即可
。本湯有潤肺清熱
、補(bǔ)肺止咳的功效
。
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克
，雪梨一個
，白砂糖30克
。先將南杏仁用水稍浸泡去皮
，雪梨切成四塊
。將杏仁
、雪梨
、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升
，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨
。本湯有清熱生津、化痰止咳
、潤肺的作用。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì)
，加冷開水浸泡1小時
。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)
，加進(jìn)適量冰糖和冷開水
，隔水蒸2小時
。本湯有滋陰潤肺
、生津止咳的作用
。
【秋季六款益身湯水】
秋季
，人們易患感冒和上呼吸道炎
。鼻部
、咽喉
，支氣管等都易于受累
，此時煲燙又宜既要清暑邪之余威
，又要防燥邪之傷肺
，下面介紹幾款湯水供參考．
1.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克
，劍花干品30克（鮮劍花250克）
，蜜棗2枚
，鮮豬肺500克
。
制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈
，切粗件
；南杏仁用溫水稍浸
，去外皮，洗凈
；劍花用清水浸潤，洗凈
；以上各物準(zhǔn)備就緒后，將南杏
、劍花
、蜜棗
、豬肺，一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)
，加適量清水，先用武火
，后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可
。
功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳
。清補(bǔ)雙備
。
2.沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克
，蜆鴨一只
，味料適量
。
制作：先將蜆鴨剖殺
，去除毛及內(nèi)臟
，洗凈血污
，砍成粗件備用
。北沙參與玉竹分洗凈
，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用中火
，后用文火燜煮一個半小時
，加味料
。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺
，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣
，和胃消食，三者合用
，既清又補(bǔ)又養(yǎng)
，對于熱邪未盡
，陰津微傷
，虛火上升之體
，實乃清補(bǔ)之良湯
。
3.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克）
，干鮮花生仁100克
，鮮豬排骨250克
，味料適量
。 制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用
。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)
，鮮豬排骨用清水洗凈血污
，砍成粗件
，并加用精食鹽稍拌勻
。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，加進(jìn)適量清水，先用武火
，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可
。
功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚
，潤腸通便
。
4.銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克
，鮮蜜柑200克
，冰糖100克
，水淀粉適量
。
制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)
，然后隔水蒸一小時
，取出備用
。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄ぃ〕龈倘?div id="d48novz" class="flower left">
，并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上
，加進(jìn)適量清水
，再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉
、冰糖
，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可
。
功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺
，滋潤肌膚
。
5.無花果白菜干豬（月＋展）湯
用料：本湯取無花果干品4顆
，鮮白菜干100克
，鮮豬（月＋展）肉200克
。
制作：先用清水浸潤白菜干
，并洗凈砂泥
。鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件
。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用武火，后用文火煲湯
，煲至白菜干變軟爛即可
。
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺
，潤燥化痰
。
6.白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克）
，干湘白蓮肉30克
，白砂糖30克
。
制作：先將鮮百合用清水洗凈
，并剝開葉瓣
。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心
，洗凈
。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合
、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)
，加適量清水
，用中火煲約半小時
，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可
。
功效：能清心潤肺
，滋養(yǎng)肌膚
。 寶寶秋季食譜
早餐： 普通蛋羹
午餐： 汆肝肉小丸子
原料：雞肝
、雞肉各20克
、南瓜50克
、半個蛋清、蔥末
、姜末、鹽等
。
制法：1.雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
2.加鹽
、蔥末
、姜末
、半個蛋清后向一個方向攪拌
；
3.南瓜切碎
，下油鍋略炒
，添水燒開后
，下入肉丸
，浮起即熟
。
營養(yǎng)小秘密：
一個一個富含多種維生素
、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料
，但是非常軟嫩好消化
，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
晚餐： 魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克
、雞湯一碗、西紅柿半個
、龍須面25克
。
制法：1.西紅柿去皮切小塊
，魚肉加鹽搗爛
；
2.燒熱底油，炒西紅柿
，然后加入雞湯，調(diào)味
；
3.待湯滾后下入面條，再開后
，調(diào)小火
，下入魚泥
，慢慢熬一熬
，聞到鮮香味道了關(guān)火
。 營養(yǎng)小秘密：
魚肉不僅可以讓寶寶長高
，還有利于他們的大腦發(fā)育
，變得更聰明
。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需要的能量
、維生素和脂肪
。
副食： 蒸 梨
原料：水晶梨1個，川貝母2克
， 陳皮2克，冰糖10克
，糯米15克。
制作：1.把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心
，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲
，糯米蒸熟
，冰糖打成屑
；
2.把糯米飯
、冰糖
、川貝粉
、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)
，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水)
； 3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
秋天皮膚干燥喝什么湯好？
【秋季靚湯貴在“清潤”】
酷熱的夏天過去了
，天高云淡的秋季隨之而來。在這由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里
，人們養(yǎng)生保健又應(yīng)當(dāng)注意什么呢
？夏天喝的是消暑解熱的湯水
，秋天又應(yīng)該喝什么湯呢
？祖國醫(yī)學(xué)告訴我們：養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)
，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化
，避免外邪侵犯才不易生病
。秋天的主氣是“燥”
，燥邪侵犯人體就會出現(xiàn)一系列干燥的癥狀
，如皮膚干燥皸裂
、毛發(fā)不榮，口干
、鼻干
、咽干，舌干少津
、少汗，干咳無痰或少痰
，甚或咽喉腫痛
、痰中帶血
、大便秘結(jié)等等
。要減輕或防止秋燥的發(fā)生
，我們應(yīng)該適當(dāng)多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水
。這些湯水應(yīng)該是“清潤”的。
清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟
，減輕燥邪對肌體的傷害。下面介紹幾款適合秋天的靚湯
。
◆羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個
，白菜干50克
，瘦豬肉100克
。用清水將羅漢果
、白菜干洗凈
，瘦豬肉洗凈切粗件
，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可
。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰
。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克
，老鴨（大者半只
，小者一只）。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈
，切粗件
；沙參
、玉竹洗凈
。用中火至文火煲煮一個半小時
，調(diào)味即可
。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個
，大者半個）
，去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)
，加進(jìn)適量冰糖，隔水燉1小時
。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克）
，鮮豬肺300克
。先將豬肺用清水灌洗干凈后
，切粗件
；劍花用水稍浸洗凈
。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi)
，加進(jìn)適量清水，先用武火后用文火煲煮一小時
，調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱
、補(bǔ)肺止咳的功效。
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克
，雪梨一個
，白砂糖30克
。先將南杏仁用水稍浸泡去皮
，雪梨切成四塊。將杏仁
、雪梨
、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)
，加清水200毫升
，隔水燉1小時后
，飲湯食雪梨
。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用
。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì)
，加冷開水浸泡1小時
。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)
，加進(jìn)適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時
。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用
。
【秋季六款益身湯水】
秋季，人們易患感冒和上呼吸道炎
。鼻部
、咽喉
，支氣管等都易于受累
，此時煲燙又宜既要清暑邪之余威
，又要防燥邪之傷肺
，下面介紹幾款湯水供參考．
1.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克）
，蜜棗2枚，鮮豬肺500克
。
制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈
，切粗件；南杏仁用溫水稍浸
，去外皮，洗凈
；劍花用清水浸潤
，洗凈
；以上各物準(zhǔn)備就緒后
，將南杏
、劍花
、蜜棗、豬肺
，一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水
，先用武火，后用文火煲煮1小時
，調(diào)味即可
。
功效：本湯既能消暑清熱
，又能潤肺治咳
。清補(bǔ)雙備
。
2.沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克
，玉竹30克，蜆鴨一只
，味料適量。
制作：先將蜆鴨剖殺
，去除毛及內(nèi)臟，洗凈血污
，砍成粗件備用
。北沙參與玉竹分洗凈
，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用中火，后用文火燜煮一個半小時
，加味料
。
功效：本湯既有沙參
、玉竹的滋陰清肺
，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣
，和胃消食，三者合用
，既清又補(bǔ)又養(yǎng)，對于熱邪未盡
，陰津微傷
，虛火上升之體
，實乃清補(bǔ)之良湯。
3.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克）
，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克
，味料適量
。
制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核
，并切成粗塊件備用
。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)
，鮮豬排骨用清水洗凈血污
，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻
。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水
，先用武火，后用文火煲煮
。煮至花生仁熟透變軟即可
。
功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚
，潤腸通便
。
4.銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克
，鮮蜜柑200克
，冰糖100克
，水淀粉適量
。
制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時
，取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄?div id="4qifd00" class="flower right">
，取出柑肉，并去除柑橘絡(luò)
。將湯鍋置旺火上
，加進(jìn)適量清水
，再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉
、冰糖，待煮沸后
，用適量水淀粉勾芡即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺
，滋潤肌膚。
5.無花果白菜干豬（月＋展）湯
用料：本湯取無花果干品4顆
，鮮白菜干100克
，鮮豬（月＋展）肉200克
。
制作：先用清水浸潤白菜干
，并洗凈砂泥
。鮮豬月展肉用清水洗凈
，并切成粗件。無花果用清水洗凈
。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)
，先用武火，后用文火煲湯
，煲至白菜干變軟爛即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺
，潤燥化痰。
6.白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克）
，干湘白蓮肉30克
，白砂糖30克
。
制作：先將鮮百合用清水洗凈
，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心
，洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合
、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水
，用中火煲約半小時
，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可
。
功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚
。
【杏仁蘿卜豬肺湯】
材料：豬肺350克，蘿卜50克
，杏仁9克
，蔥1根
，姜2片
，香菜1棵，大茴香和花椒少許
，清雞湯1500克
調(diào)料：料酒，雞粉
，白胡椒粉
，鹽
烹制方法(四人份)：
1、豬肺
、蘿卜洗凈切成塊；杏仁去皮
，香菜和蔥切段
；將少許大茴香和花椒用紗布包好
。
2
、取一砂鍋，依次放入蘿卜
、豬肺、杏仁
、蔥 姜
、大茴香花椒袋
，注入清雞湯和料酒
，大火煮沸改小火燉煮1小時
，至豬肺熟爛
。
3、加入少許雞粉
