秋日食療的黃金搭配,紫菜海帶能多補(bǔ)碘(豆腐的四大最佳搭配 營(yíng)養(yǎng)翻倍！)

秋日食療的黃金搭配,紫菜海帶能多補(bǔ)碘

現(xiàn)在正值秋天，正式養(yǎng)生保健的好時(shí)間，現(xiàn)在進(jìn)行養(yǎng)生保健會(huì)對(duì)身體有很好的作用，小面小編就來(lái)給大家介紹幾個(gè)秋天食療的黃金搭配，這樣大家在秋天進(jìn)補(bǔ)就會(huì)有更好的療效呢!

1、配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質(zhì)也不會(huì)差。在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到互補(bǔ)作用，使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用。

2、加蛋黃、血豆腐，鈣補(bǔ)得更多

就像吃鈣片的同時(shí)需要補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過(guò)程中，維生素D起著非常重要的作用。在吃豆腐時(shí)，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。 蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。

3、加海帶、紫菜，能多補(bǔ)碘

豆腐不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的食療作用。這是因?yàn)槎垢泻幸环N叫皂苷的物質(zhì)，能防止引起動(dòng)脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。 但是皂苷卻會(huì)帶來(lái)一個(gè)麻煩，引起體內(nèi)碘排泄異常，如果長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。

4、放青菜、木耳，更防病

豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維缺乏，單獨(dú)吃可能帶來(lái)便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。 另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

相信大家現(xiàn)在也已經(jīng)很了解這幾個(gè)，適合在秋天進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)的飲水搭配了，所以大家以后在進(jìn)行食療時(shí)，可以參考上面的一些建議，這樣就可以使身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，祝大家身體健康!萬(wàn)事順利!

豆腐的四大最佳搭配 營(yíng)養(yǎng)翻倍！

豆腐是日常餐桌上最常見(jiàn)的食物。但是你知道嗎，正確的搭配會(huì)讓豆腐營(yíng)養(yǎng)翻倍哦。一起來(lái)看看豆腐的營(yíng)養(yǎng)搭配。會(huì)讓您食用的更加的健康！

1. 配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質(zhì)也不會(huì)差。不過(guò)，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。

如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到互補(bǔ)作用，使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用。而這些高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。

因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓其蛋白質(zhì)更好地吸收。

2.加蛋黃、血豆腐，鈣補(bǔ)得更多

就像吃鈣片的同時(shí)需要補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過(guò)程中，維生素D起著非常重要的作用。

雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時(shí)，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。

蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。動(dòng)物內(nèi)臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。

3.加海帶、紫菜，能多補(bǔ)碘

豆腐不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的食療作用。這是因?yàn)槎垢泻幸环N叫皂苷的物質(zhì)，能防止引起動(dòng)脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。

但是皂苷卻會(huì)帶來(lái)一個(gè)麻煩，引起體內(nèi)碘排泄異常，如果長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。

另外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟也對(duì)增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。

4.放青菜、木耳，更防病

豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維缺乏，單獨(dú)吃可能帶來(lái)便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。

另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高。應(yīng)先焯一下，再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。

豆腐吃多了有害嗎

美味不可多貪，好東西也要適可而止。長(zhǎng)期大量吃豆腐可能產(chǎn)生如下問(wèn)題：

第一，促使動(dòng)脈硬化。豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。

第二，促使痛風(fēng)發(fā)作。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

第三，導(dǎo)致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

第四，引起消化不良。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

第五，增加腎臟負(fù)擔(dān)。在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

哪種豆腐最營(yíng)養(yǎng)？

不同豆腐，營(yíng)養(yǎng)有別。傳統(tǒng)的中國(guó)豆腐是將黃豆浸泡于清水，泡漲變軟后磨成豆?jié){，然后用鹽鹵或石膏“點(diǎn)鹵”，使豆?jié){中分散的蛋白質(zhì)團(tuán)粒凝聚而成。市場(chǎng)上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、內(nèi)酯豆腐、“假豆腐”等幾大類。

北豆腐。又稱老豆腐，一般以鹽鹵（氯化鎂）點(diǎn)制，其特點(diǎn)是硬度較大、韌性較強(qiáng)、含水量較低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白質(zhì)含量最高，宜煎、炸、做餡等。盡管北豆腐有點(diǎn)苦味，但其鎂、鈣的含量更高一些，能幫助降低血壓和血管緊張度，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還有強(qiáng)健骨骼和牙齒的作用。

南豆腐。又稱嫩豆腐、軟豆腐，一般以石膏（硫酸鈣）點(diǎn)制，其特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)嫩，富有彈性，含水量大，味甘而鮮，蛋白質(zhì)含量在5%以上。烹調(diào)宜拌、炒、燴、氽、燒及作羹等。內(nèi)酯豆腐。拋棄了老一代的鹵水和石膏，改用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑，添加海藻糖和植物膠之類物質(zhì)保水。雖然質(zhì)地細(xì)膩，口感水嫩，但沒(méi)有傳統(tǒng)的豆腐有營(yíng)養(yǎng)。這是因?yàn)?，一?lái)大豆含量少了，吃起來(lái)沒(méi)有豆腐味；二來(lái)豆腐的鈣和鎂主要來(lái)自石膏和鹵水，而葡萄糖酸內(nèi)酯凝固劑既不含鈣也不含鎂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因而下降。

“假豆腐”?，F(xiàn)在市場(chǎng)上還有許多“花樣豆腐”：日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等。雖然同叫“豆腐”，模樣都是水潤(rùn)白嫩，吃起來(lái)口感爽滑，但卻和豆腐一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有。因?yàn)?，這些“豆腐食品”的原料中壓根沒(méi)有大豆。以日本豆腐為例，其實(shí)，就是用雞蛋制成膠體溶液后凝固制成的“雞蛋豆腐”。

孕婦缺碘，多吃哪些食物可以起到巧妙補(bǔ)碘的作用？

生活中，我們消耗碘的方式有很多。最直接最常見(jiàn)的方式就是我們每天吃的碘鹽。碘鹽是加碘的鹽。除了我們每天吃的碘鹽，我們還可以通過(guò)吃一些食物來(lái)補(bǔ)充碘，以維持我們的身體機(jī)制。

第一，補(bǔ)碘食品

1.海帶

海帶無(wú)疑是碘的冠軍。除了含有大量碳水化合物和蛋白質(zhì)外，其碘含量在所有含碘食物中排名第一。經(jīng)常食用海帶有助于美容、烏發(fā)和減肥。

2.海藻

海藻類食物含碘量較高，尤其是紫菜，這一點(diǎn)我們都很清楚，被譽(yù)為補(bǔ)碘專家。經(jīng)常食用可以提高身體的免疫力。還能有效幫助身體補(bǔ)充必要的碘。

3.加碘鹽

碘鹽是根據(jù)人體的需要制成的，專門為人體補(bǔ)充碘。經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單、有效。與其他食物相比，碘鹽可以保證碘的日攝入量在可控范圍內(nèi)，有助于避免過(guò)量碘化造成的身體傷害。

4.淡水魚(yú)

淡水魚(yú)是我們通常吃的一種魚(yú)。淡水魚(yú)與海魚(yú)相比，腥味較輕，種類較多，如鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、黃花魚(yú)、白魚(yú)等。這些淡水魚(yú)也含有大量的碘，所以我們吃這些魚(yú)的時(shí)候其實(shí)是在補(bǔ)碘。所以可以多吃淡水魚(yú)補(bǔ)碘。

5、雞蛋

除了上述高碘含量的海鮮外，陸地菜中的雞蛋也算是一種高碘含量的食物。每100克雞蛋含有約27毫克碘。

二、人什么時(shí)候最需要碘？

懷孕的前三個(gè)月是胎兒大腦發(fā)育的時(shí)期，而0-2歲的新生兒是腦細(xì)胞發(fā)育最快最好的時(shí)期，占人一生智力發(fā)育的90%以上。此時(shí)碘營(yíng)養(yǎng)是否正常，決定了智力發(fā)育的關(guān)鍵。如果這個(gè)時(shí)候缺碘，哪怕稍微缺一點(diǎn)，都會(huì)造成不同程度的精神損害，但這種損害是終身不可逆的。懷孕時(shí)對(duì)碘的需求會(huì)增加50%左右，要多吃海鮮來(lái)補(bǔ)充。但不是越多越好。孕婦補(bǔ)碘時(shí)，如果尿碘含量低于100 μ g/L尿，應(yīng)增加碘鹽的攝入量或服用碘片。但在醫(yī)生的指導(dǎo)下，應(yīng)使用正確的劑量補(bǔ)充碘，以防止碘攝入過(guò)量。

孕婦缺碘，你覺(jué)得應(yīng)該多吃哪些食物？

引言：很多孕婦在懷孕期間都會(huì)通過(guò)飲食的調(diào)理，來(lái)對(duì)身體攝入營(yíng)養(yǎng)元素，但是有很多女性在補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)元素中，經(jīng)常會(huì)忘記及補(bǔ)充碘元素。碘元素對(duì)于一個(gè)孕婦來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的，因?yàn)槿绻栽趹言衅陂g體內(nèi)沒(méi)有充分的碘元素，就有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒先天畸形，還有可能對(duì)孩子的智力發(fā)育有所影響，從而導(dǎo)致孩子出生之后會(huì)有智力低下反應(yīng)遲鈍的癥狀。所以孕婦在懷孕期間補(bǔ)充碘是相當(dāng)有必要的，那么孕婦應(yīng)該多吃哪些食物可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘呢？

一、海帶

對(duì)于體內(nèi)缺乏碘的孕婦來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多吃一些海產(chǎn)品，例如像海帶、海魚(yú)這些食物，因?yàn)楹．a(chǎn)品都富含非常多的碘元素，還有著豐富的蛋白質(zhì)，所以孕婦就可以通過(guò)多吃一些海產(chǎn)品，來(lái)對(duì)胎兒進(jìn)行補(bǔ)碘，從而促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育和智力發(fā)育。但是海帶性寒，如果孕婦在食用的時(shí)候用量過(guò)度，可能會(huì)對(duì)腸胃的消化系統(tǒng)有一定的影響，所以在吃海帶的時(shí)候也要注意用量。

二、適當(dāng)?shù)牡恹}

雖然有很多醫(yī)生都建議，女性在懷孕期間一定要注意飲食上的清淡，但是補(bǔ)充碘鹽的時(shí)候一定要適當(dāng)，不能因?yàn)檫^(guò)度食用碘鹽造成適得其反的結(jié)果。碘鹽里面都含著非常人體所需要的碘，如果想要通過(guò)食用碘鹽來(lái)補(bǔ)充的話，孕婦在選擇碘鹽的時(shí)候，一定要選擇一些沒(méi)有添加防腐劑的碘鹽，不要長(zhǎng)時(shí)間讓碘鹽的陽(yáng)光下暴曬，會(huì)讓碘鹽融化。

總而言之，通過(guò)上面的所述我們都可以知道碘對(duì)人體是很重要的，尤其是對(duì)懷孕的女性來(lái)說(shuō)，如果想要生下來(lái)的寶寶可以健健康康同時(shí)智力發(fā)育較好，在懷孕期間補(bǔ)充碘元素是必不可少的。

秋季平衡肺臟的飲食竅門

秋季平衡肺臟的飲食竅門

秋季平衡肺臟的飲食竅門，不同的季節(jié)在飲食上都是有不一樣的方式的，在秋季飲食也是有很多關(guān)于肺臟的一個(gè)注意問(wèn)題的，飲食也很關(guān)鍵，以下分享秋季平衡肺臟的飲食竅門。

秋季平衡肺臟的飲食竅門1唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金要方》中說(shuō)：“秋冬間，暖里腹?！币虼耍锛撅嬍骋槕?yīng)氣候變化，調(diào)理飲食，做好保暖。從養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，“潤(rùn)其燥”是秋季養(yǎng)生的基本原則，落實(shí)到生活中，就是要早睡早起，使肺氣得以舒展，而飲食上要以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本原則。

飲食上，要吃熱的食物，禁忌生冷，盡量少吃油膩葷腥，不食不干凈的瓜果菜蔬。《飲食正要》中說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥?！笨啥喑孕┳剃帩?rùn)燥養(yǎng)肺的食物，如芝麻、雪梨、荸薺、龍眼肉、蜂蜜、銀耳、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、菠菜、蘿卜、藕、百合、豆制品等。比較經(jīng)濟(jì)的方法是，以雪梨兩個(gè)，連皮洗凈，切成小片，加水3碗煎成兩碗后，取大米25克，煮粥食用。

除了飲食調(diào)養(yǎng)外，可用麥冬30克，加入大米100克煮粥服食，一天兩次，有滋陰潤(rùn)燥、止燥咳、生津液的作用，對(duì)秋燥諸癥的防治，可收到事半功倍之效。

秋天陽(yáng)氣漸收，脾氣不足的人，消化能力不足，容易出現(xiàn)腹瀉，尤其是小兒是病毒性腹瀉的高發(fā)人群，特別要注意防寒保暖，不可多食冷飲。

古人云：“上燥清氣，中燥增液，下燥養(yǎng)血。”“下燥”者多會(huì)出現(xiàn)大便干結(jié)難解，可用香蕉、蜂蜜、胡麻仁、阿膠等食物、藥物潤(rùn)腸通便。秋季皮膚容易于燥，保護(hù)皮膚，可選用銀耳等防止皮膚干裂、脫屑、老化過(guò)度。

秋天有大量水果上市，這些水果大多是有益身體健康的。但食用過(guò)多水果，有損脾胃的陽(yáng)氣，故民間有“秋瓜壞肚”之說(shuō)。因此，瓜果雖甜美，卻不可多食。此外，秋季飲食不要貪涼喜冷，也不宜過(guò)熱。尤其是羊肉、鱔魚(yú)、辣椒、生蒜、酒類等熱性食物不可多食。因熱性食物易動(dòng)陽(yáng)氣，陽(yáng)氣不能潛藏，久而久之，易生陰虛之病。

秋季平衡肺臟的飲食竅門2 1、配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質(zhì)也不會(huì)差。不過(guò)，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。

如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到互補(bǔ)作用，使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用。而這些高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓其蛋白質(zhì)更好地吸收。

2、加蛋黃、血豆腐，鈣補(bǔ)得更多

就像吃鈣片的同時(shí)需要補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維生素D豐富的.食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過(guò)程中，維生素D起著非常重要的作用。

雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時(shí)，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。

動(dòng)物內(nèi)臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。另外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟也對(duì)增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。

3、加海帶、紫菜，能多補(bǔ)碘

豆腐不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的食療作用。這是因?yàn)槎垢泻幸环N叫皂苷的物質(zhì)，能防止引起動(dòng)脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。

但是皂苷卻會(huì)帶來(lái)一個(gè)麻煩，引起體內(nèi)碘排泄異常，如果長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。

4、放青菜、木耳，更防病

豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維缺乏，單獨(dú)吃可能帶來(lái)便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高。應(yīng)先焯一下，再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。

2、秋季養(yǎng)生茶飲

（1)枸杞茶

枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動(dòng)脈硬化。對(duì)長(zhǎng)期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。

（2)姜蘇茶

此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。

（3)桔紅茶

此茶有潤(rùn)肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用。

（4)鐵觀音茶

此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說(shuō)“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時(shí)又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來(lái)看，秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。

（5)杞菊茶

枸杞子有滋補(bǔ)肝腎之陰的功效，滋補(bǔ)肝血以明目，可以治療兩目干澀、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、頭發(fā)早白、失眠多夢(mèng)等癥狀。杭白菊可以滋補(bǔ)肝腎之陰，清肝明目治療目赤腫痛、目暗昏花等。

（6)金銀花茶

金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的功效，可以治療瀉痢、流感、瘡癤腫毒等病癥。也適用于急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

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