每年的八月七日或者八日就是二十四節(jié)氣中的立秋,從這一天開始,雖然高溫的天氣并沒有立即過去,但是天氣已經(jīng)開始有涼爽的趨勢。那么,我國民間立秋都有哪些習(xí)俗呢?下面小編就帶著大家一起去了解一下吧。
1、啃秋
“啃秋”也叫做“咬秋”。天津、江蘇、浙江等地,在立秋這一天都有吃西瓜或者香瓜的習(xí)俗,其寓意在抓住秋天將它咬住,還具有很好的預(yù)防瘧疾等疾病的作用。
一般在立秋這一天,城里人會買上一個(gè)西瓜全家圍在桌旁啃西瓜,而農(nóng)村里就更為好爽了,直接在樹蔭下三五成群席地而坐,抱著大西瓜邊吃邊聊天。
2、秋社
秋社原本是秋季祭祀土地神的日子。立秋后第五個(gè)戊日正是農(nóng)民莊家大豐收的時(shí)候,民間采用敬灶社、煮社粥的方式,表達(dá)豐收的喜悅之情以及對土地神保佑風(fēng)調(diào)雨順的感激之情。
3、貼秋膘
民間有在立秋這一天以懸秤稱人的習(xí)俗。這是因?yàn)橄募咎鞖庋谉幔旧蠜]什么胃口,所以吃的少、飲食也比較清淡,與立夏時(shí)的體重相比較,兩三個(gè)月下來,都要瘦一點(diǎn),所以要多吃點(diǎn)好的,來補(bǔ)償夏季的損失。而補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這一天,會吃各種各樣的肉,烤肉、紅燒肉、燉肉等等。
4、秋忙會
秋忙會一般在農(nóng)歷的七八月份舉辦。是為了迎接秋收而舉辦的經(jīng)營貿(mào)易大會,有些是與廟會一起舉辦,有些是舉辦的單一的貿(mào)易大會。一般是為了交換交流生產(chǎn)工具、變賣牲口以及交換糧食等活動。期間還有各種戲劇演出、賽馬、耍猴等節(jié)目助興。
以上就是民間立秋期間的一些風(fēng)俗習(xí)慣。我國很多古老的習(xí)俗隨著時(shí)代的變遷可能已經(jīng)淹沒在浩瀚的歷史長河中,甚至我們今天流傳的一些習(xí)俗我們已經(jīng)無法追溯其始源。但是這些是我們傳統(tǒng)文化的一部分,我們有責(zé)任將這些文化繼續(xù)傳承下去。
立秋的講究有:
1、宜祛暑滋陰,立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。
2、調(diào)理脾胃,實(shí)際上立秋后很長一段時(shí)間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
3、心理調(diào)適,晝夜溫差的展開,會使人體新陳代謝和生理機(jī)能都受到抑制,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,進(jìn)而使情緒低落,注意力難以集中,甚至還會出現(xiàn)心里煩躁、多夢、失眠等一系列癥狀,即人們通常所說的“低溫抑郁癥”。
立秋是秋天的開始,度過了漫長的炎炎夏日,人們有了胃口,所以立秋的民俗多與吃有關(guān)。
1.餃子、渣,茄餅在山東半島的許多地區(qū),立秋當(dāng)天的中午往往吃水餃或面條,招遠(yuǎn)、龍口稱“入伏的餃子立秋的面”,長島、萊陽、海陽等地則相反,說是“立秋的餃子入伏的面”。在山東諸城和萊西地區(qū),吃一種豆末和菜做成的小豆腐,俗稱“渣”。當(dāng)?shù)孛裰V云:
“吃了立秋的渣,大人小孩不吐也不拉?!闭f是有預(yù)防腸胃病的功效。在江蘇蘇州,立秋日用茄子調(diào)和面粉做茄餅。
2.啃秋城里人在立秋當(dāng)天買個(gè)西瓜回家,一家圍著啃,就叫啃秋了。而農(nóng)村人的啃秋則豪爽得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五一群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜大吃特吃,抱著綠瓤香瓜大吃特吃,抱著白生生的山芋嚼,抱著金黃黃的玉米棒子嚼。啃秋表達(dá)的是農(nóng)民豐收的喜悅。
啃秋在一些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜,據(jù)說能免腹瀉,稱“咬秋”,預(yù)示炎炎盛夏難耐,忽逢立秋,把其咬住。江蘇各地人們也在立秋時(shí)刻吃西瓜以“咬秋”,認(rèn)為可不長秋痱子。在江蘇無錫、浙江烏青,立秋日取西瓜和燒酒一起吃,認(rèn)為可預(yù)防瘧痢。北京人有“春吃蘿卜秋吃瓜”的習(xí)俗,家長必須在立秋之日給孩子買個(gè)瓜吃,并對孩子說:“吃個(gè)瓜吧,秋后好肥得滾瓜溜圓的。”當(dāng)?shù)赜小霸缣鸸?,晚西瓜”的諺語,因?yàn)榱⑶镏弦绯?,因此多吃甜?也稱香瓜,始于初夏,終于晚秋,味道清香甘甜,食之能夠解膩)。在浙江杭州,在立秋日有的婦女吃一個(gè)秋桃;浙江雙林人愛吃菱藕、瓜果等。
3.戴楸葉立秋日戴楸葉的習(xí)俗歷史悠久,宋代孟元老的《東京夢華錄》和吳自牧的《夢粱錄》中都有立秋到處叫賣楸葉,婦女小兒將之剪成各種花樣插戴的記錄。直到現(xiàn)在,各地仍有立秋日戴楸葉的民俗。在山東地區(qū),據(jù)說立秋這天必有一兩片楸葉落下,表示秋天來臨。膠東和魯西南地區(qū)的婦女和兒童在這日采集楸葉或桐葉,剪成各種花樣,或插在鬢角,或佩在胸前,來應(yīng)節(jié)序。在河南鄭州附近農(nóng)村,立秋日男女皆戴楸葉,或用石楠紅葉剪刻花瓣,簪插鬢角。
與楸葉有關(guān)的節(jié)日活動,在山東有人于立秋日剛剛天明時(shí)采集楸葉熬膏,稱“楸葉膏”,據(jù)說用來敷痔瘡有特殊的療效。
4.祓秋在浙江定海,立秋那天,兒童食蓼曲(俗名“白藥”)、萊菔子,稱為“祓秋”,認(rèn)為可去積滯。在浙江舟山,則是給小孩吃蘿卜子、炒米粉等調(diào)和的食物,以防積食。在浙江鎮(zhèn)海、奉化,給兒童喝綠豆粥,服酒曲,叫做“祓秋”,認(rèn)為孩子吃了長得又快又壯。
5.貼秋膘許多地方有在立秋這天以懸秤稱人的習(xí)俗,將此時(shí)的體重與立夏時(shí)比較。因?yàn)樵诳釤岬南奶?,人本就沒有什么食欲,飯食清淡為主,兩三個(gè)月下來,體重大都要輕一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,有了食欲,想吃點(diǎn)好的,補(bǔ)充一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損耗。補(bǔ)的方法就是“貼秋膘”:在立秋這天吃各種做法的肉,如燉肉、烤肉、紅燒肉等,“以肉貼膘”。
6.飲水清署在江浙一帶,有立秋時(shí)喝“新水”的習(xí)俗。所謂“新水”,就是剛從井中打來的“新鮮水”。據(jù)說這樣不但可免生痱子,又可防痢疾。在四川雅安,則是將井水放在陽光下晾曬后家人一起喝,以免得瘧痢。
在四川三合,“俗謂立秋正刻飲水一杯,則積暑消除,秋無腸泄之病?!?/p>
岐黃家又云:“服清暑方一劑更妙?!?/p>
7.赤小豆“補(bǔ)秋脫股”
有些地方的習(xí)俗是在立秋日用水服下七粒紅豆,認(rèn)為可避免瘧疾。河南鄭州稱為“避瘧丹”。浙江地區(qū)多用井水來吞食。在云南鎮(zhèn)雄,“先以布袋盛紅豆入井底,及時(shí)取出,男女老幼各吞數(shù)粒,飲生水一盞,以為可以不患痢疾。后來,用五色或七色布,剪成大、小不同方塊,錯(cuò)角重疊,粘連縫就,載于小兒衣后,叫做‘補(bǔ)秋屁股’?!?/p>
8.秋社秋社本是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后來將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲結(jié)束,官府與民間皆于此日祭神拜謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧習(xí)俗。唐韓俚《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸?!痹谀承┑胤?,至今還流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
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