秋季要增強(qiáng)身體免疫力(秋季提升免疫力，補(bǔ)充這些元素是關(guān)鍵)

秋季要增強(qiáng)身體免疫力

秋季是一個(gè)由暖到?jīng)龅囊粋€(gè)過度，在這個(gè)時(shí)候人們的身體很容易會(huì)感到不適。皮膚的干燥，頭發(fā)的干枯起靜電，胃腸消化系統(tǒng)的疾病在這個(gè)季節(jié)都很容易發(fā)生。做好養(yǎng)生保健工作，可以很好的預(yù)防以上情況的發(fā)生。

秋季要增強(qiáng)身體免疫力

鍛煉身體是保護(hù)身體，增強(qiáng)免疫力的有效方式，無論春夏秋冬都要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，只是每個(gè)季節(jié)選擇的鍛煉方式不同。在秋季這個(gè)秋高氣爽的季節(jié)，可以選擇到戶外打打太極拳，散步，慢跑，登山等運(yùn)動(dòng)。

養(yǎng)成良好的作息時(shí)間，早睡早起。早晨起來適當(dāng)?shù)暮刃亻_水。飲食以清淡為主。

關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，適量的增減衣服。

注意飲食，保護(hù)腸胃，人體在夏天的清淡中無法一下適應(yīng)秋天的氣候，所以飲食要注意慢慢過度，要溫?zé)狃B(yǎng)胃。這個(gè)時(shí)候多喝粥喝湯為宜。

推薦粥：芝麻粥

做法：

（1）將芝麻搗碎或研磨成粉末，攪拌在大米中，與大米一起煮熟。

（2）將芝麻研磨成粉末狀，將大米煮粥，然后將芝麻粉攪拌在粥中。

可以很好的緩解記憶力減退，對(duì)頭暈也有很好的治療功效，秋天經(jīng)常食用芝麻粥可以有潤(rùn)肺止咳的功效。

推薦湯：冰糖銀耳湯

做法：

（1）將銀耳擇干凈用清水洗干凈。

（2）在開水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后放在鍋中煮開，加入適量的冰糖，慢熬。

（3）2個(gè)小時(shí)左右就可以食用了。

冰糖銀耳湯清淡，在秋天的飯后可以喝點(diǎn)清淡的湯，有很好的潤(rùn)肺效果。

健康小貼士：秋季要少食用辛辣的食物，例如：姜，辣椒?？梢远喑砸恍┧岬氖澄铮纾荷介?，獼猴桃，蘋果等。多食用豆腐，豆芽等豆制品以及銀耳，蜂蜜等有很好的潤(rùn)肺作用。

秋季提升免疫力，補(bǔ)充這些元素是關(guān)鍵

山西省中醫(yī)院門診辦 張媛琳

在此疫情期間，機(jī)體的免疫力是否合格顯得尤為重要，秋季提高免疫力，這些元素是關(guān)鍵。#山西省中醫(yī)院超能團(tuán)##免疫力##秋季#

與機(jī)體免疫功能關(guān)系密切的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅和硒等多種，攝入不足會(huì)影響到機(jī)體正常的免疫功能。其中蛋白質(zhì)起著核心作用。蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，脾臟胸腺等免疫功能均有變化。尤其應(yīng)多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。合理分配膳食，切忌單一的飲食習(xí)慣，每天食用五種蔬菜類型。維生素C可以增強(qiáng)機(jī)體的抗感染能力，缺乏會(huì)降低免疫系統(tǒng)功能。選擇牛奶制品需注意，不是每個(gè)人都需要脫脂牛奶，脫脂過程中也脫去了對(duì) 健康 有益的脂溶性維生素，建議選擇全脂牛奶。酸奶在發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生B族維生素等多種對(duì)人體有益的維生素。

首先改變夏季睡眠習(xí)慣，建議不晚睡，每天多睡一個(gè)小時(shí)，晚上十點(diǎn)前入睡最好，有利于化解困頓情緒。

早晚溫差大，容易引起感冒、胃腸炎的疾病。尤其晚上睡覺時(shí)，要改變夏季開窗通風(fēng)的習(xí)慣，關(guān)好門窗、蓋好被子以防受涼。

適量的身體活動(dòng)是保證機(jī)體免疫功能正常工作的重要部分。建議多登山，呼吸新鮮空氣。

秋季飲食首選 川貝燉雪梨

宜滋陰潤(rùn)燥、增酸補(bǔ)氣、少辛辣。秋燥易傷人體津液，多食蔬菜水果等含有大量水分的食物，以補(bǔ)充人體津液，多食葡萄、蜂蜜、少吃辛辣刺激之品，醫(yī)學(xué)期刊Cancers刊發(fā)了華人科學(xué)家的一項(xiàng)研究，結(jié)果表明，辣椒素會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)，尤其是幽門螺旋桿菌感染的人群。我國(guó)幽門螺旋桿菌感染率高達(dá)67%，控制辛辣飲食十分重要。盡量少吃寒涼食物，忌大食生食瓜果。

功效：川貝燉雪梨性寒、入肺經(jīng)、有清熱化痰止咳作用，最適合秋季食用。

秋天吃什么食物增強(qiáng)抵抗力

秋天氣溫轉(zhuǎn)換得比較快，是感冒高發(fā)的季節(jié)，人的身體各項(xiàng)機(jī)能都比較低下，就很容易引起各種疾病，比如體質(zhì)較差的人群很容易就中標(biāo)。那么秋天吃什么食物能增強(qiáng)抵抗力呢？一起和飲食文化來看看。

白蘑菇

不要小看這種蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，白蘑菇富含硒和抗氧化劑，缺硒與重感冒有關(guān)。此外，白蘑菇也含有維生素B2和煙酸，這兩種物質(zhì)對(duì)免疫系統(tǒng)的健全很重要。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗腫瘤方面都有作用。

大蒜

英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會(huì)互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。

南瓜

秋季是干燥的季節(jié)，當(dāng)以喉粘膜、鼻粘膜為代表的粘膜是人體的第一道防線，能夠良好防御細(xì)菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就無法發(fā)揮良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素，每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿卜素。同時(shí)，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強(qiáng)免疫蛋白代謝不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。

深海肥魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險(xiǎn)，同時(shí)也有助于抗擊感冒和流感病毒。專家推薦，人們每周可以吃兩次深海魚，如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等。

蜂蜜

在日常生活中養(yǎng)成經(jīng)常喝蜂蜜水的習(xí)慣對(duì)我們?nèi)梭w而言非常的重要，因?yàn)樗哂刑岣呷梭w免疫力以及抵抗力的雙重功效，從而更加有效的保護(hù)人體健康。在實(shí)驗(yàn)中證明，經(jīng)常喝蜂蜜不僅能夠提高人體自身的免疫力，同時(shí)還能夠很好的增強(qiáng)對(duì)病菌的抵抗能力。新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但不可用開水沖服或者高溫蒸煮，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜中酶等活性物質(zhì)，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，亦會(huì)產(chǎn)生便秘現(xiàn)象，并且，蜂蜜也不宜用冰水調(diào)制，可產(chǎn)生腹瀉。

西蘭花

有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。

生姜

剛被感冒侵襲時(shí)必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強(qiáng)力的殺菌效果，同時(shí)它還能促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞。生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含殺菌成分，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有幫助，但注意食用前一定要將表皮清洗干凈，以免有農(nóng)藥殘留。

番茄

番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。

紅辣椒

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，辣椒就是維生素C的寶庫(kù)，特別是紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C，多九倍以上的維生素A。維生素C不但能對(duì)抗疾病，還能緩解一些嚴(yán)重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一只紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。但是還是要注意眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食另外，用薯類食物替代精白米面做主食，在能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對(duì)提高免疫力也有幫助。

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