大道家園傳統(tǒng)文化

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1. 燒茄子的家常做法 [38%]: 家常燒茄子材料五花肉適量，紫色長茄3根
，蔥姜蒜適量
，青尖椒1根
，甜面醬1大勺，醬油1大勺
，糖1小勺
，鹽適量
，醋少許。做法1
、茄子洗凈切滾刀塊
，加入少許鹽顛拌均勻，腌制10分鐘左右
。2
、擠去腌出的水分，備用
。3
、茄...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
2. 燒茄子的家常做法圖解 [38%]: 正宗燒茄子的做法步驟1. 將長茄子不用去皮，切成滾刀塊
。如果是圓茄子
，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘
。2. 黃瓜切成片
，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片
。3. 將泡茄子塊的水倒掉后
，給茄子上撒上面粉，...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
3. 家常茄子燒土豆的材料和做法步驟 [37%]: 茄子燉土豆材料準(zhǔn)備主料：茄子100g
，土豆100g
，紅辣椒20g，青辣椒20g
。輔料：油
，鹽，雞精
。制作步驟1
、青椒紅椒洗凈后切小塊，長茄子去蒂洗凈后切成塊
，土豆去皮切塊
。2、旺火
，鍋內(nèi)放入色拉油燒熱
，再倒入土豆塊
，土豆...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
4. 茄子的家常做法 [34%]: 1.茄子適用于燒
、燜、蒸
、炸
、拌等烹調(diào)方法
，如“魚香茄子”“炸茄盒”、“肉片燒茄子”等
。2.老茄子
，特別是秋后的老茄子含有較多茄堿，對人體有害
，不宜多吃
。3.油炸茄子會造成維生素P大量損失，掛糊上漿后炸制能減...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
5. 茄子家常做法技巧 [34%]: 1
、茄子的吃法葷素皆宜
。既可炒、燒
、蒸
、煮，也可油炸
、涼拌
、做湯。吃茄子最好不要去皮
，因?yàn)?em>茄子皮里面含有維生素B
，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持
，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
6. 茄子的做法大全,茄子怎么做好吃(茄子做法大全家常做法茄子怎么做好吃) [33%]: 茄子的做法大全,茄子怎么做好吃茄子是咱們飯桌上的常做菜肴之一
，夏天的時(shí)候可以加入大蒜涼拌一下茄子，既清涼還爽口
，開胃
，能讓人食欲大增。冬天的時(shí)候還可以燒一道茄子菜
，總之茄子是一種四季皆宜的蔬菜
。下面小...

欄目:飲食營養(yǎng) 作者:吃貨一枚
7. 茄子,清熱散淤的家常蔬菜(茄子涼菜的做法) [33%]: 茄子,清熱散淤的家常蔬菜茄子又名“落蘇”，是我國的傳統(tǒng)蔬菜
，自西漢時(shí)期傳入至今
，已經(jīng)有2000多年的歷史了，現(xiàn)如今
，它已是人們在各大飯店與菜館就餐時(shí)的必點(diǎn)之菜
，如魚香茄子、燜燒茄子
、毛豆燒茄子等名菜
，都讓我...

欄目:飲食營養(yǎng) 作者:吃貨一枚
8. 茄子的家常做法大全 [33%]: 1、菊花茄子制作：⑴把茄子去蒂洗凈去皮
，切4厘米高的墩
，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀
，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用
，胡蘿卜洗凈切筷頭丁
。⑵勺內(nèi)入油，燒七八成熱
，放入茄花炸好
，倒出瀝油，擺入盤內(nèi)
。⑶勺...

欄目:健康生活 作者:中醫(yī)世家
9. 16道家常小炒的做法 ，家里來客人必備！ [30%]: ...不僅下飯也是很好的下酒菜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！救饨z尖椒燒茄條】材料:茄子4個(gè)、尖椒4個(gè)
、豬肉100克
、油鹽適量、蔥1段
、姜1片
、大蒜2瓣、生抽1湯匙
、老抽1/2湯匙
、水淀粉適量做法：1.茄子

欄目:健康生活 作者:艾灸師小愛
10. 家常小炒的做法，家里來客人必備 ！ [30%]: 一：家常肉末茄子1
、將茄子切成條，撒上鹽拌勻腌制十分鐘2
、到時(shí)間后將腌制出的水倒掉不要3
、青椒切條，豬肉切末
，蔥切蔥花
，蒜姜切末4、碗內(nèi)加水
、鹽
、生抽、淀粉攪拌均勻調(diào)成調(diào)料汁5
、鍋加油燒至七八成熱
，下入腌好...

欄目:飲食營養(yǎng) 作者:佩蘭

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