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如何吃快餐將危害降到最低

佚名 2024-03-10 15:00:01

如何吃快餐將危害降到最低

近年來(lái)

,醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)
,在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫加工下,糖、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)產(chǎn)生一種有毒化合物——晚期糖化終產(chǎn)物
,簡(jiǎn)稱AGE,它毒性較強(qiáng)
,會(huì)加速機(jī)體老化
,甚至加大罹患阿爾茨海默病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。日本AGE測(cè)定推進(jìn)協(xié)會(huì)的研究發(fā)現(xiàn)
,不良飲食習(xí)慣會(huì)增加AGE的產(chǎn)量
,讓你比同齡人更顯老。

該協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)

,愛生吃新鮮蔬菜的人
,身體年齡比實(shí)際年齡平均年輕5歲;不愛生吃蔬菜的人
,身體年齡比實(shí)際年齡平均衰老6歲
。經(jīng)常吃快餐、熟食
、方便面等加工速食品的人
,身體年齡比實(shí)際年齡老5歲,不常吃加工速食品的人則年輕5歲
。此外
,吸煙者比不吸煙者的身體年齡老8歲,飲酒與否雖然差異不明顯
,但也應(yīng)有節(jié)制

吃快餐的三大壞處

1、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡只注重肉類

、糖類及油脂類供應(yīng)
,缺乏了蔬菜、水果
、纖維素等
。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏
,所以長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。

2

、熱量供應(yīng)過(guò)量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應(yīng)者
,是極為濃縮的一類物質(zhì),所以人體可能輕易地吸取超過(guò)每日所需的能量
。而油多如果又是動(dòng)物性的
,就含有太高的飽和脂肪,容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)高
,危害心臟健康

3、鹽分供應(yīng)過(guò)多大多數(shù)快餐的調(diào)味料都是很濃的

,含有大量的鹽分
,對(duì)心腦血管及腎臟都無(wú)益處,長(zhǎng)久食用的話
,身體健康肯定受損
,只是危害并不明顯,所以不為人所重視

如何將吃快餐的危害降低

為了使你的快餐食品大餐變得更健康,以下有五條非常重要的技巧:

研究你的選擇

由于公眾對(duì)健康越來(lái)越重視

,政府將來(lái)可能會(huì)以立法的形式
,強(qiáng)制要求快餐連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營(yíng)養(yǎng)成分。在相關(guān)的強(qiáng)制性規(guī)定出來(lái)之前
,很多快餐食品連鎖店已經(jīng)在海報(bào)
、托盤襯墊或者是自己的網(wǎng)站上,主動(dòng)提供了相關(guān)信息
。所以
,你最好是預(yù)先了解相關(guān)的信息,以便做出更好的選擇

不妨多花點(diǎn)錢

你總是被快餐店的點(diǎn)餐員問(wèn)到

,只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐
,里面有更多的肉和汽水
。你能吃到更多,看起來(lái)也更省錢
,但事實(shí)上
,原本沒有超標(biāo)的能量,跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了
。試著得到更小份的食品
,這看似多花了錢
,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小

遠(yuǎn)離過(guò)大的漢堡

要想保持較低的體脂水平

,在快餐店進(jìn)餐時(shí),最好是選擇那些普通大小的漢堡
,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡

小心醬料包

一定要警惕隨餐贈(zèng)送的調(diào)料和醬汁。番茄醬

、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯?xiàng)l的熱量指標(biāo)
。不要怕口味不夠濃郁,漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味
,而不沾番茄醬干吃薯?xiàng)l
,這樣能減少20%的熱量攝入,而且別有風(fēng)味

坐下來(lái)吃

,不要走著吃

顯然,坐下來(lái)吃花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更多

,但是你將會(huì)吃得更少
。當(dāng)你一邊開車一邊吃東西的時(shí)候,你將很少注意到塞進(jìn)嘴里的食品到底有多少
。像吃一頓正餐一樣
,氣定神閑、細(xì)嚼慢咽
,這樣才不會(huì)吃得更多
,也不會(huì)餓得更快。

寶寶愛吃洋快餐,對(duì)身體危害大
,家長(zhǎng)應(yīng)該怎么

3妙招糾正孩子愛吃快餐的習(xí)慣
既然我們了解了洋快餐存在這么多的弊端

,那么還是讓孩子遠(yuǎn)離一些更好。家長(zhǎng)可以在日常飲食中多花點(diǎn)心思
,變著花樣為孩子準(zhǔn)備食物
,刺激其食欲,科學(xué)安排飲食方案
,攝入全面
、充足的營(yíng)養(yǎng)。
1、做可口的飯菜吸引寶寶
在給寶寶做飯時(shí)
,家長(zhǎng)應(yīng)盡可能根據(jù)寶寶的口味喜好
,轉(zhuǎn)移寶寶對(duì)“洋”快餐和零食的注意力,吃飽飯后的寶寶往往很少惦記零食

當(dāng)然
,有條件的話,還可以讓寶寶親自參與做飯的一些環(huán)節(jié)
,比如讓寶寶和媽媽一起摘菜
、做面餅等。飯菜里加入了寶寶自己的勞動(dòng)
,寶寶吃起來(lái)會(huì)格外地香

2、適當(dāng)加餐彌補(bǔ)空缺
由于寶寶胃的容積較小
,每次進(jìn)食不會(huì)太多
,加上寶寶活潑好動(dòng),所以每天最好在上午十點(diǎn)
、下午三點(diǎn)左右給寶寶加一次餐
,可安排吃一些水果、少量點(diǎn)心等
,以彌補(bǔ)寶寶在這個(gè)時(shí)間段的胃腸消化空缺
,降低寶寶對(duì)零食的欲望。
3
、控制寶寶零食的儲(chǔ)存量
對(duì)于好吃零食的寶寶
,家長(zhǎng)應(yīng)注意少給寶寶買零食,適當(dāng)控制家里零食的儲(chǔ)存量
。并合理安排寶寶吃零食的時(shí)間
,控制寶寶零食的攝入量。在寶寶要買零食時(shí)
,可通過(guò)買書或其他健康玩具
,如足球、溜冰鞋等吸引寶寶的注意力
,不僅抗拒了零食
,還可以幫助寶寶鍛煉身體、促進(jìn)食欲

如何將吃快餐的危害降低

為了使你的快餐食品大餐變得更健康,以下有五條非常重要的技巧:
別升級(jí)大號(hào)套餐
你總是被快餐店的點(diǎn)餐員問(wèn)到
,只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐
,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多
,看起來(lái)也更省錢
,但事實(shí)上,原本沒有超標(biāo)的能量
,跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了
。試著得到更小份的食品,這看似不劃算
,卻少吃很多
,能使你的腰圍變小。
遠(yuǎn)離過(guò)大的漢堡
要想保持較低的體脂水平
,在快餐店進(jìn)餐時(shí)
,最好是選擇那些普通大小的漢堡,而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡

小心醬料包
一定要警惕隨餐贈(zèng)送的調(diào)料和醬汁
。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯?xiàng)l的熱量指標(biāo)
。不要怕口味不夠濃郁
,漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味,而不沾番茄醬干吃薯?xiàng)l
,這樣能減少20%的熱量攝入
,而且別有風(fēng)味。
坐下來(lái)吃
,不要走著吃
顯然
,坐下來(lái)吃花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更多,但是你將會(huì)吃得更少
。當(dāng)你一邊開車一邊吃東西的時(shí)候
,你將很少注意到塞進(jìn)嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣
,氣定神閑
、細(xì)嚼慢咽,這樣才不會(huì)吃得更多
,也不會(huì)餓得更快

常吃快餐的6大壞處 注意7點(diǎn)快餐也健康

生活在快節(jié)奏的時(shí)代,大家對(duì)自己的工作的要求是越來(lái)越高

,但是對(duì)自己的健康問(wèn)題
,卻總是忽視?div id="d48novz" class="flower left">
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,也是大家最不想吃也無(wú)奈的一種選擇。可是
,經(jīng)常吃快餐壞處多多
,具體有哪些壞處呢?有什么方法能改善快餐嗎
?下面和一起看看吧

吃快餐的6大壞處

1、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡

只注重肉類

、糖類及油脂類供應(yīng)
,缺乏了蔬菜、水果
、纖維素等
。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏,所以長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡

2

、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

有些快餐店的接單量很大,通常一個(gè)工作人員就要洗很多菜

,因此有些菜未必洗得干凈
。比如吃快餐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面有頭發(fā)、蔬菜里面夾有雜草等等
。還有報(bào)道曝光過(guò)
,有快餐店的快餐里出現(xiàn)蟑螂!可見,快餐未必干凈

3

、鹽油調(diào)料過(guò)多

常吃快餐的白領(lǐng)就知道,很多快餐的油量特別多

,這樣的快餐吃多了會(huì)讓人發(fā)胖
,膽固醇含量升高。另外
,有些快餐味重
,即鹽放多了。過(guò)多攝入鹽分不利于身體的健康
。除此之外
,一些快餐店為了讓食物味道更好,會(huì)放一些味精和其他一些添加劑
。長(zhǎng)期攝入添加劑會(huì)影響*的正常功能
。而且過(guò)重的味道會(huì)導(dǎo)致*出現(xiàn)味覺疲勞,覺得自己在家做的飯菜沒有味道

4

、地溝油

有些快餐店為了節(jié)約成本

,會(huì)用地溝油來(lái)炒菜。地溝油是什么
,對(duì)*有什么危害
,就不用我再贅述了,相信大家都知道

5

、快餐盒質(zhì)量有問(wèn)題

不少白領(lǐng)是叫外賣的

,先不說(shuō)外賣盒丟棄后會(huì)對(duì)環(huán)境造成什么影響
,單說(shuō)那盒子在食物的高溫影響下會(huì)不會(huì)釋放有害物質(zhì),這未可知
。而且盒子未必經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒
,盒子在生產(chǎn)過(guò)程中攜帶的細(xì)菌會(huì)不會(huì)污染食物,這很難說(shuō)
。因此
,就算白領(lǐng)要吃快餐,最好是到店里吃
,而不是叫外賣

6、引起肥胖

經(jīng)常的吃油炸一類的快餐有可能會(huì)引起肥胖

。漢堡包
、油炸食品以及食品單一等快餐可引起體內(nèi)激素變化,使人難以控制食量
。美國(guó)有關(guān)研究也表明
,常吃快餐食品,進(jìn)入體內(nèi)的高蛋白
、高熱量
、高脂肪,會(huì)促使人體發(fā)胖
。俗話說(shuō):?腰帶長(zhǎng)
,壽命短。?肥胖成為代謝性綜合征的禍?zhǔn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。尤愛吃快餐兒童
,?shì)必因攝入脂肪和糖分過(guò)多,造成熱量過(guò)剩而變成小胖墩兒

不過(guò)注意7點(diǎn)

,快餐也健康

1、注意食物加工方式

。避免油炸
、裹面包屑或奶油食物
。吃炸雞時(shí)去掉酥脆表皮,或選擇烤雞

2

、?卸載?快餐調(diào)料。多數(shù)快餐店的漢堡包
、沙拉和三明治都配以高脂肪調(diào)料
。點(diǎn)餐時(shí),可讓服務(wù)員將調(diào)料另放一邊
,或干脆棄用多余的調(diào)料

3、多加蔬菜

。要求服務(wù)員多加點(diǎn)蔬菜
,不但能攝入更多的維生素和膳食纖維,還能增強(qiáng)飽腹感

4

、對(duì)碳酸飲料說(shuō)?不?。吃快餐時(shí)
,只喝白開水
。白開水中可以加點(diǎn)檸檬,或者選擇不加糖的冰茶

5

、不吃?巨無(wú)霸?快餐。無(wú)論吃什么食物
,適量都是關(guān)鍵
。請(qǐng)盡量選擇小份快餐。

6

、不妨多花點(diǎn)錢
。你總是被快餐店的點(diǎn)餐員問(wèn)到,只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐
,里面有更多的肉和汽水
。你能吃到更多,看起來(lái)也更省錢
,但事實(shí)上
,原本沒有超標(biāo)的能量,跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了
。試著得到更小份的食品
,這看似多花了錢,卻少吃很多
,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小

7

、坐下來(lái)吃,不要走著吃
。在吃快餐的時(shí)候
,我們要坐下來(lái)吃,不要走著吃
,細(xì)嚼慢咽
,對(duì)身體才有好處,顯然
,坐下來(lái)吃花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更多
,但是你將會(huì)吃得更少。當(dāng)你一邊開車一邊吃東西的時(shí)候
,你將很少注意到塞進(jìn)嘴里的食品到底有多少
。像吃一頓正餐一樣
,氣定神閑
、細(xì)嚼慢咽,這樣才不會(huì)吃得更多
,也不會(huì)餓得更快

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