、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過微波爐加熱，為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只要做八九成熟就可以了，這樣一來，不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí)，還能為午餐留下更多的營養(yǎng)，一舉兩得。

3、綠葉蔬菜最好別帶

在飯館后廚

，一般做綠葉菜都是不會(huì)烹飪太長(zhǎng)時(shí)間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過兩道加熱關(guān)的午餐來說，綠葉菜就最好不要帶了，因?yàn)槌粤藢?duì)身體也沒有好處。

兩款經(jīng)濟(jì)午餐推薦

雜糧米飯

材料：大米適量

，黑米、糙米、小米、高粱米、黑豆少許，紫薯一個(gè)。

做法：

1

、將幾種雜糧豆洗凈，用水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。如果白天上班時(shí)間不合適，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回來直接煮飯；

2、雜糧豆浸泡夠時(shí)間后

，將大米洗凈也加水浸泡30分鐘，同時(shí)將紫薯削去外皮，切成小塊