每天奔波于商務(wù)區(qū)寫字樓的你，能夠吃到一份實(shí)惠可口的午飯嗎?CpI指數(shù)的上漲
何為健康午餐
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹
，超過七成出外進(jìn)食的白領(lǐng)人士習(xí)慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等◆ 健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜
、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分。◆ 營(yíng)養(yǎng)午餐還得講究123的比例
，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1：2：3)。◆ 午餐中的三低一高也是需要特別注意的
，即低油、低鹽、低糖及高纖維。上班族常吃的4類午餐
1、盒飯族：不必下樓就可以吃上葷素搭配的飯菜
2
、嗜辣族：麻辣香鍋、紅油火鍋、香辣烤翅……趁午休時(shí)間，召集幾個(gè)嗜辣的同事一起過癮大吃一頓確實(shí)開胃又開心。但是食辣過多，不僅會(huì)刺激胃腸黏膜，還可能引起上火、便秘等癥狀。補(bǔ)救法：一定要選擇寒涼性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、萵筍等搭配食用，以降低麻辣食物過多引起的火氣。回到辦公室后可以吃些含有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)豐富的酸味水果，以加速胃腸蠕動(dòng)，幫助常食辣椒的人滋陰潤(rùn)燥，其中柚子就不錯(cuò)。還可以喝杯綠茶，既提神又降火解膩。3
、零食族：多為年輕女性，一來圖方便，二來想減肥，僅以零食和水果充當(dāng)午餐。這是所有午餐類型中最傷身的。攝入的營(yíng)養(yǎng)不足，久之可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力下降;不規(guī)則的飲食習(xí)慣還容易造成身體代謝紊亂，得了美麗，卻丟了健康。補(bǔ)救法：應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化的零食4、食堂族：?jiǎn)挝皇程眯l(wèi)生及飯菜質(zhì)量有保障
，也可以吃到新鮮的綠葉蔬菜。如為自助式，選擇食物的品種數(shù)量是關(guān)鍵，一份主食、一份肉類或魚類、一個(gè)水果、三份蔬菜，足以應(yīng)付下午活動(dòng)所需的能量。如為點(diǎn)餐，菜肴可能比較單一，容易吃膩。補(bǔ)救法：午餐前半小時(shí)吃些水果開胃，飯后喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)消化，對(duì)吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，容易消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。OL午餐五大禁忌
一、是午餐不宜吃得過飽，以免影響下午的工作效率
。二
、是進(jìn)餐速應(yīng)適中。一頓午餐的用餐時(shí)間不宜少于20分鐘。三、是飯后不宜久坐
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！帮埡蟀俨阶撸畹骄攀拧?div id="jfovm50" class="index-wrap">，對(duì)于運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)偏少的上班族而言四
五
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