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夏天帶飯最適合帶什么

佚名 2024-03-10 15:46:11

快餐高油高鹽不利于健康

,不少上班族不厭其煩地帶飯上班
,是個便利經(jīng)濟(jì)又健康的好方法。不過
,夏天到了
,還是甄別掉易壞菜品,僅防變質(zhì)

夏天帶飯最適合帶什么?

豆類菜肴易變質(zhì)

豆芽

、豆腐
、腐竹
、豆皮等豆制品的蛋白質(zhì)含量非常高
,好吃又營養(yǎng),我們平時都應(yīng)多吃
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒?div id="m50uktp" class="box-center"> ,豆類菜肴卻非常容易變質(zhì)
。溫度稍高
,就變味變餿了
。廣醫(yī)三院營養(yǎng)科主治醫(yī)師曾青山建議
,在炎熱的夏季
,你就別帶豆類菜肴做盒飯了
。 當(dāng)然
,如果你能保證菜肴在家放在冰箱
,路途花的時間不長
,到公司后又能立即放入冰箱的話
,還是可以帶的

青菜海鮮現(xiàn)做現(xiàn)吃

綠葉蔬菜(青菜

、菠菜
、韭菜等)也是我們平時必吃的高維生素食物,很多人喜歡帶到飯盒里
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,綠葉蔬菜中含有一種叫“硝酸鹽”的物質(zhì),要現(xiàn)做現(xiàn)吃
。存放時間過長或經(jīng)微波爐加熱
,硝酸鹽還會轉(zhuǎn)化為致癌的“亞硝酸鹽”

魚和海鮮也在禁帶之列

,它們同樣不適合隔餐吃,因為放置時間長后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物
,會損傷肝
、腎功能
。所以,把這些營養(yǎng)的好菜還是在當(dāng)餐解決掉吧

夏季午餐怎么吃?

夏天了 午飯應(yīng)少而精

夏天到了,隨著氣溫的逐漸攀升

,許多人食欲越來越不振。中醫(yī)認(rèn)為
,長夏主脾土
,濕熱是當(dāng)令之時
,由于天氣炎熱,出汗比較多
,體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲,脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和
,運化失常,也就容易乏力
、食欲不振等。

偏陽虛 常煲些湯

一般偏陽虛的人都比較胖

,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多
,因此
,即便是在夏天
,也應(yīng)當(dāng)多喝點熱湯和熱粥
,比如蘑菇湯
、雞湯
、排骨湯
、魚湯等
,可吃得偏咸些,這樣避免傷及胃氣
。要少吃些生冷油膩的食物
,避免傷及脾胃。

在水果方面

,唐博祥建議
,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果
,包括芒果、菠蘿
、提子
、荔枝
、枇杷、榴蓮等
,對補(bǔ)充氣血
、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處
。 對于寒性的水果
,如梨等
,應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃

偏陰虛 多喝帶果料酸奶

如果形體偏瘦

,平素食量較少
,那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了
。唐博祥說
,偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。中醫(yī)認(rèn)為
,補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類
。此外
,面食也有滋補(bǔ)真陰的作用。

偏陰虛的人要少吃“上火”的水果

,也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品
,而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿
、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等
,達(dá)到人體的平衡

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