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      電腦族七種營養(yǎng)

      健康管理師 2024-03-10 16:34:34

      在現(xiàn)在電腦已經(jīng)普及的時代,很多人都在用電腦

      ,其中最多的就是工作
      ,電腦已經(jīng)成了一部分工作必備的辦公用品
      。電腦雖然可以快速準確的幫助人類處理數(shù)據(jù)
      ,但是它有一定的輻射對人的傷害很大
      ,長時間面對電腦
      ,電腦輻射會加速人衰老
      。為了避免早衰我們就要提前做好營養(yǎng)保養(yǎng),提倡多吃七種食物效果佳。

      電腦

      、手機
      、ipad……我們的生活已經(jīng)越來越離不開這些電子設備?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒?div id="m50uktp" class="box-center"> ,電子設備也讓我們的眼睛疲憊不堪。近日
      ,臺灣《康健》雜志撰文
      ,建議電腦族要多補7種營養(yǎng)。

      1

      、維生素C
      。趙強說,番石榴
      、獼猴桃
      、木瓜、橙子
      、橘子
      、葡萄柚、草莓等含維生素C較多
      。同時當季水果的維生素C更高
      。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素
      ,如青椒
      、芥蘭、西蘭花
      、菠菜、西紅柿等
      。但維生素C怕熱
      、怕光線、又怕鐵鍋
      ,最好盡量生吃以減少營養(yǎng)素流失

      2、維生素E

      。維生素E也是抗氧化物
      ,植物油(例如橄欖油、黃豆油
      、花生油
      、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁
      、腰果
      、花生、松子
      、葵花籽等)
      、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源

      不過

      ,趙強提醒,要控制油的攝取量
      ,以吃飯的瓷湯匙為單位
      ,一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低
      ,每天最多只能吃兩把
      。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖

      3

      、花青素。美國梅奧醫(yī)學中心指出
      ,花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力
      ,減緩眼睛黃斑退化。紅
      、紫
      、紫紅、藍色等顏色的蔬菜
      、水果或漿果
      ,例如:紅甜菜、藍莓
      、蔓越莓
      、黑櫻桃、紫葡萄(皮)
      、加州李等
      ,都含有花青素。

      4

      、鋅
      。身體要清除自由基,需要鋅等礦物質(zhì)幫忙
      。另外
      ,研究發(fā)現(xiàn)
      ,缺乏鋅可能導致黃斑部退化。鋅在生蠔
      、貝類
      、魚蝦等所有海鮮中都有。另外
      ,小麥
      、堅果中,也含有鋅

      5

      、類胡蘿卜素。除了β胡蘿卜素外
      ,類胡蘿卜素家族的其他成員
      ,比如葉黃素、玉米黃素
      ,對眼睛健康的貢獻也不可忽視
      。類胡蘿卜素的來源,包括深黃
      、深綠和紅色蔬果
      ,如南瓜、青辣椒
      、西紅柿
      、玉米、木瓜
      、哈密瓜
      、芒果、西瓜等
      。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到
      ,如菠菜、芥蘭
      、芥菜
      、西洋芹等。

      6

      、B族維生素
      。它關系著視神經(jīng)的健康
      ,也有保護角膜的作用
      。缺乏B族維生素,容易發(fā)生神經(jīng)病變
      、神經(jīng)炎
      ,眼睛易畏光
      、視力模糊、流淚等
      。糙米
      、胚芽米、全麥面包等全谷類食物
      ,還有肝臟
      、瘦肉、酵母
      、牛奶
      、豆類、綠色蔬菜等
      ,都富含B族維生素

      7、維生素A

      。它能構成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)
      ,夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫(yī)院臺北院區(qū)營養(yǎng)課課長趙強指出
      ,長時間盯著計算機屏幕
      ,會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內(nèi)臟
      ,但其含膽固醇較高
      ,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物
      ,比如胡蘿卜
      、菠菜等綠黃蔬菜,黃色水果
      、蛋類
      、乳制品等,因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉化成維生素A
      。不過
      ,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的
      ,跟脂肪一起吃效果更佳
      ,所以最好入菜或飯后吃。

      日常生活中多吃蔬菜

      、維生素C
      、E都是抗衰老的佳品,詳細如上

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