作為腦力工作者

，現(xiàn)代白領(lǐng)腦力勞動(dòng)強(qiáng)度大，大腦CpU常常超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，那么該如何為大腦提供全面營(yíng)養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢?

在我國(guó)民間素有“天天堅(jiān)果

，心腦靈活”的說(shuō)法。核桃、花生、葵花子、松子等堅(jiān)果，包含有大量的蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。而這些補(bǔ)腦健智的堅(jiān)果，也并非昂貴難覓。白領(lǐng)們想要保持一顆聰明頭腦，就來(lái)看看下面這7種健腦堅(jiān)果吧。

核桃——健腦益智“萬(wàn)歲子”

補(bǔ)腦

、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。

推薦：核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水

，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。應(yīng)連同核表面的褐色薄皮一起吃，因?yàn)檫@部分的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。另外也可以碾碎之后加到點(diǎn)心之中。核桃本身偏溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">