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      白領(lǐng)春季多吃豌豆養(yǎng)顏健身還護(hù)眼

      祝由網(wǎng) 2024-03-10 17:19:24

      李時(shí)珍說:“豌豆屬土,所以主治脾胃之病

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      ,其屬于豆科植物
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ,豌豆味甘
      ,性平,無毒
      ,清煮吃
      ,治消渴,除去嘔吐
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      ,養(yǎng)顏健身。另外豌豆中還含有豐富維生素A
      ,具有護(hù)眼的功效
      ,非常適合白領(lǐng)在春季食用。

      豌豆性平味甘

      ,入脾
      、胃經(jīng)。有生津止渴
      、益脾和胃
      、利小便的功效,主治脾虛氣弱
      、嘔吐及腹瀉
      ,還富含維生素A,有護(hù)眼之食療功效;另外
      ,其維生素C的含量比干豆要高得多
      。春天鮮豆又嫩又鮮
      ,營養(yǎng)豐富味道鮮美
      。鮮豆除了蛋白質(zhì)在蔬菜中是領(lǐng)頭羊外,還富含各種維生素
      、礦物質(zhì)與膳食纖維
      ,是低脂高營養(yǎng)的好食品。

      豌豆護(hù)眼效果佳

      豌豆是春天季節(jié)菜

      ,顆粒圓潤鮮綠
      ,十分好看,中醫(yī)認(rèn)為豌豆性平味甘
      ,入脾
      、胃經(jīng)。有益脾和胃
      、生津止渴
      、利小便的功效,主治脾虛氣弱
      、嘔吐以及腹瀉
      。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,胡蘿卜素
      、粗纖維含量也不低
      ,還富含維生素A,有護(hù)眼的食療功效;另外
      ,其維生素C的含量比干豆要高得多

      整天對著電腦的上班族可將胡蘿卜

      、豌豆、玉米一起炒著吃
      ,味道鮮美
      。另外,推薦一款豌豆?fàn)F飯
      。米飯快煮好時(shí)加入豌豆
      ,攪拌后繼續(xù)烹煮,煮好后加入洋蔥絲
      、肉丁
      ,再燜一會就行。

      蠶豆煮湯味道鮮美

      蠶豆味甘性平

      ,健脾養(yǎng)胃
      ,還富含鋅、磷脂和膽石堿
      ,具有健腦作用
      ,尤其適合腦力工作者食用。蠶豆可以炒菜
      ,可熬粥
      ,還可以做蠶豆粉絲蛋湯:先將鮮蠶豆炒至變色出香味,加適量清水
      ,燒開后
      ,待蠶豆煮到快爛熟時(shí),下泡好的粉絲
      ,煮一會后再沖入打散的雞蛋
      ,出鍋前加少量的鹽及蔥花。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/shangban/203730.html.

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