絲瓜大家都不陌生,一般人都可以食用的,而且在夏季購買絲瓜的話價格便宜,而且食用方法也是有很多的,適合白領(lǐng)的絲瓜的食譜重要在于抗衰利尿消化消腫,如何食用呢,介紹絲瓜清蒸鱸魚的具體的做法吧。
絲瓜清蒸鱸魚
絲瓜清蒸鱸魚所需材料
主要食材鱸魚、絲瓜、當(dāng)歸、鹽、姜、醋
絲瓜清蒸鱸魚的做法
1、當(dāng)歸洗凈入鍋,加水適量,小火加熱至沸騰,濾取藥汁。
2、鱸魚處理干凈后兩面各劃兩條斜線,抹上鹽和油腌5分鐘;絲瓜去皮切片,鋪于盤底,鱸魚放在絲瓜上。
3、撒上嫩姜絲,淋上醋和藥汁放入蒸鍋中,以大火煮12分鐘取出即可。
絲瓜清蒸鱸魚的功效與作用
絲瓜清蒸鱸魚這道美食,不是光光是好吃,關(guān)鍵做法簡單健康,尤其是忙了一天的上班族,只需要十分鐘左右,就能做成這么好吃的魚,絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。這樣的一道美味的食譜不僅可以有開胃健脾的作用,而且還可以有補腎利尿的效果哦,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型,而且還可以有清涼利尿的效果,是不錯的止咳化痰的食物哦,大家可以試試。
絲瓜清蒸鱸魚的作用,特別適合腦力勞動者們經(jīng)常食用,不僅可以補腦,而且還可以維持大腦的發(fā)育,具有很好的營養(yǎng)神經(jīng)的作用。白領(lǐng)利尿補腎健脾開胃抗衰老,具有補腦補腎的作用,來看看吧。
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