很多的白領(lǐng)都有腸胃不好或者是貧血等問(wèn)題,特別是一些女性們都有這樣的問(wèn)題,和身體素質(zhì),平時(shí)的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,所以想要有好的身體,緩解疲勞,補(bǔ)氣血要從飲食開(kāi)始,下面就來(lái)介紹南瓜花生蒸餅的做法。
南瓜花生蒸餅
南瓜花生蒸餅所需材料
主要食材白米粉、南瓜、葡萄干、花生粉、核桃粉、配方奶
南瓜花生蒸餅的做法
1、南瓜去皮、籽,洗凈,蒸熟,碾成泥狀;葡萄干洗凈,泡開(kāi)后剁碎。
2、在白米粉里加入南瓜泥、葡萄干、配方奶,再加入花生粉和核桃粉,攪拌成面糊狀。
3、將攪拌好的面粉糊揉捏成一個(gè)個(gè)的小圓形,放入蒸籠里蒸熟即可。
南瓜花生蒸餅的功效與作用
這是一道非常適合寶寶食用的食譜,原料是南瓜、花生粉、葡萄干為主,都富含豐富的維生素,蒸熟的南瓜很軟,輕輕按壓就成泥狀,非常適合嬰幼兒食用。補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、礦物質(zhì)、氨基酸。南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤(rùn)肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲(chóng)解毒的功效。花生含有的粗纖維比較多,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還可以抗衰老哦,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處,透光石這樣搭配的話還可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶力呢,對(duì)于增強(qiáng)食欲有好處的哦,大家不妨試試。
南瓜花生蒸餅的制作的方法,大家也都學(xué)會(huì)了吧,適合秋冬季節(jié)食用,而且還可以緩解燥熱,清火去燥有一定的好處和功效哦,白領(lǐng)易消化消除疲勞補(bǔ)血補(bǔ)氣,同時(shí)增強(qiáng)免疫力,對(duì)健康是有好處的哦。
健忘癥的發(fā)病原因
你是否為了找鑰匙把家里翻了個(gè)底朝天,結(jié)果發(fā)現(xiàn)它卻在自己手里?你是否在走出家門時(shí)突然想起煤氣沒(méi)關(guān)?你是否到銀行取錢時(shí)卻發(fā)現(xiàn)密碼記不起來(lái)了?如果經(jīng)常這樣你可能患上了健忘癥。
什么是健忘癥呢?醫(yī)學(xué)用語(yǔ)稱之為暫時(shí)性記憶障礙。簡(jiǎn)單講健忘癥就是大腦的思考能力(檢索能力)暫時(shí)出現(xiàn)了障礙。因此癥狀隨著時(shí)間的發(fā)展會(huì)自然消失。而有時(shí)看起來(lái)與這種癥狀很相似的癡呆則是整個(gè)記憶力出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p傷所致。它們是兩種截然不同的疾病。
健忘癥的發(fā)病原因是多樣的,其最主要的原因是年齡,最近健忘癥發(fā)病率有低齡化趨勢(shì),但相對(duì)年輕人而言,四十歲以上的中老年更容易患健忘癥。人的最佳記憶力出現(xiàn)在二十歲前后,然后腦的機(jī)能開(kāi)始漸漸衰退,二十五歲前后記憶力開(kāi)始正式下降,年齡越大記憶力越低,因此二十多歲和三十多歲的人被健忘癥困擾也不是奇怪的事。此外,健忘癥的發(fā)生還有其外部原因,持續(xù)的壓力和緊張會(huì)使腦細(xì)胞產(chǎn)生疲勞,而使健忘癥惡化。過(guò)度吸菸、飲酒、缺乏維生素等可以引起暫時(shí)性記憶力惡化。最近,專家也開(kāi)始注意到,心理因素對(duì)健忘癥的形成也有不容忽視的影響,到醫(yī)院就診的健忘癥患者有很多有抑郁癥癥狀。一旦人陷入抑郁癥,就會(huì)固執(zhí)地僅關(guān)注抑郁本身而對(duì)社會(huì)上的人和事情漠不關(guān)心,于是大腦的活動(dòng)力低下,而誘發(fā)健忘癥。
從中醫(yī)角度來(lái)看,健忘癥是氣不能均勻釋放所致。正所謂上氣不足。由于到腦部的氣不足,腦的血液量減少導(dǎo)致記憶力減退。有孕育經(jīng)歷的女性有更多的體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),健忘癥患者中女性占了60%,而家庭主婦80%以上有健忘癥經(jīng)歷。
健忘癥的診斷
認(rèn)真回答以下問(wèn)題可以檢驗(yàn)?zāi)闶欠窠⊥?br>1、經(jīng)常忘記電話號(hào)碼或人的姓名。
2、有時(shí)已經(jīng)發(fā)生的事情,短時(shí)間內(nèi)卻無(wú)法回憶起細(xì)節(jié)。
3、幾天前聽(tīng)到的話都忘了。
4、很久以前曾經(jīng)能熟練進(jìn)行的工作,現(xiàn)在重新學(xué)習(xí)起來(lái)有困難。
5、反復(fù)進(jìn)行的日常生活發(fā)生變化時(shí),一時(shí)難以適應(yīng)。
6、配偶生日、結(jié)婚紀(jì)念日等重要的事情總是忘記。
7、對(duì)同一個(gè)人經(jīng)常重復(fù)相同的話。
8、不管什么事做過(guò)就忘了。
9、忘記約會(huì)。
10、說(shuō)話時(shí)突然忘了說(shuō)的是什么。
11、忘記吃藥時(shí)間。
12、買許多東西時(shí)總是漏掉一、二件沒(méi)買。
13、忘記關(guān)煤氣而把飯菜燒焦。
14、反復(fù)提相同的問(wèn)題。
15、記不清某件事情是否做過(guò)。例如鎖門、關(guān)電源。
16、忘記應(yīng)該帶走或帶來(lái)的東西。
17、說(shuō)話時(shí)突然不知如何表達(dá)。
18、忘記把東西放在哪里。
19、曾經(jīng)去過(guò)的地方再去卻找不到路。
20、物品在經(jīng)常被放置的地方找不到,卻在想不到的地方找到了。
回答了以上問(wèn)題,可以大體知道自己的健忘程度。
1、(符合0—5個(gè))正常。偶爾有些瑣事想不起來(lái),這只是極輕微的記憶力減退,沒(méi)必要浪費(fèi)時(shí)間來(lái)?yè)?dān)心這個(gè)問(wèn)題。
2、(符合6—14個(gè))輕微的健忘癥。很多懷疑自己得了嚴(yán)重健忘癥的人大多數(shù)處于這個(gè)階段。輕微的健忘癥多數(shù)人都有,不必有太大的心理壓力,但應(yīng)注意調(diào)整,戒菸酒,補(bǔ)充維生素。
3、(符合15—20個(gè))嚴(yán)重的健忘癥。應(yīng)找專家問(wèn)診,尋找恰當(dāng)方法治療。
健忘癥的預(yù)防與治療
治療健忘癥沒(méi)有天然妙藥,需尋找發(fā)病原因,防患于未然或通過(guò)調(diào)整減緩癥狀還是可以做到的。
1、勤于用腦“用進(jìn)廢退”是生物界發(fā)展的一條普遍規(guī)律,大腦亦是如此。勤奮的工作和學(xué)習(xí)往往可以使人的記憶力保持良好的狀態(tài)。對(duì)新事物要保持濃厚的興趣,敢于挑戰(zhàn)。中老年人經(jīng)??葱侣劇㈦娨?、電影,聽(tīng)音樂(lè)、特別是下象棋、圍棋,可以使大腦精力集中,腦細(xì)胞會(huì)處于活躍狀態(tài),從而減緩衰老。此外,適當(dāng)?shù)赜幸庾R(shí)記一些東西,如喜歡的歌詞,記日記等對(duì)記憶力也很有幫助。
2、保持良好情緒
良好的情緒有利于神經(jīng)系統(tǒng)與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,使機(jī)體的生理代謝處于最佳狀態(tài),從而反饋性地增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力,對(duì)提高記憶力頗有裨益。
3、經(jīng)常參加體育鍛煉
體育運(yùn)動(dòng)能調(diào)節(jié)和改善大腦的興奮與抑制過(guò)程,能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,使大腦功能得以充分發(fā)揮,延緩大腦老化。
4、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
大腦中一貫存在著管理時(shí)間的神經(jīng)中樞,即所謂的生物鐘,工作、學(xué)習(xí)、活動(dòng)、娛樂(lè)以及飲食要有一定的規(guī)律,以免造成生物鐘的紊亂、失調(diào)。尤其要保證睡眠的質(zhì)量和時(shí)間,睡眠使腦細(xì)胞處于抑制狀態(tài),消耗的能量得到補(bǔ)充。
從飲食方面來(lái)講,造成記憶力低下的元兇是甜食和咸食,而多吃維生素、礦物質(zhì)、纖維質(zhì)豐富的蔬菜水果可以提高記憶力。銀杏葉提取物可以提高大腦活力、注意力,對(duì)記憶力也有一定幫助。至于咖啡,它可以在短時(shí)間內(nèi)使大腦興奮,如果需要我們集中注意力、記憶力做事,可以事先喝一杯咖啡。
5、摸索一些適合自己的記憶方法
對(duì)一定要記住的事情寫(xiě)在筆記本上或?qū)懺诒銞l上,外出購(gòu)物或出差時(shí)列一個(gè)單子,將必須處理的事情寫(xiě)在日歷上……都是一些可取的記憶方法。另外,聯(lián)想、歸類都是一些良好的記憶習(xí)慣。
其實(shí),健忘癥并不是可怕的疾病,但因?yàn)榻⊥斐傻膽n郁、不安或自信心降低卻可能帶來(lái)更大的危害。我們認(rèn)識(shí)了健忘癥就應(yīng)該正確地對(duì)待它,積極地調(diào)整自己,不要讓它來(lái)困擾我們的工作、生活。
多吃改善記憶的食品——橘子,花生,魚(yú),雞蛋等等
問(wèn)題一:胃不舒服吃什么食物好最養(yǎng)胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯。。。。。。
2、如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。。。。。。
3、小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃 。。。。。。
4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
5、胃不好,要少食多餐。。。。。。
6、花生,生吃最好,飯前吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃 。。。。。。
7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。。。。。。
8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止津 。。。。。。
9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。。。。。。
10、花生,蜂蜜都是養(yǎng)胃的。。。。。。
11、紅茶 蜂蜜....十分養(yǎng)胃。。。。。。
如何養(yǎng)胃 : 俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。
2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽,稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹,特別在晚上多吃的話,還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨S驳摹⒗w維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒(méi)到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過(guò)多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來(lái)吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺(jué)得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。
5、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對(duì)多吃。
6、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開(kāi)始工作,或者慢步行走,也對(duì)消化比較好,總之,餐后不宜工作。
7、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。
8、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
9、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來(lái),只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。
養(yǎng)胃秘訣 :
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸、過(guò)冷等 *** 強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和 *** 保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消......>>
問(wèn)題二:腸胃消化不良能吃什么食物和不能吃什么食物?消化不良是一種由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病,也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。癥狀表現(xiàn)為斷斷續(xù)續(xù)地有上腹部不適或疼痛、飽脹、燒心(反酸)、噯氣等。 消化不良的人常因胸悶、早飽感、腹脹等不適而不愿進(jìn)食或盡量少進(jìn)食,夜里也不易安睡,睡后常有惡夢(mèng)??梢哉f(shuō),消化不良對(duì)每個(gè)由此癥狀的人來(lái)說(shuō)都是噩夢(mèng),如果不巧有了這個(gè)小毛病的話,那么你在日常生活飲食中,就有多多注意了,切不可因?yàn)樨潏D一時(shí)口舌只好,而讓自己萬(wàn)劫不復(fù)哦。來(lái)看看消化不良者有哪些應(yīng)該禁忌少吃的食物,一起做好防范措施吧。1、玉米不應(yīng)偏食玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少,它缺少賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬于結(jié)合性類型,不能被人體吸收利用。偏食玉米將會(huì)造成這些營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。2、忌煙酒及辛辣 *** 食物 *** 類的食物尤其鹽分高的食物更有害。醬菜、咸魚(yú)、味噌湯等鹽分高的食物,對(duì)胃黏膜會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)力的 *** ,對(duì)胃黏膜有害。3、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物乳類、乳制品、瘦肉類、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過(guò)多,會(huì)使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。4、忌脹氣不消化食物 干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。5、忌堅(jiān)硬油膩食品 堅(jiān)硬油膩食物更不宜消化,食后會(huì)加重病情,應(yīng)忌食。6、忌長(zhǎng)期食用糯米糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。消化不良者長(zhǎng)期食用糯米,將會(huì)加重病情。7、甘薯消化不良脘腹脹滿者不宜食用?!毒V目拾遺》說(shuō):“中滿者不宜多食,能壅氣?!笔澈笕菀桩a(chǎn)氣,發(fā)生脹肚,消化不良烷腹脹滿者食用,能使病情加重。8、冬瓜脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽(yáng)損胃,多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚,消化功能減弱,產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便溏或泄瀉等癥狀。9、豆腐干老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品?!峨S息居飲食譜》說(shuō):“腐于堅(jiān)者,甚難消化,小兒及老弱病后,皆不宜食?!笔澈笕菀讓?dǎo)致消化不良的病變。10、鴿肉 食積胃熱者不應(yīng)食用。食積胃熱之病應(yīng)消食化積,忌食味厚之品,本品味厚,食之礙胃滯脾,食后可加重病情。11、不宜食用蟹、特蠣、蠶蛹、蚌 螃蟹高蛋白、高膽固醇,很多身體患有疾病的人是不宜進(jìn)食的,一只200克左右的螃蟹蛋白質(zhì)大約有10克,如果吃兩只以上,再吃其他菜,蛋白質(zhì)含量很容易超標(biāo),身體就會(huì)因消化不良而導(dǎo)致腹瀉。
有些自然療法專家認(rèn)為健康的消化是治療所有疾病的關(guān)鍵,這也是為什么像中醫(yī)這類自然療法都強(qiáng)調(diào)飲食改變、斷食等各種飲食調(diào)理方法在內(nèi)的主要原因。
每天早上,空腹吃一勺子蜂蜜,或加入一杯溫開(kāi)水。此法有潤(rùn)腸通便的良好功效。少吃酸辣和較有 *** 性的食物。 空腹吃蘋果,多吃梨,多吃香蕉,但切記香蕉不可空腹吃,它里面含鎂,對(duì)身體不好。最好在飯后半個(gè)小時(shí)再吃,在肚子里食物較多的時(shí)候進(jìn)食,容易通便。 如果是時(shí)隔好幾日的話,可先吃點(diǎn)果導(dǎo)片,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存食物對(duì)身體對(duì)皮膚都有嚴(yán)重影響,有的書(shū)上說(shuō)甚至比一天抽三根香煙還有毒素。 西梅 西梅帶酸性,有助消化并有輕瀉作用,是迅速消滯的佳品。如果要是肉吃多了,那就吃點(diǎn)木瓜或者菠蘿。 多喝酸奶。增加腸胃益生菌的!但切記不能空腹喝。 少食多餐。如果有效就持續(xù)一斷時(shí)間。 少吃固體食物,多吃流質(zhì)食物。少吃高蛋白食物,如豆制品,雞蛋等,它們都是高蛋白食品,不好消化
山楂或者是一切酸的東西都可以由幫助的 蘆薈汁 1/4杯,......>>
問(wèn)題三:腸胃不好的人吃什么食物容易吸收消化不好就吃點(diǎn)流質(zhì)食物,比如稀飯。還要少吃多餐。
有些酸奶里面含有雙歧桿菌,對(duì)腸胃吸收消化很好,
不過(guò)酸奶不宜空腹喝,會(huì)造成胃酸過(guò)多。
有些白色的食物也可以養(yǎng)胃,比如白豆、糯米。
山藥、蓮子、谷類、棗子和銀耳也是養(yǎng)胃的好東西.
胃不好要忌吃得太快,盡量少吃過(guò)硬,過(guò)燙,過(guò)冷的食物.不能湯泡飯,和飯后喝湯(飯后喝湯是一種有損健康的吃法。喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收).
若飯前不喝湯,吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水,則飯后會(huì)因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^(guò)多而產(chǎn)生口渴頂,這時(shí)才喝水,反而會(huì)沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。
戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料.
飯前吃水果和喝湯可以滋潤(rùn)腸胃,避免吃飯時(shí)腸胃受過(guò)硬過(guò)燙的食物 *** 。
有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收。
不吃宵夜,早上一定要吃早飯。
問(wèn)題四:腸胃不好吃什么水果和食物好?吃香蕉、蘋果,好消化。
問(wèn)題五:腸胃不好的人吃什么比較好結(jié)腸炎患者飲食調(diào)節(jié)方法
一、休息:休息對(duì)疾病有很大好處,特別對(duì)活動(dòng)期病人要強(qiáng)調(diào)充分休息,減少精神和體力負(fù)擔(dān)。隨病情好轉(zhuǎn)可逐漸增加活動(dòng)量,但一般應(yīng)避免重體力活動(dòng)。
二、飲食和營(yíng)養(yǎng):腹瀉期要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又要適當(dāng)減少飲食中的纖維素成份,像韭菜、芹菜、蒜苔等,要用少量飲食,以減輕高纖維素成份可能給結(jié)腸粘膜帶來(lái)的機(jī)械性損傷。關(guān)于結(jié)腸炎患者喝牛奶的問(wèn)題,要看喝牛奶后有無(wú)腹瀉加重,因?yàn)闈冃越Y(jié)腸炎病人可能對(duì)牛乳蛋白過(guò)敏,另一方面,有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉。在我國(guó),患有乳糖酶缺乏癥的人要比西方為多,因此,對(duì)腹瀉期的炎癥性腸病患者應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)有無(wú)對(duì)牛乳過(guò)敏史,限制乳制品的攝入,有時(shí)會(huì)起到止瀉的效果。
由于腹瀉便血、長(zhǎng)期攝食過(guò)少和吸收營(yíng)養(yǎng)不良等因素,患者可能有缺鐵、葉酸缺乏或貧血、應(yīng)給予適量補(bǔ)充。一般可經(jīng)口服或注射補(bǔ)充,運(yùn)用益氣健脾、養(yǎng)血補(bǔ)腎中藥也可達(dá)增加體質(zhì)和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的,但不要濫補(bǔ),要辯證用藥。長(zhǎng)期腹瀉者,要服用“永倉(cāng)訶苓止瀉膠囊”而且要補(bǔ)充鈣以及鎂、鋅等微量元素。
三、糾正水和電解質(zhì)平衡紊亂:重度患者由于大量腹瀉、發(fā)熱,容易有脫水,水鹽代謝紊亂和低鉀,尤其是用大量激素治療時(shí),尿鉀排出增加,更容易導(dǎo)致低血鉀,而低血鉀可誘發(fā)中毒性腸擴(kuò)張,因此,患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥,更要注意用藥后反應(yīng)。門診患者如因病情加重,出現(xiàn)水和電解質(zhì)平衡紊亂,要及時(shí)住院治療,以便及時(shí)靜脈補(bǔ)充水,氯化鈉和鉀鹽,糾正水和酸堿平衡紊亂。
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有以下幾點(diǎn),您參考一下吧!
1.少纖維、低脂肪食物有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、 *** 腸壁的作用,但不易消化,對(duì)腸道不利,故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物,除不易消化外,其滑腸作用又可使腹瀉加重,所以油炸、烹調(diào)、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)控制用量。
2.注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。在日常飲食中應(yīng)選用一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如魚(yú)、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁,以減少纖維的攝入,因?yàn)槁阅c炎病人的消化吸收功能差,應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法,以增加營(yíng)養(yǎng),改善癥狀。慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí),應(yīng)食粥類、精米面類、魚(yú)蝦、蛋及豆制品和易消化的食物,以使腸道得以休息。
3.慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水,食用菜葉湯以補(bǔ)充水、鹽和維生素的丟失。
4.排氣、腹瀉過(guò)強(qiáng)時(shí),應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。
5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結(jié)腸炎可適量食用。
6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差,尤其胃腸道易并發(fā)感染,因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)的食物,禁酒及辛辣 *** 性強(qiáng)的調(diào)味品。
7.慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對(duì)各種食品的適應(yīng)性,注意個(gè)體差異。一些本不應(yīng)對(duì)腸道造成影響的食品,如雞蛋、牛奶等,但食后腹瀉加重,過(guò)敏源一時(shí)也分辨不清,因此發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要找出原因,摸索規(guī)律,盡量不要食用。
急慢性反復(fù)不定的腹瀉除了服用“永倉(cāng)訶苓止瀉膠囊”的積極醫(yī)治外,飲食調(diào)理也是非常重要的。飲食的調(diào)理能減輕腸胃負(fù)擔(dān),促進(jìn)腸粘膜修復(fù),在用藥過(guò)程當(dāng)中,通過(guò)飲食調(diào)理,供給腸道充足的營(yíng)養(yǎng),改善營(yíng)養(yǎng)狀況,避免 *** ,使腸道得到適當(dāng)?shù)男菹?,有利于早日康?fù)、縮短用藥療程。
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問(wèn)題六:腸胃不太好,吃什么食物比較好,要忌食的東西有哪些?喝粥吃面條!如果一天工作量比較大可以選擇燕麥粥高粱米粥等粗纖維粥!
多喝小米粥可以滋補(bǔ)胃臟器官!
晚上少吃飯!選擇面條為宜!
忌食辛辣油膩之物,堿性大的食物以及酸性大的食物要少吃!時(shí)刻保證自己不餓不撐!
平時(shí)兜里帶點(diǎn)花生米!感到餓了的時(shí)候吃花生米!
問(wèn)題七:吃什么東西對(duì)腸胃比較好^_^ 養(yǎng)胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品 *** ,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
養(yǎng)胃食譜
■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
如何護(hù)胃呢?這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)-天涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺(jué)蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊??;
飲食調(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;
忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴,不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防 *** 胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化;
平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的 *** 。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù);
運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
常食健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑:
清燉鯽魚(yú)
原料:鯽魚(yú)1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。
制法:將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚(yú)上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),......>>
問(wèn)題八:吃什么食物有利于腸胃健康專家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小時(shí)吃,或者餐后1~2小時(shí)吃。
1、飯后吃菠蘿
如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因?yàn)槠涞鞍追纸饷笗?huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。
另外,菠蘿還含有纖維素,對(duì)便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因?yàn)槭磷又泻写罅康氖聊z和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
另外,柿子有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子,對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
3、早飯后吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。
但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒,有利于提神。
4、燒烤后吃梨
調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
5、吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看,蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。
生姜性溫?zé)?,能增?qiáng)和加速血液循環(huán), *** 胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。
6、油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害,保持動(dòng)脈的柔軟與活力,防止硬化。
尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性。
7、方便面后吃水果
進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
8、火鍋后喝點(diǎn)酸奶
火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對(duì)胃腸的 *** 較大,容易損傷胃腸道黏膜?;廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶,以保護(hù)胃腸道黏膜。
酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長(zhǎng),減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
9、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
10、蘋果
西方有句諺語(yǔ):一天吃一個(gè)蘋果,讓醫(yī)生遠(yuǎn)離我。
蘋果中的膳食纖維含量較高,能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀。
11、大餐后適當(dāng)吃點(diǎn)山楂
山楂味酸、甘,性微溫。功能健脾開(kāi)胃、化滯消食,增進(jìn)食欲,尤善消油膩肉積?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,山楂含有脂肪酶,并能增加胃消化酶的分泌,促進(jìn)消化。
食療方:麥芽山楂飲
用料:麥芽10克,山楂6克,紅糖10克。
制法:麥芽除去雜質(zhì)炒黃,山楂略炒。將以上兩味加水適量,煎煮30分鐘,去渣取汁約250克,放糖分次服完。
功用:消食化積,和胃,適用于食積停滯,厭食不饑。
功效:麥芽味甘,性微溫,功能消食、和胃?,F(xiàn)代研究證明,麥芽對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕......>>
零食一直都是女性朋友們非常喜愛(ài)的食品之一,尤其是到了冬季的時(shí)候,很多的女性朋友們就喜歡窩在家里吃零食,不過(guò)小編要提醒女性朋友們吃零食可以,但是要吃得健康才好喲,下面小編給女性朋友們介紹了一些適合冬季吃的零食。那么冬天適合吃哪些零食?冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些?
冬天適合吃哪些零食?冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些?(1)
一、冬季適合吃的零食
1、核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營(yíng)養(yǎng)玟姑嶺簫素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。中醫(yī)也認(rèn)為,核桃能補(bǔ)腎磉搖吧楊健腦,補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者,常吃核桃能夠補(bǔ)腦,改善腦循環(huán),增強(qiáng)腦力。每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果?!稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次核桃,特別是中老年人和絕經(jīng)期婦女,由于核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等能愛(ài)護(hù)心血管,對(duì)防范冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等也同樣效果顯著。核桃防范冬季皮膚干燥皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食品有助于由內(nèi)而外防范皮膚干燥,這種脂肪酸可維持皮膚健康。
2、紅棗
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,滋味甜美。寒冷炭姒鄭姹天氣,在抽屜里放上一兩包紅棗,好吃又滋補(bǔ),是一款不錯(cuò)的休閑小吃,同時(shí)也是不少白領(lǐng)上班族的首選。大棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血、瀚柏圍歪安神的食物,很多貧血的女性都會(huì)通過(guò)吃紅棗調(diào)理身體,特別是在寒冷的冬季。疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗可與堅(jiān)果一起食用,以增強(qiáng)飽腹感。紅棗也特別適合泡茶喝,特別適合冬季飲用。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補(bǔ)脾胃,用于脾胃虛弱。每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有健胃滋補(bǔ),安神補(bǔ)氣的作用,是老少皆宜的良療飲料。紅棗雖好,但吃多了會(huì)脹氣,因此應(yīng)注意控制食量。對(duì)于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來(lái)說(shuō),則最好少吃。
3、花生
嘴唇干裂、“爛嘴角”、貧血怕冷、心臟病……冬天易發(fā)的疾病羅列起來(lái)一大堆,其實(shí),只要堅(jiān)持吃些花生就有幫助?;ㄉ拟}含量是肉類的十倍多,鐵含量比牛奶高25%,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪,其中不飽和脂肪酸占80%,有預(yù)防心臟病的作用,補(bǔ)血又護(hù)心.花生衣中富含止血素,有凝血止血的作用,所以,吃花生時(shí)最好不要為了口感而舍棄花生仁外面的那層紅色的薄皮(花生衣)。此外,花生中含有大量油脂和維生素,對(duì)冬季常見(jiàn)的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是,花生含油脂多,不宜吃太多。
4、當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰冷是因冬季陽(yáng)氣不足,血液無(wú)法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便。入冬后天氣寒冷,吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛。
5、碧根果
補(bǔ)腦強(qiáng)身、降血脂.碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有補(bǔ)腦強(qiáng)身,降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱,失眠者,每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè),可收滋補(bǔ)治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,有健腦益智作用。每天的食用量不能超過(guò)5個(gè),多了會(huì)發(fā)胖的,也會(huì)有影響血脂。
可以把果仁碾碎,做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。另外,還可以用果仁的碎末做調(diào)味料,做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,讓人胃口大開(kāi),又可以吃上堅(jiān)果,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可謂一舉兩得。
6、腰果
消除疲憊.腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲憊和留意力減退。腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤(rùn)腸通便還有助于潤(rùn)膚美容。腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生,有補(bǔ)充體力、消除疲憊的效果。
二、冬季養(yǎng)生吃的食物
1、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1.B2.胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
2、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,在這個(gè)過(guò)程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高,維生素B1.B2.C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
3、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2.尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚(yú)肥腴可人,肉白如雪,魚(yú)肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
4、大豆
大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
作一天下來(lái),全身疲乏無(wú)力似乎已經(jīng)成為很多人的生活常態(tài)。它雖不是什么大病,但也直接影響到日常生活質(zhì)量。應(yīng)對(duì)疲勞問(wèn)題,除了保證充足睡眠、勞逸結(jié)合及心理調(diào)節(jié)之外,吃對(duì)食物也至關(guān)重要。
香蕉
香蕉中豐富的鉀有助身體將糖轉(zhuǎn)化為能量。香蕉還含有大量的膳食纖維和維生素C等重要營(yíng)養(yǎng)素,有助于抵抗疲勞,防止脫水。建議每天吃1~2根香蕉。
綠茶
綠茶中的關(guān)鍵活性物質(zhì)茶多酚有助于減輕壓力,提高注意力。常喝綠茶還可促進(jìn)新陳代謝,防止疲勞。建議每天喝2~3杯綠茶。而現(xiàn)在已是秋季,秋干人還容易上火,此時(shí)交替著喝亦舒堂蒲公英葉茶,不僅能清熱解毒,而且口感還不錯(cuò)。
南瓜籽
南瓜籽富含歐米伽3脂肪酸、多種B族維生素以及錳、鎂、磷、鐵和銅等微量元素,因此南瓜籽是理想的抗疲勞零食。另外,南瓜籽中的色氨酸有助于抗擊情緒疲勞,促進(jìn)睡眠。建議每天吃一把南瓜籽。
燕麥
其中富含高質(zhì)量碳水化合物,可為大腦和肌肉提供穩(wěn)定的能量。燕麥中還含有蛋白質(zhì)、鎂、磷和維生素B1等有益提高能量水平的重要營(yíng)養(yǎng)素。建議早餐喝一碗燕麥粥。
酸奶
富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和有益腸道健康益生菌的酸奶可有效緩解疲勞癥狀。建議每天喝一杯酸奶。
西瓜
西瓜含水量高,有助于補(bǔ)充體液,防止脫水,消除疲勞癥狀。另外,西瓜還富含有助抗疲勞的多種營(yíng)養(yǎng)素,如鉀、維生素C、番茄紅素、β胡蘿卜素和鐵等。建議每天吃一小塊西瓜。
核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸,可有助緩解疲勞癥狀,還有助緩解輕度抑郁癥。另外,核桃還含有可緩解疲勞的蛋白質(zhì)和膳食纖維,以及錳、鎂、磷、鐵、銅和維生素等營(yíng)養(yǎng)素。建議每天吃2~4個(gè)帶殼核桃。
豆類
豆類是高纖維食物,還含有鉀、鎂、磷、銅、鐵等微量元素,有助抵抗疲勞。建議日常飲食中加大豆類食物的攝入,如紅豆、綠豆、蕓豆等。
紅柿子椒
紅柿子椒是抗氧化劑維生素C的最佳來(lái)源之一。維生素C可促進(jìn)免疫功能,降低應(yīng)激激素皮質(zhì)醇,防止疲勞。紅柿子椒還含有豐富的維生素B6、葉酸和膳食纖維。建議做菜時(shí)常放柿子椒做點(diǎn)綴。
菠菜
菠菜中豐富的鐵、鎂、鉀、維生素C等有助于改善新陳代謝,讓人更有勁。烹調(diào)菠菜前最好先焯水,以去掉草酸。
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