白領飲食就餐誤區(qū)(白領工作午餐吃什么好)

白領飲食就餐誤區(qū)

飲食一定要多樣化，這樣才可以刺激食欲，有胃口，有些人認為午餐可以適當?shù)纳俪砸恍?，晚上回家再吃大餐，其實這是一種生活的誤區(qū)，上班族也是要好好的吃午餐的哦，特別是一些不注意飲食的人世間長了就會有腸胃不好的現(xiàn)象，那么上班族會有哪些飲食的誤區(qū)呢，來看看你有沒有吧。

一碗面條當午餐。

這種習慣也有健康隱患，主要是營養(yǎng)不齊全。面條當午餐，確實是方便，但是面條的營養(yǎng)價值不高，而且含有的蛋白質，脂肪啊，還有碳水化合物的含量都不高，不能滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況出現(xiàn)，所以不易這樣吃午餐的哦。

只吃面條的話很容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚或者工作強度大的人來說，是沒有辦法有足夠的熱量供給的，而且會讓下午的工作變得沒有力量去維持，工作效率也會下降，如果要吃面條的話可以加入一些青菜啊，或者是肉類蛋類的食物，這樣會有營養(yǎng)。

喝酒助興。

中午很多人都喜歡喝點小酒來緩解壓力，其實中午是最好不要喝酒的，如果中午喝酒的話下午還需要工作的話，就會很容易影響工作的效率，而且因為酒精對神經(jīng)有麻痹的作用，很容易出現(xiàn)大腦的混亂，而且對情緒和行為也無法控制，對于健康不利。

大家不要小看午餐，它是維持人體一天的能量最重要的一餐，所以不能不吃，如果吃的不好的話下午上班的時候可能會精神不佳容易犯困等情況。所以午餐也是要精心的準備的，如果你有上訴的這些飲食的誤區(qū)，一定要改正哦，為了能夠有一個健康的身體，大家一定要記住哦。

白領工作午餐吃什么好

白領工作午餐吃什么好1、白領工作午餐吃什么好

1.2、最佳蛋白質來源魚肉。魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

1.3、降脂食品洋蔥、洋蔥可清血,有助于降低膽固醇?？寡趸称?豆除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。

2、白領喝什么茶好

3、白領易患什么病

頸椎病,一天到晚盯著電腦,身體保持著同一姿勢,很大概率上會加重頸椎的負荷,誘發(fā)頸椎病。頸椎病常見癥狀有頭暈、眩暈、頸背疼痛、身體乏力、行走困難、惡心等。腸胃病,工作繁忙,白領們飲食不規(guī)律,不是暴飲暴食,就是餓著肚子,吃了上頓顧不了下頓,很容易引起職業(yè)胃病,出現(xiàn)消化不良、胃脹、胃痛等癥狀。工作壓力大、飲食不規(guī)律、長期熬夜加班等都是造成白領們過勞肥的重要因素。

白領午餐的四大禁忌1、減肥少食。長此以往使胃長期得不到運動,造成功能退化,這在男性危害尤為嚴重,因為一個不可否認的事實就是,男性每天要比女性消耗更多。

2、求速度。白領中午休息時間很短,最少的只有半個小時。就這一點時間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間打牌 、聊天。

4、飲食不規(guī)律。白領的午餐問題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領工作比較忙,午餐時間不固定,沒事的時候早一點吃,有事的時候拖到下午,甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。

白領適合做什么運動1、走路對人的心理情緒也有調節(jié)作用:早上步行上班的過程中,享受清新的空氣,愉悅自己的心情,然后再投入到工作中去,可以提高工作效率;晚上,可以在步行下班的過程中,把一天的勞累和煩躁丟掉,高高興興地回家。另外,走路可以避開在上下班高峰期坐車,減少傳染疾病的機會。

2、上樓梯。相對于跑步等室外健身來說,爬樓梯作為白領的一種現(xiàn)代健身方式,既能充分利用工作或居住的地方,受天氣的影響也小。而且,作為一種有氧代謝運動,能夠消耗體內脂肪,增強心肺功能。爬樓梯是近年來被很多專家推崇的一項健身運動,并且因為樓梯隨處可見,不需要費心尋找鍛煉場所,爬樓已經(jīng)被不少人選做日常鍛煉的方式。

白領上班早餐應怎么吃 上班族早餐吃什么簡單

目錄

第一章：白領健康月 上班前早餐吃什么

第二章：白領最應該吃的五種食品

第三章：白領飲食 7大壞習慣扼殺健康

人們的健康飲食對于人們身體的健康有著至關重要的作用，尤其是對于忙碌的白領們來說，早餐更是關鍵中的關鍵。那么，白領早餐如何吃？哪些飲食習慣扼殺健康？白領該吃哪些食品？

白領健康月 上班前早餐吃什么

早餐不吃精力不旺

早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養(yǎng)學家建議，早餐應攝取約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質占11%- 15%。

安健華說，早晨起來，胃腸道幾乎沒有食物，維持人體正常新陳代謝必需的營養(yǎng)物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充，上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍，致使工作效率低下。饑腸轆轆地到了午飯時，人們難免攝入更多的能量，如果吃得過飽，中午就會犯困，還影響減肥效果。

要吃脂肪少的早餐

女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

早點品種豐富才好

“一頓營養(yǎng)充足的早餐應該包括面包、米粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、 牛奶 等動物性食品，以及豆?jié){、新鮮蔬菜和水果?！卑步∪A說，由于現(xiàn)代人飲食過于精細，所以面包可多選擇能看見大麥粒的全麥面包，以攝取更多的粗纖維;吃了面包或餅干再喝牛奶或豆?jié){，有利于鈣的吸收。“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。”她認為，早上吃水果補充維生素的效果最好。

蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。如將芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。她提醒說，榨菜只能起調味的作用，并無太大的營養(yǎng)價值，含鹽過高不宜經(jīng)常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋，不會使膽固醇異常。

谷類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

不要過多攝入脂肪

一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

早餐應補充維生素

安健華指出，有些人盡管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處于營養(yǎng)饑餓或失調狀態(tài)。比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡;一些人則胡亂對付，食用不衛(wèi)生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。

25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸?！叭?、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取?！?/p>

白領最應該吃的五種食品

早晚一杯白開水

充足的水分是健康和美容的保障。特別是女性，缺水會使她們的身體過早衰老，使皮膚因“縮水”而失去光澤。但由于女人的代謝比男人要慢，消耗也比男人要少，女人往往比男人喝水要少，這就會使身體和皮膚的問題同時出現(xiàn)。女人要做的，就是至少早晚各喝一杯白開水。早上的一杯可以清潔腸道，補充夜間失去的水分，晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至于因缺水而過于黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。因此，每晚飲水的作用不能低估。

一個西紅柿

在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證吃一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。

一 杯酸奶

從補鈣角度看，女性是最容易缺鈣的群體之一。而牛奶的補鈣效果優(yōu)于任何一種食物，特別是酸奶，更容易被人體吸收。

所以，女人應每天保證喝一杯酸奶。

一袋茶葉

女人是一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再沒有什么比茶葉更能消除腸道脂肪的了。

一碟醋

對于女人來說，除了飲食之外，還可以在化妝臺上放一碟醋。每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗凈，可以使手部的皮膚柔白細嫩。如果你家的自來水水質較硬，可以在每天的洗臉水中稍微放一點醋，以起到養(yǎng)顏的作用。

白領飲食 7大壞習慣扼殺健康

1、晚餐過飽

早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵，健康的消化系統(tǒng)往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。唐志鵬主任指出，以人體每天攝入的熱量計算，最恰當?shù)谋壤龖斒窃绮驼既?，午餐占四成，晚餐為三成?/p>

晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致糜爛、潰瘍等疾病。

2、飲食不潔

盛夏時節(jié)，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。

幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病。患者的口腔和唾液中也存在這種細菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時，分餐制就顯得更為重要。

3、多吃冷食

胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發(fā)生痙攣性收縮，從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。

一般人都會在秋冬季節(jié)注意防寒保暖，殊不知在夏天，貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時間處在空調環(huán)境中，也會使胃部受寒，從而影響胃腸道功能。

4、疲勞勞動

無論是從事體力勞動還是腦力勞動，長期超負荷的工作都會導致疲勞過度，這不但會使機體的抵抗力下降，而且會使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調，而胃酸過多、黏液減少就會使胃黏膜受到損害。

5、精神緊張

不少胃病的發(fā)生與發(fā)展，都與人的情緒和心態(tài)密切相關。當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時，這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能。因此，長期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人，容易患胃潰瘍。

6、嗜煙成癖

煙草不但會傷害人體的呼吸系統(tǒng)，而且對胃的損傷也不可小視。吸煙過多的人往往更容易患上胃炎。這是因為，煙草中的尼古丁會從以下幾個方面?zhèn)ξ葛つぃ捍龠M血管收縮，使胃黏膜的血液供應減少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一種對胃黏膜有修復作用的保護因子;干擾胃的排空功能，容易造成膽汁反流到胃里，而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強的損傷作用;促進胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蝕胃黏膜。

7、濫用藥物

許多藥物都會損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此，服用這些藥物應當遵循醫(yī)囑，最好在飯后服用，或者同時服用如硫糖鋁等胃黏膜保護劑。

總結： 食物是人們維持體力保持精力延續(xù)生命的關鍵，但是要注意科學飲食養(yǎng)成良好的飲食習慣才會守護健康，否則只會使我們的身體遭殃。以上我為大家盤點了白領的飲食注意事項趕緊來學習下吧。

膳食健康小課堂：白領抗亞健康的飲食方式，上班族一定要收藏

在中國，目前的亞 健康 人群比例高達70%，而其中近8成都是白領人群。當今 社會 ，工作和生活的壓力都在不斷增強，造成白領階層生理與心理的雙重疲勞。再加上白領的工作性質，工作強度大、長時間久坐、經(jīng)常不吃早餐、飲食不規(guī)律（基本以吃外賣為主）、沒時間運動，導致白領階層成為亞 健康 狀態(tài)的主要人群。

亞 健康 雖然不會給身體帶來嚴重的傷害，但卻能讓你的生活一團糟。當身體出現(xiàn)亞 健康 狀態(tài)時，除了要調節(jié)心情，釋放舒緩壓力，加強鍛煉外，飲食很關鍵，培養(yǎng)一個良好的、 健康 的飲食方式，可以很好地改善亞 健康 狀態(tài)。

一、飲食均衡

健康 均衡的飲食是保持身體 健康 的重要組成部分，也是營養(yǎng)科學的一個重要長遠的目標。對于改善亞 健康 可以起到積極作用。一個人所需的營養(yǎng)成分包含蛋白質、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質、水和纖維素等七大類物質。均衡飲食意味著以適當?shù)谋壤秤酶鞣N各樣的食物，同時達到并保持 健康 的體重。想要達到 健康 均衡的飲食，每天至少吃5份各種水果和蔬菜，保證高纖維淀粉類食物的基礎膳食的攝入，如米飯、面食等，經(jīng)常吃一些豆類，魚，蛋，肉和其他蛋白質，還要經(jīng)常吃一些乳制品或乳制品的替代品（如豆?jié){），每天喝6到8杯水，飲食要清淡，注意少油少鹽少糖。白領們大多數(shù)都存在著蔬菜水果等攝入量不高，飲食過于油膩重口、卡路里攝入高等問題。

二、早餐要吃好

一年之計在于春，一日之計在于晨。早餐一定要吃好，因為早餐不僅是一天工作活動的主要能量來源，而且長時間不吃早餐對身體有很大的危害。不吃早飯容易導致低血糖發(fā)生，容易患膽結石，容易便秘，還容易變胖，這些對身體都是極為不利的。白領們，早上通常為了多睡一會兒，匆匆忙忙沒時間吃早飯，或者在路上隨便買點什么對付一下，其實這樣對身體都非常不好，早餐不僅要吃，而且要吃好，吃一些營養(yǎng)豐富、清淡、易消化的食物，如雞蛋、牛奶、豆?jié){、少量的水果等。

三、每周最少吃一次魚

經(jīng)常吃魚的好處非常的多，相信大家都有一定的了解，經(jīng)常吃魚不僅能夠為機體補充優(yōu)質的動物性的蛋白質；還能夠為機體補充微量元素，比如像鋅、硒、錳，這些微量元素構成了體內很多酶和輔酶的成分，對于調節(jié)體內的代謝的好處非常的明顯；還能降低心腦血管風險。而且魚的體內富含OMG-3脂肪酸，能夠減少眼睛黃斑變性的可能，還可以增強人體記憶力。白領是經(jīng)常用眼用腦的人群，經(jīng)常吃魚對身體還是有很多好處的。

四、多吃堅果

堅果可以增強人體免疫系統(tǒng)功能，是減輕壓力、緩解疲勞的最佳食物之一。這是因為，堅果富含維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化物，這些抗氧化物可以抑制體內的自由基，從而起到保護人體免疫系統(tǒng)的作用，可以有效防治早衰。另外，堅果中含有大量的亞油酸、亞麻酸、磷脂、膽堿，可以維持腦細胞的活力，延緩腦細胞衰老。白領日常可以備一點堅果，當做零食或者下午茶，經(jīng)常吃好處多多。

五、食用油換成亞麻籽油

白領們在家做飯的次數(shù)屈指可數(shù)，基本上都是靠著外賣和快餐生活，這也是白領人群亞 健康 比例較高的主要原因。因為外邊的食物，為了更加可口好吃，會大量添加調味品，基本上都是比較油膩辛辣、油鹽較重的食物，而且外邊用的油一定不是那種好的優(yōu)質的食用油，經(jīng)常吃這樣的食物，對身體是極其不好的。建議白領盡量自己做飯吃，然后日常食用油可以選擇亞麻籽油。因為亞麻籽油中Ω-3 含量非常豐富，不僅可以幫助補充DHA，減緩記憶力衰退，緩解用腦過度，還可以增強保護視力。白領上班族們整日不是對著電腦就是手機，對眼睛的傷害非常大。亞麻籽油是白領上班族健腦明目必不可少的神器，一日三餐，用亞麻籽油烹飪可以說是白領上班族最佳選擇。

白領養(yǎng)生“三快一慢”有損健康

喝水太快毀心臟

喝水是件再簡單不過的事，但你知道嗎？一杯水咕嘟咕嘟下肚的同時，心臟此時也承受著不小的負擔。這是因為，喝水太快，水分會快速進入血液，使血液變稀、血量增加，尤其對老人或心臟不好的人來說，會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。北京醫(yī)院心內科主任醫(yī)師沈瑾提醒，喝水時應特別注意喝的頻率和量。特別是洗完熱水澡后，身體受熱，血管擴張，血流量增加，心臟跳動也會比平時快些，不應大量喝水或喝得太快。運動過后，也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處于收縮狀態(tài)，需要一個恢復過程，立即大量飲水會導致肚子發(fā)脹，影響消化。

不僅是喝水，喝酒也不能太快，否則身體無法及時處理，容易導致飲酒過量。倫敦大學初級護理教授保羅華萊士表示，肝臟每小時只能處理大約1杯酒的酒精量，一次醉酒就足以導致肝臟損傷，一旦酒精中毒，還會影響大腦功能。

最佳節(jié)奏：跟著心跳喝。合理的喝水方式是，每次100150毫升，間隔為2030分鐘。喝下一口水的時間，最好與心臟跳動一下的時間接近，這樣才能使心臟有規(guī)律、平穩(wěn)地吸收進入體內的水分。運動后最好過幾分鐘，等心臟跳動稍微平穩(wěn)后，再接著小口小口地喝些溫開水。上班族每工作半個小時就要休息一會兒，并喝100毫升左右的水；室外工作者最好隨身攜帶水杯，稍覺口渴就喝；老人則應在家定個喝水時間表，不妨上個鬧鐘，至少每小時提醒一次，每次喝幾口水。

吃飯?zhí)煲椎冒?/strong>

當你狼吞虎咽地吃完一餐飯后，是否意識到：癌細胞正躲過唾液這第一道健康衛(wèi)士，乘虛而入。據(jù)統(tǒng)計，40%的癌癥與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑、防腐劑等致癌物質有關。而唾液在阻擊這些壞物質的過程中，起了不可忽視的作用。咀嚼可促進唾液分泌，然而一項統(tǒng)計顯示，現(xiàn)代人吃飯?zhí)?，已?0多年前每餐咀嚼9001100次、用時2030分鐘，下降為目前的每餐咀嚼500600次、用時510分鐘。

此外，日本大阪大學研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍。美國南卡羅萊納醫(yī)科大學研究人員指出，如果咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃的負擔，增加胃食管反流病的危險。

最佳節(jié)奏：一口飯嚼20次。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生建議，吃飯一定要細嚼慢咽，最好用1520分鐘吃早餐，半小時左右吃中晚餐。衛(wèi)生部老年醫(yī)學研究所原所長高芳堃則表示，一口飯最好嚼20次以上，老年人則應咀嚼2550次，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。有人曾做過試驗，兩個人同吃一種食物，一人細嚼，另一人粗嚼，結果細嚼的人比粗嚼的人多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素43%。高芳堃解釋，細嚼慢咽可增加唾液的分泌量，讓它與食物充分混合，增進營養(yǎng)的消化吸收。此外，吃飯慢還能解毒。高溫油炸、燒烤食物中產(chǎn)生的致癌物苯并芘等，能在人體唾液酶的作用下被部分分解。而蘋果等水果若吃的時候超過15分鐘，其中的有機酸和果酸就有足夠時間殺死口腔細菌，有效清潔口腔。

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