上班族飲食有禁忌

上班族飲食有禁忌

上班族的生活節(jié)奏以及壓力都非常大，生活變得異常忙碌，很多人由于每天忙于工作，忽視了對(duì)自己身體健康的關(guān)注。在不知不覺(jué)之間，就容易觸犯一些飲食的禁忌，長(zhǎng)此以往，就會(huì)損害自己的健康。

飲食禁忌1：愛(ài)喝咖啡

美國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長(zhǎng)，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過(guò)對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70%。

飲食禁忌2：飲水不足

辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能。

飲食禁忌3：餐后吸煙

飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。

飲食禁忌4：保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。

飲食禁忌5：水果當(dāng)主食

很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

飲食禁忌6：不吃早餐

嚴(yán)重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

上班族平時(shí)應(yīng)該如何注意飲食？

對(duì)于上班族而言，平時(shí)一定要注意自己的飲食，不管是早餐、中餐，還是晚餐，都應(yīng)該非常注意。

首先是早餐。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家分析，早餐其實(shí)是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因?yàn)檠逅鼐哂墟?zhèn)靜作用，使大腦無(wú)法達(dá)到最佳狀態(tài)。除此之外，早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物，因?yàn)槲覀儾恍枰@么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

然后是午餐。事實(shí)上，午餐是補(bǔ)充能量最關(guān)鍵的一餐，除了要補(bǔ)充上午工作的消耗，還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會(huì)使人感覺(jué)疲倦。事實(shí)上，上班族的午餐結(jié)構(gòu)應(yīng)以吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚(yú)類、禽蛋和大豆制品等食物為主。之所以吃這些食物，主要是因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，進(jìn)入人腦之后，可轉(zhuǎn)化為使人頭腦保持敏銳的多巴胺和去甲腎上腺素等化學(xué)物質(zhì)，而膽鹼則是腦神經(jīng)傳遞乙酰膽鹼的化學(xué)介質(zhì)，乙酰膽鹼對(duì)腦的理解和記憶功能有重要作用。

最后是晚餐。晚餐最好不要暴飲暴食，講究量少質(zhì)高，可以應(yīng)選擇碳水化合物為主的食物，這樣可以促使體內(nèi)分泌胰島素，幫助肌肉細(xì)胞吸取血清中大量的氨基酸，進(jìn)而使較多的色氨酸進(jìn)入腦部，轉(zhuǎn)化為有鎮(zhèn)靜作用的血清素，可以使你擁有一個(gè)甜美的睡眠，對(duì)精力的恢復(fù)非常重要。

總而言之，上班族想要保持健康飲食，一定要注意以上幾點(diǎn)。

上班族要改掉哪些不健康的飲食習(xí)慣？否則會(huì)有哪些危害呢？

上班族要改掉哪些不健康的飲食習(xí)慣？否則會(huì)有哪些危害呢？

1.不吃早餐:現(xiàn)在很多人早上都很緊張，尤其是那些住的離工作單位很遠(yuǎn)的人。通勤時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。如果算上在途時(shí)間，就得早起，這是很多人看不慣的。所以有些人省略早餐，對(duì)健康影響很大，還會(huì)降低人的注意力和記憶力，影響工作效率，甚至容易出現(xiàn)低血糖，耽誤工作。如果你想吃一頓健康的午餐，最好是在家做，然后帶去上班。中午用微波爐加熱就可以吃了。家常葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面，口味清淡，有益健康。

2.很多人為了減肥，餓著肚子不吃飯。其實(shí)這個(gè)結(jié)果會(huì)和你想要的正好相反。如果你餓了，我們身體的反應(yīng)就是儲(chǔ)存脂肪，這樣不僅沒(méi)有減肥效果，還會(huì)讓你更胖。此外，如果我們不吃東西，我們的身體會(huì)感到很不舒服。多喝水要多次提到，這也是大多數(shù)人都知道的，但也是最容易被忽視的。水是維持生命形式所必需的。如果我們一天沒(méi)有喝足夠的水，就會(huì)減緩我們的新陳代謝，從而導(dǎo)致我們的體重增加。很多人上班的時(shí)候在辦公室吃早餐和午餐，吃早午餐的時(shí)候也會(huì)邊吃邊做事。這是非常不好的，因?yàn)楫?dāng)你一邊吃飯一邊做其他事情的時(shí)候，你的身體就會(huì)分心，這樣就容易暴飲暴食，從而導(dǎo)致肥胖。

3.危害：營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)，白領(lǐng)飲食最大的問(wèn)題來(lái)自營(yíng)養(yǎng)。目前油炸食品是最受歡迎的快餐，品種少，營(yíng)養(yǎng)不全。盒飯雖然品種很多，但制作方法不科學(xué)，很多攤主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮、最時(shí)令的葷菜。飲食不規(guī)律，白領(lǐng)的午餐問(wèn)題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律，工作忙，午餐時(shí)間不規(guī)律，沒(méi)事就少吃，下午有事就拖延吃飯或者不吃飯，這是導(dǎo)致胃病的主要原因。

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