白領(lǐng)善用菊花可清肝明目

現(xiàn)代白領(lǐng)經(jīng)常熬夜，加上長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦，普遍存在著頭昏眼花、眼睛干澀等毛病，菊花是傳統(tǒng)的藥食兩用的保健佳品，古人將它做為中藥中的上品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)菊花有著很高的藥用價(jià)值，菊花藥性穩(wěn)定持久，有著多種使用方法，很適合白領(lǐng)人士用來護(hù)肝養(yǎng)眼，下面就讓我們了解一下菊花的藥用價(jià)值和使用方法。

菊花藥用價(jià)值及功效

中醫(yī)認(rèn)為，菊花性涼，味甘苦，入肝經(jīng)，有清肝火、袪頭風(fēng)、解毒養(yǎng)顏、護(hù)肝明目的功效。菊花于秋季盛開，得秋之金水之氣，肝屬木，金克木，所以菊花能平息肝風(fēng)，消除頭昏頭痛之癥狀，水生木，所以菊花能補(bǔ)肝陰，降肝火，對(duì)改善眼睛干澀視物不清的癥狀起到良好作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，菊花中含有擴(kuò)張血管和活血的成分，能夠增強(qiáng)血液循環(huán)，減少血栓形成，菊花還含有抗菌和抑制病毒生長(zhǎng)的活性物質(zhì)，對(duì)細(xì)菌和病毒引起的腹瀉、流行性腸胃炎等有治療作用，菊花還含有硒這種稀少的元素，能夠減緩細(xì)胞衰老，起到延年益壽的作用。

白領(lǐng)使用菊花方法多多

可能大多數(shù)白領(lǐng)都知道菊花泡水飲用這種養(yǎng)生方法，其實(shí)做為既可入藥又可食用的材料，菊花的使用方法有很多，白領(lǐng)們可以根據(jù)自己的情況加以靈活的應(yīng)用，既不占用時(shí)間又能起到良好的養(yǎng)生效果。

一是菊花可外用，將菊花放入枕頭中，其藥力在白領(lǐng)睡眠時(shí)緩慢釋放，散發(fā)著淡淡的清香，不僅能夠促進(jìn)睡眠，而且不知不覺中滲透到頭部，可緩解頭昏眼花等癥狀。另外，使用泡腳時(shí)也可放入菊花，藥力循肝經(jīng)上行，也可起到保健功效。

二是菊花很方便食用。煮粥時(shí)放入菊花、涼拌、在面食中加入適當(dāng)菊花，既有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，又能起到養(yǎng)生作用。菊花與肉類搭配烹調(diào)做成菊花肉、菊花魚等，也是消除油膩的經(jīng)典做法。

三是與其它食材搭配做成藥膳能夠增強(qiáng)保健效果。比如最常用的是與枸杞一塊泡茶，與山藥共同煮粥等，都能夠提高菊花的藥力，促進(jìn)健康。

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