早餐吃一點(diǎn),膽結(jié)石少一點(diǎn)

早餐吃一點(diǎn),膽結(jié)石少一點(diǎn)

古有云：“一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨”?？梢姟按骸迸c“晨”對于人類的生產(chǎn)生活是非常重要的。春為四季開端，晨是一日起始。而人類一天的能量也是從早餐開始積聚?？梢哉f早餐對于人類生活起著舉足輕重的作用。

膽結(jié)石

既然早餐如此重要，那么不吃早飯會人類的身體健康帶來怎樣的危害呢？據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明：膽結(jié)石的發(fā)生幾率與早餐有著密切的關(guān)聯(lián)。

膽結(jié)石是一種凝結(jié)的固體顆粒物，生存在膽管樹內(nèi)這其中也包含膽囊，是臨床中最為常見的疾病之一。臨床主要表現(xiàn)為間歇性的腹痛并伴隨著炎癥。一旦結(jié)石進(jìn)到膽總管之后可能出現(xiàn)以下的并發(fā)癥狀：黃疸和膽管炎等；但臨床試驗(yàn)表明絕大部分的病患是沒有任何癥狀。

白領(lǐng)為何易患膽結(jié)石？

為何說膽結(jié)石與早餐存在著一定的聯(lián)系呢？

現(xiàn)如今大部分上班族、白領(lǐng)都存在著不吃早餐這一陋習(xí)。不吃早餐的話呢，中飯晚飯相對來說會吃的多一些。然而對于上班族而言，一天的工作了又比較大，吃的方面自然也不太會講究。這樣一來，到了晚餐勢必扛不住。晚餐就會豐盛油膩一些。這就需要身體分泌一定量的膽汁來乳化體內(nèi)的脂肪，這時(shí)膽汁的分泌是非常旺盛的。但晚上休息之后膽汁會回到膽囊當(dāng)中，膽汁會高度濃縮，積聚長達(dá)十幾個(gè)小時(shí)，不向外排泄。在這樣情況之下，膽結(jié)石就很容易生成了。

該如何預(yù)防膽結(jié)石呢？健康專家提示：

一日三餐或少食多餐，注意休息，加強(qiáng)鍛煉。

多喝水尤其是在早間起床那會兒，吃瓜果蔬菜類清淡的食物，盡量少吃或不吃油膩食品。

定期的去各大醫(yī)院做健康檢查，在“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防”的基礎(chǔ)上“早治療”。

膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)？

第一，盡量吃早餐。80%~90%罹患膽結(jié)石的患者都有不吃早餐的習(xí)慣。膽囊中的膽汁只有在食物的刺激下才能從膽囊中排出。長期不吃早餐，沒有食物的刺激，膽囊中的膽汁沒機(jī)會排出，膽汁濃度增加致使膽固醇析出、沉積，久而久之形成膽結(jié)石。

第二，嚴(yán)控脂肪和膽固醇攝入。動物內(nèi)臟、肥肉等動物性油脂會增加膽囊的收縮，引發(fā)膽絞痛，膽結(jié)石急性期尤其不要吃此類食物。平時(shí)沒有任何癥狀，僅僅在做B超檢查時(shí)才發(fā)現(xiàn)有膽結(jié)石的人，沒必要完全拒絕脂肪，可以吃低脂食物，但同時(shí)要進(jìn)食大量葉類蔬菜，以促進(jìn)脂肪排出。

第三，減少精白米面。高糖攝入會刺激胰島素大量分泌，增加膽固醇，故應(yīng)減少精白米面，多吃粗糧、雜豆、薯類等。

第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀釋膽汁促進(jìn)其排出，還有利于排出膽管內(nèi)的細(xì)菌及其他有害代謝物質(zhì)。

第五，減少草酸攝入。菠菜、莧菜、萵筍等富含草酸的蔬菜，烹調(diào)前先在沸水中焯一下。

第六，少吃酸味食物。山楂、李子、楊梅、獼猴桃等酸味水果會刺激十二指腸大量分泌膽囊收縮素，引起膽絞痛。

人民網(wǎng)-膽結(jié)石，飲食注意六點(diǎn)

不吃早餐易得膽結(jié)石還容易肥胖，早餐應(yīng)該如何吃？

? ? 俗話說：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少?！币环萁】档脑绮蛯τ谖覀兊纳眢w健康來說也是非常重要的，長期不吃早餐不僅容易引起低血糖，還會增加腸胃疾病和膽結(jié)石的發(fā)病機(jī)率。一般情況下，早餐的種類有很多，不同的早餐很有不同的營養(yǎng)物質(zhì)，可以滿足不同人的口味需求。那么早餐吃什么比較好呢?早餐應(yīng)該如何吃才健康？

? ? 1.早晨起床半個(gè)小時(shí)后吃早餐比較適宜

? ? 成年人早餐的能應(yīng)為2930k（700kcal）左右，谷類為100g左右，可以選擇饅頭、面包、麥片、面條、豆包、粥等，適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋或大豆制品，再有100g的新鮮蔬菜和100g的新鮮水果。不同年齡、勞動強(qiáng)度的個(gè)體所需要的能量和食物量不同，應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。

? ? 2.注意攝取維生素、葉酸和鐵

? ? 注意攝取維生素、葉酸和鐵，這一點(diǎn)最易被打工人忽視。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素和鐵的需要量。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的鐵的需求量。維生素則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

? ? 3.切忌邊走邊吃

? ? 很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，專家表示，早餐不僅要吃得營養(yǎng)，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習(xí)慣對身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細(xì)嚼慢咽是不可能的，走路的時(shí)候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良。專家認(rèn)為，為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。

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