詩詞中的寧夏道地藥材及其藥用價值

天高云淡，望斷南飛雁。不到長城非好漢，屈指行程二萬。

六盤山上高峰，紅旗漫卷西風(fēng)。今日長纓在手，何時縛住蒼龍？

1935年10月7日，紅軍在寧夏六盤山青石嘴擊敗了前來堵截的敵騎兵團(tuán)，掃清了阻礙，當(dāng)天下午一鼓作氣翻越了六盤山。毛澤東主席創(chuàng)作了這首《清平樂·六盤山》，抒發(fā)了徹底打垮國民黨和日本帝國主義者的堅(jiān)強(qiáng)決心和將革命進(jìn)行到底的壯志豪情。

寧夏處于黃土高原與內(nèi)蒙古高原的過渡地帶，地勢南高北低，呈階梯狀下降，南部為山區(qū)、中部為干旱帶、北部為引黃灌區(qū)。寧夏屬溫帶大陸性干旱、半干旱氣候，四季分明，春天暖得快，秋天涼得早，有利于特色中藥材的生長。寧夏的道地藥材主要有中寧枸杞、寧夏銀柴胡、鹽池甘草、六盤山黃芪等。

中寧枸杞擅寰中

“枸杞由來好釀醪，子多紅潤似葡萄。強(qiáng)筋明目肝能養(yǎng)，益髓添精腎不勞。瑞犬可知形實(shí)肖，仙人更喜杖堪攙。西河有女經(jīng)年服，花葉根莖采幾遭?！保ㄇ宕w瑾叔《枸杞子》）枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)，是常用的補(bǔ)陰類中藥。枸杞子味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，可用于肝腎陰虛、精血不足、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明的治療。

“枸杞實(shí)垂墻內(nèi)外，駱駝草耿路高低。沙蒿五色斕如錦，發(fā)菜千絲柔似薏。比屋葡萄容客飽，上田嬰奧任兒吃。朔主天府須棟梁，蓬轉(zhuǎn)于思復(fù)而思?！保ńF(xiàn)代于右任《詠寧夏屬植物》）枸杞子長于滋腎精、補(bǔ)肝血，《本草經(jīng)疏》載其：“為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”枸杞子單用或與補(bǔ)肝腎、益精補(bǔ)血之品配伍，可治療肝腎陰虛、精血不足所致的腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等癥。枸杞子與懷牛膝、菟絲子、何首烏等同用，可治療須發(fā)早白；與熟地、山茱萸、山藥、菊花等同用，可治療肝腎陰虛或精虧血虛之兩目干澀，內(nèi)障目昏。

“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝瘐田歲早豐?！保ㄇ宕S恩賜《竹枝詞》）寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土，土壤中含有大量礦物質(zhì)，為枸杞的生長提供了充足養(yǎng)分。中寧縣屬典型的大陸性氣候，春暖遲，夏熱短，秋涼早，冬寒長，日照時間長，晝夜溫差大，光能資源豐富，干旱少雨多風(fēng)，蒸發(fā)量大，無霜期短，有利于枸杞果實(shí)營養(yǎng)成分的積累。中寧枸杞果皮柔韌且薄，果肉柔軟，內(nèi)含多數(shù)淺黃色、扁腎形種子。鮮果顆粒較大、籽少、肉厚、鮮艷欲滴、玲瓏剔透。干果是長果形、呈橢圓且扁長形，肉質(zhì)飽滿，色澤偏暗紫，有不規(guī)則皺褶，略具光澤。果臍顯白色，尖端有小尖、包裝不結(jié)塊?？谖陡侍?、回味略帶苦澀。中寧縣號稱“中國枸杞之鄉(xiāng)”，有“天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下”之美譽(yù)。

“枸杞根名地骨皮，捶心刷土謹(jǐn)修為。骨蒸可療添精氣，腎火堪祛解熱肌。在表風(fēng)邪攻即散，伏中虛燥力能移?？嗪允菍鲅?，煩渴金瘡任所施?！保ㄇ宕w瑾叔《地骨皮》）地骨皮為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降母稍锔ぃ浅Ｓ玫那逄摕犷愔兴?。地骨皮味甘，性寒，歸肺、肝、腎經(jīng)，具有涼血除蒸、清肺降火的功效，用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽、血熱咯血衄血、內(nèi)熱消渴的治療。地骨皮以塊大、肉厚、無木心、色黃者為佳，道地產(chǎn)區(qū)為寧夏中寧、銀川。

銀夏柴胡外皮棕

“蘆頭豹子獨(dú)稱雄，須記柴胡忌火烘。和解少陽表里半，熱寒瘧疾往來中。脅疼堪止睛無赤，口苦能除耳不聾。種別銀州宜怯癥，參芪偕力奏膚功。”（清代趙瑾叔《柴胡》）銀柴胡為石竹科植物銀柴胡的根，為常用的清虛熱類中藥。銀柴胡味甘，性微寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清虛熱、除疳熱的功效，可用于陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、小兒疳積發(fā)熱的治療，為退虛熱、除骨蒸之常用藥，《本草正義》載：“趙恕軒《綱目拾遺》謂熱在骨髓，非銀柴胡莫療，用以治虛勞肌熱骨蒸，勞瘧熱從髓出及小兒五疳羸熱，蓋退熱而不苦泄，理陰而不升騰，固虛熱之良藥?！?/p>

“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。水木萬家朱戶暗，弓刀千隊(duì)鐵衣鳴。”（唐代韋蟾《送盧潘尚書之靈武》）銀柴胡喜陽光，具有耐旱、耐寒、喜光、忌水漬的特性，主要分布于內(nèi)蒙古、陜西、寧夏毗鄰的干旱少雨荒漠草原區(qū)域。銀柴胡以根長、外皮棕黃色、切面黃白色者為佳。寧夏所產(chǎn)銀柴胡具有皮細(xì)、色淺黃、條粗壯、分枝少等特點(diǎn)，《中藥大辭典》載其：“主產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)的陶樂、鹽池、靈武、中衛(wèi)等縣，為該自治區(qū)道地藥材?！睂幭幕刈遄灾螀^(qū)吳忠市同心縣所產(chǎn)銀柴胡干品呈類圓柱形，細(xì)長偶有分枝，表面呈棕褐色或淺棕黃色，有扭曲的縱皺紋，且細(xì)膩明顯，根頭部略膨大，品質(zhì)較好。

鹽池號為甘草鄉(xiāng)

“五月五日天中節(jié)，百草頭上看生殺。甘草黃連自苦甜，人參附子分寒熱。”（宋代釋正覺《偈頌》）甘草味甘，性平，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功效。甘草藥性緩和，與寒熱補(bǔ)瀉各類藥物同用，能緩和烈性或減輕毒副作用，有調(diào)和百藥之功，故有“國老”之稱?！侗静萁?jīng)集注》載：“此草最為眾藥之主，經(jīng)方少不用者，猶如香中有沉香也?！薄端幤坊x》載：“甘草，生用涼而瀉火，主散表邪，消癰腫，利咽痛，解百藥毒，除胃積熱，去尿管痛，此甘涼除熱之力也。炙用溫而補(bǔ)中，主脾虛滑瀉，胃虛口渴，寒熱咳嗽，氣短困倦，勞役虛損，此甘溫助脾之功也?！?/p>

“邊寒來所闊，今日復(fù)明朝。河凌堅(jiān)通馬，胡云缺見雕。砂中程獨(dú)泣，鄉(xiāng)外隱誰招?；厥兹艚?jīng)歲，靈州生柳條?！保ㄌ拼芩伞度稀罚幭幕刈遄灾螀^(qū)吳忠市鹽池縣地處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地帶，野生甘草集中分布區(qū)域達(dá)235.6萬畝，可發(fā)展甘草的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)面積達(dá)6800平方公里，是寧夏甘草資源集中分布區(qū)，我國烏拉爾甘草的主產(chǎn)區(qū)之一，也是歷史上“西正甘草”的主產(chǎn)區(qū)。鹽池甘草色紅皮細(xì)、骨重粉足、條干順直，甘草酸和甘草酮含量都非常高。

隆德黃芪補(bǔ)脾功

“固脾節(jié)飲水，游樂多行走。盤腿擦涌泉，閑坐觀菖蒲。地黃芪門煎，酌飲蛤蜊酒。長食茯苓面，常餐杞菊肴。”（蘇軾《固脾》）黃芪具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、利水消腫、生津養(yǎng)血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。黃芪味甘，性溫，入脾經(jīng)，是補(bǔ)益脾氣之要藥，《本草正義》載：“黃芪，補(bǔ)益中土，溫養(yǎng)脾胃，凡中氣不振，脾土虛弱，清氣下陷者最宜。其皮味濃質(zhì)厚，力量皆在皮中，故能直達(dá)人之膚表肌肉，固護(hù)衛(wèi)陽，充實(shí)表分，是其專長，所以表虛諸病，最為神劑?！?/p>

“靈夏潛安誰復(fù)辨，秦原暗通何處見。鄜州驛路好馬來，長安藥肆黃蓍賤。”（唐代白居易《城鹽州》）寧夏回族自治區(qū)固原市隆德縣六盤山區(qū)土層深厚，土壤結(jié)構(gòu)好、透氣性好，適合黃芪生長；春低溫少雨、夏短暫多雹、秋陰澇霜旱、冬嚴(yán)寒綿長，有利于營養(yǎng)向根部集中。所產(chǎn)黃芪具有主根深長，上端較粗，棒狀，稍帶木質(zhì)，淺棕黃色的特征，自古便是道地藥材。《圖經(jīng)本草》載其：“今出原州（寧夏固原）及華原（陜西省銅川市耀州區(qū)）者也佳?！?/p>

“單車欲問邊，屬國過居延。征蓬出漢塞，歸雁入胡天。大漠孤煙直，長河落日圓。蕭關(guān)逢候騎，都護(hù)在燕然?！保ㄌ拼蹙S《使至塞上》）寧夏三面環(huán)沙，大漠無垠，有著“大漠孤煙直”的雄渾景象，另一方面，在黃河母親的滋潤下，又有著“塞北江南”的美譽(yù)。“天下黃河富寧夏”，這其中還包含著富饒的中藥材。

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