武則天鐘情萱草花

萱草花

武則天，是我國歷史上第一位長壽的女皇帝，她經(jīng)歷了多少風(fēng)云變幻，卻依然能活到81歲。她不僅天生麗質(zhì)，而且善于保攝養(yǎng)生，《新唐書·則天順武皇后妃》中記載其：“雖春秋高澤，然左右不悟其衰?！币馑际钦f武則天雖年事已高，卻仍能保持著美麗的容貌。其實(shí)武則天在日常生活中十分注意養(yǎng)顏防老，她除了“結(jié)咖跌坐”禪修養(yǎng)生，用“天后煉益母草澤面方”“西王母枕中方”“養(yǎng)顏八白散”洗面、搽面外，更注重食療養(yǎng)顏。武則天食療首選的是萱草花，她命人將萱草花與銀耳制成羹湯，取名叫“無憂駐顏羹”，每日飲用。武則天為何對萱草花如此情有獨(dú)鐘？

萱草花，又名黃花菜、金針菜，是百合科植物折葉萱草的花。萱草花花色金黃，花形美麗，葉色碧綠，婀娜多姿，為園林栽培觀賞的美花。宋代大文學(xué)家司馬光曾贊之曰：“葉濯宿露翠，花還朝日黃?！陛娌莼ㄓ泻芏喾Q謂?！对娊?jīng)·伯兮》吟為：“焉得諼草，言樹之背。”其中“諼草”即是萱草。《說文》稱其為“忘憂草”?！侗静菥V目》稱之為“療愁”“丹棘”。崔豹《古今注》謂：“欲忘人之憂，則贈以丹棘?！薄渡郊仪骞吩唬骸暗ぜ置故[。春采苗，湯灼過，以醬油、滴醋作齏，或燥以肉。何處順宰相六合時，多食此，毋乃以邊事未寧而憂未忘耶？因贊之曰：“春日載陽，采萱予堂，天下樂兮憂乃忘?！?/p>

萱草花，體柔性剛，蕙潔蘭芳。華而不艷，雅而不俗，常激起詩人的興會，宋代詩人蘇東坡有詩云：“萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，一一芳心插。”朱熹《萱草花》曰：“春條擁深翠，夏花明夕陰。北堂罕悴物，獨(dú)爾淡沖襟?！泵鞔篮瓿⑤娌莼ú迦肫恐杏^賞，感到別具情趣：“朝看一瓶花，暮看一瓶花，花枝雖淺淡，幸可托貧家。一枝兩枝正，三枝四枝斜。宜直不宜曲，斗清不斗香。仿佛楊枝水，入碗酷奴茶。以此顏萱齋，一倍添年華?！?/p>

萱草花營養(yǎng)價值和藥用價值較高，《本草綱目》記載：“萱草花味甘，性涼，無毒，具有清熱解毒，止渴生津，利尿，通乳和解酒毒的功能?！备芍坪玫妮娌莼ǚ屎裣忝?、色澤金黃，可做成各式各樣的佳肴。

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