蔥湯麥飯兩相宜,蔥補丹田飯療饑。
莫謂此中滋味薄,前村還有未炊時。
——南宋·朱熹
詩詞賞析
誰都離不開吃飯,但如何吃得合理、吃得科學(xué)、吃得健康?朱熹生活儉樸,他認(rèn)為,“蔥湯麥飯”這類家常便飯就足以達(dá)到“補丹田”和“療饑”的目的?;蛟S有人以為這種飲食模式缺乏營養(yǎng)觀,其實未必。詩人提倡的營養(yǎng)觀中既有主食與副食的結(jié)合,有飯有湯“兩相宜”;又能在在飽腹之外發(fā)揮“補”的作用,“補”就是機體獲得營養(yǎng)的途徑。
健康話題
機體需要的營養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和纖維素七大類。這些物質(zhì),靠一日三餐的飲食中獲得。只要廣泛進食食物,不會造成營養(yǎng)缺乏。問題是,偏食和三餐分配的不合理現(xiàn)象,相當(dāng)普遍地存在于現(xiàn)實生活之中,營養(yǎng)不全面的問題自然就不可避免地要產(chǎn)生了。
合理分配三餐比例
以三餐營養(yǎng)的分配而言,不合理的情況也嚴(yán)重地存在著。科學(xué)的分配比例是3:4:3,即早餐和晚餐各占30%,中餐占40%,與中國人長期形成的“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少”的經(jīng)驗基本一致。但在實際生活中,早餐馬虎,甚至許多人長期不吃早餐、午餐對付,從家里帶點飯把肚子填飽了事、晚餐精美豐富,有了充足的時間,企圖把一天的不足全補回來的現(xiàn)象,相當(dāng)普遍地存在著。久而久之,對身體健康造成的影響是無法挽回的。特別是正在長身體的青少年,可能會因此造成對身體的終生影響。專家一致認(rèn)為,如不改變這種不良習(xí)慣,將會嚴(yán)重影響孩子們的發(fā)育成長和身體素質(zhì)。具有承前啟后作用的中餐,對于補充上午機體的能量消耗和準(zhǔn)備下午機體對能量的需求至關(guān)緊要,長期對對付付的結(jié)果只能維持機體的勉強運轉(zhuǎn),談不上營養(yǎng)的質(zhì)量問題。對于機體所需的必要營養(yǎng),等于長期在欠賬。過于豐盛的晚餐,給胃腸增加了不必要的負(fù)擔(dān),不僅容易引起胃腸道疾病(如胃炎、腸炎、胃潰瘍、胃癌等),而且還會影響正常的睡眠,從而導(dǎo)致心血管和神經(jīng)、精神類疾病的發(fā)生。同時,這也是引起機體肥胖的直接原因之一,從另一種途徑給人的健康帶來威脅。有人把這種不合理的飲食習(xí)慣稱為“對生命的透支”,從某種意義上講是有道理的。
喝湯有益健康
朱熹詩中提到的喝湯問題,是中國人長期的生活習(xí)慣,從營養(yǎng)學(xué)角度上講是符合科學(xué)的。千萬別小看生活中的湯湯水水,它對營養(yǎng)素的吸收優(yōu)于其它方式。它不僅容易消化,而且能促進血液循環(huán),具有增強機體抗病能力的作用。中國是對喝湯最有研究的國家,中醫(yī)食療著作中有關(guān)的湯類占其總內(nèi)容的40%以上。并且,中醫(yī)講究辨證施“吃”、辨證施“渴”,根據(jù)身體的狀況、營養(yǎng)的需求、疾病的需要等綜合因素,確定湯的種類,以平衡機體的陰陽氣血。按照民族風(fēng)俗和生活習(xí)慣,世界各國人民都有自己要喝湯的種類和方法,使湯成為人類多種飲食習(xí)慣中不同習(xí)慣的交匯點。我國廣東省,湯在每天的食譜中不僅是必不可少的構(gòu)成,而且還有飯前喝湯的習(xí)慣。他們認(rèn)為,這是既能獲得足夠營養(yǎng),又不使身體過快發(fā)胖的兩全途徑。(作者單位為中華中醫(yī)藥學(xué)會)
1.形容清官的成語 兩袖清風(fēng)、高風(fēng)亮節(jié)、高風(fēng)峻節(jié)、一清如水、大公無私
一、兩袖清風(fēng) [ liǎng xiù qīng fēng ]
【解釋】:衣袖中除清風(fēng)外,別無所有。比喻做官廉潔。也比喻窮得一無所有。
【出自】:清·李寶嘉《文明小史》第十二回:他自己做了幾十年的官,依然是兩袖清風(fēng)。
二、高風(fēng)亮節(jié) [ gāo fēng liàng jié ]
【解釋】:高風(fēng):高尚的品格;亮節(jié):堅貞的節(jié)操。形容道德和行為都很高尚。
【出自】:老舍《四世同堂》二十三:藍(lán)先生不佩服世界史中的任何圣哲與偉人,因而也就不去摹仿他們的高風(fēng)亮節(jié)。
三、高風(fēng)峻節(jié) [ gāo fēng jùn jié ]
【解釋】:高風(fēng):純潔清高的風(fēng)格;峻節(jié):堅定不移的節(jié)操。形容高尚堅貞的風(fēng)骨節(jié)操。
【出自】:宋·胡仔《苕溪漁隱從話后集》卷一:“余謂淵明高風(fēng)峻節(jié),固已無愧于四皓,然猶仰慕之,尤見其好賢尚友之情也?!?/p>
【翻譯】:我對淵明高風(fēng)高節(jié),固然已無愧于商山四皓,但還是仰慕的,尤其看到他的好朋友之情的賢人,崇尚。
四、一清如水 [ yī qīng rú shuǐ ]
【解釋】:清·清澈。像流水一樣清澈。形容為官廉潔,不貪污、不受賄。也形容十分清潔。
【出自】:明·周楫《西湖二集·祖統(tǒng)制顯靈救駕》:“你在衙門中一清如水,朝廷知你是個個廉吏,異日定來聘你為官。”
【翻譯】:你在衙門里流水一樣清澈,朝廷知道你是一個廉潔的官吏,有一天一定會讓你當(dāng)官。
五、大公無私 [ dà gōng wú sī ]
【解釋】:指辦事公正,沒有私心?,F(xiàn)多指從集體利益出發(fā),毫無個人打算。
【出自】:東漢.班固《漢書·賈誼傳》:“為人臣者;主而忘身;國而忘家;公而忘私?!?/p>
【翻譯】:做臣子的;為了主人而忘記自己;為了國家而忘記自己家;辦事公正,沒有私心。
2.幫忙找點贊揚清官的詩詞.有誰知道關(guān)于 唐 白居易三年為刺使,飲水復(fù)食葉。
惟向天竺山,取得兩片石。 此抵有千金,無乃傷清白。
況鐘《貽耆民》清風(fēng)兩袖去朝天,不帶江南一寸棉。慚愧士民相餞送,馬前釃酒密如泉。
況鐘(二)撿點行囊一擔(dān)輕, 京華望去幾多程。 停鞭靜憶為官日, 事事堪持天日盟。
于謙手帕蘑菇和線香,本資民用反為殃。清風(fēng)兩袖朝天去,免得閭閻話短長。
李汰(明)義利源頭識頗真,黃金難換腐儒貧。莫言暮夜無知者,怕塞乾坤有鬼神。
葉存仁清明月清風(fēng)夜半時,扁舟相送故遲遲。感君情重還君贈,不畏人知畏己知。
明東林覺人 賀寶瑩為官十載一世窮,布衣粗茶慰平生。何曾不識晉身路,祗緣未忘難為情。
《石灰吟》千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑。粉骨碎身渾不怕,要留清白在人間。
鄭板橋 衙齋臥聽蕭蕭竹, 疑是人間疾苦聲。 些小吾曹州縣吏, 一枝一葉總關(guān)情。
鄭板橋 烏紗擲去不作官, 囊中羞澀兩袖寒; 寫取一枝清瘦竹, 秋風(fēng)江山作漁桿。 晉代 吳隱之古人去此水,一歃思千金。
試使夷齊飲,終當(dāng)不易心。 朱熹 蔥湯麥飯兩相宜, 蔥補丹田麥療饑; 莫謂此中滋味薄, 前村還有未飲時。
清 蔡信芳罷郡輕舟回江南, 不帶關(guān)中一點棉。 回看群黎終有愧, 長亭一別心黯然。
清末民初,《大公報》主筆的劉孟揚《戒貪銘》:財富人所羨,但須問來源。來源果正當(dāng),雖多不為貪。
來源不正當(dāng),清夜當(dāng)自慚。人皆笑我癡,雖癡亦自適。
不癡何所得,癡又何所失。居官本為民,貪求非吾志。
錢多終非福,人格足矜持。富貴等浮云,虛榮能幾日?人生幾十年,所爭在沒世。
3.幫忙找點贊揚清官的詩詞.有誰知道關(guān)于 唐 白居易
三年為刺使,飲水復(fù)食葉。
惟向天竺山,取得兩片石。
此抵有千金,無乃傷清白。
況鐘《貽耆民》
清風(fēng)兩袖去朝天,不帶江南一寸棉。
慚愧士民相餞送,馬前釃酒密如泉。
況鐘(二)
撿點行囊一擔(dān)輕, 京華望去幾多程。
停鞭靜憶為官日, 事事堪持天日盟。
于謙
手帕蘑菇和線香,本資民用反為殃。
清風(fēng)兩袖朝天去,免得閭閻話短長。
李汰(明)
義利源頭識頗真,黃金難換腐儒貧。
莫言暮夜無知者,怕塞乾坤有鬼神。
葉存仁清
明月清風(fēng)夜半時,扁舟相送故遲遲。
感君情重還君贈,不畏人知畏己知。
明東林覺人 賀寶瑩
為官十載一世窮,布衣粗茶慰平生。
何曾不識晉身路,祗緣未忘難為情。
《石灰吟》
千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑。
粉骨碎身渾不怕,要留清白在人間。
鄭板橋
衙齋臥聽蕭蕭竹, 疑是人間疾苦聲。
些小吾曹州縣吏, 一枝一葉總關(guān)情。
鄭板橋
烏紗擲去不作官, 囊中羞澀兩袖寒;
寫取一枝清瘦竹, 秋風(fēng)江山作漁桿。
晉代 吳隱之
古人去此水,一歃思千金。
試使夷齊飲,終當(dāng)不易心。
朱熹
蔥湯麥飯兩相宜, 蔥補丹田麥療饑;
莫謂此中滋味薄, 前村還有未飲時。
清 蔡信芳
罷郡輕舟回江南, 不帶關(guān)中一點棉。
回看群黎終有愧, 長亭一別心黯然。
清末民初,《大公報》主筆的劉孟揚《戒貪銘》:
財富人所羨,但須問來源。來源果正當(dāng),雖多不為貪。
來源不正當(dāng),清夜當(dāng)自慚。人皆笑我癡,雖癡亦自適。
不癡何所得,癡又何所失。居官本為民,貪求非吾志。
錢多終非福,人格足矜持。富貴等浮云,虛榮能幾日?
人生幾十年,所爭在沒世。
節(jié)約歌
節(jié)約真的很重要,
人人都應(yīng)做得好。
要想知道怎節(jié)約,
那就聽我細(xì)細(xì)道。
節(jié)電需要做得好,
人走電燈要關(guān)好。
空調(diào)不要開太久,
電器要選用電少。
節(jié)水也得做得好,
用完水后水關(guān)好。
洗碗洗菜少用水,
多余廢水去澆草。
節(jié)糧真的也重要,
小小糧食種出難。
每頓都要吃干凈
不要剩下菜和飯。
我們辛勤賺鈔票,
節(jié)錢也要做得好。
不能隨便拿來花,
貨比三家別比俏。
節(jié)約路上奔小康,
節(jié)約人人要做好。
從小養(yǎng)成勤節(jié)約,
生活變得更美好。
蔥暖丹田麥療饑的上一句:蔥湯麥飯兩相宜。詩詞名稱:《德興縣葉元愷家題》。本名:朱熹。別稱:朱子、文公、紫陽先生、考亭先生、滄州病叟、云谷老人。字號:字元晦,一字仲晦號晦庵。所處時代:宋代。民族族群:漢族。出生地:南劍州尤溪(今屬福建三明市)。出生時間:1130年10月18日。去世時間:1200年4月23日。主要作品:《九曲棹歌》《春日》《題榴花》《觀書有感》《泛舟》等。主要成就:儒學(xué)集大成者,宋代理學(xué)家。
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一、《德興縣葉元愷家題》的全文點此查看《德興縣葉元愷家題》的詳細(xì)內(nèi)容
蔥湯麥飯兩相宜,蔥暖丹田麥療饑。
莫道儒家風(fēng)味薄,隔鄰猶有未炊時。
二、朱熹其他詩詞
《泛舟》、《勸學(xué)詩》、《春日》、《觀書有感》、《蘭澗》。相同朝代的詩歌
《曹將軍》、《下瞿塘》、《滕王閣》、《兒餒嗔郎罷妻寒怨藁砧唐眉山詩也戲為箋之》、《題艾溪》、《廢貢院為米廩過之值盤_》、《送客至靈谷》、《嘆_詞》、《題陳朝玉愛竹軒》、《酬春湖史履庸惠四皓圖》。
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