菊花十大養(yǎng)生功用

菊花十大養(yǎng)生功用

菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健價(jià)值。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。

菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。

菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。

菊花肴：用菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦?、風(fēng)熱上擾之癥的治療。

菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。

菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)、清熱、明目之效用。

菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對(duì)高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。

菊花護(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。

菊花香氣：有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之對(duì)感冒、頭痛有輔助治。

菊花的作用與功效

菊花，在古神話傳說中菊花被賦予了吉祥、長(zhǎng)壽的含義。有清凈、高潔、我愛你、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。它其實(shí)還有很多對(duì)人體有益的功效。下面就跟著我一起來看看吧。
菊花的介紹
菊花，別名又叫壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、藝菊。屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物 ，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花是經(jīng)長(zhǎng)期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種達(dá)三千余種。

菊花是中國十大名花之一，在中國有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳歐洲，約在明末清初。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會(huì)。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長(zhǎng)壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗(yàn)，給人們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠(yuǎn)。
菊花的功效
散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。 有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加血流量?？稍鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏;肝經(jīng)有熱;目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花;肝陽上亢，眩暈頭痛;瘡瘍腫痛?，F(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。
菊花的作用
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。

4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

7、 餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。

8、八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)(可不要，因?yàn)樗梢鹗秤徽?、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒。

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菊花的功效與作用

菊花的功效與作用

菊花的功效與作用，菊花在我們?nèi)粘Ｉ钪芯褪且晃锒嘤?，它藥性比較平實(shí)，具有清除濕熱解除毒素、消腫止痛的功效，菊花既可以拿來觀賞，也可以拿來食用，下面就一起來看看它的功效與作用吧！

菊花的功效與作用1 白菊花的功效與作用

白菊花因?yàn)閷?duì)生長(zhǎng)環(huán)境的氣候、溫度等的要求較高，所以白菊花在我國主要是分布在安徽、浙江和湖南一帶。白菊花氣清香，味甘、微苦。白菊花除了帶有菊花類通性在清熱解毒方面的效果很顯著之外，白菊花在調(diào)整血脂方面的效果也很好，下面我們就淺談白菊花的功效和作用，讓你在使用白菊花時(shí)知道該如何應(yīng)用其優(yōu)點(diǎn)。

白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。白菊花是多年生草本植物，白菊花的功效和作用很多，據(jù)悉文獻(xiàn)記載：白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。

其實(shí)白菊花在日常生活中的應(yīng)用也相當(dāng)?shù)膹V，白菊花可被應(yīng)用于防治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質(zhì)有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用，故菊花茶對(duì)高血壓患者更為相宜，長(zhǎng)期飲用，降壓效果溫和、持久。

白菊花和其他菊花一般，在日常生活中被使用主要是被當(dāng)成一味藥或是被直接拿來泡茶，其實(shí)對(duì)于白菊花的飲用，人們也已經(jīng)有了各種心得?？扇【栈?-8朵（或3-5朵配少許茶葉）置于飲杯中；先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。常飲白菊花茶能祛濕消暑，在秋天還能解燥。

黃菊花的功效與作用

黃菊花在清熱解毒方面的能力很強(qiáng)，所以黃菊花時(shí)常是用于散風(fēng)熱。如果因?yàn)樯匣鸲鹂谇粷?，那么直接用黃菊花泡水飲用，這樣也能很好的降火，黃菊花具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動(dòng)脈硬化等癥。若是不喜歡直接將黃菊花泡水，也可以在水中加入枸杞。

其實(shí)黃菊花的不同用處效果也是有著很大的不同的，像是菊花茶就有消暑、生津祛風(fēng)和潤喉養(yǎng)目解酒的功效，菊花酒有養(yǎng)肝明目健腦延緩衰老等功效，菊花粥可清爽清心除煩悅目去燥。把菊花拌米漿里蒸制成糕或用綠豆粉與菊花制糕具有清涼去火食療效果。由菊花與豬肉蛇肉炒或與魚肉雞肉煮食“菊花肉片”葷中有素補(bǔ)而不膩清心爽口可用于頭暈?zāi)垦ｏL(fēng)熱上擾之癥治療。

野菊花的功效與作用

野菊花是菊科多年生草本植物，野菊花在日常生活中隨處可見，但是野菊花很容易和一般菊花被誤認(rèn)。根據(jù)是資料記載，野菊花具有具疏散風(fēng)熱、消腫解毒。能治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼、頭痛眩暈等病證，雖然野菊花因?yàn)楸蝗藗冑x予很多特殊意義，加上其外表討喜可愛，所以時(shí)常被當(dāng)成浪漫的傳遞物，但其實(shí)野菊花本身的功效和作用是很多的。

野菊花的作用很多，而殺菌消毒消腫就是一大優(yōu)點(diǎn)，野菊花能很好的對(duì)付夏季蚊蟲叮咬之后出現(xiàn)的紅腫膿包。野菊花能消除無名腫毒，將野菊花搗碎用酒煎后熱服，讓汗發(fā)出；另以藥渣敷患處。若是身上出現(xiàn)天泡濕瘡。則可以使用野菊花的根、棗木，共煎湯洗患處，多次如此不僅能緩解癥狀，還能很好的達(dá)到治愈效果。對(duì)于瘰疬末破。也可以將野菊花根搗爛，然后煎酒內(nèi)服；以藥渣敷患處。

野菊花不僅僅是在抗菌方面有著很多療效，在清熱解毒上野菊花也是一味好藥，所以很多時(shí)候，野菊花的功效分類也被歸為清熱藥或是解表藥。野菊花在治療疔瘡、癰疽、丹毒、濕疹、皮炎和咽喉腫痛等病癥時(shí)也有很明顯的功效。

枸杞菊花茶的功效與作用

其實(shí)枸杞菊花茶的做法很簡(jiǎn)單，無論用什么方法做出的枸杞菊花茶，其功效與作用都是一樣的，不一樣的只是枸杞菊花茶的口感和味道而已。直接在菊花茶中放入枸杞泡出的茶就美其名曰為枸杞菊花茶，枸杞有著補(bǔ)腎益腦的作用，菊花能清涼明目，而兩者組合起來的枸杞菊花茶就有很好的解毒明目和疏風(fēng)清熱的作用。

枸杞菊花茶針對(duì)胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有癥狀明顯效果。因?yàn)榫栈ê丸坭蕉际亲o(hù)眼藥材，所以在緩解眼睛疲勞上也有很好的效果。對(duì)于經(jīng)常用眼的電腦工作者和徹底溫習(xí)的學(xué)生，枸杞菊花茶有著非常好的護(hù)眼效果，能讓眼睛不那么疲勞。而且枸杞菊花茶也不算是藥性“霸道”的`藥物，所以枸杞菊花茶在沒事的時(shí)候可以時(shí)常飲用，一般對(duì)身體沒什么害處。

菊花的功效與作用2 菊花的功效與作用

1、消除去火

在炎熱的夏季菊花可以去肝火、治頭痛流鼻涕、避暑消熱的作用。

2、抗菌

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，菊花有抗菌的作用，能夠抵抗外界病毒進(jìn)入體內(nèi)，具有預(yù)防疾病的作用，對(duì)人體的心臟、大腦和血管都具有保護(hù)作用。

3、降壓

經(jīng)常飲用菊花茶還具有降低和平穩(wěn)血壓的作用，對(duì)于高血壓具有一定的治療作用。

《本草綱目》中記載：菊花具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。而《神農(nóng)本草經(jīng)》中則記載：白菊花能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”由此可看出菊花的功效與作用的強(qiáng)大，對(duì)于各種疾病，菊花幾乎都可以起到作用。

野菊花的副作用

野菊花不適合人群

脾胃虛寒者慎服，便瀉者忌用，孕婦慎用。

野菊花不良反應(yīng)及治療

口服野菊花煎劑可醇浸膏，作用緩和，副作用較少，少數(shù)患者可致胃部不適，胃納欠佳，腸鳴便溏等消化道反應(yīng)，注射劑偶可引起腹瀉，陰道后穹隆注射時(shí)，有一定刺激作用。

野菊花的食用方法

蒜茸野菊花

材料：

野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克

做法：

大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出泡入冷水中，沖洗去苦味，30分鐘后撈出瀝水，切段放入盤內(nèi)，澆上蒜茸、香油，再撒上精鹽、味精和白糖，拌勻即可上桌食用。

野菊花炒肉片

材料：

野菊花300克,豬肉(肥瘦)450克，黃酒5克,鹽5克,味精2克,醬油5克,大蔥5克,姜3克

做法：

1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物，用清水洗凈，放入已燒開的沸水鍋燙一下，撈出，直接放入清水中洗一洗，讓其去苦味，劑干水，用刀切成絲，放入盤內(nèi)，待用。

2、將豬肉放入清水中泡洗干凈后，用刀將其切成片放入碗內(nèi)，加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會(huì)兒。

3、取鍋，清水刷洗凈，置于火上，燒熱，放入花生油，燒熱后，倒入豬肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出鍋，即可食用。

菊花豆根湯

材料:

蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法：

北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鐘，濾取汁，加白糖攪勻，即可。

夏季養(yǎng)生喝菊花茶的功效有哪些

　1、醒神

菊花中含有豐富的維生素A,這種物質(zhì)能夠很好的保護(hù)皮膚，同時(shí)也能夠令人頭腦更加的清醒。經(jīng)常喝菊花茶，精神也會(huì)越來越好，所以腦力勞動(dòng)者可以多喝。

2、明目

菊花茶特別適合白領(lǐng)和上班族等等需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人群。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，菊花茶具有很好的保護(hù)眼睛、明目的作用。

3、補(bǔ)肝、清肝

菊花茶具有清熱解毒的作用，同時(shí)還能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，還能夠起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，還能夠用水煎服或者是直接用開水浸泡，能夠有效預(yù)防多種細(xì)菌，增強(qiáng)身體抗病能力。

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