科學(xué)篩選烏頭蜜制工藝

烏頭蜜制最早由漢代張仲景提出，唐、宋、明、清的許多醫(yī)書和本草書籍上也都曾有過烏頭蜜制的記載。研究表明，烏頭對(duì)由環(huán)磷酰胺引起的遺傳損傷有明顯的抑制作用，烏頭經(jīng)蜜制后其抗突變性有一定增強(qiáng)。為從眾多工藝中篩選出烏頭蜜制最佳炮制法，北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院對(duì)川烏蜜制進(jìn)行了系統(tǒng)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蜜煮生川烏為烏頭蜜制最佳方法。

本研究分別采用藥典法制川烏、蜜煮制川烏、蜜炙生川烏I、蜜炙生川烏Ⅱ、蜜烘生川烏、蜜煮生川烏、蜜酒蒸川烏片、蜜蒸川烏片八種方法對(duì)川烏進(jìn)行了制備，并分別測(cè)定總生物堿、烏頭堿、美沙烏頭堿、海帕烏頭堿的含量。

結(jié)果表明，在不同的蜜制工藝中，總工時(shí)最長(zhǎng)的是蜜煮制川烏，為72小時(shí)，最短的是蜜煮生川烏，不到8小時(shí)，其他蜜制法雖然加熱時(shí)間短，但由于有軟化、悶潤(rùn)過程，需要的總工時(shí)較長(zhǎng)，在33~51小時(shí)之間。蜜煮生川烏是在煎煮過程中吸蜜，因此吸蜜效果好，潤(rùn)蜜均勻，其他蜜制法吸蜜效果差。藥典法制川烏的收得率最低，為76．4％，蜜煮生川烏的收得率最高，達(dá)到97．6％，其他蜜制品收得率多在90．0％左右，其收得率高低與炮制過程中因浸泡、煎煮等使水溶性成分損失有關(guān)。蜜煮生川烏與藥典法制川烏均為黑褐色，并微有麻辣感，符合傳統(tǒng)質(zhì)量要求。

各炮制品除蜜煮制川烏外總生物堿含量均達(dá)到藥典規(guī)定的大于0．2％的要求，但較生品有所降低。與生品相比，蜜煮制川烏總生物堿的損失率最高，為97．86％，藥典法制川烏的損失率為69．32％。蜜煮生川烏的損失率較低。

雙酯型生物堿是烏頭中既有毒又有效的成分，炮制后其含量均較生品有昕下降，故毒性降低。與生品相比，藥典法制川烏的降低率為51．68％；蜜煮制川烏的降低率為98．76％，該方法使藥物毒性和藥效均喪失。蜜煮生川烏雙酯型生物堿含量適中。

研究人員指出，烏頭用于抗癌止痛時(shí)，若選用蜜煮制川烏，其總堿和雙酯型生物堿幾乎損失殆盡，這必然會(huì)影響其臨床療效。而經(jīng)篩選得到的蜜煮生川烏法，炮制工藝簡(jiǎn)單，總工時(shí)較短，吸蜜效果好且收得率高，其傳統(tǒng)飲片質(zhì)量與藥典法制川烏基本一致，且總堿含量比藥典法制川烏高27．40％，雙酯型生物堿含量較生品降低46．60％，比藥典法制川烏高10．52％，能夠達(dá)到降毒存效的目的。因此，從保證臨床用藥的安全有效來考慮，川烏的蜜制方法以蜜煮生川烏為佳。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/33212.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 炙法——中藥炮制學(xué)

下一篇: 傳統(tǒng)中藥飲片炮制技術(shù)面臨泄露風(fēng)險(xiǎn)