中藥鑒定（三）－中藥顯微鑒定

中藥鑒定（三）－中藥顯微鑒定

主要是利用顯微鏡觀察藥材的內(nèi)部組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀及其后含物的特征，用以鑒定藥材的真?zhèn)魏图兌?，甚至品質(zhì)。同時，應(yīng)用顯微化學(xué)的方法還可以確定某些成分在組織中的分布，對指導(dǎo)藥材的鑒定、采收、功工和貯藏都有參考價值。對于僅通過性狀不易識別的藥材、性狀相近的多來源藥材或切碎和粉末狀態(tài)的藥材，以及用粉末制成的中藥成方制劑，顯微鑒定尤其重要。

（1）藥材的顯微鑒定

根據(jù)觀察的對象和目的，制作不同的切片，如橫、縱切片，表面片，解離組織片，粉制片，花粉粒與孢子制片等，并配合各種組織、細(xì)胞或后含物的透化劑、染色劑、顯色劑，可以達(dá)到對藥材的有效鑒定。如大黃的大型簇晶，甘草的晶鞘纖維，黃連的黃色石細(xì)胞，人參的樹脂道，何首烏、牛膝的異常構(gòu)造，華山參的木內(nèi)韌皮部，貝母的淀粉粒，麻黃的氣孔，松花粉的花粉粒，金銀花的毛茸等都有獨(dú)特之處；來源于四科的大青葉可通過葉表面觀的氣孔式、毛茸、結(jié)晶等相互區(qū)別。

由于掃描電子顯微鏡的應(yīng)用，使顯微鑒定的水平進(jìn)一步提高，而且，藥材不需制作切片和染色，即可直接進(jìn)行表面或斷面的觀察，獲得細(xì)微的三維結(jié)構(gòu)特征。如黨參、何首烏、雞血藤的導(dǎo)管，石斛的葉鞘，白頭翁的葉柄基（白毛），紅花、金銀花、洋金花的花粉粒等的超微結(jié)構(gòu)，都提供了新的顯微鑒別依據(jù)。

（2）中藥成方制劑的顯微鑒定

中成藥多有粉末直接入藥者，常由數(shù)種、十幾種及至數(shù)十種粉末藥材組成，素有“丸、散、錠、丹，神仙難辨”之說。然而，通過掌握各組成藥材的組織粉末特征，完全可以對中成藥進(jìn)行顯微鑒定。如徐國鈞等在50年代首先進(jìn)行了“南京靈應(yīng)痧藥”的顯微鑒定，成功地檢出了麝香、蟾酥、天麻、麻黃、蒼術(shù)、甘草、丁香、大黃、雄黃、朱砂等組成藥物。其他如六味地黃丸、十全大補(bǔ)九、海馬補(bǔ)腎丸、石斛夜光丸的鑒定，特別是《中華人民共和國藥典》（1995年版）收載的最大復(fù)方“再造丸”，共由58味植、動、礦物藥組成，能夠逐一檢出對應(yīng)于每一組成藥材的細(xì)胞組織特征。顯微鑒定對于中成藥的鑒定，至今仍不失為行之有效的方法。

中草藥及成方制劑顯微鑒別法介紹

顯微鑒別系指用顯微鏡對藥材的切片、粉末、解離組織或表面制片及成方制劑中藥味的組織、細(xì)胞或內(nèi)含物等特征進(jìn)行鑒別的一種方法。

鑒別時選擇有代表性的樣品，根據(jù)各該藥材鑒別項的規(guī)定制片。成方制劑根據(jù)不同劑型適當(dāng)處理后制片。

一、橫切片或縱切片：選取藥材適當(dāng)部位，軟化后用徒手或滑走切片法，切成10～20μm的薄片，選用甘油醋酸試液、水合氯醛試液或其它試液處理后觀察。必要時可包埋后切片。［醫(yī) 學(xué)教育網(wǎng) 搜集 整理］

二、粉末制片：取粉末少量，置載玻片上，攤平，選用甘油醋酸試液、水合氯醛試液或其它適當(dāng)試液處理后觀察。

三、表面制片：將樣品濕潤軟化后，切取一部分或撕取其表皮，加適宜的試液觀察。

四、解離組織片：如樣品中薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在，可用氫氧化鉀法；如果品堅硬，木化組織較多或集成較大群束，可用硝鉻酸法或氯酸鉀法。在解離前，應(yīng)先將樣品切成寬或厚約2mm的小條或片。

1.氫氧化鉀法

置樣品于試管中，加5％氫氧化鉀溶液適量，加熱至用玻璃棒擠壓能離散為止，傾去堿液，加水洗滌后，取出少量置載玻片上，用解剖針?biāo)洪_，以稀甘油裝置觀察。

2.硝鉻酸法

置樣品于試管中，加硝鉻酸試液適量，放置，至用玻璃棒擠壓能離散為止，傾去酸液，加水洗滌后，照1.法操作裝置。

3.氯酸鉀法

置樣品于試管中，加硝酸溶液（1→2）及氯酸鉀少量，緩緩加熱，待產(chǎn)生的氣泡漸少時，再及時加入氯酸鉀少量，以維持氣泡穩(wěn)定地發(fā)生，至用玻璃棒擠壓能離散為止，傾去酸液，加水洗滌后，照1.法操作裝置。

五、花粉粒與孢子制片：取花粉、花藥（或小的花朵）或孢子囊群（干燥樣品浸于冰醋酸中軟化），用玻璃棒搗碎，過濾于離心管中，離心，取沉淀加新鮮配制的醋酐與硫酸（9∶1）的混合液1～3ml，置水浴上加熱2～3分鐘，離心，取沉淀，用水洗滌2次，加50％甘油與1％苯酚3～4滴，用品紅甘油膠封藏觀察。也可用水合氯醛試液裝置觀察。［醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) 搜集 整理］

六、細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)含物等的測量：在顯微鏡下測量細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)含物等的大小，可用目鏡測微尺測量。先將目鏡測微尺裝入目鏡內(nèi)，用鏡臺測微尺標(biāo)化。標(biāo)化時，轉(zhuǎn)動目鏡，移動鏡臺測微尺，使兩種量尺的刻度平行，左邊的“0” 刻度重合，再找第二條重合刻度。根據(jù)兩條重合刻度間兩種量尺的小格數(shù)，計算出目鏡測微尺每小格在該物鏡條件下所相當(dāng)?shù)拇笮。é蘭）。測量時，以目鏡測微尺測量目的物的小格數(shù)，乘以每一小格的大?。é蘭）。通常是在高倍物鏡下進(jìn)行，但欲測量較長的如纖維、非腺毛等的長度時，則以在低倍物鏡下測量較為方便。記錄值與最小值（μm），可允許有少量略高或略低于藥典規(guī)定的數(shù)值。

七、細(xì)胞壁性質(zhì)的檢定：

1.木質(zhì)化細(xì)胞壁

加間苯三酚試液1～2滴，稍放置，加鹽酸1滴，因木化程度不同，顯紅色或紫紅色。

2.木栓化或角質(zhì)化細(xì)胞壁

加蘇丹Ⅲ試液，稍放置或微熱，顯橘紅色至紅色。

3.纖維素細(xì)胞壁

加氯化鋅碘試液；或先加碘試液濕潤后，稍放置，再加硫酸溶液（33→50）；顯藍(lán)色或紫色。

4.硅質(zhì)化細(xì)胞壁

加硫酸無變化。

八、細(xì)胞內(nèi)含物性質(zhì)的檢定：

1.淀粉粒

（1）加碘試液，顯藍(lán)色或紫色。

（2）用甘油醋酸試液裝置，置偏光顯微鏡下觀察，未糊化的淀粉粒顯偏光現(xiàn)象；已糊化的無偏光現(xiàn)象。

請問中藥主要有哪幾種鑒定方法？

中藥材的鑒別方法有很多，通?？煞譃閷χ参镒匀恍螒B(tài)的鑒別，對炮制藥材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀察微觀結(jié)構(gòu)的鑒別，以及化學(xué)分析、生物測定等鑒別方法。其中最主要、也是最常用的，還是中藥材的經(jīng)驗鑒別法，也就是對藥材的外觀性狀的鑒別。
以下幾種常用而簡單的鑒別方法：?
一、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等等。
1、看藥材的表面。不同種類的藥材由于用藥部位的不同，其外形特征會有所差異。如根類藥材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類藥材都有較多的莖痕，皮類藥材則多為卷筒狀，等等。另外，一些藥材有著它們自己特定的表面特征，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結(jié)成為“馬頭蛇尾瓦楞身”，羚羊角長有“通天眼”，防風(fēng)長有“蚯蚓頭”等。這些特征都是鑒別道地藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的重要依據(jù)。
2、看顏色。藥材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質(zhì)量有關(guān)，不適當(dāng)?shù)募庸ず蛢Σ胤椒ㄒ矔苯佑绊懰幉牡纳珴?，因此顏色是鑒別藥材的重要因素。我們可以通過對藥材外表顏色的觀察，分辨出藥材的品種、產(chǎn)地和質(zhì)量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構(gòu)造而成的，當(dāng)藥材被切開，這一層層的構(gòu)造就會清晰地展現(xiàn)出來，就像古樹的年輪一樣。很多藥材的斷面都具有明顯的特征，而這些特征就是藥材內(nèi)部構(gòu)造的直接體現(xiàn)。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點(diǎn)。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈“菊花心”樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細(xì)絲相連，等等。這些獨(dú)有的斷面特征是鑒別藥材的重要依據(jù)。
用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質(zhì)軟，而黑附子則質(zhì)地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中，可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷。
四、水試和火試。
有些藥材放在水中，或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉(zhuǎn)，然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散。麝香被燒灼時，會產(chǎn)生濃郁的香氣，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系，是常用的鑒別方法。?

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