貯藏中藥材種子,除常規(guī)方法外,藥農(nóng)應(yīng)掌握以下幾方面的貯存技巧,以確保其發(fā)芽率,為下季藥材種植做好準(zhǔn)備。
1、貯藏中藥材一定要與其他樹木、蔬菜、糧食和草種分開存放,避免混雜。在貯存前,要徹底清除其雜草和泥土等雜質(zhì)。貯存房間要進(jìn)行常規(guī)消毒,嚴(yán)防藥種受到污染。
2、控制好水分。含油類多的藥材種子水分要控制在8%~9%,一般種子水分應(yīng)控制在12%~13%,因?yàn)樗诌^高種子容易霉變。
3、貯藏中藥材種子的環(huán)境最佳溫度應(yīng)控制在10℃左右,溫度過高,種子呼吸旺盛,將消耗自身貯藏的營(yíng)養(yǎng),降低發(fā)芽率。
4、用磚木墊高,在離地50厘米以上的地方貯藏中藥種子,不可直接把中藥種子放在地面上,以免受潮而影響發(fā)芽率。貯藏室要注意通風(fēng)換氣。
5、千萬(wàn)不要用塑料袋密封中藥材種子。因?yàn)樗芰喜煌笟?,種子被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸,會(huì)產(chǎn)生酒精和有機(jī)酸等有毒物質(zhì),失去發(fā)芽率。
6、不要把中藥材種子與農(nóng)藥、化肥一齊存放,不可受到煙氣熏蒸。
薛勇
摘自:2003.12.22.A4版《云南科技報(bào)》文章來源:中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 日期:2004-02-03
注意事項(xiàng):
黃芩在貯存過程中要保持環(huán)境的清潔和整齊,因?yàn)樵谘谉岬南募救菀资艹?、變色和蟲蛀。因此,在高溫高濕季節(jié)到來之前,應(yīng)將黃芩封存保存。發(fā)現(xiàn)受潮或發(fā)霉,應(yīng)及時(shí)通風(fēng)、堆放或干燥。
將黃芩放在密閉的倉(cāng)庫(kù)中,充滿氮?dú)饣蚨趸?,可以防止霉變和害蟲,對(duì)黃芩的顏色、氣味和藥用成分沒有明顯的影響。
擴(kuò)展資料:
黃芩藥材貯存一定要控制溫濕度,防止發(fā)霉變質(zhì)??諝庵写嬖谥罅棵咕咦樱羯⒙湓谒幬锉砻?,遇適當(dāng)溫濕度就會(huì)萌發(fā)成菌絲,產(chǎn)生蛋白酶,侵入藥材組織內(nèi)部導(dǎo)致藥材霉?fàn)€變質(zhì)。
當(dāng)藥物內(nèi)部水分蒸至表面,溫度在20℃-35℃時(shí),霉菌開始繁殖。故飲片的貯藏應(yīng)低溫、通風(fēng)、干燥、控制含水量在8%-10%,庫(kù)房相對(duì)濕度在65%以下,溫度在25℃以下為宜。
-黃芩
1.干貯。
2.將人參種子分等,分別裝入透氣的編織袋中貯藏。
3.種子入庫(kù)后,按等級(jí)分別存放。
4. 存放庫(kù)內(nèi)溫度無(wú)特殊要求,隨季節(jié)變化,最好控制在5°C-15°C之間,濕度控制在12%-15%之間。
5.庫(kù)內(nèi)通氣要良好,定期進(jìn)行滅蟲滅菌工作。
6. 沙貯。
7.按種子貯存量,將種子和沙子1:3攪拌均勻,裝進(jìn)編織袋中,埋在背風(fēng)和不積水的地塊,于來年4月末至5月起出。
8. 種子出庫(kù)前,挑出壞籽,人參種子貯存嚴(yán)禁超過一年。
藥材在采集以后,經(jīng)過初步的加工處理或復(fù)雜的炮制過程之后,就可以入庫(kù)或使用。在沒人使用之前的保管與養(yǎng)護(hù)階段是很重要的。在貯藏過程中,主要應(yīng)避免蟲蛀、發(fā)霉、變色、氣味散失、枯朽、風(fēng)化、融化粘連等變異現(xiàn)象。
一般造成藥物變質(zhì)的因素主要是:
溫度:藥材在溫度方面都有一定的適應(yīng)范圍。溫度過高過低都會(huì)使藥材質(zhì)量發(fā)生變化。當(dāng)溫度在35度以上時(shí),含脂肪的藥物就會(huì)因受熱而使油質(zhì)分離,從而少油;含揮發(fā)油多的藥物也會(huì)因受熱而使芳香氣味散失;動(dòng)植物膠類和部分樹脂類藥物,受熱后又易于發(fā)軟、粘連成塊或融化。
溫度在20~35度時(shí),由于有利于蟲害、霉菌等孽生繁殖,而使某些藥物生蟲、發(fā)霉以至變質(zhì)。
濕度:濕度是指空氣中水蒸氣含量多少的程度,也就是空氣潮濕的程度。藥物本身能否保持正常的含水量,與空氣的濕度有密切關(guān)系。一般藥物的正常含水量約10~20%。如空氣中水蒸氣多,藥物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮),就容易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)現(xiàn)象。
空氣:空氣含有多種成分,其中以氧氣最容易與藥物的某些成分發(fā)生化學(xué)變化,而影響其質(zhì)量。通常所見到的丹皮、黃精等的顏色變深,就是因?yàn)樗鼈兯镊焚|(zhì)、油質(zhì)及糖分等與空氣中的氧氣接觸發(fā)生變化而形成的。
日光:日光對(duì)某些藥材的色素和葉綠素有破壞作用,能使藥材變色。所以紅色和綠色的藥材,不宜在陽(yáng)光下久曬。
各類藥材的保管養(yǎng)護(hù)工作的主要方法:
易生蟲藥材 對(duì)易生蟲的藥材,在保管過程中除了要勤檢查以外,還必須從杜絕害蟲來源、控制其傳播途徑、消除繁殖條件等方面著手,才能有效地保證其不受蟲害。因此,貯存這類藥材,如黨參、款冬花、薏苡仁、烏蛇等,首先要選擇干燥通風(fēng)的庫(kù)房。庫(kù)內(nèi)地面潮濕的,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),并可在地面上鋪放生石灰、爐灰、木炭等;架底墊木高到40cm以上,在墊木上最好銷上木板蘆席或油氈紙等以便隔潮。另外,對(duì)不同藥材可以采取密封、冷藏、熏蒸、對(duì)抗等適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)措施,以保證藥材不蟲蛀。
易走油發(fā)霉藥材:藥材少油發(fā)霉,能夠影響藥效,特別是發(fā)霉嚴(yán)重的,霉?fàn)€變質(zhì)后能完全失去療效。藥材發(fā)霉,是指在藥材上寄生和繁殖了霉菌,稱為「霉變」。對(duì)這類藥材的保管,最忌悶熱。如牛膝、天冬、白術(shù)等保管不善,都可產(chǎn)生走油或霉變,故應(yīng)置于通風(fēng)干燥處,嚴(yán)防潮濕。
易變色及散失氣味藥材 部分花、葉、全草及果實(shí)種子類藥材,由于所含的色素、葉綠素及揮發(fā)油等,受溫度、濕度、空氣、陽(yáng)光等的影響,易失去原有的色澤和氣味,如蓮須、紅花、丁香等。在貯存保管中應(yīng)根據(jù)藥材的不同性質(zhì)以及具體條件,進(jìn)行妥善養(yǎng)護(hù)。貯存場(chǎng)所要干燥陰涼,嚴(yán)格控制庫(kù)的溫、濕度。貯存時(shí)間不宜過長(zhǎng),并要做到先進(jìn)先出。最好單獨(dú)堆放,以免與其它有特殊氣味的藥材串味。
易融化、怕熱藥材:易融化、怕熱藥材主要指熔點(diǎn)比較低,受熱后容易粘連變形,或使結(jié)晶散發(fā)的那些藥材,如阿膠、兒茶、樟腦等。對(duì)這類藥材必須選擇能經(jīng)常保持干燥陰涼的庫(kù)房,并將藥材包裝好或裝容器里。
易潮解、風(fēng)化藥材:含有鹽類物質(zhì)的結(jié)晶體藥材,在潮濕的地方或空氣中濕度大,都會(huì)受影響而逐漸融化。當(dāng)開始融化時(shí),一般稱為「返潮」或潮解,如芒硝、大青鹽等。對(duì)這類藥材應(yīng)選擇陰涼、避風(fēng)和避光的庫(kù)房,或在室內(nèi)適宜的地方保管;包裝物以能防潮不通風(fēng)為宜。
需要特殊保管的藥材:對(duì)毒劇麻藥、易燃性藥材及貴重藥類應(yīng)根據(jù)各自的特殊性質(zhì)進(jìn)行分別保管。
1毒劇麻藥:如砒石、水銀、斑蝥、輕粉等,應(yīng)專人、專庫(kù)(專柜)、專帳保管,并且注意濕度、溫度等影響。貯存供應(yīng)辦法,應(yīng)按毒麻藥管理?xiàng)l例進(jìn)行。
2易燃性藥材:如火硝、松香、硫黃等遇火或高溫易燃燒,如數(shù)量較多的應(yīng)放在危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)貯存,數(shù)量少的也應(yīng)單獨(dú)存放,并應(yīng)遠(yuǎn)離電源、火源,也應(yīng)有專人保管。
3貴重藥材:如人參、鹿茸、羚羊角等,在貯存中,由于成分性質(zhì)不同,可發(fā)生各種不同變異現(xiàn)象。如人參易生蟲、麝香易受潮走味等。所以對(duì)貴重藥類應(yīng)專柜、專庫(kù)、專帳、專人負(fù)責(zé)保管。一般用固定的箱、柜、缸、壇等密閉后,貯存在干燥、陰涼、不易受潮受熱的地方貯藏。
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