秋冬藥材種植管理把五關(guān)

新一輪的種藥熱潮正隨著部分家種藥材價(jià)格的上揚(yáng)而再次升起。為了合理種植，適時(shí)發(fā)展，秋冬季藥材種植管理應(yīng)把好五要點(diǎn)。

選地關(guān)

家種藥材品種繁多，為了獲得理想的產(chǎn)量，選地相當(dāng)重要。根據(jù)其生態(tài)習(xí)性，選好了增產(chǎn)增收；選不好，勞而無(wú)功。如旱半夏，由于其生長(zhǎng)習(xí)性一是要半陰蔽，選遮陽(yáng)的高桿作物間作，二是要選沙地，因半夏的根部是球莖，沒(méi)有根須來(lái)吸收養(yǎng)分，只能靠球莖來(lái)完成光合作用。就是選潮濕沙地的原因。

根據(jù)藥材的生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)選定土壤。比如秋季種植白芷應(yīng)選擇排水良好的沙壤土，因?yàn)榕潘己脼榉乐箒?lái)年夏季雨季的水災(zāi)而失收；選擇沙壤土是利于白芷生苗〔白芷出苗時(shí)間較長(zhǎng)，一般為18天〕。種植白芍要扶壟作畦，這是因?yàn)椴粌H要排水良好，還要地勢(shì)高。選地種藥是走向成功的先決條件。

施肥關(guān)

根據(jù)藥材習(xí)性，施不同的肥料。比如種植根莖類藥材應(yīng)施足底肥，即土雜肥或磷鉀肥；相應(yīng)的果實(shí)類藥材，應(yīng)施足底肥和磷肥。秋季種植的藥材一般情況下都要越冬，白芍、牡丹等藥材需要深耕土地，有利于地下根部生長(zhǎng)，深耕后要施足底肥；有些藥材在表層土壤生長(zhǎng)，像紅花、王不留行、蘆巴子等，要根據(jù)土地本身情況合理施肥，因地制宜，過(guò)多則浪費(fèi)資源，過(guò)少則不能達(dá)到生長(zhǎng)的需要；有些藥材在秋季種植不需要耕地而是直接套種到其它作物的間行里，像半枝蓮、夏枯草、丹參子等，這些藥材只要長(zhǎng)出苗即可，待來(lái)年春季結(jié)合除草、施肥即可。

選種關(guān)

優(yōu)良藥種是高產(chǎn)的先決條件，因此在定下品種后，選擇優(yōu)質(zhì)的藥種至關(guān)重要。各地對(duì)藥材種子、種質(zhì)的研究突飛猛進(jìn)。如懷地黃在原來(lái)的基礎(chǔ)上已培育出幾個(gè)品系，85-1、85-2既高產(chǎn)又抗病；板藍(lán)根培育出太空一號(hào)；紅花培育出的白沙2號(hào)；丹參培育出多倍體丹參等等。不僅藥材的產(chǎn)量大大提高，其質(zhì)量也優(yōu)于普通品種。如傳統(tǒng)紅花植株高，葉片上刺又多，很難采摘，畝產(chǎn)在15kg左右；而改良后紅花，植株粗壯，花大又密還無(wú)刺，便于采摘，且一般畝產(chǎn)量在25kg以上。

選種還應(yīng)注意品種的雜交和變異，如白芷按品系可野生白芷和家種白芷，而家種白芷又分為川白芷、禹白芷、浙白芷、祁白芷、亳白芷等。選種時(shí)一定要種植一個(gè)區(qū)域的種子，因?yàn)槊總€(gè)品系均有每個(gè)品系的優(yōu)勢(shì)，如種植混雜品種植株參差不齊，影響產(chǎn)量。異地品種出現(xiàn)變異等情況時(shí)有發(fā)生，像大黃異地種植變異最為明顯，影響產(chǎn)量。

種植關(guān)

藥材種植也像農(nóng)作物一樣有一個(gè)種植最佳時(shí)間段。過(guò)早因其旺長(zhǎng)而影響第二年的產(chǎn)量，過(guò)晚因藥苗太小難以過(guò)冬。如牡丹苗一定要在秋分前種，過(guò)晚則不出苗。在北方地區(qū)，由于種植農(nóng)作物的收獲時(shí)間一般在寒露前后，過(guò)早沒(méi)有土地，因此要抓住有利時(shí)機(jī)，進(jìn)行適時(shí)保墑?chuàng)尫N。只有選定品種適時(shí)種植才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

越冬關(guān)

冬季黃河流域氣溫一般在－10℃左右，甚至可達(dá)－20℃，黃淮流域一般氣溫在0℃到－15℃之間。全國(guó)約70%左右的藥材均集中在這些區(qū)域，越冬保苗至關(guān)重要。這時(shí)，藥材特別是小苗藥材容易受到凍害，像白芷、夏枯球等品種秋季種植既沒(méi)有發(fā)達(dá)的根系又沒(méi)有粗壯的葉片，幾片嫩葉難以越過(guò)寒冷的冬季。有條件的地方可以蓋上家畜糞便或麥草等物。這樣即可以保墑?dòng)掷诜纼觯桓o類藥材這時(shí)可以培土保溫，以免凍傷根部。像白芍、牡丹都有培土的習(xí)慣。值得注意的是倒春寒，像2003年的倒春寒使山茱萸幾乎失收。只有根據(jù)不同品種的不同習(xí)慣提前作好準(zhǔn)備，才能安全越冬提高產(chǎn)量。

藥材不僅要在選種、種植、管理上狠下工夫，適時(shí)采收也是相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō)果、子類藥材對(duì)采收時(shí)間要求相對(duì)較嚴(yán)，過(guò)早產(chǎn)量底，過(guò)晚則損失嚴(yán)重。像紅花采花期一般為7～12天，過(guò)了花期，幾乎沒(méi)產(chǎn)量；王不留行子采收過(guò)晚，幾乎采不到子。根莖類藥材采收也相當(dāng)重要。像白芍采收一般在立秋到霜降期間，過(guò)早粉質(zhì)低，過(guò)晚又易回粉，不僅質(zhì)量差，加工數(shù)量也有所減少。葉類及全草類藥材也應(yīng)該注意采收時(shí)效。若想讓藥材取得良好的質(zhì)量、可觀的效益，只有適時(shí)采收才能達(dá)到預(yù)期的目的。（邢 穎 亳州地產(chǎn)中藥材研究所）

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