上海市虹口區(qū)保定路張先生:
對您在330期尋醫(yī)問藥版中留言板的疑問,我認為首先要看您是由于什么原因得病,如果是飲酒過量,那么先應(yīng)戒酒;如果合并了高脂血癥或單純高血脂引起的,那么飲食上應(yīng)注意:炒菜忌用動物油,植物油的總量也不超過20克;喝脫脂牛奶或酸奶;不吃動物內(nèi)臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃;每天食用新鮮綠色蔬菜500克;堅持每頓八分飽,避免食入過多的熱量,吃水果后要減少主食的量,如吃一個蘋果,就相應(yīng)減少50克左右的主食。
為了保證營養(yǎng),可以采用將山藥、白薯、土豆等與主食面粉調(diào)換吃的辦法;限制進食的總量及鹽,每天攝入的鹽量以5~6克為限;烹飪時蔥、蒜、姜、辣椒等辛辣刺激性調(diào)料要少放。
還可以每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。
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