最佳下火零食

最佳下火零食

生活中，我們經(jīng)常會(huì)吃一些容易上火的食物。假如你有一下癥狀，那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛，心火就會(huì)心悸失眠、心煩。下面給你介紹10種敗火小零食！

西芹炒百合

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳百合炒西芹

“春暖卷簾永晝長(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸希衔唐呤型??！边@是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

蓮子

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧蓮子

小零嘴：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0。6克~3。1克，碳水化合物79克，粗纖維2。6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

銀耳

小零嘴食用：

先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

將白木耳（銀耳）和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火

“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?！苯夥徘?，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

秋梨薏米水

小零嘴食用：

買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

敗火關(guān)鍵詞：身體虛弱西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。

西洋參

小零嘴食用：

市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來(lái)香脆可口。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

在吃火鍋的時(shí)候，在里面放入西洋參，可以有效進(jìn)補(bǔ)。

敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫西方有句老話“Anaday，keepsdoctorsaway。（一天一個(gè)蘋果，一輩子不看醫(yī)生）?！碧O果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。

蘋果

小零嘴食用：

在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來(lái)別有味道。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。

敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。

山藥

小零嘴食用：

將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。

敗火關(guān)鍵詞：大便干燥芝麻可以潤(rùn)腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。

芝麻粥

小零嘴食用：

面茶是北京的一種茶點(diǎn)，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

做干拌面的時(shí)候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。

敗火關(guān)鍵詞：肌膚無(wú)華營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說(shuō)，它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。

蜂蜜

小零嘴食用：

蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買來(lái)食用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：

在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。

喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復(fù)津液，讓人感到口中潤(rùn)澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。

烏龍茶

小零嘴食用：

和烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜，潤(rùn)燥生津的作用更明顯。

吃什么零食可以不容易上火？

不上火的零食

一、龜苓膏、布丁、啫喱、果凍之類。

二、不含牛奶成分的軟糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸棗糕、麻薯、綠豆爽等。

三、柿餅、葡萄干、無(wú)花果干、杏干、地瓜干等帶點(diǎn)水分不至于烘得全部干了的水果干。

四、蘋果、梨、柚子、柑、圣女果、香蕉等水果類。

五、核桃、花生、松子等帶殼的堅(jiān)果。

【擴(kuò)展資料】

一、自制不上火的小零食

1、馬蹄糕

做法步驟：

（1）馬蹄洗干凈，削去外皮，用刀輕輕拍一下，切成小塊。

（2）馬蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，攪拌均勻成生粉漿。

（3）把切好的馬蹄倒入生粉漿里面，攪拌均勻。

（4）鍋中放入黃冰糖，加入剩余的300克水。

（5）大火煮至糖融化，變成糖水，在糖水充分沸騰時(shí)，加入一大勺生粉漿。

（6）邊加入邊攪拌，將其攪拌成濃稠并且透明的熟粉漿。

（7）熄火，趁熱倒入生粉漿中，邊加邊迅速攪拌均勻，做成半生熟粉漿。

（8）把拌好的粉漿倒入模具或比較淺的容器里，放進(jìn)蒸鍋中大火蒸20—30分鐘至透明即可。

（9）晾涼后切塊或切成喜歡的形狀即可食用了。

2、五香鷹嘴豆

材料：鷹嘴豆100g、姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個(gè)、干辣椒1個(gè)、鹽適量。

做法步驟：

（1）準(zhǔn)備配料，鷹嘴豆用清水浸泡過(guò)夜，至顆顆飽滿、膨脹。

（2）鷹嘴豆放入鍋中，加足量水（水量約為鷹嘴豆分量的2倍）。

（3）放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。關(guān)火后調(diào)入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時(shí)左右即可。

【參考資料】

健康零食-

蒸煮食品-

介紹幾種敗火小零食，下火去口臭，治便秘

百合理胃健脾
敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳

“春暖卷簾永晝長(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸希衔唐呤型?。”這是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

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蓮子延年益壽

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
小零嘴：到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。

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銀耳改善面色晦暗

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，，加冰糖適量調(diào)味。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
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秋梨膏潤(rùn)肺清痰
敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火

“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?！苯夥徘埃锢娓嘣谀戏街T省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

小零嘴食用：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。
強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

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