紅棗雞蛋冰糖湯

紅棗雞蛋冰糖湯

【來(lái)源】

民間藥膳方

【用料】

紅棗(去核)30克，雞蛋2個(gè)，銀耳10克，冰糖20克。

【制作】

將銀耳水泡分開(kāi)成小朵并洗凈，和紅棗一起放人鍋內(nèi)，加適量清水，煮沸半小時(shí)，將雞蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用?？捎谌胍够蚯宄渴秤谩?/p>

【功效】

補(bǔ)血潤(rùn)膚，益容駐顏。用于操勞及工作敖夜面色枯黃、容顏憔悴者。

紅棗蓮子雞蛋甜湯的常見(jiàn)做法？

紅棗蓮子雞蛋甜湯

主料main

紅棗50克 蓮子20克 雞蛋1個(gè)

輔料others

冰糖適量

紅棗蓮子雞蛋甜湯。紅棗有健脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)血安神等功效，適合任何人群食用。蓮子也有補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神等功效。這款湯非常溫潤(rùn)，適合這個(gè)季節(jié)喝哦。

紅棗蓮子雞蛋甜湯的做法

步驟step

0

步驟step

1

紅棗用清水浸泡2小時(shí)，用水將紅棗和蓮子清洗干凈

步驟step

2

鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘

步驟step

3

將冰糖放入，待冰糖融化后，打入雞蛋，不要攪拌，小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋后即可

燉雞蛋紅棗的做法

材料：
當(dāng)歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個(gè)、紅糖適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料；
2、鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開(kāi)裂；
3、煮好的蛋去殼，用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔，和當(dāng)歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內(nèi)；
4、將當(dāng)歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸；
5、轉(zhuǎn)小火，加入紅棗,放入雞蛋；
6、大火煮沸后，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘；
7、最后加入紅糖，再煮三四分鐘即可。

姜糖雞蛋紅棗湯怎么做

姜糖雞蛋紅棗湯
用料
主料雞蛋3個(gè)紅棗6個(gè)
輔料生姜糖1小塊
做法
1. 準(zhǔn)備食材，雞蛋、紅棗、姜糖。
2. 雞蛋洗凈，放入鍋里，倒入適量的清水，水要浸沒(méi)雞蛋，中小火雞蛋煮八成熟，撈出
3. 煮好雞蛋過(guò)冷水，這樣的雞蛋去殼很好去，
4. 紅棗洗凈，姜糖也取出，雞蛋殼也去完了，食材一起準(zhǔn)備就緒。
5. 把剛才煮雞蛋的鍋洗凈，倒入適量的清水煮沸，放入紅棗，姜糖一起入鍋，再次煮沸。改為中小火，小火慢燉8分鐘。
6. 加入雞蛋，再煮5分鐘，關(guān)火，燜3分鐘。即可食用，食用的時(shí)候紅棗都可以吃。

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