芝麻黑豆泥鰍湯

【來源】

民間藥膳方

【用料】

泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

【制作】

將黑豆、黑芝麻洗凈；泥鰍放冷水鍋內(nèi)，加蓋加熱燙死，洗凈，干水后下油起鍋稍煎黃，鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，調(diào)味食用，每日1次。

【功效】

補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā)，須發(fā)早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃；或腎虛之陽痿、消渴、便秘；或濕盛瘡癬瘙癢等。

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