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      養(yǎng)顏抗衰老湯

      醫(yī)案日記 2023-05-20 09:31:32

      養(yǎng)顏抗衰老湯

      【來源】

      民間藥膳方

      【用料】

      桃仁60克

      ,黑芝麻50克,南杏仁15克
      ,薏苡仁25克
      ,冰糖30克。

      【制作】

      將前4味藥洗凈

      ,放入砂鍋內(nèi)
      ,加清水適量,文火煎煮2小時
      ,加冰糖調(diào)味
      ,即可飲湯吃用。常服效果佳

      【功效】

      補肝腎

      、烏須發(fā)、養(yǎng)容顏
      、抗衰老
      。用于面色不華,須發(fā)早白者

      女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜 女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜推薦

      今天

      ,小編就來給大家整理整理關(guān)于女人抗衰老養(yǎng)顏的食譜,希望能夠幫助到各位愛美的姐妹們
      ,那就快看看下面小編的整理吧

      女人抗衰老養(yǎng)顏食譜
      一、西蘭花豆酥鱈魚
      原料:鱈魚1片
      、西蘭花
      、姜、蒜
      調(diào)料:豆豉
      、鹽、味精
      、料酒
      、糖、胡椒粉
      、色拉油
      做法
      1
      、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘
      ,取出待用

      2、鍋內(nèi)放油
      ,下入蔥末
      、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽
      、味精
      、胡椒粉調(diào)味
      ,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
      3
      、將水煮開加鹽之后在放入西蘭花
      ,帶將西蘭花煮的差不多的時候,拿出來放在鱈魚周圍就好咯

      、黃金豆腐
      原料:豆腐、咸蛋黃
      、香蔥
      調(diào)料:鹽
      、味精、胡椒粉
      、色拉油
      做法:
      1
      、豆腐切丁,用鹽水焯一下
      ,撈起后裝盤

      2、鍋內(nèi)放油
      ,下入咸蛋黃碎炒散
      ,加適量鹽、味精
      、胡椒粉翻炒1分鐘
      。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成

      、圓白菜炒臘肉
      原料:圓白菜、臘肉少許
      、青蒜
      、紅尖椒
      調(diào)料:鹽、味精
      、豆豉
      、色拉油
      做法:
      1、圓白菜洗凈
      、切塊
      。青蒜切段,紅尖椒切塊

      2
      、將準備好的臘肉過一下水后,用刀將其切成薄片

      3
      、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下
      。鍋內(nèi)放少許色拉油,下入臘肉炒香
      ,加適量鹽
      、味精、豆豉
      ,放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下
      ,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成

      適合女性喝的滋補湯

      適合女性喝的滋補湯

        適合女性喝的滋補湯

      ,女人天生就體寒,當然到了冬天就更加怕冷了
      ,這個時候是可以多喝一些滋補湯呢
      ,我和大家一起來看看適合女性喝的滋補湯的相關(guān)資料,一起來看看吧

        適合女性喝的滋補湯1   【甜酒雞蛋小丸子】

        食材:甜酒 400克

      ,雞蛋2個,南瓜 適量
      ,糯米粉200克
      ,冰糖 適量,紅棗 適量

        做法:

        1

      、南瓜蒸熟后壓成泥
      ,放入糯米粉中,揉成面團
      ,再揉成一個個小丸子

        2、鍋中加入水

      ,水開后
      ,放小丸子煮熟,煮至全部浮起來后
      ,再蓋蓋子燜1分鐘即可撈出。

        3

      、另取一個鍋
      ,加入適量清水和紅棗,大火煮開

        4

      、倒入甜酒煮開,再加入適量冰糖
      ,淋上雞蛋液

        5

      、雞蛋液凝固后,再加入煮好得丸子
      ,就搞定了

         【雪梨銀耳百合湯】

        食材:雪梨,銀耳

      ,百合
      ,紅棗,枸杞
      ,冰糖

        做法:

        1

      、首先把銀耳清洗干凈,把它撕成小塊

        2

      、雪梨的皮去掉切小塊;紅棗把核給取出

        3

      、砂鍋中注入適量的清水,加入銀耳
      ,紅棗
      ,百合,大火煮開
      ,中火煮10分鐘

        4、再把切好的雪梨放進去煮

      ,轉(zhuǎn)中小火
      ,慢慢煮30分鐘。

        5

      、再加入枸杞
      ,繼續(xù)再煮5分鐘。

        6

      、最后根據(jù)個人的口味
      ,加入冰糖,拌勻
      ,關(guān)火
      ,燜5分鐘就可以開吃啦。

         【紫薯西米牛奶露】

        食材:紫薯

      ,西米
      ,牛奶,蜂蜜

        做法:

        1、水開加入西米

      ,煮15分鐘
      ,記得邊煮邊攪拌,以免西米會粘鍋底

        2

      、關(guān)火后,再蓋上蓋子再燜8分鐘
      ,燜至中間無白點(如圖)
      。再把煮好的西米,過冷開水
      ,口感更好

        3、紫薯去皮

      ,再把西米切成小塊
      ,裝入碟子中。

        4

      、放入蒸鍋中
      ,蒸10分鐘,用普通的蒸鍋
      ,上汽后蒸15分鐘左右

        5、再把蒸好的紫薯和西米放入碗中

        6

      、最后倒入純牛奶,加入適量的蜂蜜
      ,拌勻就可以開吃啦

         【芋頭陳皮紅豆糖水】

        食材:紅豆,芋頭

      ,陳皮
      ,紅糖

        做法:

        1、首先把紅豆沖洗干凈

      ,再用清水浸泡3個小時以上

        2、鍋中加入紅豆

      ,加入一小片陳皮(陳皮洗凈后
      ,用剪刀或者刀切絲,切小塊即可)
      ,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢慢煲40分鐘。

        3

      、煮豆子的時間
      ,把芋頭去皮,洗凈切塊

        4

      、這時候紅豆已經(jīng)煮開花了,這種程度就可以了

        5

      、再把切好的芋頭放進去,繼續(xù)煮20分鐘

        6

      、最后加入紅糖,煮紅糖融化了就可以關(guān)火了

         【紅棗山藥羹】

        食材:紅棗

      ,山藥,冰糖
      ,清水

        做法:

        1

      、 把切好的山藥,放入料理機中
      ,加入適量的水
      ,打成糊。

        2

      、 再放鍋中煮
      ,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
      ,要選擇不粘鍋
      ,要一邊煮一邊攪拌,以免沉底粘鍋

        3

      、煮夠時間后,再加入紅棗片
      ,煮10到15分鐘

        4、加入冰糖

      ,煮溶化
      ,如果喜歡吃甜的,可以加少許冰糖

        5

      、邊煮邊攪拌
      ,煮到這種濃稠的程度,就煮好啦

         【紅豆沙百合蓮子糖水】

        食材:紅豆

      ,百合,蓮子
      ,紅糖(冰糖)

        做法:

        1

      、紅豆提前浸泡3個小時以上,蓮子和百合浸泡片刻
      ,清洗干凈備用

        2、鍋中注入清水

      ,加入陳皮煮10分鐘
      ,把陳皮的味給煮出來。

        3

      、加入泡好的紅豆
      ,煮40-50分鐘,知道紅豆變軟
      ,紅豆煮開花

        4、把煮好的紅豆用網(wǎng)篩壓出紅豆沙

        5

      、鍋中加入清水,下蓮子和百合
      ,把蓮子和百合煮熟
      ,煮綿軟

        6、再加入壓好的紅豆沙,加入紅糖或者是冰糖

      ,再次煮開就可以關(guān)火了

         【牛奶南瓜羹】

        食材:南瓜

      ,牛奶
      ,煉乳

        做法:

        1、首先把南瓜去皮

      ,切成薄片
      ,裝入碗中備用。

        2

      、再把切片的南瓜放入蒸鍋中
      ,蒸熟?div id="d48novz" class="flower left">
      ?曜幽茌p輕穿過即可

        3、再把蒸好的南瓜放入料理杯中

      ,加入適量的牛奶
      ,打成漿即可。

        4

      、最后倒入碗中,放上少許煉乳點綴下
      ,就攪拌均勻
      ,就可以吃啦。

        秋分節(jié)氣

      ,這7款湯羹別錯過
      ,滋補潤燥又養(yǎng)顏,常喝氣色好皮膚好

        適合女性喝的滋補湯2  在冬季

      ,我們可以盡量喝一些骨頭湯,這樣可以補充機體所需的骨膠原
      、鈣
      、磷脂等,增強骨髓的造血能力
      ,加強抵抗力
      。同時,還能促進骨折患者的`康復
      ,減緩衰老過程
      。我們都知道,冬季食補法能夠促進人體新陳代謝
      、提高免疫力
      ,改善畏寒的現(xiàn)象,冬天天氣寒冷干燥
      ,多喝養(yǎng)生湯更加健康

         一、滋補羊肉湯

        羊肉湯食材準備:

        主料:羊肉

      、黨參
      、紅棗、枸杞
      、生姜

        配料:鹽

      、味精、白糖
      、胡椒粉
      、料酒

        羊肉湯制作過程:

        1

      、將羊肉洗凈剁成塊備用。

        2

      、黨參切段洗凈
      ,紅棗
      、枸杞泡透
      ,生姜洗凈切片。

        3

      、鍋內(nèi)加水,待水開時放入羊肉塊
      ,用中火煮去血水,撈起沖凈待用

        4

      、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片
      、黨參段
      、紅棗、枸杞
      、精鹽
      、味精
      、白糖
      、胡椒粉、料酒

        5

      、注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可食用

        

      、紅棗蓮藕湯

        紅棗蓮藕湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏

      ,凡貧血
      、心慌失眠者皆可食用,補腎養(yǎng)血
      ,滋陰潤燥
      ,強健胃粘膜 ,預防貧血
      ,改善腸胃
      ,手腳冰冷
      ,失眠多夢等等都有一定的功效,更重要營養(yǎng)搭配
      ,所以適量食用對身體是有好處的

        紅棗蓮藕湯食材準備:

        主料:排骨1斤半,藕1斤半

      ,紅棗8粒
      ,枸杞適量,咸肉撕薄片

        配料:蔥段適量

      ,八角適量
      ,姜片適量,黃酒適量
      ,鹽適量

        紅棗蓮藕湯制作過程:

        1、排骨洗凈

      ,放入冷水中開大火
      ,把血水煮出來。

        2

      、然后開鍋煮兩三分鐘即可關(guān)火
      ,不可多煮。

        3

      、同時用砂鍋先燒半鍋的熱水

        4、把排骨從血沫水中取出

      ,放入砂鍋的熱水里接著燉上

        5、藕洗凈

      ,刨掉表皮
      ,切成大塊后,放入砂鍋

        6

      、蔥段、八角
      、姜片
      、黃酒、紅棗
      、咸肉同期放入砂鍋內(nèi)

        7、大火燒開后

      ,轉(zhuǎn)微火燉兩小時
      ,等到藕酥
      、肉脫骨,略放鹽調(diào)味
      ,即可出鍋食用

         三、紅棗枸杞大骨湯

        這款大骨湯

      ,食材雖然比較簡單
      ,但它不僅美味而且還營養(yǎng),在寒冷的冬天喝一碗
      ,真是讓人全身都暖和

        紅棗枸杞大骨湯食材準備:

        主料:豬骨1000克、紅棗20棵

      、枸杞20棵

        輔料:鹽3克

      、生姜1塊

        紅棗枸杞大骨湯制作過程:

        1、豬骨洗凈備用

        2

      、燒一鍋水,生姜切片入鍋

        3

      、水開后將豬骨放下去稍微煮幾分鐘。

        4

      、水開后將排骨撈起備用

        5、將洗凈的枸杞

      、紅棗
      、排骨一起放入砂鍋

        6、先大火燒開再慢火燉兩小時

        7

      、最后放入鹽調(diào)味
      ,將小火改為大火煮3分鐘后即可食用。

        骨頭湯中富含膠原蛋白

      ,常喝骨頭湯可以抗衰老
      ,還能起到增強血細胞造血能力的作用,骨頭湯的營養(yǎng)豐富
      ,是大家日常養(yǎng)生的好選擇
      。 俗話說骨頭的精髓在湯里。紅棗維生素含量非常高
      ,有“天然維生素丸”的美譽
      ,具有滋陰補陽,補氣血的功效。有句俗話說:一天三顆棗
      ,青春永不老
      ,想必是有一定道理的!

        適合女性喝的滋補湯3   杏仁珍珠豆腐湯

        功效:消積潤腸

      ,美白肌膚

        原料:大杏仁10克,內(nèi)脂豆腐150克

      ,珍珠粉1~3克
      ,葡萄糖粉15克

        制作方法

        1、將內(nèi)脂豆腐切塊

        2

      、先將大杏仁煮約10分鐘,然后放入內(nèi)脂豆腐塊
      ,待煮開后
      ,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

        備注:葡萄糖粉為甜味

      ,可根據(jù)個人口味酌量加入

         花生豬手煲

        功效:滋潤肌膚,增加彈性

        原料:花生80克,豬手300克

      ,淮山50克

        調(diào)料:鹽

      、蔥、姜
      、料酒適量

        制作方法

        1

      、將豬手洗凈切塊、淮山切塊

        2

      、將所有材料及蔥、姜
      、料酒放入鍋中
      ,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可

         首烏鴿蛋湯

        功效:補肝腎

      、益精血、烏須發(fā)

        原料:何首烏5克

      ,熟地3克
      ,鴿蛋50克,草菇10克

        調(diào)料:鹽適量

        制作方法

        1

      、將鴿蛋放入冷水中
      ,煮熟后剝皮
      。草菇去皮取芯。

        2

      、將何首烏
      、熟地煎約30分鐘,留汁備用

        3

      、用首烏、熟地汁與鴿蛋
      、草菇一起燉約30分鐘
      ,至熟后加入鹽即可。

        備注:可以不放鹽及其他調(diào)料

         瓊漿玉液

        功效:補肝腎

      、潤五肺、益氣血

        原料:核桃仁

      、芝麻、西米各50克
      ,牛奶
      、豆?jié){各10克。

        制作方法

        1

      、將核桃仁
      、芝麻泡約30分鐘,然后用攪拌機攪碎成汁

        2

      、與西米、牛奶
      、豆?jié){一起煮約10分鐘
      ,待開后即可。

         山楂牛蒡湯

        功效:消積通便

      ,瘦身養(yǎng)顏

        原料:山楂30克

      ,牛蒡20克,玫瑰花10克

        制作方法

        1

      、將山楂洗凈
      ,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒

        2

      、所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。

         養(yǎng)顏烏雞湯

        功效:烏雞含有豐富的黑色素

      、蛋白質(zhì)
      、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品
      ,與藥材及其他滋補原料一同熬制
      ,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血
      ,特別適合女性滋補

        原料:烏雞、鹿茸

      、后尖肉
      、西洋參、甲魚
      、枸杞子

        制作方法

        1

      、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊
      ,鹿茸
      、后尖肉洗凈出水備用。

        2

      、加入各種藥材
      ,煲至6小時即可。

        備注:不必添加任何調(diào)料

         時蔬養(yǎng)顏湯

        功效:祛風解毒

      ,潤膚養(yǎng)顏。

        原料:芹菜20克

      ,燈籠椒30克,胡蘿卜
      、南瓜各50克
      ,海帶30克,黃花菜30克
      ,西蘭花50克
      ,蘆筍20克,小柿子40克
      ,黃瓜條20克

        制作方法

        1

      、將芹菜、燈籠椒
      、胡蘿卜
      、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

        2、將海帶

      、黃花菜打結(jié)
      ,西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出

        3

      、所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。

        備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料

      。熬制時間也不宜太久
      ,否則失去了蔬菜的新鮮風味。

         太子參燉柴雞

        功效:滋陰補虛

      ,溫中益氣
      。特別適于秋冬女性進補,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等

        原料:太子參8克

      ,柴雞250克

        調(diào)料:鹽、蔥

      、姜
      、料酒適量

        制作方法

        1、將柴雞切塊

      ,在沸水中焯后
      ,將水倒掉。

        2

      、將柴雞與太子參一起
      ,放入蔥、姜
      、料酒
      ,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

        禁忌:高血壓及腎炎

      、胃炎患者不宜多食。

         當歸阿膠鹿肉湯

        功效:補血和血

      ,益氣調(diào)經(jīng)
      。特別適合于貧血女性,可用來調(diào)理血虛引起的臉色憔悴
      、頭暈眼花
      、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。

        原料:鹿肉300克

      ,當歸3克
      ,阿膠8克
      ,紅棗10克,枸杞2克

        調(diào)料:鹽適量

        制作方法

        1

      、將當歸
      、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁

        2

      、將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味
      ,然后換清水

        3、加入當歸

      、紅棗及原汁
      、阿膠、枸杞
      ,小火燉1小時
      。若煲則需2~3小時,爛熟后放入鹽
      ,稍煮即可

        禁忌:血脂高者忌食。

        適合人群:氣血不足者

      ,或需要補血調(diào)經(jīng)的女性

         玉竹赤羊湯

        功效:和胃潤中,健脾生津

      。特別適合脾虛引起的消化不良
      ,可增加食欲。

        原料:玉竹3克

      ,山羊肉200克
      ,陳皮8克,枸杞2克

        調(diào)料:鹽

      、蔥
      、姜、料酒適量

        制作方法

        1

      、將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉

        2

      、將所有材料一起及蔥、姜
      、料酒放入鍋中
      ,加入清水煮至熟軟
      ,燉約40~50分鐘(煲約2個小時),然后加鹽稍煮即可

         玉米牛腩湯

        功效:健胃消積

      ,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃
      ,并能調(diào)理進食后反胃
      、嘔吐等癥。

        原料:鮮玉米120克

      ,牛腩200克
      ,山珍菌50克

        調(diào)料:鹽、蔥

      、姜
      、料酒適量

        制作方法

        1、將玉米切小塊

      ,牛腩切塊
      ,洗凈備用。

        2

      、將所有材料及蔥
      、姜、料酒放入鍋中
      ,燉約1個半小時(煲約3個小時以上)
      ,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可

        禁忌:高血脂患者不宜多食。

         陳皮綠豆煲山珍

        功效:健脾理氣

      ,排毒利尿
      。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人

        原料:陳皮10克

      ,綠豆20克,山珍菌150克

        調(diào)料:鹽

      、蔥
      、姜、料酒適量

        制作方法

        1

      、將所有原料洗凈
      ,放入鍋中,加入蔥
      、姜
      、料酒。

        2

      、小火燉至軟糯
      ,然后加入鹽稍煮一下即可
      。備注:如果用砂鍋煲制,大約2~3個小時

        禁忌:身體虛弱及孕婦不宜多食

         杜蓉仙子湯

        功效:滋陰助陽,溫理補腎

      。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗
      ,過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。

        原料:豬腰150克

      ,杜仲8克
      ,肉蓯蓉5克

        調(diào)料:鹽、蔥

      、姜
      、料酒適量

        制作方法

        1、將豬腰剔去筋膜

      ,挎花刀

        2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘

      ,留汁備用

        3、將豬腰及蔥

      、姜
      、料酒放入鍋中,加入清水
      ,燉約40分鐘
      ,再放入鹽稍煮即可。

        4

      、加入杜仲
      、肉蓯蓉,一起燉至熟

        禁忌:感冒發(fā)熱者忌食

        適合人群:需要健脾者。

        禁忌:肝炎病患者慎用

         雙黃羊肉湯

        功效:益氣養(yǎng)血

      ,扶正培本。

        原料:黃芪3克

      ,胡蘿卜150克
      ,羊肉280克,當歸3克

        調(diào)料:鹽

      、蔥、姜
      、料酒適量

        制作方法

        1

      、將羊肉切塊,在沸水中焯后
      ,將水倒掉

        2、將所有材料及蔥

      、姜
      、料酒,燉約1個小時(煲則兩個小時以上)
      ,至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可

        適合人群:面色蒼白,體弱

      ,需調(diào)理氣色者

        養(yǎng)生湯

        功效:牛鞭、海馬

      、鹿茸等都是壯陽佳品
      ,與黨參、西洋參等藥材一起進行合理搭配
      ,可起到補元益氣
      、滋陰補腎、潤肺止咳的功效
      ,非常適合男性的一款滋補湯

        材料:牛鞭、柴雞

      、黨參
      、西洋參、枸杞子
      、甲魚
      、海馬、火腿
      、鹿茸
      、巴棧。

        制作方法:將牛鞭

      、柴雞
      、甲魚洗凈出水,處理后與各種藥材放在一起上火煲至6小時

         8大煲湯秘籍

        用雞

      、鴨
      、排骨等肉類煲湯沸水中焯一下,這個過程叫做“出水”或“飛水”
      ,不僅可以除去血水
      ,還去除一部分脂肪,避免過于肥膩

        不要在煲湯中途添加冷水

      ,因為正加熱的肉類遇冷不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味

        煲魚湯時

      ,先用油把魚兩面煎一下,魚皮定結(jié)
      ,就不易爛了
      ,而且還不會有腥味。

        油與水充分混合才能做出誘人的潔白奶汁效果

      ,竅門在于做肉湯時要先用大火煮開
      ,然后用小火煮透,再改大火
      。魚湯則先用油煎透
      ,再加入沸水,用大火
      。還要注意水要一次加足

        想要原汁原味,就不必加入蔥

      、姜
      、花椒、大料
      、料酒之類的香料
      ,如果需要,一片姜足矣
      。鹽應當最后加
      ,因為鹽能使蛋白質(zhì)凝固,有礙鮮味成分的擴散

        不要讓湯汁大滾大沸

      ,否則肉中的蛋白質(zhì)分子激烈運動會使湯汁顯得渾濁。在燒沸后改用小火就可以了

        湯太咸又不宜兌水時

      ,可放幾塊豆腐或土豆或幾片番茄到湯中;也可將一把米或面粉用布包起來放入湯中。

        煲湯以質(zhì)地細膩的砂鍋為宜,但注意不要使用劣質(zhì)砂鍋

      ,否則其瓷釉中含有少量鉛
      ,煮酸性食物時容易溶解出來,有害健康
      。內(nèi)壁潔白的陶鍋也很適宜

      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/53664.html.

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