冬天多吃VC心腦血管可安

冬天多吃VC心腦血管可安

最近，英國(guó)倫敦醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，富含維生素C的飲食，有助防止心肌梗死、腦卒中的發(fā)生，特別是在冬季。

研究統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，給病人每日額外服用60毫克維生素C，可使其血中的纖維蛋白原濃度降低，使心肌缺血的危險(xiǎn)性減少10%；另研究發(fā)現(xiàn)，維生素C水平低下，可增加老年人腦卒中的發(fā)生。

英國(guó)冬季疾病死亡比其它季節(jié)高出30%，增加的死亡者中數(shù)死因?yàn)樾募」Ｋ?，腦卒中以及呼吸道疾病。專家認(rèn)為，冬季維生素C水平低下，是誘發(fā)疾病而致死的原因之一。

維生素C是活性很強(qiáng)的物質(zhì)，參與機(jī)體的重量氧化還原過程，是機(jī)體代謝不可缺少的，而且具有抗感染的作用。其道理是：呼吸道感染（冬季常見）可增加血液凝集，從而導(dǎo)致心肌梗死或腦卒中發(fā)生。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，動(dòng)物受冷刺激后，腎上腺肥大，體內(nèi)維生素C含量降低，而大量攝入維生素C，可緩解一變化。此外，從豚鼠的實(shí)驗(yàn)得知，在冬季，維生素C營(yíng)養(yǎng)水平高，豚鼠對(duì)低溫環(huán)境的耐受力增強(qiáng)，適應(yīng)過程也較快。

因此，為了提高中老年人抵御寒冷的能力，預(yù)防心肌梗死和卒中等病的發(fā)生，冬季應(yīng)多食鮮棗、柚子、柿子、柑桔等含維生素C豐富的水果及綠葉蔬菜?；加行呐K病、糖尿病和有中風(fēng)先兆癥狀者，在冬季應(yīng)口服維生素C片劑，一日三次，每次100毫克。另外，中老年人冬季應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)較高的食品，如豆類、瘦肉、鮮魚、蛋類、奶等，以增加熱量，增強(qiáng)免疫力。

心血管病人如何安全過冬？

1. 注意保暖：冬季寒冷，一定要注意保暖；寒流侵襲時(shí)，應(yīng)適時(shí)加衣。室內(nèi)溫度，以保持在18~24°C為宜。黃金分割點(diǎn)，四六比的比值是0.618；而人體平均體溫37°C與0.618乘積的黃金分割點(diǎn)為22.8°C，這就是是最適合人類生存的環(huán)境溫度。冬天，室內(nèi)外溫差大，外出時(shí)更需當(dāng)心保暖，穿靴，戴帽，棉襖，手套，不怕全副武裝，就怕受涼。雖冷，仍要注意室內(nèi)通風(fēng)。家里暖氣太熱，室外天氣太冷，要特別小心‘暖氣病’。
2. 適當(dāng)鍛煉：冬季，適合散步、慢跑、跳繩、跳舞、騎自行車、打太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)。但不適于晨練。因?yàn)樵绯科饋?，人開始活動(dòng)，兒茶酚胺類物質(zhì)的分泌就開始增多；如果再遇到寒冷刺激，此類物質(zhì)分泌還會(huì)增加，容易使血壓增高，心絞痛發(fā)作，心肌梗塞形成，心律失常出現(xiàn)，也能誘發(fā)心衰。所以，有心血管疾病的人，我們不主張你晨練。緩慢起床后，把全身搓熱；在室內(nèi)稍事活動(dòng)。待太陽(yáng)出來后，穿暖外出適當(dāng)鍛煉。或者到下午再鍛煉。有霧的天氣，暫停鍛煉。鍛煉要做到：循序漸進(jìn)，持之以恒；量力而行，適可而止。
3. 堅(jiān)持用藥：已有心血管病的人，寒冬、尤其寒流來臨時(shí)，一定要堅(jiān)持用藥；包括治療藥和預(yù)防藥。要隨身攜帶急救藥品，以防不測(cè)。
4. 水要喝夠：冬天氣候干燥，要補(bǔ)足身體需要的水分。成年人每天約需攝入2000~2500毫升水分。為了防備夜間血液粘稠度增高引起早晨心血管意外，應(yīng)保證睡前和早起喝白開水水200~250毫升。暖氣屋內(nèi)干燥，最好用加濕器加濕。
5. 睡眠充足：冬天，長(zhǎng)夜漫漫；宜早睡晚起。夜間，保證隨眠8小時(shí)；午休半至一小時(shí)。充足的隨眠，能防止血壓升高和心血管事件的發(fā)生，
6. 降壓宜穩(wěn)：冬季是高血壓病人的多事之秋，，不但冬季比夏季更難降血壓控制到正常范圍；而且，血壓的波動(dòng)又和心血管事件密切相關(guān)。要經(jīng)常監(jiān)測(cè)血壓，找出血壓高峰時(shí)間。降壓宜穩(wěn)、宜準(zhǔn)。不可使降壓幅度太大；宜在血壓高峰到來之前服藥。有兩類降壓藥冬季需慎用：一類是利尿藥，大量、快速利尿損失體內(nèi)大量水分，容易造成血液粘稠度增高，形成血栓。二是快速、短效降壓藥，如硝苯地平。能使血壓迅速下降，是心腦等重要臟器缺血，容易誘發(fā)心絞痛、腦梗塞。
7. 心態(tài)和諧：‘淡泊明志，寧?kù)o致遠(yuǎn)’?！础?、‘寧?kù)o’，保持心態(tài)的平衡、和諧，對(duì)于心血管病的防治至為重要。憤怒、焦慮、緊張、沮喪、憂傷，情緒的大起大落，不但使血壓上下波動(dòng)，而且，也容易引起心絞痛發(fā)作、心肌梗塞和腦中風(fēng)等。盡量不參加情緒緊張的活動(dòng)，如炒股、徹夜打麻將及劇烈的體力活動(dòng)。
8. 清淡飲食：以高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪飲食為主。冬天，適當(dāng)多補(bǔ)充些熱量，是無可厚非的。但切忌大魚大肉地吃，多吃些豆類、青菜、水果；多吃些富含纖維素的食物，保持大便通暢。冬天適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)也是可以的；但不必過分依賴補(bǔ)品。

vc可以多吃嗎

不可以。

過量服用可引起不良反應(yīng)：每日服1～4g，可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有時(shí)尚可見泌尿系結(jié)石、尿內(nèi)草酸鹽與尿酸鹽排出增多、深靜脈血栓形成、血管內(nèi)溶血或凝血等，有時(shí)可導(dǎo)致白細(xì)胞吞噬能力降低。

每日用量超過5g時(shí)，可導(dǎo)致溶血，重者可致命。孕婦服用大劑量時(shí)，可能產(chǎn)生嬰兒壞血病。

擴(kuò)展資料： 維生素C在體內(nèi)分解代謝最終的重要產(chǎn)物是草酸，長(zhǎng)期服用可出現(xiàn)草酸尿以致形成泌尿道結(jié)石。 

長(zhǎng)期維生素C缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏病稱壞血?。╯curvy），臨床上典型的表現(xiàn)為牙齦腫脹、出血，皮膚淤點(diǎn)、淤斑，以及全身廣泛出血為特征。

早在16世紀(jì)前后，已觀察到這種缺乏病的流行。大規(guī)模的維生素C缺乏病已少見，但在嬰幼兒和老年人中仍有發(fā)生。成年人中壞血病較少見，但限制飲食或長(zhǎng)期又不吃果蔬者，常會(huì)導(dǎo)致維生素C缺乏病。

參考資料：VC-

食用VC過多會(huì)有什么不良反應(yīng)

維生素C片每天吃2-4片就可以了，是藥三分毒，所以吃一段時(shí)間就停一段時(shí)間。你可以吃含有VC的水果或者蔬菜。藥物維生素C最好不要吃多。 凝血機(jī)制障礙，出血就是VC的副作用。 會(huì)中毒，而且服用VC同時(shí)不能同時(shí)吃蝦。過多引起腹瀉、胃酸過多、胃液反流、腎 結(jié)石，并可降低某些婦女的生育能力、長(zhǎng)期服用維C會(huì)引起腎 VC服用過多很出現(xiàn)敗血癥。 長(zhǎng)期服用停藥后可出現(xiàn)壞血?。婚L(zhǎng)期服用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結(jié)石、腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣等。 以前認(rèn)為，維生素C的毒性很小，即使口服過量，也僅僅發(fā)生輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等。但近年來根據(jù)臨床觀察及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，證明長(zhǎng)期過量服用維生素C，會(huì)出現(xiàn)一系列不良反應(yīng)，筆者參閱國(guó)內(nèi)外多種資料，概述如下： （一）國(guó)外權(quán)威機(jī)構(gòu)研究表明，凡想增加對(duì)感冒抵抗力而長(zhǎng)期、過量服維生素C的人，其體內(nèi)維生素C的含量反而減少。這是由于服用大劑量改變了體內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機(jī)制，加速了分解和排泄。所以，一旦停藥可招致停藥反應(yīng)，出現(xiàn)早期壞血病癥狀（包括齒齦腫脹及出血，牙齒松動(dòng)）。 （二）生長(zhǎng)期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病，因大劑量維生素C會(huì)損害成骨細(xì)胞的形成過程。 （三）每日口服維生素C4克以上，一周后可發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石，嚴(yán)重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性，而導(dǎo)致草酸鹽結(jié)石。 （四）大劑量維生素C可對(duì)抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導(dǎo)致血栓形成，這使原有心腦血管病者更易發(fā)生腦梗塞（中風(fēng)）。 （五）攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加，因其還原性可產(chǎn)生尿糖的假陽(yáng)性反應(yīng)，有礙于糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。 （六）大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發(fā)育。因大劑量維生素C易使體內(nèi)形成“酸性體質(zhì)”，這不利于生殖細(xì)胞的發(fā)育。 （七）每日維生素C劑量超過3克時(shí)，可導(dǎo)致腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，引起某些人腹部絞痛與腹瀉。 （八）維生素C與含有維生素B12的食物同時(shí)攝入，可破壞相當(dāng)量的維生素B12；而維生素B12大量破壞后，使人易患貧血。 綜上所述，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質(zhì)，對(duì)防治多種疾病有很重要的臨床價(jià)值，但是過量攝入，對(duì)人體無益，甚至有害。 維生素C大量使用可引起惡心,嘔吐腹瀉,腎結(jié)石和血管內(nèi)溶血.vc又名抗壞血酸使用久了會(huì)得敗血癥

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