冬天進(jìn)補(bǔ)宜與戒

冬天進(jìn)補(bǔ)宜與戒

我國一般將農(nóng)歷十、十一、十二月稱為冬三月，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，此時天寒地凍，陰氣盛而陽氣衰，故冬天進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時。但進(jìn)補(bǔ)是有講究的，不是人人都需要進(jìn)補(bǔ)，也不是單純進(jìn)補(bǔ)品、服補(bǔ)藥就可以達(dá)到健身壯體的目的。冬令進(jìn)補(bǔ)必須注意“四宜”、“四戒”。

陽氣虛弱者宜陽虛的人常會流清鼻涕、手足冰涼、小便清長、夜尿頻頻、大便稀溏、陽事不舉。凡有類現(xiàn)象的人可用熟地、附子、干姜、人參、羊肉或狗肉等共燉食。同時還可內(nèi)服金匱腎氣丸、龜鹿補(bǔ)腎丸、十全大補(bǔ)丸、人參大補(bǔ)丸等。以期陽氣生、寒氣祛、體質(zhì)壯。

易患冬季疾病者宜有些慢性病每逢寒冷冬天易發(fā)作，嚴(yán)重影響人身體健康，如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。中醫(yī)看來這些均屬腎氣、腎陽虧虛的病癥，預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補(bǔ)，可選用熟附子、肉桂、肉蓯蓉、海馬、狗腎、人參、炙甘草、枸杞子等，可間常食之。

夏病冬治者宜一些體弱易患春夏發(fā)作的疾病者，如哮喘、瘡瘍等，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”，就可以防患于未然。冬季應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為主，可選用各種魚類及牛、羊、狗肉，再加上中藥人參、黃芪、龍眼肉、當(dāng)歸、紅棗等，或做湯或?yàn)樯?。只要脾胃功能好，進(jìn)補(bǔ)后定能使儲備多的能量，從而增強(qiáng)身體的免疫功能，減少宿病的復(fù)發(fā)。年老體弱者宜對于年邁體衰者，除注意起居、調(diào)養(yǎng)精神以外，善于進(jìn)補(bǔ)也是很重要的。冬令進(jìn)補(bǔ)就是很好的方法。老年體虛者進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)以雞、魚、肉、蛋等為主。

冬令進(jìn)補(bǔ)勿忘“四戒”。

一戒胡亂進(jìn)補(bǔ)身體強(qiáng)壯的人不需要進(jìn)補(bǔ)。對于想健身長壽者來說，光靠補(bǔ)藥不是好辦法。眾所周知，古代帝王將相總是補(bǔ)品不離口、補(bǔ)藥不離身，到頭來又有幾長命百歲了！因此，還應(yīng)注意適當(dāng)運(yùn)動鍛煉、飲食調(diào)理、多用大腦等等，才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生；對于體虛者，補(bǔ)虛也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別，冬令進(jìn)補(bǔ)也要兼顧氣血陰陽，不可一味偏補(bǔ)，過偏則反而引發(fā)疾病。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)最好在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。一般來說，中年人以健脾胃為主，老年人以補(bǔ)腎氣為主。

二戒以貴賤論優(yōu)劣對于補(bǔ)藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫(yī)認(rèn)為，藥物只要運(yùn)用得當(dāng)，大黃可以當(dāng)補(bǔ)藥；服藥失準(zhǔn)，人參即為毒草。

三戒滋膩厚味對于身體虛弱，脾胃消化不良，經(jīng)常腹瀉、腹脹者，首先要恢復(fù)脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障營養(yǎng)成分的吸收，否則再多的補(bǔ)品也是無用。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味，應(yīng)以易于消化為準(zhǔn)則。

四戒留邪為寇在患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等外感病癥時，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，后患無窮。

馬上進(jìn)入冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)該注意些什么？

馬上進(jìn)入冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)該注意些什么？

多吃清熱解毒安神食物

從健康養(yǎng)生的方面看來，處暑節(jié)令適合進(jìn)餐清熱解毒安神的食物，如黃魚、瑤柱、紫菜、海蜇皮、萵筍、西蘭花、檽米、白芝麻、豆類食品及奶制品，但這種食材一次進(jìn)餐不能過多。此外，處暑之后春燥漸盛，為避免燥邪傷身可多吃一些滋陰潤燥食材，如白木耳、沙參、家鴨等養(yǎng)陰生津的食材，或黃芩、黃芪黨參等具備養(yǎng)血之效的健康保健食材。

多吃蔬菜水果多喝湯湯

處暑之后，氣侯慢慢越來越干躁，而燥氣傷身，假如常常服用辛辣食物油膩食品類，則更非常容易損害肺臟，加重身體缺水、干躁。應(yīng)對“春燥”最好是的辦法便是多飲水，可在溫開水中放鹽或純蜂蜜，盡量避免吃油膩、烤串及其上火的食物，可多吃新鮮水果、百合花和一些補(bǔ)陰潤肺、潤燥生津止渴的粥湯。夏秋季相疊，可以多吃酸性水果，例如桔子、山楂果、青平果等，少吃苦味的無籽西瓜等。秋季早上多吃些粥，既可健脾開胃，又可產(chǎn)生一日清新。秋季常吃的粥有：山楂果粳米粥、鴨梨粳米粥、兔子肉粳米粥、蘿卜粳米粥、甜杏仁粳米粥、橘子皮粳米粥、柿子餅粳米粥等。

做菜時少放調(diào)料

應(yīng)特別注意的是，秋天越來越干躁，許多人一見天氣轉(zhuǎn)涼，不僅逐漸食補(bǔ)，并且是蔥、姜、蒜、莧菜、朝天椒等調(diào)味品通通往菜式里放。秋天，肺的功能偏旺，而辛辣味食品類吃的太多，會使肺氣虛更為充沛，從而還會傷到肝氣。因而，提議在做菜的情況下，留意調(diào)味品的使用量，千萬別由于重口味，常常吃一些危重癥的菜式，要不然針對大家的健康養(yǎng)生不好。

少吹中央空調(diào)、少開電扇保身心健康

處暑季節(jié)遲早溫度差比較大，新冠肺炎、哮喘病等呼吸系統(tǒng)疾病非常容易發(fā)病，也是高血壓糖尿病、心肌梗塞、心梗、腦中風(fēng)等病癥的多發(fā)期。而常常吹中央空調(diào)、吹電扇，很可能引起頸椎疼痛、勁椎病、痛風(fēng)發(fā)作等問題;而且有時常常吹風(fēng)機(jī)還會造成大家發(fā)生胃病和結(jié)腸炎等這種病癥的。

上邊大家早已了解了很多的有關(guān)處暑節(jié)令前后左右健康養(yǎng)生和養(yǎng)生的常見問題了，因此我們在處暑前后左右這段時間就需要多高度重視這種做到了哦，在日常生活中多吃一些新穎的蔬菜水果和新鮮水果，針對大家身體的身心健康也是十分的有優(yōu)勢的哦。

孟凡利:冬天進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃什么？

最普通的食物其實(shí)就是最好的滋補(bǔ)品。

1、蘿卜

白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。

2、白菜

“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等。

3、豆腐

豆腐營養(yǎng)價值豐富，物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。

4、蓮藕

蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補(bǔ)血健脾。

5、羊肉

據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣等功效，同時它也是歷來民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。按照現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看，適時的多吃羊肉，可以增加體內(nèi)消化酶，能有保護(hù)胃壁、幫助消化等作用，同時還能起到去濕、避寒、暖心胃等功效。

進(jìn)補(bǔ)注意5個原則

1、戒亂進(jìn)補(bǔ)

首先，應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ)，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同，要認(rèn)真分析，最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。

2、補(bǔ)而戒膩

對于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味，以易于消化為準(zhǔn)則。

3、補(bǔ)而戒偏

中醫(yī)認(rèn)為，氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面，但是又互為生長。冬令進(jìn)補(bǔ)時也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補(bǔ)，防止過偏反而引發(fā)它疾。

4、外感戒補(bǔ)

在患有感冒、咳嗽等外感病癥時，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，后患無窮。

5、戒以貴賤論英雄

對于如何進(jìn)補(bǔ)，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。對于補(bǔ)藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。

6、戒惟補(bǔ)藥而補(bǔ)

對于想健身長壽者來說，光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等，才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生。

冬天怎樣進(jìn)補(bǔ)比較合理？

冬季是養(yǎng)生的季節(jié)，主要通過飲食、睡眠、運(yùn)動、藥物等手段，達(dá)到保養(yǎng)精氣、強(qiáng)身健體、延年益壽的目的。
中醫(yī)認(rèn)為，冬季是匿藏精氣的時節(jié)，冬令進(jìn)補(bǔ)以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導(dǎo)致人體氣機(jī)、血運(yùn)不暢，而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。特別是那些嚴(yán)重威脅生命的疾病，如中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等，不僅發(fā)病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養(yǎng)生要注意防寒。冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經(jīng)腎、膀胱的氣化，少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌?，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，無形中就加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。
食補(bǔ)：當(dāng)歸紅棗羊肉湯
在持續(xù)降溫的寒冷冬季里，居住在韶關(guān)、河源、梅州等粵東北地區(qū)的客家人，常常食用一些溫補(bǔ)的食物用來增加人體的熱量，其中，當(dāng)歸紅棗羊肉湯是粵東北地區(qū)的客家人最常飲用的一款滋補(bǔ)湯。在寒冬季節(jié)里喝上一碗當(dāng)歸紅棗羊肉湯，具有溫中補(bǔ)虛、驅(qū)寒暖胃、健脾益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血的食療功效。這款滋補(bǔ)湯是當(dāng)?shù)乜图遗俗钕矏鄣亩攫B(yǎng)生湯，尤其適合體質(zhì)虛弱、胃寒腎虛和消化不良的患者以及產(chǎn)后血虛的產(chǎn)婦飲用。
當(dāng)歸紅棗羊肉湯的做法：先將羊肉及羊排洗凈切塊，放入煮沸的開水中焯一下，并用勺子撇去浮沫，然后取出羊肉或羊排備用。之后將生姜洗凈去皮并切片，紅棗去核，同時將當(dāng)歸用水泡洗干凈備用。最后將上述所有處理好的食材放進(jìn)湯鍋中，加入適量清水，大火煮沸后再轉(zhuǎn)中小火燉煮1個小時左右，加入適量食鹽調(diào)味后即可出鍋飲用。
泡腳：柏子泡腳防失眠。方法是：柏子25克，碾碎，加水煎煮20分鐘，取藥汁倒入盆中，兌入適量水使溫度適宜，然后泡腳20分鐘，每日1次。草果泡腳防胃痛：草果30克，加水煎煮半小時后，去渣取汁倒入盆中，并兌入適量溫水，使水溫感覺稍燙即可，泡腳20分鐘。桑枝泡腳防腿冷：桑枝25克，加水煎煮半小時，去渣取汁倒入洗腳盆中，先熏蒸，不燙時再泡腳20分鐘，隔日1次，可長期堅(jiān)持。
睡眠是冬季養(yǎng)生重要內(nèi)容：冬季養(yǎng)生要注重陰之收藏及睡眠質(zhì)量的提高。當(dāng)人體處于深睡眠狀態(tài)時，免疫細(xì)胞和各種受損細(xì)胞，尤其是腦細(xì)胞快速修復(fù)，機(jī)體可進(jìn)行營養(yǎng)吸收、能量儲存、消除疲勞等生命活動，有益身心；反之，若睡眠太淺，有早醒或睡眠不足等睡眠障礙，則可誘發(fā)或加重原有軀體疾病，無益于健康長壽。
冬天運(yùn)動：應(yīng)該選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運(yùn)動。冬天里運(yùn)動自身消耗大，出汗少，運(yùn)動者能更加適應(yīng)出汗過程，增加運(yùn)動強(qiáng)度。冬天氣溫低，空氣相對潔凈，呼吸道舒適，更能促進(jìn)全身血液循環(huán)。更能自然地加大運(yùn)動量，加速熱量的消耗。冬季運(yùn)動鍛煉，應(yīng)注意保暖防凍。晨起室外氣溫低，宜多穿衣，待做好預(yù)備活動，身體暖和，再脫去厚重的衣褲進(jìn)行鍛煉。鍛煉完以后則要及時穿好衣褲，注意保溫，尤其是冬泳后，宜立即用柔軟、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦紅皮膚，穿衣保暖，避免寒邪入侵。

冬天進(jìn)補(bǔ)要注意什么

冬季在五行中屬水，具有滋潤、向下、寒涼等特性，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽為根本。有不少市民把 “冬藏”理解為冬眠或冬歇，整天窩在空調(diào)間或者沙發(fā)上看電視、玩電腦，認(rèn)為不動就是保存能量，其實(shí)這是個誤區(qū)。

　　中醫(yī)所說的 “宜藏不宜泄”關(guān)鍵在于注意保溫，避免風(fēng)寒侵身，不等于消極躲避低溫，要適應(yīng)冬天的氣候而活動，避寒就暖，勿使腠理過度開泄，以減少體內(nèi)陽氣向外發(fā)散，并要使精神內(nèi)蓄，保持于潛藏伏匿的狀態(tài)，不要隨意宣泄無度。

　　冬季除了要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動外，也要多吃熱溫性食物為身體藏?zé)崃?。一般來說，可以適當(dāng)吃些牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等溫?zé)嶂?，以取陽生陰長之義。同時，可吃些補(bǔ)脾胃的粥，民間就素有臘月初八吃“臘八粥”習(xí)俗，比如消食化痰的蘿卜粥、補(bǔ)肺益胃的山藥粥、養(yǎng)陰固精的核桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。

　　冬補(bǔ)也防“過猶不及”

　　中醫(yī)的“進(jìn)補(bǔ)”是經(jīng)過長期理論和臨床研究出來的辯證的醫(yī)學(xué)方式，運(yùn)用藥性和食物的偏頗，調(diào)整人體的偏頗，從而使人體內(nèi)陰陽兩氣平衡，得到一個健康的身體。任何藥物服用過量都有害，過量進(jìn)補(bǔ)會加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。

　　許多人以為膏方就是補(bǔ)藥，多點(diǎn)少點(diǎn)沒關(guān)系，沒有嚴(yán)格按照醫(yī)囑服用。其實(shí)，膏方的服用有一定禁忌。比如膏方中有當(dāng)歸等活血中藥，女性經(jīng)期中不宜服用，會增大月經(jīng)量。此外服用膏方期間如發(fā)生感冒、發(fā)熱咳嗽多痰或其他急性疾病時應(yīng)暫停服用，若發(fā)生便秘、腹瀉、腹脹、痰多等不良反應(yīng)，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生。

　　一般來說，在正規(guī)醫(yī)療場所開具調(diào)理進(jìn)補(bǔ)的藥方都是根據(jù)個人的體質(zhì)開具，但是少數(shù)人在服用期間仍會出現(xiàn)一些反應(yīng)，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行微調(diào)。比如一些滋補(bǔ)較多的膏方可能會影響脾胃功能，出現(xiàn)胃口不好不適，可以用點(diǎn)山楂、神曲等消食藥物，出現(xiàn)胃脹、腹脹等癥狀，可以服用如陳皮理氣化濕的中藥。如果出現(xiàn)咽喉干燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀，可以用點(diǎn)菊花、金銀花清火中藥。

　　在服補(bǔ)藥期間，如因誤食所忌飲食,常能使藥效降低，或引起不良反應(yīng)。如服含有人參，黃芪等補(bǔ)氣的藥物時,應(yīng)忌食蘿卜，因?yàn)樘}卜是破氣消導(dǎo)之品。同時不能茶葉水沖服，因?yàn)椴枞~會影響參類療效。

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