冬吃蘿卜身體好(冬天吃蘿卜有什么好處 冬季吃蘿卜有哪些好處)

冬吃蘿卜身體好

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”是一則諺語，但不知總結(jié)出這則諺語的是誰，辭書就把功勞記在群眾名下了。

小小老百姓，大大智慧人，用尋常的蘿卜、姜解決了保健防病的大課題，話又說得這么自信而又有人情味。若說“不用”，就沒有余地，太絕對了；說“不請”，就見外了，醫(yī)生是自己人嘛；“不勞”，多熨帖呵。

蘿卜可以通氣消食、祛痰除脹，姜能散風(fēng)寒，開胃增食欲。經(jīng)常食用，別的好處不說，照諺語囑咐的來看，實在可以節(jié)約一些醫(yī)療費。

蘿卜是挺實在的。一蘿卜一個坑，它不多占地方，不像有些人，住著寬敞的房子，別的地方還藏著別墅。坑越大，蘿卜越大。不像秕子，招招搖搖地舉個大幌子卻只結(jié)很小的谷?；蛘吒緵]米兒。

蘿卜又是嬌氣的，容易糠心。深秋時節(jié)，拔了蘿卜，晾曬幾日，要趕上霜凍前把它們窖在土里。為提防焐窖，須堅個透氣的秫秸把子。那些鮮嫩可愛的蘿卜就靜靜地睡在土里，隨吃隨扒，可以保存到來年開春二三月。窖起來的蘿卜，就剔除了嬌氣，保持了那份耐久力。

蘿卜在生長期內(nèi)是隱、顯皆備，不像地瓜、土豆、山藥，整個身子藏在土里，像是植物界的地下工作者。功成名就了，蘿卜被窖起來，才能“功德圓滿”。埋沒，是保存它的鮮活生命的最佳方式。拒絕埋沒的蘿卜，要么凍爛，要么糠心。

冬天吃蘿卜有什么好處 冬季吃蘿卜有哪些好處

1 清涼去火蘿卜味甘性涼，冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

2 促進消化胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。

3 保養(yǎng)皮膚由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經(jīng)常食用可以有效的補充肌膚營養(yǎng)，保持皮膚細(xì)膩紅潤，預(yù)防肌膚老化。補氣養(yǎng)血，也可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。

4 提升免疫蘿卜中含有的木質(zhì)素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效。由于富含的其他礦物質(zhì)，也可以使自身的免疫力提高，冬季預(yù)防凍瘡，根治凍瘡。

冬天吃蘿卜對身體有什么好處

蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng)； 可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰； 主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。1. 增強機體免疫功能： 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力； 2. 幫助消化： 蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化； 3. 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收： 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌： 蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。制作指導(dǎo)1. 蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。 2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。 3. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。 4. 白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。

冬季多吃蘿卜對身體好嗎？

冬吃蘿卜好處多

在我國很多地方，尤其是廣大農(nóng)村，流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”、“蘿卜小人參”等諺語，這是因為蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。一到冬天蘿卜便被大家放進了菜籃子，成了老百姓餐桌不可缺少食療佳品。蘿卜食用方法眾多，可用于制作菜肴，又可當(dāng)作水果生吃。冬天多吃點蘿卜，對健康的好處是明顯的。
蘿卜含水分91.7%，含有較多的維生素A、C，也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。
近年來，醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)蘿卜能抗癌。原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、C，它是保持細(xì)胞間質(zhì)的必需物質(zhì)，起著抑制癌細(xì)胞生長的作用；原因之二是蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺，可大大減少該物質(zhì)的致癌作用；原因之三是蘿卜中的木質(zhì)素，能使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高二至四倍。
另外，蘿卜中所含蘿卜素（即維生素A原）可促進血紅素增加，提高血液有效濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

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