氣候十分干燥的秋日,不少人服食西洋參降“火”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人們體內(nèi)的“火”都是邪毒熱氣,因脾胃虛或肺腎虧而生。也可能是膳食結(jié)構(gòu)不當(dāng)或服用某些藥物所致。但無(wú)論何種原因,因毒熱邪氣瘀積導(dǎo)致人體氣血不暢的所謂“火”氣,應(yīng)分清是“虛火”還是“實(shí)火”?!皩?shí)火”主要表現(xiàn)為心煩、面紅耳赤、唇焦、狂躁、便秘等癥;“虛火”則表現(xiàn)為潮熱、盜汗、手足發(fā)熱、口干舌躁、失眠、健忘等。而西洋參只對(duì)“虛火”者具有調(diào)理降火作用。通過(guò)藥理分析發(fā)現(xiàn),主要是人參皂甙中Rb類物質(zhì)有清火理氣、平喘、扶正祛邪的特效,可起到清肺腎、涼心脾、降虛火、生津止渴、滋陰退熱的作用。眼下洋參雖有茶、丸、含片等多種制劑,且服用方便,但并非任何人隨意服食均有效果。當(dāng)你出現(xiàn)“上火”癥狀時(shí),一定要仔細(xì)辨別是“虛火”還是“實(shí)火”,對(duì)癥降“火”才是最有效的。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀:干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過(guò)濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯
對(duì)于上火的問(wèn)題,要想清熱降火,首先要明確上火的原因,對(duì)癥治療才會(huì)達(dá)到降火的效果??梢钥诜兴庍M(jìn)行治療,常用的去火藥有牛黃解毒丸,黃連上清丸,清火梔麥片等。如果有上火引起的嘴唇起泡,可以用紅霉素軟膏涂于唇處。服藥的同時(shí)飲食也很重要,不要吃辛辣刺激的食物,多吃新鮮的水果和蔬菜和富含維生素的食物,清淡飲食,保證充足的睡眠,不熬夜。
白糖拌苦瓜,將苦瓜用溫水洗凈,切成片狀,然后放入干凈的盤(pán)子里,撒入白糖即可。這道菜呢,苦瓜雖苦,但能清熱消毒,含維生素C,能明目,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化的功效,還可以去除兒童痱子。
綠豆湯,將綠豆洗凈,放入高壓鍋中,慢火熬制,30分鐘后,即可使用。綠豆是最常見(jiàn)的清熱解毒的食物,性涼,能夠消暑,還起到保護(hù)肝臟,增加食欲的作用。
南瓜粥,把南瓜去皮洗凈,切塊,大米淘好,放進(jìn)鍋中,煮制30分鐘就可以了。南瓜味甘,能消炎止痛,解毒殺蟲(chóng),富含有多種維生素,能起到美容的功效。南瓜中含有豐富的鋅,可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,兒童不妨多吃些。
白菜味甘,價(jià)格又便宜,具有除煩去燥、生津解渴、清熱去火、補(bǔ)充維生素、清熱解毒的功效,對(duì)一些肺熱咳嗽是非常有效的。白菜可以炒著吃,燉湯,相信沒(méi)有人不知道白菜。炒:醋溜白菜 燉湯:豬肝或者排骨燉白菜。
以上就是關(guān)于清熱去火食療方法的一些情況,看完本文,相信大家都能對(duì)家常菜中的清熱去火的材料多了一分了解,夏天容易上火,因此飲食上一定要注意,不然很容易就會(huì)引起不必要的麻煩和疾病,另外在夏天平時(shí)做菜也應(yīng)清淡一些,這樣會(huì)更健康。
入冬以來(lái),很多人都發(fā)現(xiàn)比以前愛(ài)上火,比如嘴角起泡、嗓子干痛、鼻子有血等。這些讓人“吃不進(jìn)”、“受不了”的上火常常搞得人精疲力盡。有人說(shuō)上火喝菊花茶,吃牛黃解毒片,每次都超管用,到底是不是這樣呢?我們聽(tīng)聽(tīng)專家的說(shuō)法。
什么是上火
專家表示上火只是老百姓的通俗說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡,內(nèi)火旺盛,即會(huì)上火。常見(jiàn)的上火有以下幾種:
一是陽(yáng)亢所致,原來(lái)身體里陽(yáng)氣旺盛的人,就像高血壓病人就易上火。若是肝陽(yáng)上亢,也即肝火,人們會(huì)出現(xiàn)頭暈、目眩、耳鳴、頭疼等癥狀;
二是胃火,患者會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口腔潰瘍、口臭,有些人春天食欲旺盛,吃得過(guò)多導(dǎo)致食積,引起胃火旺盛,則會(huì)有口苦、口干、口渴等癥狀;
三是肺火,主要會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏性疾病,如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘以及一些上呼吸道感染疾病。除了上述三種火,還有是由于內(nèi)病外發(fā)的火,皮膚性疾病如蕁麻疹,皮膚瘙癢等。
中醫(yī)里面,火是要分臟腑、部位、病因的,還有虛實(shí)之別。“滅火”需要對(duì)癥下藥。
冬季降火需對(duì)癥 5個(gè)食療方請(qǐng)牢記心
1、心火
表現(xiàn):分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
方法:菊花和枸杞,加入熱水沖泡飲用。
2、肺火
表現(xiàn):干咳無(wú)痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
方法:川貝燉梨水。
3、胃火
表現(xiàn):分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
方法:藕汁蜜糖露。每天2次,連服數(shù)天,有潤(rùn)胃涼血降火之功效。
4、肝火
表現(xiàn):頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
方法:菊花茶。代茶飲,有清肝明目之功效。
5、腎火
表現(xiàn):頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
方法:用金銀花、蒲公英、車前草等煮水當(dāng)茶飲用。
冬季這樣預(yù)防不上火
1.室內(nèi)溫度不要太高
冬季天冷很多人待在室內(nèi)的時(shí)候,總是習(xí)慣將空調(diào)或者取暖器調(diào)到很高的溫度。長(zhǎng)時(shí)間待在這樣的環(huán)境里,而且冬季天氣干燥,很容易導(dǎo)致人體上火的。所以說(shuō),要控制室內(nèi)的溫度。
2.保證充足水分
中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的毒素和垃圾排不出去,在體內(nèi)的積累容易導(dǎo)致上火,有毒物質(zhì)的排出需要水作為載體,因此,人每天要保證充足的水的攝入,才能有效緩解上火癥狀。
3、清淡飲食
冬季天冷很多人喜歡吃溫補(bǔ)類的食物,幫助身體御寒,但是記住進(jìn)食量要有所控制。尤其是一些熱性的食物,吃多了身體會(huì)積熱而上火。像辣椒、胡椒、生姜等都要少吃。
4、保證充足睡眠
熬夜容易上火,同時(shí)對(duì)內(nèi)分泌影響很大,不熬夜對(duì)減輕上火癥狀有立竿見(jiàn)影之效。
5.適度運(yùn)動(dòng)
強(qiáng)度適中,規(guī)律運(yùn)動(dòng)有利于排除身體毒素,同時(shí)又能提高抵抗力,對(duì)避免上火及預(yù)防其他疾病有很大的益處。
1.藥物治療:如果嘴唇上火情況不嚴(yán)重,或者是剛剛才上火起泡的話,這個(gè)時(shí)候通常會(huì)比較癢,當(dāng)然也比較好治療。這個(gè)時(shí)候患者只需要在每天晚上睡覺(jué)前在患處抹一些牙膏在泡上,這樣便可以很好起到消炎以及止痛作用了。
但是在涂抹牙膏的時(shí)候一定要注意抹的均勻一些,同時(shí)還應(yīng)該注意不要在睡覺(jué)時(shí)弄臟枕頭,第二天起床后你便會(huì)發(fā)現(xiàn)水泡已經(jīng)好很多了。
2.熱敷:如果嘴唇上火起泡的情況比較嚴(yán)重的話,那么這個(gè)時(shí)候可以涂抹一些天然的蘆薈膠,它具有非常明顯的殺菌作用。而對(duì)于一些長(zhǎng)泡處有瘙癢、疼痛等癥狀的患者,蘆薈膠抹上去還會(huì)有清涼感,對(duì)這些不適癥狀都具有很好的緩解作用。通常抹上去一段時(shí)間后,水泡的疼痛現(xiàn)象便可以得到很大的好轉(zhuǎn)。而多抹幾次就可以消除癥狀了。
3.喝菊花茶:菊花茶是人們喜愛(ài)的一種保健茶飲。據(jù)《神農(nóng)本草》中記載:“菊花味辛苦,主諸風(fēng)頭眩,腫痛,目欲脫,淚出,皮膚死肌,惡風(fēng)濕痹,久服利血?dú)?,輕身耐老延年?!本栈ú枞セ鸨娙私灾F(xiàn)在市面上的菊花茶品類很多,深得顧客的喜愛(ài)。
4.喝綠豆粥:綠豆粥是降暑解暑的良品,卻不知道,綠豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō),冬季喝綠豆粥可謂說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外,綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘,環(huán)節(jié)腹脹。
拓展資料: 既然已經(jīng)出現(xiàn)上火的情況了,就不宜吃辛辣的食物、抽煙、喝酒或者熬夜都要避免,燒烤還有高熱量的食物對(duì)上火的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是火上澆油,所以一定要克制哦,盡量多喝水,上火的人難免會(huì)出現(xiàn)口臭的情況,這時(shí)候更應(yīng)該多注意口腔的清潔哦。
上火其實(shí)不是一件很嚴(yán)重的事情,但是如果經(jīng)常發(fā)生上火的情況,可能會(huì)出現(xiàn)便秘或者是長(zhǎng)斑的情況,這樣就影響生活了,健康一直多吃點(diǎn)冬瓜、芹菜或者是綠豆,這些都是可以降火也可以通便的哦。
感覺(jué)上火也可以拿決明子泡水喝,上火比較嚴(yán)重的,可以早晨一杯下午再和一杯,決明子不僅有通便的作用,還具有清肝明目的效果,而且喝決明子茶沒(méi)有很多禁忌,很多人都可以喝的。
參考資料:詞條 上火的療法
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