調(diào)查顯示兩成肥胖兒童有缺鐵癥狀

調(diào)查顯示兩成肥胖兒童有缺鐵癥狀

在數(shù)家長看來，孩子太胖了，首先應(yīng)該注意他的血壓、血脂，因為是和肥胖直接相關(guān)的。但美國MSNBC網(wǎng)站卻提醒，“小胖墩”的缺鐵問題也不容忽視。

美國研究人員分析了960名1—3歲的美國兒童的體檢記錄，發(fā)現(xiàn)20%的肥胖兒童體內(nèi)缺鐵，而體重正常的兒童只有7%鐵元素水平不足。專家認為，這可能是源于一些家長喂養(yǎng)不得法。比如，只重視了讓孩子喝奶，忽視了在適當?shù)臅r候添加肉類、豆類、蛋類、菠菜和強化面包等含鐵量高的食品。尤其是，如果家長縱容孩子在蹣跚走路時，還總是抱著瓶子喝牛奶和果汁，很容易導致他們喝奶和果汁多，食用固體食物少，造成缺鐵。

但芝加哥兒童醫(yī)院艾倫博士也指出，由于孩子天生活潑好動，即使略有貧血，他們也會照舊到處玩耍，很難早期發(fā)現(xiàn)癥狀，所以家長要從各方面提高警惕。比如，孩子矮胖，就可能意味著他缺鐵。

那么，如果孩子缺鐵，該怎么補呢？專家認為，家長給孩子補鐵的最佳選擇是深海魚，其次是肉和蛋。這是因為，相比較大米等植物中吸收率只有1%的鐵元素，肉類和蛋類中含的鐵容易被吸收，其吸收率約為10%—30%。因此，給嬰幼兒添加的食物，最好肉、菜、豆類都有。此外，在給4個月以后的孩子添加輔食時，可以試試用純果汁調(diào)蛋黃，補鐵效果會非常好。

孩子缺鐵性貧血怎么辦

缺鐵性貧血是小孩子最常見的一種營養(yǎng)缺乏病了。在我們?nèi)梭w中雖然鐵的含量并不多，但它的作用卻很重要鐵，其中需要60～70％用于紅血球中血紅蛋白的組成。如果孩子因為供應(yīng)的鐵不能滿足機體需要，那么身體內(nèi)的紅血球就無法合成血紅蛋白，從而引起缺鐵性貧血。

兒童患了缺鐵性貧血，可出現(xiàn)皮膚蒼白（最容易觀察到的部位是口唇、指甲下、手掌、瞼結(jié)膜一一翻開眼皮可見到）、頭發(fā)稀疏、

欲減退，精神較差等現(xiàn)象，嚴重者還會使心臟擴大，生長發(fā)育受到阻礙。貧血的孩子抵抗力差，還容易得其他病。

治療缺鐵性貧血，主要是供給機體足量而容易吸收的鐵質(zhì)，另外蛋白質(zhì)和維生素C均有助于鐵的吸收，所以也需要適量補充。對患兒要特別注意飲食調(diào)配，給孩子選用含鐵豐富的食物。

這里要注意的是，對于不同食物中所含的鐵，人體的吸收情況不一樣。一般來說，動物性食品所含的鐵質(zhì)較植物性食品中的鐵容易吸收。如大米中的鐵，人只吸收1％，面粉是5％，萵苣是4％，大豆是7％，魚類是11％，動物肉類、肝臟可高達22％，所以應(yīng)該多給患兒進食動物肝臟和腎、魚、肉類（包括雞、鴨，鵝，豬，牛，羊肉）、蛋類、豆類及綠色蔬菜（苜蓿，菠菜、芹菜、油菜、莧菜、西紅柿等）。如能再供應(yīng)一些水果，增加維生素C的供應(yīng)量，更可提高對食物中鐵的吸收。另外有些水果比如葡萄干、紅棗、菠蘿、橙子，無花果等本身含鐵量也較高，可以適量食用，在日常生活中，只要經(jīng)常把魚類、各種肉類、蛋類，豆類和有色蔬菜等食品搭配著吃，教育孩子不挑食、不偏食，就可以預防小兒缺鐵性貧血。

缺鐵的表現(xiàn)有哪些

1、疲勞乏力。范德比爾特綜合健康中心專家布萊爾·莫里斯表示，“鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。

2、注意力難集中。莫里斯表示，在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進而導致注意力不集中等功能失常問題。

3、指甲變脆。缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。

4、呼吸不暢。美國紐約營養(yǎng)學專家金伯利·穆勒博士表示，人體一旦缺鐵，健身時或者平常走路時往往會感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。其原因是，缺鐵會導致血氧量降低。

5、皮膚異常蒼白。穆勒博士表示，年紀輕輕看上去面色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型癥狀。

6、難以進行正常鍛煉。幾周前還可以正常鍛煉，但現(xiàn)在完成同樣的運動量卻感覺非常吃力。這是因為血鐵水平過低嚴重影響了耐力。

7、肌肉酸痛。身體缺鐵，渾身沒勁，勉強健身更容易導致運動后更長時間的肌肉酸痛。因為缺鐵會延長肌肉恢復期。

擴展資料

補鐵的方法

1、食用動物肝臟，動物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鐵的含量最為豐富，經(jīng)常食用可以有效的達到補鐵的功效，同時還能夠預防缺鐵性貧血。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。

2、除了各種動物內(nèi)臟具有很好的補鐵功效之外，各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。但由于瘦肉中鐵的含量不如動物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時候要注意適當多吃。

3、日常生活中還應(yīng)該多吃雞蛋黃，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時食用保存方便。但是在吃雞蛋的時候要注意，由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂，因此患有高膽固醇以及高血壓等應(yīng)該盡量少吃。

人民網(wǎng)-身體缺鐵7個表現(xiàn)

人民網(wǎng)-哪些人容易缺鐵？補鐵要注意什么？

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