生活與中藥
國人使用中藥的歷史可以追溯到四五千年前的炎帝神農(nóng)氏時(shí)期。老廣是把中藥與日常生活的結(jié)合發(fā)揮到了極至,廣東的老火靚湯也似乎成了廣東人懂生活的代名詞。煲湯自然少不了藥材,這里面就有很多講究了,中藥究竟有著怎樣的傳奇?從本期開始,廣州日?qǐng)?bào)每日保健與健康周刊聯(lián)合廣東省中醫(yī)院推出“生活與中藥”欄目,與讀者共同細(xì)細(xì)解讀中藥的品性,區(qū)分鑒別名貴中藥材,并請(qǐng)專家為您解答日常生活可能碰到的滋補(bǔ)難題。
醫(yī)學(xué)顧問:廣東省中醫(yī)院副院長 楊志敏主任醫(yī)師
你的治病良方,或許用在他人身上就變成“致病毒藥”!
北方人林小姐來廣州后,按照本地朋友天氣濕熱,要飲涼茶降熱氣的指點(diǎn),一有感冒便飲廿四味、瘢痧等涼茶。近年來她發(fā)覺自己的身體愈發(fā)畏寒,辦公室內(nèi)冷氣開得稍微大一點(diǎn),自己一定是最早中招的人。
直到最近,受不了一周感冒兩次的林小姐向中醫(yī)求助,才得知自己是氣虛寒底體質(zhì)。醫(yī)生告訴林小姐,氣虛和陽虛體質(zhì)的人就不能長喝性寒的涼茶,否則會(huì)損傷人體的陽氣和脾胃,容易疲倦、多汗易感冒以及出現(xiàn)脈弱無力等脾肺氣虛的癥狀。
廣東人群體質(zhì)已改“虛人”居多
即使是對(duì)中醫(yī)藥有著深厚感情的廣東人,對(duì)自身體質(zhì)“蒙查查”者也不在少數(shù)。“過去人們一提廣東人,就覺得體質(zhì)熱,但是,現(xiàn)代生活已經(jīng)改變了廣東人的體質(zhì),虛者居多。”楊志敏說,廣東是亞熱帶氣候,過去廣東人以農(nóng)業(yè)為主,露天工作時(shí)間多,炎熱天氣使人易感熱邪。
隨著近幾十年來經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,相當(dāng)多的廣東人出行、工作、休息,全部處于空調(diào)環(huán)境下,尤其是辦公室一族,再加上夜生活的興旺,鮮見太陽,愛吃冷飲“鎮(zhèn)暑氣”?!爸嗅t(yī)講究升降有度、收放自如,通俗的講,每天晚上十一時(shí)以后陽氣就潛入體內(nèi),進(jìn)行休整,為第二天工作學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備,而現(xiàn)代生活方式干擾了陰陽交替?!?/p>
楊志敏說,如今廣東城市人群中,氣虛、陽虛者隊(duì)伍愈發(fā)壯大,正是出于這個(gè)原因?!俺私?jīng)常進(jìn)行戶外工作、熱愛運(yùn)動(dòng)和體質(zhì)壯實(shí)的人之外,廣東人一定要改變‘不分體質(zhì)一味飲涼茶’的習(xí)慣?!?/p>
廣東人吃藥食補(bǔ)的另一大忌諱是不辨體質(zhì),盲目“追風(fēng)”。九類體質(zhì)各有所宜,各有所忌,覺得別人吃什么效果好,自己也“追風(fēng)”,這樣往往適得其反,陰虛質(zhì)者應(yīng)該補(bǔ)陰津,忌用溫燥之物。陽虛質(zhì)者要壯其元陽,忌用苦寒之物。比如,如果想通過食療降血壓,陰虛質(zhì)的人可以吃寒性食物,如芹菜(性涼)、菊花(性涼)、馬蘭頭(性寒),陽虛質(zhì)的人應(yīng)吃熱性食物,如大蒜(辛辣、熱)、玉蘭花等。
實(shí)證虛證者同飲一杯涼茶 不妥!
“不辨體質(zhì)亂用藥、進(jìn)補(bǔ),效果適得其反。”廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏主任醫(yī)師說,實(shí)證和虛證、陰虛陽虛者不該同飲一杯涼茶。豈止是治病,平時(shí)的養(yǎng)生保健也和體質(zhì)有莫大的關(guān)系。
《內(nèi)經(jīng)》是醫(yī)學(xué)史上最早論述人類體質(zhì)的重要典籍。“體質(zhì)意味著人體更容易得某種疾病或者對(duì)某種致病因子更‘敏感’?!?/p>
楊志敏說,體質(zhì)是個(gè)體生命過程中在先天遺傳和后天獲得的基礎(chǔ)上,表現(xiàn)出的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理技能以及心理狀態(tài)等方面綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的特質(zhì)。
人的體質(zhì)并不是一成不變的,她指出,體質(zhì)的差異是先天因素和多種后天因素共同決定的,也會(huì)隨著環(huán)境、飲食、生活習(xí)慣、精神狀態(tài)等因素,在一定時(shí)期內(nèi)緩慢發(fā)生改變。
因此,一個(gè)人年輕和年老時(shí)的體質(zhì)未必一致。有些人則屬于“兼夾”體質(zhì),有時(shí)隨著外界因素偏向一種體質(zhì),有時(shí)又表現(xiàn)為另外一種。
八種體質(zhì)容易陷入“亞健康”
北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師王琦教授指出,體質(zhì)可分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、瘀血質(zhì)、氣郁質(zhì)和特稟質(zhì)九類。除平和質(zhì)被視為健康表現(xiàn)外,其余八種體質(zhì)更容易發(fā)展為亞健康乃至疾病狀態(tài)。比如氣郁質(zhì),這種體質(zhì)容易導(dǎo)致多種心身疾病。
中醫(yī)常說:“肥人多痰濕,瘦人多虛火,性急多火熱(容易發(fā)火)?!睋?jù)楊志敏介紹,患高血壓、冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病的人,有些人是陰虛或氣虛質(zhì)、瘀血質(zhì)、痰濕質(zhì),高脂血癥患者是陰虛質(zhì)。糖尿病患者則有不少表現(xiàn)為陽虛、痰濕質(zhì)。
專家指出,亞健康狀態(tài)多為心身性疾病,心因起主導(dǎo)作用,即多為情志所傷,而情志與肝關(guān)系密切,持續(xù)的情緒焦慮、壓抑必先影響肝之功能,因此,亞健康多與心肝兩臟相關(guān)。因氣為陽,而陽主功能,所以,亞健康狀態(tài)以氣虛型最為常見。此外,心主血脈司運(yùn)輸,心陽虛功能差即氣虛,而氣虛不能推動(dòng)血液在脈道中運(yùn)行,氣虛血澀故致瘀血,而瘀血易致胸痹心痛、中風(fēng),因此,早期瘀血質(zhì)也是亞健康狀態(tài)的常見癥狀。
陽氣不足、氣血不足:健脾溫陽
生活中,我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人特別怕冷,特別是在冬天怕冷癥狀表現(xiàn)更為明顯,而有部分人又特別容易上火,一吃火鍋,馬上咽喉痛、口腔潰瘍、便秘發(fā)作。張常喜主任表示,這都與個(gè)體體質(zhì)情況不同有關(guān)系。所以,冬季 養(yǎng)生 進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)體質(zhì)情況而采取相應(yīng)的方法,才可能真正達(dá)到保健作用。
張主任根據(jù)自己多年的臨床診療經(jīng)驗(yàn),將氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)這四種體質(zhì)歸納為一大類:由于陽氣不足導(dǎo)致的氣血不足,造成身體機(jī)能不旺盛。這類人群冬天 養(yǎng)生 保健應(yīng)為健脾溫陽為主。“這類人群 養(yǎng)生 進(jìn)補(bǔ)可用山藥煲粥,適當(dāng)使用姜蔥、胡椒、花椒等辛溫發(fā)散類的調(diào)味品,鴿子、羊肉、麥子、小米、大棗、紅糖等都是性偏溫的食材,特別適合冬天陽氣不足人群食用?!焙涞亩欤枤獠蛔愕娜诉€可以常喝姜糖茶,用鮮姜10克左右,紅糖適量,制成茶飲方。針對(duì)陽氣不足人群,煲湯的藥材可選黨參人參、太子參、黃芪等。
陰血不足、體內(nèi)瘀熱:疏肝養(yǎng)陰
張主任認(rèn)為,陰虛質(zhì)、血虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)這幾類體質(zhì),都可歸納為陰血不足、體內(nèi)有瘀熱的大類別, 養(yǎng)生 保健應(yīng)以疏肝養(yǎng)陰為重點(diǎn),但也要區(qū)別對(duì)待?!巴ǔsw內(nèi)有濕熱的人,一吃滋補(bǔ)或者養(yǎng)陰的藥就容易上火,所以應(yīng)先健脾利濕,先清濕熱,再去糾正他的體質(zhì)。如果是單純的陰虛、血虛人群,一般可以用養(yǎng)陰生津、養(yǎng)陰養(yǎng)血的藥。當(dāng)歸羊肉湯是養(yǎng)血比較典型的方子,烏雞配黃芪煲湯也可以養(yǎng)血。單純陰虛內(nèi)熱咳嗽的,可以用梨加川貝燉湯。在食材的選擇上,百合、蘿卜汁,梨汁、荸薺汁,核桃、芝麻等養(yǎng)陰效果都不錯(cuò)?!?br>
特稟質(zhì)人群,易出現(xiàn)過敏性疾病。糾正這種體質(zhì)的同時(shí),也要注意氣血陰陽的平衡,只有氣血陰陽平衡了,體內(nèi)的基表水濕解決了,過敏的情況才會(huì)減少。
養(yǎng)生 進(jìn)補(bǔ)前,先請(qǐng)中醫(yī)辨體質(zhì)
張主任還提醒,體質(zhì)并不是一成不變的,不同的人、不同的生理階段,體質(zhì)可能會(huì)有所不同。另外,有的人是其中的一種體質(zhì),有的卻綜合了多種體質(zhì)的癥狀,自己并不容易辨別。建議冬季 養(yǎng)生 進(jìn)補(bǔ)前,先請(qǐng)專業(yè)中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí),在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ),才不至于補(bǔ)偏補(bǔ)差。“比如陰虛和血虛的人都會(huì)出現(xiàn)睡不著覺、心煩、易怒等癥狀,不容易區(qū)別。但血虛的人往往伴有面色萎黃、沒光澤,陰虛體質(zhì)的人常有面色潮紅、腳心發(fā)熱等癥狀,結(jié)合這些方面,再加以區(qū)別?!?br>
濕熱體質(zhì)易上火,別單純清火
對(duì)于濕熱體質(zhì)人群,出現(xiàn)口腔潰瘍、喉嚨疼等上火癥狀時(shí),常喜歡吃些瀉火的藥,但越吃反而火氣越大,甚至還伴隨著腹瀉、腹脹等不適。這是為何?對(duì)此,張主任解釋,“對(duì)于濕熱體質(zhì)人群,單純用清熱去火的藥效果并不好。因?yàn)闈窈蜔嵬ǔ诫s在一起,就像油和面混在一起,無法分離。如果單純用清熱的方子,結(jié)果往往是越清熱火氣越大。解決的方法,只有先把體內(nèi)的濕去掉,讓體內(nèi)的熱無處依附,火自然消除了?!鞭裁?、紅豆是很好的祛濕食材。中藥材中的杏仁、白蔻、茯苓、半夏等具有較好的健脾祛濕效果。
專家名片
張常喜,寧夏中醫(yī)醫(yī)院暨中醫(yī)研究院呼吸與危重癥科主任,主任醫(yī)師。擅長中西結(jié)合診治:頑固性咳嗽、急慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺部感染、慢性阻塞性肺病、肺心病、過敏性疾病等。
門診時(shí)間:周一、三、五全天,周二下午、周六上午,周二、四夜門診
對(duì)于我們?nèi)梭w,體質(zhì)不同,人體會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀,生活中常見的小癥狀、偶爾的不舒服、都可能是不同體質(zhì)的表現(xiàn)。
很多 養(yǎng)生 的朋友和一部分患者,并不清楚自己的體質(zhì),喜歡盲目進(jìn)補(bǔ),這是不科學(xué)的,辨識(shí)體質(zhì),是針對(duì)調(diào)理的前提,認(rèn)清體質(zhì),我們才能按部就班的根據(jù)自身的體質(zhì)選擇合適的調(diào)理方式。
1、平和體質(zhì)
陰陽氣血調(diào)和,表現(xiàn):形態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主;體形勻稱健壯。
2、氣虛體質(zhì)
元?dú)獠蛔?,表現(xiàn):疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主;肌肉松軟不實(shí)。
3、陰虛體質(zhì)
陰液虧少,表現(xiàn):口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主;形體偏瘦。
4、陽虛體質(zhì)
陽氣不足,表現(xiàn):畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主;肌肉松軟不實(shí)。
5、痰濕體質(zhì)
痰濕凝聚,表現(xiàn):形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主;形體肥胖,腹部肥滿松軟。
6、濕熱體質(zhì)
濕熱內(nèi)蘊(yùn),表現(xiàn):面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主;形體中等或偏瘦。
7、氣郁體質(zhì)
氣機(jī)郁滯,表現(xiàn):神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主;形體瘦者為多。
8、血瘀體質(zhì)
血行不暢,表現(xiàn):膚色晦暗、舌質(zhì)紫暗等血瘀表現(xiàn)為主;胖瘦均見。
9、特稟體質(zhì)
先天失常,表現(xiàn):生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主;過敏體質(zhì)者一般無特殊;先天稟賦異常者或有畸形,或有生理缺陷。
中醫(yī)博大精深,是國粹亦是傳統(tǒng)精華,中醫(yī)治病標(biāo)本兼治,副作用小。下面給大家分享兩則臨床病案,來看看這些疾病,中醫(yī)是如何治療的:
趙某,女,38歲,去年6月雙側(cè)小腿出現(xiàn)對(duì)稱性丘疹、紅斑、水皰,瘙癢難耐,抓破后潰爛有滲液仍瘙癢不止,糜爛處結(jié)痂后反復(fù)發(fā)作,皮疹蔓延,影響正常生活。
同年10月,經(jīng)醫(yī)院檢查診斷為慢性濕疹。
服用潑尼松等藥物,病情稍有好轉(zhuǎn),停藥1周后又再次發(fā)作,不愿意繼續(xù)服用西藥,轉(zhuǎn)求中醫(yī)治療。
癥狀:雙下肢大片紅斑,邊界不規(guī)則,紅斑表面覆蓋黃色痂皮,布滿抓痕,部分丘疹糜爛有滲液,舌質(zhì)偏紅,苔薄黃膩,脈滑,伴有口臭,大便干結(jié),小便偏黃。
中醫(yī)診斷為濕瘡,辨證為濕熱蘊(yùn)膚。
治法:清熱祛濕,止癢解毒。
處方:黃芩、茯苓、龍膽草、澤瀉、苦參、丹皮、萆薢、車前草、白茅根、生地、生大黃等。
二診:服用5劑中藥,皮疹干燥,面積縮小一半,瘙癢明顯減輕,舌淡紅,苔薄黃,二便正常。
三診:上方微調(diào),繼續(xù)服用10劑,皮損處皮膚全部恢復(fù)正常,不適癥狀基本消失,建議停藥。
王先生,57歲,高血壓病史20年,降壓藥物斷斷續(xù)續(xù)服用,年初因蹲著低頭進(jìn)行勞動(dòng),猛起身后發(fā)生暈倒,急救后ct顯示顱內(nèi)出血,入院治療。
經(jīng)手術(shù)治療休養(yǎng)后,身體狀態(tài)穩(wěn)定,出院回家休養(yǎng)身體。王先生平時(shí)脾氣大,易怒。
考慮到身體情況若是不做預(yù)防,隨時(shí)還會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),于是決定試試中醫(yī)調(diào)理。
癥狀:頭暈、睡眠差、乏力、氣短、畏寒、肢冷、走路雙腿無力;舌質(zhì)紅,苔白膩。
診斷:高血壓腦動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)后遺癥。
中醫(yī)辨證屬于氣虛血瘀、腎氣虧虛、痰濕郁阻
治法:益氣活血、溫陽補(bǔ)腎、祛痰通絡(luò)
經(jīng)過3個(gè)月左右的中藥調(diào)理,王先生身體癥狀有一定的好轉(zhuǎn),步履有力, 講話流利,頭暈、睡眠差的問題得到緩解,已經(jīng)能夠從事輕微的體力活動(dòng),家屬及本人對(duì)治療結(jié)果表示比較滿意,并愿意繼續(xù)中藥調(diào)理。
溫馨提示:
以上藥方僅做臨床案例分析,具體用藥及用量須遵醫(yī)囑服用,不可擅自照方抓藥,以免延誤病情!
我是中醫(yī)全科大夫逯儉,有任何關(guān)于中醫(yī)、疾病的問題,都可以通過私信、留言向我提問,出診之余,我會(huì)盡快回復(fù)大家!
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