花椒的藥用

花椒的藥用

花椒 又名川椒。屬蕓香科植物。藥用以色紅者為佳，果皮名椒紅，種子名椒目，均作藥用。本種通常在小葉片背面基部被長(zhǎng)柔毛一叢、果皮腺點(diǎn)多而大、無(wú)子房柄，可資識(shí)別。

≮美食性昧 ≯

辛、溫，有小毒。

≮美食成分 ≯

果含揮發(fā)油(為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機(jī)酸。

≮美食藥理 ≯

抑菌試驗(yàn):花椒對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽(yáng)性菌，以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。1:4的水浸劑對(duì)星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)，少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育，多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人"溫陽(yáng)補(bǔ)腎"的認(rèn)識(shí)。

≮美食功效 ≯

椒紅:健胃、驅(qū)蛔蟲，并有溫暖強(qiáng)壯作用。椒目為利尿藥，用于慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"采用椒目作逐水劑。

老人衰弱，病后脾腎陽(yáng)虛，腰冷腳弱，齒牙浮動(dòng)：

椒紅、小茴香等分，微炒后研細(xì)末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。

肋節(jié)風(fēng)痹，關(guān)節(jié)腫病，肌肉瘦削，四肢不遂：

椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛為丸，食后服，每服3克，一日2~3次。

慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶：

椒紅(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或?yàn)橥?，食后服，每服3~6克，一日2次。

慢性腎炎或腎病綜合癥的浮腫腹水：

椒目60克，炒后研細(xì)，車前子、草勞子等分共研細(xì)，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。

蛔蟲腹病，或膽道蛔蟲，嘔吐腹?。?/p>

川椒6克(微炒)，烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。

蛀牙病：

川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過(guò)去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內(nèi)可止痛。

花椒藥用

斷奶回乳取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30－60克，于斷乳當(dāng)天趁熱一次飲下，每日1次，約1－3天可回乳。

治痛經(jīng)用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。

治禿頂適量的花椒浸泡在酒精度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時(shí)，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。

治痔瘡花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開(kāi)水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過(guò)程約20分鐘，每天早晚各1次。

治膝蓋痛花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。

花椒是干什么的

花椒是一種調(diào)料，跟八角、桂皮等的作用是差不多的。
花椒常用來(lái)做調(diào)味品，同時(shí)也是很多中藥方和民間偏方的主要藥材之一。
花椒香味重、麻味較輕，常用來(lái)和肉類一起烹飪，能清除肉類的腥味和哈味，增加香氣。
花椒氣味芳香，在烹調(diào)上既能單獨(dú)使用，如花椒面，也能與其他原料配制成調(diào)味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。
花椒的功效主要包括兩個(gè)方面，藥用和食用。

藥用方面花椒是很重要的中草藥，除濕、殺蟲，止痛治療積食，嘔吐，咳嗽，風(fēng)寒，疝痛，對(duì)齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥都起一定的治療作用。起到鎮(zhèn)痛，抑菌，驅(qū)蟲?？梢杂脕?lái)治療血吸蟲病，蛔蟲病，外陰瘙癢癥等等。
食療方面，花椒是很重要調(diào)料，炒菜的時(shí)候，當(dāng)油燒到六成熱的時(shí)候，放入花椒，可以使菜肴很香，切記不要連同辣椒一起放進(jìn)去，那樣在沒(méi)有炸出來(lái)花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛，食欲不振呢，適合小便多。
陰虛火旺者忌服花椒；孕婦慎服花椒。

花椒的藥用效果和保健作用

　　花椒大家都吃過(guò)嗎，是一種調(diào)味品，其實(shí)它也是一種中藥材哦，可以有治療疾病的作用和效果的呢，你知道花椒有什么樣的藥用功效嗎，來(lái)看看關(guān)于吃花椒的一些保健的效果和作用吧。

　?、偬摵雇矗夯ń?克，干姜6克，香附12克，水煎服，每日2次?；蛴没ń?0克，研末，在鍋內(nèi)放入少許花生油(或豬油1，待油熟后放入花椒粉。略炒片刻，打入1只雞蛋，1次食完，每日3-4次。花椒這樣的食用方法可以有緩解腹痛的作用，對(duì)于虛寒體質(zhì)的人群有調(diào)理的作用和效果。

　?、吣c道與膽道蛔蟲：花椒6克，烏梅9克，水煎服，每日2～3次。

　　③齲齒痛：花椒1粒，塞入齲齒洞內(nèi)，咬緊牙，少頃即止痛?；蛴没ń?0克，白酒30毫升，浸泡10天，用棉球蘸酒塞齲齒蛀洞內(nèi)，止疼效果顯著。花椒可以有止痛效果，特別是對(duì)于有牙齒疼痛的人群來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。

　?、茱L(fēng)濕肢體麻木：花椒30克，加水500毫升，煎煮成200毫升，去渣，冷服，蓋被使出汗，1日1次，連用2-3次。

　?、萜つw濕疹瘙癢：花椒9克，苦參l5克，地膚子12克，白礬9克，煎水熏洗。

　?、廾摪l(fā)：花椒適量，浸泡在度數(shù)較高的白酒中約一周，用干凈軟布沾浸泡液搽抹頭發(fā)，光鬢、禿頂可搽局部，不拘時(shí)間，每天數(shù)次，若配生姜汁洗頭效更佳?；ń房梢杂芯徑忸^發(fā)的作用，如果你有脫發(fā)的情況不妨試試。

　　關(guān)于花椒的藥用效果和保健的作用你都知道了吧?？梢钥闯龅氖腔ń返暮锰幱泻芏嗟哪?，可以起到很好的保健的作用和效果哦，可以緩解風(fēng)濕的作用，對(duì)于皮膚瘙癢啊，脫發(fā)啊以及牙齒疼痛有很好的作用，大家可以利用起來(lái)、

花椒的藥用功效是什么？

花椒，又名川椒。屬蕓香科植物。藥用以色紅者為佳，果皮名椒紅，種子名椒目，均作藥用。本種通常在小葉片背面基部被長(zhǎng)柔毛一叢、果皮腺點(diǎn)多而大、無(wú)子房柄，可資識(shí)別。
【性味】辛、溫，有小毒。
【成分】果含揮發(fā)油(檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、甾醇、不飽和有機(jī)酸。
【藥理】抑菌試驗(yàn)：花椒對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等十種革蘭氏陽(yáng)性菌，以及大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌均有明顯的抑制作用。其1：4的水浸劑對(duì)星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)，少量持續(xù)服可促進(jìn)有關(guān)新陳代謝的腺體發(fā)育，多量則可促進(jìn)有關(guān)生殖的腺體發(fā)育。這就證明了古人“溫陽(yáng)補(bǔ)腎”的認(rèn)識(shí)。
【功用】椒紅：健胃、驅(qū)蛔蟲，并有溫暖強(qiáng)壯作用。椒目為利尿藥，用于慢性浮腫腹水。古方“己椒藶黃丸”采用椒目作逐水劑。

花椒的有什么功效與作用

　　花椒是一種調(diào)味料，隨菜肴吃即可，任何時(shí)候都可以吃，然而花椒不只是食物那么簡(jiǎn)單，它還有很多功效。我在此整理了花椒的功效和作用，供大家參閱！

　　花椒的功效和作用　　一、花椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　花椒果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。

　　二、吃花椒的好處

　　1.花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

　　2.有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。

　　3.服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。

　　4.花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。

　　三、花椒的藥用作用

　　1.斷奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30-60克，于斷乳當(dāng)天趁熱一次飲下，每日1次，約1-3天可回乳。

　　2.治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。

　　3.治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時(shí)，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。

　　4.治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開(kāi)水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過(guò)程約20分鐘，每天早晚各1次。

　　5.治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。

　　花椒的特殊功效 　　驅(qū)寒暖胃

　　花椒性溫，用來(lái)驅(qū)寒是最好不過(guò)的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因?yàn)楹涠鸬奈竿?，可以用花椒煮水喝，?qū)寒止痛。

　　殺菌消毒

　　花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對(duì)多種細(xì)菌，特別是皮膚表面的細(xì)菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。

　　治牙痛

　　煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，用潔凈棉簽蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但對(duì)產(chǎn)生牙痛的病因并不能去除，還是要及時(shí)就醫(yī)。

　　治腳寒

　　一到冬天，腳寒的人一般睡覺(jué)也不踏實(shí)，因?yàn)榭偢杏X(jué)被窩不夠暖和，其實(shí)就是由于腳冷。可以用花椒加水煮開(kāi)后，倒入腳盆，加冷水調(diào)和，將雙腳浸泡，水位宜沒(méi)過(guò)腳踝。

　　治凍瘡

　　手上容易長(zhǎng)凍瘡，是因?yàn)榫植垦鞑粫?。如果凍瘡沒(méi)有破潰，可以用花椒、生姜煎水，放至不太燙時(shí)浸泡雙手，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　治痛經(jīng)

　　對(duì)于女性來(lái)講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經(jīng)的情況。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通經(jīng)血，腹痛也會(huì)有所緩解。

　　治疥瘡

　　對(duì)于因傳染疥蟲而引起的疥瘡，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙癢的地方。敷完后，再涂上乳液避免花椒水刺激皮膚。

　　治痘痘

　　將熬好的花椒水放在盆內(nèi)，用手撩起輕輕拍在臉上，直至有麻麻的感覺(jué)即可，可以祛除臉上發(fā)炎的痘痘。

　　花椒的選購(gòu)方法　　1.看，主要是看花椒的色澤、椒粒的大小、開(kāi)口的多少以及有無(wú)雜質(zhì)。

　　2.捏，是指要去感受花椒是否干燥，干燥的花椒捏起來(lái)會(huì)發(fā)出沙沙的響聲。另外，捏后放回花椒時(shí)，再觀察手掌，你就能檢查出花椒含泥灰雜質(zhì)多不多了。

　　3.聞，當(dāng)然是聞氣味了，質(zhì)量好的花椒都帶有天然的香味，而不是霉變的味道或者其它雜味。聞花椒其實(shí)也是有講究的，有的人直接抓起來(lái)就用鼻聞，是為一種，但有經(jīng)驗(yàn)者往往是抓起花椒后，還要在手心內(nèi)稍握片刻，然后再聞手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香氣，那說(shuō)明這花椒品質(zhì)好。

　　4.嘗，隨便取一?；ń?，用牙齒輕輕咬開(kāi)，再用舌尖去感觸，然后輕咬幾下吐出，這時(shí)你再仔細(xì)揣摩這花椒是否帶苦味、澀味等異常味道，只有麻味純正者，方稱得是上品。請(qǐng)記住，嘗花椒時(shí)切忌抓起幾顆，甚至一小把就放入嘴里嚼，那只會(huì)把舌頭麻得來(lái)像?木頭?一樣，最終還是嘗不出個(gè)究竟。

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