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    首頁 >> 中醫(yī)基礎常識 >> 雜談

    冬蟲夏草的藥用價值

    醫(yī)案日記 2023-06-10 13:20:01

    冬蟲夏草是我國的一類珍貴藥材

    ,自古以來一直被視為我國中藥中的瑰寶
    ,與人參、鹿茸一起被稱為中國三大補品
    ,藥用價值相當高

    冬蟲夏草在中醫(yī)學上,以干燥的子實體及蟲體一起人藥

    ,主要功能是補虛益精氣
    、止咳化痰。主治虛勞
    、咳嗽痰血
    、腰痛、遺精等癥
    ,也具有明顯的滋補作用
    ;傳說中還具有“起死回生”的功效。

    冬蟲夏草人藥文獻始可見于公元1694年

    ,汪昂所著的《補圖本草備要》
    ,他認為:冬蟲夏草味甘性溫,具有補虛損
    、強精氣
    、益腎保肺
    、止咳化痰等功效,適用于肺結核
    、咳嗽
    、咯血、虛喘
    、盜汗等病人

    《中藥大辭典》記載道:“我國正式將冬蟲夏草作為藥材應用在清雍正或清乾隆年問。冬蟲夏草與人參

    、鹿茸同被譽為中國三大名貴滋補中藥
    ,有‘百藥之王’的美稱,被歷代醫(yī)家稱為‘治諸虛百損至為上品”’

    《本草綱目拾遺》記載:冬蟲夏草性溫暖

    ,補精益髓,此物保肺氣
    。以酒浸數(shù)枚飲之
    ,治腰膝問痛楚,有益腎之功
    ;與雄鴨同煮食
    ,宜老人……能治百虛百損。

    《本草從新》指出

    ,冬蟲夏草具有“保肺益腎
    ,止血化痰”的藥用功效。

    《柳崖外編》記載:冬蟲夏草和鴨肉燉食之

    ,大補

    《柑園小識》記載:冬蟲夏草對于那些“凡病后調(diào)養(yǎng)及虛損之人,每服一鴨(鴨內(nèi)的蟲草)

    ,可抵人參一兩
    。”

    《本草正義》記載:此物補腎

    ,乃興陽之作用
    ,宜于真寒,而不宜于虛熱
    ,能治脾腎之虛寒

    古代有70多部中藥文獻將冬蟲夏草的功效歸納為:能滋陰也能補陽、治勞嗽

    、諸虛百損
    ;功與人參、鹿茸相同
    ,但藥性溫和
    ,老少病弱者皆宜食用

    又稱夏草冬蟲、蟲草

    。真菌門
    ,子囊菌亞門,麥角菌科
    。寄生在鱗翅目幼蟲體上
    。子座單個地從寄主前端發(fā)出,基部向上漸狹細
    ,頭部近圓柱狀
    、褐色。子座頂端膨大
    ,在表層下有許多子囊殼
    ,子囊多數(shù)產(chǎn)在子囊殼內(nèi),每個子囊內(nèi)含兩個子囊孢子
    。夏秋季節(jié)
    ,子囊孢子從子囊內(nèi)放射出來,后斷裂成許多節(jié)段
    ,然后產(chǎn)生芽管
    ,侵入幼蟲體內(nèi)。染病幼蟲鉆入土中
    ,死亡后出現(xiàn)菌絲體,并在冬季形成菌核
    。翌年夏季
    ,從菌核上生出有柄的子座露于土外,故有冬蟲夏草之稱
    。此菌多長于高山草地上
    ,產(chǎn)于四川、云南
    、甘肅
    、青海、西藏等地
    。采集冬蟲夏草一般在夏季6~7月或秋季
    ,采得后去掉泥土,曬干即成中藥材
    。冬蟲夏草是有價值的中藥
    ,以干燥的子座蟲體入藥,性溫
    、味甘
    ,功能有補肺益腎
    ,可主治虛勞、咳嗽
    、痰血
    、氣喘、腰酸以及遺精等癥

    服冬蟲夏草因病而異

    冬令季節(jié)

    ,不少人喜歡選用冬蟲夏草進補,這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法

    十大功效

    冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品

    ,它性平味甘,具有補肺腎
    、止咳嗽
    、益虛損、養(yǎng)精氣之功能

    據(jù)臨床研究報道

    ,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié)
    ,③抗癌
    ,④抗炎,⑤滋腎
    ,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量
    ,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞
    ,⑨祛痰平喘
    ,⑩鎮(zhèn)靜催眠。

    適應人群

    適用于肺腎兩虛

    、精氣不足
    、咳嗽氣短、自汗盜汗
    、腰膝酸軟
    、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥
    。由于它性平力緩
    ,能平補陰陽,所以也是年老體弱
    、病后體衰
    、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。

    怎樣挑選

    購買時首先要注意外觀色澤

    。冬蟲夏草蟲體似蠶
    ,長約3~5cm
    ,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個
    ,足8對(中部4對比較明顯)
    。子座細長圓柱形,長約4~7cm
    ,直徑約0.3cm
    ,表面深紅棕色至棕褐色
    ,有細縱皺紋
    ,上部稍膨大
    。斷面為白色
    ,氣微腥,味微苦
    。選擇時以蟲體完整
    、豐滿肥大
    ,外色黃亮
    、內(nèi)色白
    ,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草
    ,是在提取有效成分后再出售
    ,這種蟲草內(nèi)容物少,外觀不飽滿
    。也可以掰開細看
    ,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規(guī)商店或有信譽廠商的產(chǎn)品

    食用方法

    服用冬蟲夏草補虛

    ,要因人因病而異,或單藥服用
    ,或配合他藥同用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢约逅?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、燉湯、做成藥膳服食
    ,也可泡酒
    、泡茶等。例如有腰痛虛弱
    、夢遺滑精
    、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥
    ,可單用冬蟲夏草每次2克
    ,研末
    ,空腹送服,每日早晚各一次
    ;也可用冬蟲夏草5克
    ,配杜仲、川斷等
    ,煎湯飲服
    。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒
    、畏寒自汗者
    ,可常用蟲草與雞、鴨
    、牛
    、豬、羊肉等燉服
    。如用冬蟲夏草5~10枚
    ,老公鴨一只,去除肚雜
    ,加少許黃酒
    ,煮爛食用,可增強體質(zhì)
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛎刻煊孟x草4枚,煎湯后空腹服用

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