中醫(yī)是中華民族的瑰寶,很多西醫(yī)無法處理的疑難雜癥,小小一碗中藥湯劑卻能夠化腐朽為神奇,解除病者的痛苦,尤其對(duì)各種慢性病的治療更是具備獨(dú)特的優(yōu)勢。美中不足的是,中藥熬制卻不是那么省心,且不說煎熬周期長,上班族公務(wù)繁忙根本無暇煎藥、就是派專人24小時(shí)監(jiān)督也難免不出差錯(cuò),如果在盛夏,煎煮好的中藥湯劑還特易發(fā)酵變質(zhì),影響療效。
最近有朋友支招,格蘭仕光波微波爐可以讓煎煮中藥不再復(fù)雜,將藥物放入玻璃容器或瓷性容器中,加入清水適量(以高出藥物一橫指為宜),蓋上蓋放入光波爐中,用高火煎煮10分鐘,端出冷卻5分鐘后,用高火繼續(xù)煎煮10分鐘,倒出熬好藥液,用容器盛好,剩下藥渣加入適量清水(最好與藥物平齊),高火續(xù)煮10分鐘,倒出藥液,與第一次熬制好的藥液混合均勻,放入冰箱,按醫(yī)囑服用。再次服用時(shí),將藥液倒入杯中,用光波爐加熱1-2分鐘即可。
格蘭仕最新研發(fā)的“中國紅”系列蒸汽光波爐,特有的“三昧真火”技術(shù)、加上特別增添——“蒸汽QQ”蒸汽保鮮模塊,能有效鎖住中藥成分,口感純正,讓煎制的中藥更具功效。如果您還在為煎熬中藥而費(fèi)心的話,趕緊買臺(tái)格蘭仕光波爐試一試吧!
微波爐正確使用方法
A: 使用前要詳細(xì)閱讀《使用手冊(cè)》。
B: 家用微波爐專為家庭加熱及烹調(diào)食物而設(shè)計(jì),故不適用于其他商業(yè)用途。
C: 用戶在使用微波爐之前,應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐。
?、?微波烹調(diào)時(shí)切勿使用金屬網(wǎng)架及其它金屬器皿,不應(yīng)使用帶金邊、銀邊的器皿。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等器皿。
?、?使用光波微波組合烹調(diào)時(shí),切勿在金屬網(wǎng)架上放置鋁制或其它金屬容器。金屬網(wǎng)架不應(yīng)接近爐腔內(nèi)壁,以防止打火。
?、?使用保鮮紙遮蓋食物烹調(diào)時(shí),請(qǐng)將保鮮紙一角摺上,使蒸汽可以排出。煮好后將保鮮紙小心拆開,避免蒸汽灼傷。
D: 烹調(diào)前應(yīng)先放入轉(zhuǎn)盤支撐及玻璃轉(zhuǎn)盤,再將盛好食物的器皿放在玻璃轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行烹調(diào)。
E: 烹調(diào)少量食物時(shí),要多加觀察,防止過熱起火。不要用微波爐儲(chǔ)存任何食物。
F: 當(dāng)食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調(diào)時(shí),應(yīng)隨時(shí)注意,防止起火。
G: 從微波爐內(nèi)拿出食物和器皿時(shí),應(yīng)當(dāng)使用隔熱手套,以免高溫燙手。
H: 使用燒烤、光波烹調(diào)時(shí),爐內(nèi)溫度很高,故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套,且切勿觸碰內(nèi)上板。
I: 為防止玻璃轉(zhuǎn)盤損壞,請(qǐng)遵守下列事項(xiàng):
?、?烹調(diào)完食物,應(yīng)先待轉(zhuǎn)盤冷卻后再進(jìn)行清洗。
?、?切勿將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉(zhuǎn)盤上。
?、?轉(zhuǎn)盤的最大負(fù)載重量不能超過5公斤。
J: 如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發(fā)生損壞,請(qǐng)勿繼續(xù)使用,
必須由專業(yè)維修人員檢修后才可使用。
K: 使用微波爐烹調(diào)食物時(shí)應(yīng)注意:
?、?切勿煮帶殼蛋,壓力會(huì)使蛋爆裂。應(yīng)先將蛋打破,要用牙簽刺破蛋黃、蛋白數(shù)次。
?、?已煮好的湯圓、荷包蛋等,馬上取出可能會(huì)因其內(nèi)部液體沸騰爆破而濺傷人體。應(yīng)打開爐門后略擱置一會(huì)兒,再取出食物。
?、?烹調(diào)食物時(shí)不要把時(shí)間設(shè)置過長,因?yàn)橹笫硶r(shí)間不足可繼續(xù),時(shí)間過長則無法補(bǔ)救。
?、?烹調(diào)食譜所提供的是烹調(diào)的大約時(shí)間,影響烹調(diào)時(shí)間的因素有:依個(gè)人喜好的煮食程度,食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等。烹調(diào)時(shí)需參閱食譜中的“微波爐烹飪技巧”,再參照以上因素,適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)時(shí)間。
?、?表面無孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香腸等),請(qǐng)去皮或在外皮上開一裂縫或叉幾個(gè)小孔,否則受熱膨脹,可能發(fā)生爆裂。
?、?一般情況下不可用微波爐煎炸食物,除非使用質(zhì)量可靠的特制微波煎碟。具體參閱《格蘭仕微波食譜》的有關(guān)內(nèi)容。
?、?光波、燒烤烹調(diào)時(shí),不可遮蓋食物,因?yàn)槭澄镄枰苯游展獠ê蜔镜臒崮堋?br>
L: 微波爐停止使用時(shí),應(yīng)將爐門稍稍敞開,使?fàn)t腔內(nèi)水蒸氣充分散發(fā),有利于腔體的保養(yǎng)。
在使用微波爐后先不要馬上將微波爐的門關(guān)上,等一,二分鐘后再關(guān)上。因?yàn)橐葘⑽⒉t內(nèi)的熱氣散去后再關(guān),這樣可以減少內(nèi)部接插件的氧化
這樣可以么?
可能您聽說過微波爐,那您聽說過光波爐嗎?其實(shí)它和微波爐是同樣的功能,甚至還更好,那光波爐的優(yōu)勢有哪些呢?接下來我們就一同來看看光波爐的優(yōu)勢的相關(guān)介紹。
光波爐的優(yōu)勢1、光波爐采用高級(jí)微晶玻璃面板,燒不破裂、不變色,面板明亮如鏡,容易清潔、環(huán)保。
光波爐的優(yōu)勢2、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定時(shí)間后,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪(脂肪含量:油餅22.9%,油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱,不但可以讓油條與油餅恢復(fù)原狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。
光波爐的優(yōu)勢3、烘烤時(shí)間一般只需15-20分鐘內(nèi),并無須預(yù)熱,因而可大量地節(jié)約時(shí)間,與微波爐相差無幾。
光波爐的優(yōu)勢4、節(jié)省電能,由于其在較低的功率下可以快速的烤制食物,比美國市場上銷售最好的系列GE公司的光波微波爐還要節(jié)電30%。
光波爐的優(yōu)勢5、用光波進(jìn)行加熱可烤制食物的外表,同時(shí)紅外線管產(chǎn)生的紅外線可穿透食物的外表烤制食物的內(nèi)部。這種獨(dú)特的烤制方式不僅可以大大縮短烤制時(shí)間,而且可以有效地防止?fàn)I養(yǎng)的流失。
光波爐的優(yōu)勢6、光波爐升溫快,最高溫度可達(dá)到650度,通過多段精確的強(qiáng)弱功率控制,可急速烹調(diào)且熱源集中,節(jié)能、省電。
光波爐的優(yōu)勢7、光波爐無明火、不產(chǎn)生一氧化碳,烹調(diào)時(shí)可見鹵素光,令使用者輕易識(shí)別爐具是否正常工作。
補(bǔ)腦益智湯?
類別:?其它類?材料:?鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。?調(diào)料:?蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。
做法:?將鱔魚、豬肝分別洗凈切細(xì),將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚適量清水置于光波爐煲內(nèi),放入光波爐內(nèi),用中火煨燉10分鐘至熟,取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉,清水少許共色成芡汁,摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻,至?豬肝嫩熟,加入味精即可。每日晚餐作菜佐食。
功能及主治:補(bǔ)腦,益智,壯骨。
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