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      高血壓藥膳食療精選

      醫(yī)案日記 2023-06-11 03:04:27

      高血壓藥膳食療精選

      高血壓藥膳食療 精選

      高血壓病

      ,又稱(chēng)原發(fā)性高血壓
      ,以40歲以上的病人為多見(jiàn)
      。是一種由于中樞神經(jīng)及體液系統(tǒng)功能紊亂,引起以動(dòng)脈血壓增高為主要臨床表現(xiàn)的全身慢性疾病
      。近年來(lái)世界衛(wèi)生組織對(duì)高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)定為血壓經(jīng)常超過(guò)21.33/14.66Kpa(即舒張壓超過(guò)14.66Kpa,收縮壓超過(guò)21.33Kpa)
      。多數(shù)病人無(wú)自覺(jué)癥狀
      ,偶或體格檢查時(shí)才發(fā)現(xiàn),表現(xiàn)有頭痛
      、頭暈眼花
      、失眠、煩悶
      、乏力
      、記憶力下降。高血壓病后期
      ,?div id="jfovm50" class="index-wrap">?刹l(fā)心、腦
      、腎臟疾病

      中醫(yī)辨證治療高血壓病

      肝陽(yáng)上亢型

      [臨床表現(xiàn)]眩暈、頭脹痛

      、耳鳴
      、易怒、面紅
      、目赤
      、口唇舌紅,苔黃
      ,脈弦數(shù)

      [食療藥膳]

      1.綠豆粥:綠豆50克,白米50克。先煮綠豆

      ,放入少許堿
      、礬,至熟
      ,再入米煮成粥
      ,入糖食,可常用

      2.海蜇拌菠菜:菠菜根100克

      ,海蜇皮100克,香油
      、鹽
      、味精適量。先將海蜇洗凈切絲
      ,再用開(kāi)水燙過(guò)
      ,然后將用開(kāi)水焯過(guò)的菠菜根與海蜇加調(diào)料同拌,即可食用
      。每日1次

      3.海蜇荸薺湯:海蜇頭60克(漂洗去咸味),荸薺60克

      ,共煮湯服
      。每日1次。

      肝腎陰虛型

      [臨床表現(xiàn)]眩暈

      、耳鳴
      、健忘、失眠多夢(mèng)
      、腰酸腿軟
      ,舌質(zhì)紅,苔白
      ,脈弦細(xì)數(shù)

      [食療藥膳]

      1.海參粥:海參20克,白米60克

      ,煮粥調(diào)味食用

      2.淡菜皮蛋粥:淡菜30克,皮蛋1個(gè)

      ,粳米60克
      ,共煲粥調(diào)味服食。

      3.發(fā)菜蠔豉粥:發(fā)菜3克

      ,蠔豉60克,瘦豬肉50克
      ,大米60克
      ,煲粥調(diào)味服食

      4.淡菜紫菜湯:淡菜50克,紫菜6克

      ,先將淡菜加水煮軟煮熟
      ,再加紫菜,稍煮片刻
      ,調(diào)味服食

      陽(yáng)氣虛弱型

      [臨床表現(xiàn)]眩暈、耳鳴

      、心悸
      、腰膝酸軟,畏寒肢冷
      、便溏
      、小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡紅
      ,苔白
      ,脈沉細(xì)。

      [食療藥膳]

      1.杜仲燉豬腰:豬腰2個(gè)

      ,杜仲30克
      ,一同燉熟調(diào)味食用。

      2.桂心粥:白米100克

      ,桂心末7克
      ,先用白米煮粥,粥半熟入桂心末
      ,再文火煲片刻
      ,熟時(shí)趁熱食用。

      3.韭菜煮蛤蜊肉:韭菜100克

      ,蛤蜊肉150克
      ,加水適量煮熟,調(diào)味服食

      瘀血阻絡(luò)型

      [臨床表現(xiàn)]眩暈

      、健忘、失眠
      、心悸
      ,面或唇色紫黯,舌有紫斑或瘀點(diǎn)
      ,脈弦澀或細(xì)澀

      [食療藥膳]

      1.桃仁蓮藕湯:桃仁10克,蓮藕250克,將蓮藕洗凈切成小塊

      ,加清水適量煮湯
      ,調(diào)味飲湯食蓮藕。

      2.桃仁牛血湯:桃仁10克

      ,新鮮牛血200克(切成塊狀)
      ,與桃仁加清水適量煲湯,食鹽少許調(diào)味
      ,飲湯食牛血

      3.醋煲青蟹:青蟹250克,醋50克

      ,煮熟
      ,加糖調(diào)味服,每日1次

      中年婦女患了高血壓
      ,有什么食品或食療方法

      你好!食療的方法有:
      山楂雙耳湯
      原料有:銀耳10g

      ,黑木耳10
      g
      ,山楂20
      g,冰糖30
      g

      首先把之前泡好的黑木耳
      、銀耳洗去渣滓,澤凈
      ,然后把黑木耳
      、銀耳、山楂都放進(jìn)砂鍋里
      ,再在鍋里加入500
      g清水
      ,用中火煮20分鐘,20分鐘之后
      ,加入冰糖
      ,然后攪拌均,當(dāng)冰糖完全化開(kāi)
      ,這道降血壓的藥膳就可以出鍋了

      黑木耳是十分好的抗凝食品,有:“食品阿司匹林”之稱(chēng)
      。每天食5到10
      g
      ,它的抗凝聚作用
      ,可預(yù)防血小板凝聚,預(yù)防高膽固醇損害
      ,同時(shí)預(yù)防血管硬化
      ,起到一個(gè)很好的高血壓的防治作用。另外
      ,黑木耳含鈣量也比較高,可以促使多余的鈉排瀉出體外
      ,起到一個(gè)防止高鈉對(duì)人體血管損傷
      。因?yàn)楦哐獕翰∪诉€要限制鹽的攝入,因?yàn)辂}的主要成分是氯化鈉
      ,所含的鈉離子在進(jìn)入血管之后
      ,會(huì)使血管內(nèi)壁收縮,進(jìn)而導(dǎo)致血管緊張
      ,血壓升高

      山楂除了開(kāi)胃的功效,它也有很好的作用就是降脂
      ,活血通脈
      ,預(yù)防血小板凝聚。
      但是這道藥膳要注意的是脾胃虛寒
      ,容易腹瀉的人慎用
      平時(shí)可多吃芹菜
      ,(芹菜能降壓就不用我多說(shuō)了哦)芹菜可以跟黑木耳一起炒著吃,味道還不錯(cuò)
      ,又可以降壓
      可以多吃紫菜
      ,因?yàn)樽喜撕写罅挎V離子,鎂離子可以維護(hù)血管管壁
      ,排出威脅血管的破壞因子
      ,達(dá)到降壓作用。
      多吃的水果有:蘋(píng)果
      、彌猴桃
      、柚子、蓮子等

      也可以適當(dāng)吃一些粗糧
      ,比如玉米,薏米
      ,小米
      ,可以煮粥喝
      早上可以喝豆?jié){,不要吃太多高蛋白高脂肪的食物
      ,注意限鹽哦~
      每天要堅(jiān)持測(cè)量血壓

      高血壓食療藥膳的基本資料

      三意文化公司
      ISBN:10位[7504848050] 13位[9787504848055]
      出版社:農(nóng)村讀物出版社
      出版日期:2006-1 飲食是生命延續(xù)的必要

      ,是健康長(zhǎng)壽的保證,“安谷則昌
      ,絕谷則?div id="d48novz" class="flower left">
      !保挥凶闶?div id="d48novz" class="flower left">
      ,才能樂(lè)業(yè)
      。飲食不僅維系著個(gè)體的生命,而且關(guān)系到種族的延續(xù)
      ,國(guó)家的昌盛
      ,社會(huì)的繁榮、人類(lèi)的文明
      。本書(shū)為“美食新視窗”中的一本
      ,以通俗的文字介紹了數(shù)十款美味可口的有助于高血壓治療的常見(jiàn)藥膳,教您通過(guò)簡(jiǎn)單食材的巧妙搭配
      ,制作出營(yíng)養(yǎng)可口的食療小吃
      。該書(shū)按菜肴功效分類(lèi),易于讀者對(duì)“癥”做菜
      。全書(shū)圖文并茂
      ,圖片精美絕倫,為您提供了更直觀的參考借鑒
      ,使操作更簡(jiǎn)單
      ,是廣大高血壓患者的有益參考。

      喝什么粥降血壓 十大藥膳方降壓調(diào)脂

      1 芹菜粥材料:粳米250克

      ,芹菜(連根)120克
      ,食鹽、味精適量

      做法:將芹菜切碎

      ,與粳米洗凈后一起下鍋,加入適量清水
      ,武火燒沸后
      ,改用文火熬至米爛成粥,加入食鹽
      、味精即可

      食療功效:適用于高血壓及冠心病等病患者食用。

      2 海參粥材料:海參30克

      、粳米60克

      做法:先將海參浸透,剖洗干凈

      ,同米煮粥
      ,空腹食之

      食療功效:海參性味咸、溫

      。功能補(bǔ)腎益精
      ;養(yǎng)血潤(rùn)燥。水浸海參含糖67%
      ,蛋白質(zhì)21.5%
      ,脂肪0.3%,還含有鈣
      、磷
      、碘等物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">
      ?梢哉f(shuō)是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品

      用海參治療高血壓病是很適宜的

      ,既可補(bǔ)虛又可軟化血管。粳米性味甘
      、平
      。功能健脾和胃,利小便
      。與海參同用
      ,治療老年虛性高血壓甚為適宜。

      3 荷葉粥材料:鮮荷葉一張

      ,粳米100克
      ,白糖適量。

      做法:先將荷葉洗凈煎湯

      ,將湯與粳米同煮成粥
      ,調(diào)入白糖。

      食療功效:每日1次

      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?汕鍩嵘蛑箍省S薪祲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、調(diào)脂
      、減肥功效,適用于高血壓
      、高血脂
      、肥胖患者。

      4 山楂合歡粥材料:生山楂15克

      ,合歡花30克(鮮品50克)
      ,粳米60克
      ,白糖適量。

      做法:將山楂

      、合歡花一起入鍋水煎
      ,留汁去渣,放入淘洗凈的粳米煮粥
      ,粥熟加糖
      ,再稍煮片刻即可。

      食療功效:解郁安神

      ,活血化瘀
      。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。

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