食字號中藥泛濫

食字號中藥泛濫

近日，衛(wèi)生部發(fā)布公告，要求食品生產(chǎn)單位禁止使用已經(jīng)批準(zhǔn)的藥品名稱命名其生產(chǎn)的食品，食品經(jīng)營單位不得購入、貯存、陳列和銷售與已經(jīng)批準(zhǔn)的藥品名稱相同的食品。任何食品中不得添加《保健食品禁用物品名單》所列的物品。除保健食品外，食品不得夸大宣傳任何特定的保健功效。

但是目前，問題絲毫沒有得到解決。

“如果再得不到重視的話，食字號產(chǎn)品有可能危及整個中藥產(chǎn)業(yè)?！苯?，世界衛(wèi)生組織專家在廣東化州中藥廠參觀時警告中國同行。這番話是專家們了解到該廠的經(jīng)典中藥化州橘紅遭遇同名仿藥類食品瘋狂仿制后所說的。

專家還表示，他們在走訪多家企業(yè)后了解到，目前中國食字號仿冒藥品正呈現(xiàn)泛濫趨勢，最多的一種藥品冒出28個同類的食字號仿冒產(chǎn)品。近期，市場更是出現(xiàn)化州橘紅液和膏、六味地黃丸等經(jīng)典中藥產(chǎn)品的同名或近似名稱的食品。

農(nóng)村重災(zāi)區(qū)

“和食品賽跑，中藥必輸?！币晃黄髽I(yè)老總表示。之前也有多位中藥企業(yè)老總大聲疾呼，如果再不集中治理，將嚴(yán)重影響整個中藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

一位了解此事的OTC業(yè)內(nèi)人士向記者透露，目前只要是市場上暢銷的常用中成藥，基本上都有同名或名稱相近的普通食品。日益嚴(yán)重的仿冒風(fēng)潮給中藥企業(yè)造成了很大壓力，大部分企業(yè)對此都疲于應(yīng)付，苦不堪言。

據(jù)化州中藥廠市場經(jīng)理方野介紹，該企業(yè)的化橘紅產(chǎn)品從2004年初開始遭遇食字號產(chǎn)品的騷擾。經(jīng)調(diào)查,目前市場上已經(jīng)有10多家作坊式生產(chǎn)的仿冒品種。

該企業(yè)打假辦在暗訪中發(fā)現(xiàn)，食字號產(chǎn)品通常仿照知名企業(yè)藥品名及包裝，如食品“橘紅口服液”和知名藥品名“橘紅痰咳液”就一字之差，加上包裝形式和色彩都十分相似，如果不仔細(xì)分辨，食字號完全可以以假亂真。為蒙騙消費者，食字號產(chǎn)品多在二類城市藥店及農(nóng)村市場銷售，一個批號往往有多種不同劑型且價格便宜。

采訪中，記者按照產(chǎn)品包裝盒上的地址找過去，當(dāng)事人卻怎么也不承認(rèn)產(chǎn)品就是在那里生產(chǎn)的，但當(dāng)?shù)卣信粕厦髅鲗懼b盒上的地址：“化州市中山路31號”及“化州市中山橘紅制品廠”的廠名。隨后，記者試圖按其包裝盒上的電話進(jìn)行聯(lián)系，卻始終無法聯(lián)系上。

“如果大家關(guān)系熟了，不是外人，他才能給我們銷售他的產(chǎn)品。因為化橘紅產(chǎn)量有限，原料比較貴，通常會多加點成分，只能盡量保證質(zhì)量?！被菔袘洶蔡盟幍甑呢?fù)責(zé)人告訴記者。

該人士還透露，化橘紅是止咳化痰的化州地道藥材，由于現(xiàn)在國家管理嚴(yán)格，現(xiàn)在有生產(chǎn)資質(zhì)的本地區(qū)正規(guī)中藥企業(yè)只有廣東化州中藥廠一家，由于資金不夠，不能按照國家規(guī)定達(dá)到規(guī)范的廠房、設(shè)備、技術(shù)等，拿不到證，他們這些散戶只能作坊式地生產(chǎn)食品了。

低門檻

據(jù)統(tǒng)計,有的藥企僅僅為制止一個產(chǎn)品被仿冒侵權(quán)就需要投入20萬元左右的資金，其中還不包括產(chǎn)品損失。而有些知名品牌因仿冒侵權(quán)造成的損失甚至高達(dá)上億元。

記者在調(diào)查中獲悉，食字號產(chǎn)品的泛濫是目前整個OTC市場激烈競爭下的畸形產(chǎn)物，它鉆了法律的漏洞，降低了違法成本；而再加上終端店員的攔截，卻能大行其道。

知情人士透露，食字號產(chǎn)品的門檻非常低，大部分都在家庭作坊中生產(chǎn)，靠一口鍋熬制就能生產(chǎn)出來，而且按照食品標(biāo)準(zhǔn)，只要菌檢合格就能上市，一般的產(chǎn)品投資10～２０萬就能運(yùn)作起來，據(jù)說在河南、江西等食字號產(chǎn)品泛濫的地區(qū)，很多家庭都在進(jìn)行食字號產(chǎn)品的加工。

方野表示，正規(guī)化州橘紅藥材要60多元一公斤，而仿冒產(chǎn)品一盒的出廠價不到1元，不到正規(guī)產(chǎn)品的20%；而飽受利潤饑荒之苦的藥店對此產(chǎn)品自然會青睞有加，對這類產(chǎn)品大開方便之門。

監(jiān)管銜接盲區(qū)

不過食字號產(chǎn)品之所以屢禁不止，關(guān)鍵還在于目前食品和藥品之間監(jiān)管銜接盲區(qū)的存在。

有專家指出，其核心問題在于以下幾個方面：《行政許可法》頒布實施后，取消了對普通食品的生產(chǎn)審批，生產(chǎn)普通食品無需特別許可，相關(guān)部門合法的《衛(wèi)生許可證》僅僅是對生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生條件的認(rèn)可，并非是對普通食品品種生產(chǎn)資格的認(rèn)可；市縣相關(guān)機(jī)構(gòu)對普通食品實行標(biāo)準(zhǔn)備案管理，備案的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)申報的自定標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品名稱、成分、標(biāo)準(zhǔn)的決定權(quán)在企業(yè)，也就是說，企業(yè)可以很輕易地取得生產(chǎn)資格。

不過，更為關(guān)鍵的漏洞在于后期包裝方面。目前，法律還沒有明文規(guī)定藥品通用名稱不能作為普通食品名稱，也沒有規(guī)定普通食品不能與藥品采用相同劑型。另外，從企業(yè)名稱看，對沒有取得《藥品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)，冠以“制藥”、“醫(yī)藥”、“生物技術(shù)”等名稱也予以批準(zhǔn)，只需在經(jīng)營范圍一欄中加注“法律法規(guī)有前置許可規(guī)定的除外”之類文字，這樣，未獲得《藥品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)，其生產(chǎn)的食字號產(chǎn)品就可以輕易地掛上藥品生產(chǎn)企業(yè)的名頭。

食字號生產(chǎn)企業(yè)就是順著這樣一條監(jiān)管漏洞將其生產(chǎn)的食品一步一步穿上藥品外衣的。

記者還了解到，由于藥品和食品分屬不同的部門管理，對違規(guī)行為究竟適用哪些法律也有爭議，給處理這些違規(guī)行為增加了不少難度。

據(jù)了解，對于這種食字號仿冒藥品的情況，如果其生產(chǎn)廠家是合法企業(yè)，而且具有衛(wèi)生許可證，藥監(jiān)局會將其移交給衛(wèi)生部門處理；如果企業(yè)合法，但不具有衛(wèi)生許可證，又或者企業(yè)本身是非法經(jīng)營，卻生產(chǎn)食字號產(chǎn)品，并宣傳適應(yīng)癥、療效的，藥監(jiān)部門將按照假藥來處理。但也有專家認(rèn)為，凡是食字號仿冒藥品宣傳療效的，都應(yīng)交由藥監(jiān)部門按照假藥處理，衛(wèi)生部協(xié)助辦理。

目前，此類事件已引起衛(wèi)生部的高度重視，國家衛(wèi)生部發(fā)出公告，對這些明明是食品，卻拿食品當(dāng)藥品賣的仿藥食品，各級衛(wèi)生行政部門不得擅自越權(quán)審批，食品生產(chǎn)單位禁止使用已經(jīng)批準(zhǔn)的藥品名命名其生產(chǎn)的食品。

冬蟲夏草免費發(fā)放是真的嗎

你也不想一想，真正的冬蟲夏草又不能人工栽培，全世界每一年就那么點產(chǎn)量，如果你說的那些產(chǎn)品是真的冬蟲夏草的話，全世界每年的冬蟲夏草總產(chǎn)量還趕不上他們半個月的銷量。
凡是蟲草含片、蟲草膠囊、蟲草口服液之類的東西，都不大可能含有真正的中華冬蟲夏草成分，這是最起碼的常識。他們的大多數(shù)產(chǎn)品是食字號產(chǎn)品（凡是批準(zhǔn)文號中帶有食字的產(chǎn)品就都是食品，和王老加多寶一樣的食品，也應(yīng)該包括你所說的產(chǎn)品），而我國的《食品安全法》里明文規(guī)定任何食品中不得添加藥品成分，而真正的中華冬蟲夏草是國家法規(guī)規(guī)定的中藥材，因此凡是食字號的產(chǎn)品加入真正中華冬蟲夏草的可能性為零。

要購買名貴中藥材就只能是買原藥材，野生靈芝、野山參、中華冬蟲夏草、鹿茸等等，都是如此的。
另外告訴你北京每一年賣的燕窩制品產(chǎn)量超過全世界每一年燕窩總產(chǎn)量的五十五倍，這就以鐵的事實告訴你，北京買燕窩制品的99％的人都是傻瓜，而真正的燕窩基本上都是以原藥材的方式出售的，燕窩加工品幾乎百分百是假的，蟲草的加工產(chǎn)品也百分百是假的。你可以不信，但遲早這種事實都會被揭穿，因為真正的冬蟲夏草每一年就那么點點。而我國僅僅一個廠家生產(chǎn)的所謂蟲草片，每年超過十億的銷量，也就是說那一個廠家的生產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于全世界每一年的冬蟲夏草的總產(chǎn)量了，你說會是真貨嗎？！

藥材尷尬：不敢貴，卻敢假！拯救中醫(yī)藥，先來拯救人心

“我開始用了3克吳茱萸，患者服用后沒有效果，增加到9克還是沒有效果，又加到50克還是沒效果?！边@位老中醫(yī)說，他從來沒有遇到這種情況，然后讓患者把藥拿來一看，結(jié)果是假的。 假的怎么會有效，不吃出毛病來就不錯了。 ”這是一位老中醫(yī)遭遇假藥后的感嘆。

這并非個例，很多老中醫(yī)抱怨，同樣的方子，幾十年前，一般一次開三副就起效，有的一副藥下去，病就好了?，F(xiàn)在，大多一次開七副，效果也不甚明顯。原因就在于，過去的中草藥大多都是野生的，大面積種植的速生藥材效果是無法和野生藥材相比的。

中草藥以假亂真、以次充好，以及大面積速生種植，已經(jīng)使中草藥徹底失去了本真和“元氣”。

現(xiàn)在，很多藥店的龍骨都是假的。有的龍骨直接打成粉末，就是具備一定專業(yè)知識的人也無法鑒別真?zhèn)巍Ｔ蚴驱埞鞘遣豢稍偕馁Y源，價格一路飆升。有的造假者用石灰和礦物粉制成骨頭模型，煅燒成型后，打碎，充龍骨賣。

有些藥店為了追求高利潤，出售的桃仁用杏仁。杏仁是心狀的，桃仁是扁平橢圓形的，沒有杏仁飽滿且干癟。

如果明知道是杏仁因價格比桃仁便宜，而故意當(dāng)桃仁使用，那良心真是壞透了，這對患者簡直就是一種侮辱。

高溫天氣，好多女孩子喜愛喝酸梅湯，酸梅湯到底有沒有烏梅？放了幾個烏梅？不清楚。

市場上配藥的烏梅竟然存在野桃醋泡后曬干的冒充品。

元胡

元胡像山藥蛋，粒狀的摻假少，容易鑒別。摻假的多是摻了大小差不多的砂石。元胡片藥材，摻假就多了，多為山藥蛋切成兩半后，加工后摻入，如果用于止痛，那不是誤事嗎？

沉香

沉香進(jìn)價每公斤30-50元，醫(yī)藥公司賣400-500元，貴就貴吧，是真的倒也無所謂。而假的則用枯木噴上沉香油冒充。這伎倆和酒店一滴香制造高湯是一個路途。

茯苓

不少人都知道茯苓，說是能減肥，連超市都有不懂藥的婦女都在打粉出售?？稍?，你買的茯苓是造假者用米粉加工后切片而成的。茯苓“孿生兄弟”茯神，中央的松根很少，外邊的茯苓很大一塊，有的松根還是新鮮的，一看就是人為造假。真貨應(yīng)當(dāng)松根快腐爛了才對。如果用這種“茯神”安神治失眠，應(yīng)該是噩夢連綿吧。

蘇子代替菟絲子

造假者將未成熟的野生葡萄（產(chǎn)量很大），曬干后染色充北五味子。如果老中醫(yī)給你開了生脈飲，用的五味子是葡萄籽，那就糟了。

熟地?fù)侥嗌?/strong>

像黑炭一樣的熟地，是一種常用滋補(bǔ)藥，著名的六味地黃丸里就有熟地。你將熟地放在口中嚼嚼，試試摻了多少泥砂。

炮山甲加硫酸鎂

炮山甲（又稱甲珠）一克要十幾塊錢，但是摻鹽或加重粉（硫酸鎂）的很多。實驗證明，將200克甲珠水泡洗后曬干，只剩下110克，也就是說摻了45%的鹽和加重粉。你還敢給哺乳期婦女通乳嗎？

白附片加明礬

白附片，摻假者用紅薯或土豆加工成形狀相似的片形，曬干熏漂而成。通草摻假者多用明礬、加重粉，質(zhì)地干硬，味道有的澀、有的無味，有的摻假者將通草切成小段或碎段，摻在正品中賣。

近幾年，阿膠價格暴增，不少女人用來補(bǔ)血。到底有多少人吃的是真阿膠呢？阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，較澄明，下層無沉淀，清而不濁。 偽品豬皮、狗皮、馬皮溶解后膠水溶液呈棕褐色，下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。 你吃的阿膠是這樣的呢？還是不如這樣的呢？除非毛驢像豬那樣多，否則想吃到真阿膠，只能憑運(yùn)氣和感覺。再說了驢皮做的真阿膠供應(yīng)特殊人物都不夠，還輪到你了嗎？

“西洋參”比販毒還賺錢

西洋參有的是藥商已經(jīng)浸泡萃取之后再烘烤曬干的，用包裝豪華一下，你能辨別出來嗎？這個行道， 據(jù)說比販毒還賺錢。

中藥材市場究竟有多少假藥？次藥？藥檢人員也不知道。這里只能選擇幾種常用藥普及一下知識，而更多的恐怕學(xué)中藥的博士也未必能全鑒別出來。

創(chuàng)建于清康的同仁堂藥店，有這樣一副對聯(lián)： “炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力?！?/strong> 大概意思是，為了保證藥材的特別療效，炮制過程雖然繁瑣也不敢投機(jī)取巧，隨意而為，藥材雖然貴重也不敢缺斤短兩，以次充好。

有些中藥材要經(jīng)過炮制之后，才能發(fā)揮其特殊的療效。 一般炮制方法分炒、土炒、麩炒、醋炒、酒炒、蜜炙、釩制、姜制、蒸、鍛、煨等 ，古代老草醫(yī)使用的草藥就是用這些方法炮制出來的。老藥工正是因為老藥工炮制工藝的嫻熟與精湛，才使老字號藥店成為老字號。

現(xiàn)在的藥店，炮制的中藥越來越少，懂得中藥炮制工藝的藥工極為罕見。多數(shù)藥店所謂的炮制也是刪繁就簡，隨意隨便。炮制工藝中有九蒸九曬一項，比如黃精、熟地經(jīng)過這樣炮制之后，其效果才是最好的。

如今，偷工減料，按規(guī)程炮制的中藥店寥寥無幾。有的不是炮制太過就是物力不及。該挑揀、除雜的不除雜，該去心、皮、核的不去心、皮、核，該切片的不切片。

白術(shù)用土炒或麩炒都可以，但白術(shù)因含水量高，炒后焦黃色，斷面焦黃。一般一公斤只能炒到0.7公斤左右。藥商為了防止炒后減重量，炒得很淺，用焦糖染色，表面焦黃色，斷面白色。

據(jù)報道，全蝎因為價格很貴，炮制竟然用了50%的鹽和泥。

造假和炮制是一對幫兇，一丘之貉，這對殺手坑了患者，糟蹋了中醫(yī)，黑了中國中醫(yī)學(xué)。

因為這幾年，國內(nèi)市場和國外市場對中藥材的大量需求，野生中藥材早已無法滿足需要，除極少數(shù)屬于野外采集，很多藥材都是人工栽種。由于化肥、農(nóng)藥、激素的大量使用，導(dǎo)致藥效大大降低。

采收完不立即進(jìn)行處理，就會很快爛掉。所以，要用膽巴泡，一斤附子能泡出一斤三兩的鹽附子，也就是增加了3兩鹽。泡那么長時間藥性能不受影響嗎？然后，又要經(jīng)過煎、煮、曬、烤，最后還要硫磺熏。這樣一來，附子的藥性全變了，現(xiàn)在白附片、黑順片已經(jīng)沒有過去那種麻舌的感覺了。

1800多年前的醫(yī)圣張仲景用野生藥治病，現(xiàn)在老中醫(yī)用種植藥材，療效怎么會好呢？所以，很多老中醫(yī)感嘆，你的辨證再對用藥再準(zhǔn)確，也很難出之前的顯著效果。

各行各業(yè)競爭激烈的當(dāng)今，利益的驅(qū)使已經(jīng)讓部分人心逐漸崩壞。低價誘惑腐蝕著整個行業(yè)，寧可賣假藥、次品藥來蠶食患者的 健康 ，也不敢擔(dān)負(fù)成本壓力，用符合市場規(guī)律的價格回歸中醫(yī)藥的初心。

作為傳統(tǒng)文化的智慧結(jié)晶，中醫(yī)藥的傳承不應(yīng)在這個時代被信任缺失所污染， 需要更多有擔(dān)當(dāng)使命感、有傳承責(zé)任感、有堅守初心感的中醫(yī)藥品牌匡救行業(yè)，不計得失的砥礪前行。