根據(jù)芬蘭研究人員完成的一項(xiàng)最新調(diào)查,對(duì)于糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)人群而言,健康的飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)行適度鍛煉十分有助于預(yù)防糖尿病。
據(jù)芬蘭媒體報(bào)道,芬蘭國(guó)家公共衛(wèi)生研究所的亞科·圖奧米萊赫托和同事對(duì)糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)人群進(jìn)行了跟蹤研究。在接受調(diào)查的500多人中,一半人在飲食和鍛煉上接受有效的指導(dǎo),比如減少飽和脂肪攝入、多吃含纖維食品、每天鍛煉30分鐘等,另一半人則作為對(duì)照組。在連續(xù)7年跟蹤這2組受訪者之后,研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式上接受指導(dǎo)的一組中,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比對(duì)照組低15%至20%。研究人員認(rèn)為,注重飲食健康、積極運(yùn)動(dòng)等健康的生活方式不僅可以降低高風(fēng)險(xiǎn)人群患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),還可以推遲這些人發(fā)病的時(shí)間。
圖奧米萊赫托說:“盡管單憑干預(yù)生活方式不一定能夠阻止所有人患上Ⅱ型糖尿病,但這種做法肯定能夠推遲病人的發(fā)病時(shí)間?!?/p>
一、不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫 助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記住! 二、性生活有規(guī)律,防止感染性疾病;不要吃過量的抗生素。有些病毒感染和過量抗生素會(huì)誘發(fā)糖尿病。 三、糖耐量不正?;蛴刑悄虿〖易迨返呐笥芽梢栽谧畲笙薅葍?nèi)防止糖尿病的發(fā)生:每年吃三個(gè)月的煙酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12(彌可保)增強(qiáng)胰腺功能;在季節(jié)更替時(shí)吃半個(gè)月的Vc、Ve,劑量要大,可以提高自身免疫力、清除自由基。(也可以每年分兩段時(shí)間肌注Vb12,每次兩周,一天一支。) 四、多加鍛煉身體,少熬夜。 糖尿病是一種常見的多發(fā)病,在我國(guó)目前大約有2000-3000萬(wàn)糖尿病患者。此病到目前為止是一種不能根治,但可以良好控制的疾病。如果在??漆t(yī)師的指導(dǎo)下,正確運(yùn)用好現(xiàn)在的三類基本療法,包括飲食、運(yùn)動(dòng)、降糖藥物在內(nèi)的綜合療法,而進(jìn)行終生性治療、絕大多數(shù)患者可以如正常人一樣生活、工作、頤養(yǎng)天年。糖尿病患者應(yīng)學(xué)會(huì)自我保健知識(shí),積極預(yù)防各種慢性并發(fā)癥發(fā)生、發(fā)展,避免致殘、致死,從流行病學(xué)資料來看,如果控制空腹血糖〈7.2mmol/L(130mg/dl),餐后血糖〈8.9mmol/L(160mg/dl),糖化血紅蛋白〈8%者極少發(fā)生并發(fā)癥,亦是延緩其發(fā)生、發(fā)展的有效措施。所以糖尿病患者必須遵循嚴(yán)格控制高血糖,堅(jiān)持治療達(dá)標(biāo)的原則,才是治療糖尿病的根本保證,不能偏聽、偏信社會(huì)上的“游醫(yī)”所謂“包醫(yī)、根治糖尿病”的謬論。 五、糖尿病人能不能吃糖? 這是相對(duì)來說,糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰島素的參與。但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖,請(qǐng)患者慎食蜂蜜。 糖尿病食物和食譜 1、水果類: 蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對(duì)糖尿病有較好的療效。 梨:性寒,味甘,微酸,屬?zèng)鲂运?。具有生津、?rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。 桃:桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積、益氣血、潤(rùn)膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效??芍翁悄虿『透哐獕?。 橙子:果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。 柚:性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對(duì)病毒感染還有抑制作用。同時(shí),有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。 荔枝:性溫,味甘、酸。具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、疔毒、痘疹等癥。 櫻桃:性溫,味甘。具有益氣補(bǔ)虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降,有治療糖尿病作用。 楊梅:性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。 糖尿病人能食用黑巧克力和藍(lán)莓。 2、五谷雜糧類: 小麥:功效:小麥性涼,味甘。具有養(yǎng)心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。 燕麥:又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效:燕麥性溫,味甘。具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。 蕎麥:又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效:蕎麥性涼,味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥;由于蕎麥中含有紅色熒光素,花中尤多,部分人食用后可產(chǎn)生光敏感癥(蕎麥病),如耳、鼻等處發(fā)炎腫脹,眼結(jié)膜炎,咽炎,喉炎,支氣管炎等,應(yīng)當(dāng)引起注意。 小米:功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效。主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥;還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效,可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物,因此,風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會(huì)有任何不適。 玉米:功效是性平,味甘。具有調(diào) 中開胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。 大豆:大豆性平、味甘。具有補(bǔ)虛清熱、利便、除濕、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛、習(xí)慣性便秘等癥。黃豆有“寬中下氣、利大便、消腫毒”的功效。常服可防治高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等病癥。 黑豆:黑大豆性平、味甘。具有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血活血、除濕利水、祛風(fēng)解毒等功效。主治腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗、產(chǎn)后諸疾,中風(fēng)腳弱、血虛目暗、下血、水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等癥。還可治風(fēng)痹筋攣、骨痛。 薏米:性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急,肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。 綠豆:性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴,降血脂及各種中毒等癥。并有抗過敏功效,可治蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。 豌豆:性平,味甘。具有和中下氣、解毒利水等功效。 豇豆:性平、味甘。具有健脾補(bǔ)腎功效。 扁豆:性平,味甘。具有祛暑、化濕、健脾和中等功效。 豆腐:性涼、味甘。具有寬中和胃、生津潤(rùn)燥、清熱解毒等功效。 豆腐皮:又名腐竹、豆腐衣、千張。性平、味甘、淡。具有清肺養(yǎng)胃之功效。 3、水產(chǎn)類: 1、青魚:又名黑鯇、螺螄青、青鯇、烏鯖等。肉性平,味甘。具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、醒脾、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功效。 2、泥鰍:性平味甘。具有補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)利濕,解毒消炎等功效。《本草綱目》說:“泥鰍暖中益氣。”主治濕熱黃疸、陽(yáng)痿早泄、體虛乏力、消渴、小兒盜汗、病毒性肝炎、痔瘡、手指疔、疥癬和慢性潰瘍久不愈等癥。本品補(bǔ)而能清,屬虛者可用,兼有者更適宜,為肝膽疾病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的調(diào)養(yǎng)佳品,但不宜過食,過食腹脹痛,肝病有肝昏迷傾向者忌食。 3、蚌:性寒、味甘、咸。具有滋陰清熱、明目解毒等功效。 4、蜆:性寒,味甘、咸。具有清熱、利濕、解毒、消腫的功效。 5、黃鱔:肉性溫、味甘。具有補(bǔ)中益氣、祛濕、祛風(fēng)止痙、強(qiáng)筋骨等功效。 6、蛤蜊:性寒、味咸。具 有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、化痰軟堅(jiān)等功效。陰虛消渴、水腫崩漏、帶下、失眠、腰酸、尿少、痰飲、痔瘡、淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大等病癥。因其性寒,故陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒、腹痛、泄瀉患者不宜食用。不能多食,多食有破血作用。 7、海參:性溫,味咸。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、強(qiáng)陽(yáng)、滋陰、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)等功效。 由于海參性溫,不宜多食,尤其脾胃虛弱、痰多便泄的人,應(yīng)該少食或者不食。 8、田螺:肉性寒,味甘。具有清熱利尿、消暑解渴、滋陰養(yǎng)肝等功效。主治小便不利、濕熱、黃疸、痔瘡、目赤、便血、中耳炎、腎炎、消渴等癥。田螺肉性寒,不易消化,過食容易令人腹痛泄瀉,解救方法可用木香磨酒解之。 4【糖尿病的幾種食療粥】1:三七 山藥粥:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內(nèi)拌勻,可作早點(diǎn)食用。 功能:潤(rùn)肺健脾,益氣固。 適應(yīng)癥:氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力,口干咽干,食欲減退,腰膝酸軟,大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn),或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡,苔白或干,脈沉細(xì)無力。2: 葛根粉粥:葛根30克、粳米50克。將葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500毫升,文火煮至粥稠服用。 功能:清熱除煩,生津止渴?,F(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,并能擴(kuò)張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。 適應(yīng)證:陰虛火旺型糖尿病,癥見口干多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易饑,大便干結(jié),尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數(shù)。3: 生地黃粥:鮮生地150克,洗凈搗爛,用紗布擠汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,將生地黃汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。 功能:清熱涼血,養(yǎng)陰生津?,F(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮,利尿及降低血糖作用。 適應(yīng)證:陰虛熱盛型糖尿病,癥見煩渴多飲,多食易饑,尿頻量多,大便干結(jié)。舌紅少津,苔黃而燥,脈滑數(shù)。 4:山藥小米粥:將中藥山藥15克,放入50克小米中,煮爛成粥。滋陰補(bǔ)腎,益氣健脾,適用于各型糖尿病患者,應(yīng)長(zhǎng)年食用。5:枸杞小米粥:中藥枸杞子20克,小米50克,混合煮粥。補(bǔ)肝腎,益氣血。糖尿病兼有眼病或腎臟受損者,宜長(zhǎng)期食用。 6:黑芝麻黑豆粥:黑芝麻500克,黑豆1000克,混合后加工粉碎成粉。每次取黑芝麻黑豆粉100克,并摻加50克玉米粉,做成糊粥食用。生津補(bǔ)腎,適合各型糖尿病患者。7:蓮子百合粥:蓮子15克,百合15克,大米30克,燉爛成粥。寧心安神,適用于煩躁、胃痛、脾虛的糖尿病患者
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