防治心臟病的10種超級食物(心臟病患者吃什么食物)

防治心臟病的10種超級食物

如今，心臟病已經(jīng)成為危害人類健康以及造成死亡的主要原因，因而預(yù)防就成了首當(dāng)其沖的任務(wù)，可到底怎么才能預(yù)防呢？我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重，效果會更加明顯。在每天的飲食中，到底哪些才是真正最有利于心臟健康與強壯的食物呢？

營養(yǎng)學(xué)家指出：在涉及預(yù)防這一問題時，增加飲食中的纖維素以及不飽和脂肪的數(shù)量才是一條正確的途徑。攝入不飽和脂肪，像OMEGA—3脂肪酸、橄欖油等，能夠防止血液凝集，阻止動脈粥樣斑塊形成，因而對于預(yù)防心臟病意義重大。另外，含可溶性纖維素豐富的食物，能夠降低血液中的（壞）膽固醇LDL水平，對于預(yù)防動脈硬化以及心腦血管疾病同樣十分有益。下面，就讓我們一同來認(rèn)識一下最有利于保護(hù)心臟健康的食物，以便你及時地將它們添加到你的食譜中去，為你的心臟健康保駕護(hù)航。

1.沙丁魚

盡管沙丁魚的名聲不怎么大，但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士，因為這種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強壯心臟，而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。

2.燕麥

燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續(xù)地給機體補充能量，并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感，故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強了心臟的功能。

3.鮐魚

我們都知道蛙魚對于維護(hù)身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鮐魚。鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強的抗氧化劑，能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。

4.核桃

如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處?？赡苡腥苏J(rèn)為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

5.豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平，由此維護(hù)了心臟的健康。

6.李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因為李子與楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

7.菜豆/鷹嘴豆

像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養(yǎng)的選擇，并且因為其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素E等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

8.大麥

全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防動脈硬化及心臟病的發(fā)生，意義非同一般。

9.蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫(yī)療保健作用。最近美國的研究表明：經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險性。

10.香蕉

香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡，利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用；鎂離子對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險，并能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。

心臟病患者吃什么食物

　　有哪些食物能夠起到保護(hù)心臟的作用呢，接下來我為大家推薦10種保護(hù)心臟的食物，歡迎大家閱讀。

　　心臟病患者吃什么食物 　　1、菠菜

　　預(yù)防心血管疾病，菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預(yù)防心臟病。其中保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。

　　2、草莓

　　草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營養(yǎng)素(雖然這種說法尚未被研究證實)。

　　3、馬鈴薯

　　經(jīng)常多吃些馬鈴薯同樣具有預(yù)防以及治療心臟病的功效，營養(yǎng)學(xué)家提醒心臟病患者，在平時的飲食中應(yīng)該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效，是由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鉀的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀，可以說它是當(dāng)之無愧的高鉀蔬菜。鉀對心臟病患者來說非常重要，尤其是一些心功能不全的`患者。

　　4、芹菜

　　患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷，因此在預(yù)防以及治療心臟病的同時，應(yīng)該特別注意保護(hù)心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意，應(yīng)該適量的多吃些芹菜，因為它具有很好的保護(hù)心臟以及心血管的功效。研究中發(fā)現(xiàn)，在芹菜中含有大量的芹菜堿，這種物質(zhì)額可以很好的保護(hù)心血管功能。

　　5、黑芝麻

　　黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動脈硬化。

　　6、黃豆

　　黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

　　7、玉米

　　玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

　　8、無花果

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化的作用，對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病等人群有保健作用。

　　9、金桔

　　金桔含維生素P，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用，可作為高血壓、高血脂、心臟病人群預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的食療之品。

　　10、茼蒿

　　茼蒿具有四種藥效成分，可以強化心臟，茼蒿中含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇、降低血壓的功效，尤其適合心臟病伴有高血壓的人食用。

保護(hù)心臟的食物有哪些

　入門版：

　　研究人員強調(diào)，在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。
　　對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
　　水果類：
　　蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥
　　香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處
　　櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康
　　黑莓，同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助

　　專業(yè)版：
　　你是怎么保護(hù)護(hù)你的心臟的？捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油膠囊、維生素E膠囊，還是大蒜膠囊？其實，你可能不知道，最有益心臟的食物，就藏在我們的傳統(tǒng)的飲食中。

　　以下就是營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的9種對保護(hù)心臟最有力的桌上嘉賓。

　　1、杏仁

　　作用：預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險。含有豐富油脂的堅果，如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風(fēng)險。其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質(zhì)，還有維生素E和精氨酸,其功能是打通血管，防止血小板凝結(jié)，降低心臟病風(fēng)險。但杏仁熱量高，在吃的同時，最好減少其它油脂的攝取。如何用：將杏仁磨成粉狀，拌入菜中或是灑在飯上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁營養(yǎng)。

　　2、人參

　　作用：補氣，但最好經(jīng)中醫(yī)醫(yī)生診斷后服用。經(jīng)常被當(dāng)成補品的人參，其實并非人人適用。中醫(yī)認(rèn)為補氣藥物可以保護(hù)心肌，增強心臟功能，對高血壓控制也有幫助。但除非體質(zhì)真的很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a氣只會造成相反的效果，讓病情加重。一般要在血壓穩(wěn)定的狀況下才可使用人參。血壓不穩(wěn)或剛出血后，并不宜大量服用人參。如何用：最好經(jīng)由醫(yī)師辨體質(zhì)服用，且建議由少量開始。

　　3、當(dāng)歸

　　作用：補血，但最好經(jīng)中醫(yī)師診斷后服用。富含維生素B和礦物質(zhì)的當(dāng)歸，具有補血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血代淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。但當(dāng)歸偏熱性，體質(zhì)燥熱者不宜使用；且若是腸胃功能較差的人，也容易腹瀉。如何用：最好按照醫(yī)師視個人情況的建議服務(wù)。

　　4、薏仁

　　薏仁

　　作用：降低膽固醇。高纖的薏仁，不僅可以美白，而且其降膽固醇效果不輸燕麥。屬于水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排出膽固醇。實驗發(fā)現(xiàn)受試者服用薏仁一個月后，血中膽固醇明顯下降，且薏仁還有其他未知的降血脂成分?？梢宰约褐谱骱唵蔚霓踩曙?；一碗薏仁兌成一碗半的水，放進(jìn)電鍋里煮熟。煮好后分成小包裝冷凍。煮飯時可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。這種方式不但可以控制白米與薏仁的比例，也可以經(jīng)由再次烹煮，使薏仁變軟。如何用：薏仁煮成甜湯容易增加熱量，最好的方式是將薏仁煮成飯，使其成為主食的一部分。

　　5、黑芝麻

　　作用：防止血管硬化。含有強力抗氧化成分的黑芝麻，不僅可減緩衰老，使頭發(fā)烏黑，也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可以維持血管彈性，預(yù)防動脈粥樣硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補血及滋補五臟的食品。經(jīng)常食用還可以達(dá)到預(yù)防便秘的軟便功效。如何用：芝麻的營養(yǎng)萬分藏在種子里，因此必須要咬開破殼才有效。建議生芝麻最好先用干火稍微炒一下，讓有效成分經(jīng)由加熱爆開釋放?；蚴菍⒑谥ヂ榇蛩槟コ煞?，灑在飯上、菜上，這樣也可以充分?jǐn)z取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小缽將黑芝麻、花生、綠茶等一一研磨成細(xì)粉，沖成茶飲。事實證明，這是可以充分?jǐn)z取營養(yǎng)的高明養(yǎng)生方式。

　　6、黃豆

　　作用：降低膽固醇。黃豆含多種人體必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝。尤其含有抗氧化物質(zhì)、蛋白質(zhì)纖維和單糖，是良好的蛋白質(zhì)來源，十分適合素食者當(dāng)成主食。且黃豆與米有互補作用，正好形成完整的蛋白質(zhì)來源。建議減少對油炸類的黃豆加工品的攝取，改由黃豆飯?zhí)峁┝己玫鞍踪|(zhì)來源。如何用：可先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水烹煮。這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多醣體溶解出來，以免造成肚子脹氣。

　　7、菠菜

　　作用：預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸。葉酸對于心血管疾病的預(yù)防作用，早就有科學(xué)證據(jù)。而且葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養(yǎng)補充劑更能有效預(yù)防心臟病。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險。比外，菠菜中的鐵類及微量元素，可以達(dá)到補血作用。如何用：菠菜含草酸，與含鈣豐富的食物同煮會影響鈣質(zhì)吸收。菠菜最好先用熱水氽燙一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸鈣沉淀。但有草酸鈣結(jié)石痛風(fēng)者，最好避免食用菠菜。

　　8、木耳

　　作用：抗凝血，預(yù)防血管拴塞。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有不錯的保健效果。但因木耳具有軟便作用，因此容易腹瀉者不宜食用。特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應(yīng)該摘掉丟棄，因為，食用木耳蒂頭部分會造成三酸甘油酯升高。如何用：干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開，洗凈切絲，用熱水氽燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

　　9、海帶

　　功能：預(yù)防血管阻塞。海帶、海參等具有軟堅散結(jié)功效，可以防止血拴和血液粘性增加，預(yù)防動脈硬化。而且，海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用，可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外。如何用：煮湯、涼拌均可。但海帶本身含鈉，最好減少調(diào)味料的使用。

　　海帶可是好東西，不僅對身體好，而且口感特好，但是要注意啦：

　　1、買海帶最好買曬干的，雖然吃的時候麻煩一些，但是安全。因為有的小販為了讓泡好的海帶有好賣像，在泡海帶的水里加工業(yè)顏料，使海帶看起來翠綠翠綠的，但是對身體的危害極大！

　　2、海帶最好和肉類一起燉的軟爛再吃，可以增加對營養(yǎng)成分的吸收。

科普系列 NO5：這16種食物讓你告別心臟病，健康吃出來

Hello,大家好！最近整理了一些關(guān)于心臟 健康 的方面食材，望君選擇。包括一些草本植物、蔬菜、肉類、調(diào)料及飲品等。讓我們遠(yuǎn)離心臟病， 健康 吃起來。

1. 鼠尾草、麝香草、迷迭香、牛至葉首先介紹這四種草本植物，它們通常不作為單獨的菜品出現(xiàn)，常常用來作為調(diào)味劑。當(dāng)你在食物中加入這些東西而不是鹽和脂肪時，你就做了一個對心臟 健康 的選擇。因為他們即添加了味道，又沒有壞的影響。它們和其他食物在一起烹飪時，本身就是很美味的吃法。

2. 黑豆 ：比較常見，經(jīng)常去超市或下廚房的朋友肯定都見過，它富含有益心臟 健康 的營養(yǎng)，其中葉酸、抗氧化劑和鎂可以幫助降低血壓，富含的纖維成分有助于控制膽固醇和血糖水平?？梢苑诺街?、湯或者沙拉食用。 小貼士 ：如果是罐裝的黑豆，食用前務(wù)必先清洗黑豆表面的鹽粉。

3. 紅酒如果你喝酒，就喝點紅酒吧，紅酒中含有兩種抗氧化劑：白藜蘆醇和兒茶素，它們可以保護(hù)我們動脈血管壁。 小貼士 :過量的酒精不僅沒有好處，還會傷害心臟。女性朋友建議每天的飲酒量不要超過一杯（2兩），男性朋友建議不要超過兩杯（4兩）。此外服用阿司匹林和其他藥物的人可能會帶來一些問題，具體可以咨詢心血管科醫(yī)師。

4. 三文魚 我們吃日式料理的時候，會見到三文魚，它富含omega-3脂肪酸，是心臟 健康 的頂級食品，可以降低患心律失常和降低血壓的風(fēng)險、還可以降低甘油三酯和抑制炎癥。美國心臟協(xié)會建議每周吃兩次三文魚或其他含油的魚類。 烹飪小貼士 :用香草和蔬菜烤三文魚，在魚肉卷和沙拉中也可以加入煮熟的三文魚。

5. 金槍魚 通常比三文魚便宜，也含有ω-3脂肪酸。長鰭金槍魚比其他種類的金槍魚含有更多的ω-3脂肪酸?？梢栽囋囉蒙P蘿和檸檬烤金槍魚排吃，不光味道鮮美，還能吃出 健康 。還有其他的ω-3脂肪酸來源:鯖魚、鯡魚、湖鱒魚、沙丁魚和鳳尾魚。健康 小貼士 :用水煮比用油炸烹飪金槍魚，更有益于心臟 健康 。

6. 橄欖油它是由碎橄欖制成的 健康 脂肪，富含有益心臟 健康 的抗氧化劑。有益于保護(hù)我們心臟血管。用橄欖油代替飽和脂肪(如黃油)時，可以幫助降低我們血液中膽固醇水平。 小貼士 ：可以在沙拉、熟蔬菜或面包上添加橄欖油試試，你也可以為了獲得最佳口味，可以選擇冷藏，并在6個月有效期內(nèi)使用。

7. 核桃核桃也是我們身邊常見的食品，每天吃一小把核桃可以降低膽固醇、預(yù)防心臟動脈血管炎癥，它也含有ω-3脂肪酸。少吃些薯片或餅干，多吃些核桃，好處就大大的。 小貼士 :試著在沙拉醬中加入核桃也是不錯的選擇。

8. 杏仁 它的切片可以與蔬菜、魚肉、雞肉和甜點搭配，它含有植物固醇、膳食纖維和有益心臟的脂肪，可能有助于降低"壞"的低密度脂蛋白膽固醇。每天吃抓一小把，也是不錯的選擇。 小貼士 :建議多烤幾次，可以增加奶油和溫和的味道。

9. 大豆大豆蛋白可以幫助降低膽固醇水平，一杯毛豆還含有8克有益心臟 健康 的纖維，相當(dāng)于吃4片全麥面包。 小貼士 :把冷凍的豆莢里毛豆煮熟吃，或者剝掉豆莢，美味的豆子也可以做成一種令人滿意的小吃。

10. 豆腐 ，豆腐中含有植物豆蛋白、與心臟 健康 有關(guān)的礦物質(zhì)，膳食纖維，和多種不飽和脂肪。 小貼士 :將豆腐切成小塊，用作料腌制，可以爆炒或燒烤，油不要太多。也可以在湯中加豆腐，這樣可以獲得蛋更多歡樂蛋白質(zhì)和少量的脂肪。

11. 土豆 因為血糖指數(shù)低，這些土豆不會導(dǎo)致血糖快速上升，同事它還含有膳食纖維、維生素A和番茄紅素等。 小貼士 :用一點肉絲和酸橙汁來增加其自然的甜味，而不是加糖。

12. 橙子橙子多汁，且含有抗膽固醇的纖維果膠，含有鉀，這樣有助于控制血壓。在一項研究中，每天兩杯橙汁可以促進(jìn)心臟血管 健康 。 小貼士 :可以吃一個中等大小的橙子，因為他僅含有62卡路里，卻又3克的膳食纖維。

13. 瑞士甜菜它是一種種深綠色多葉蔬菜，富含鉀和鎂，這些礦物質(zhì)有助于控制血壓。此外還含有有益心臟 健康 的膳食纖維、維生素A和抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)。你可以試著將它與烤肉一起食用，或者和魚肉一起食用。 小貼士 :可以跟橄欖油和大蒜爆炒，也可以用香草和胡椒調(diào)味。

14. 大麥 大麥可以煲成湯，其中的膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平、可以降低血糖水平。 小貼士 :把大麥去殼或"全谷物"大麥?zhǔn)亲钣袪I養(yǎng)的，磨粉的大麥可以用來烘烤，也可以做麥片或者配菜。

15.櫻桃 櫻桃也叫車?yán)遄?，分為甜櫻桃、酸櫻桃、可以干吃或榨汁。它們都含有一種叫做花青素的抗氧化劑，被認(rèn)為是一種有助于血管的保護(hù)。小貼士:把櫻桃干撒在麥片粥、松餅面糊、綠色沙拉和野生大米里都很不錯。

16. 藍(lán)莓藍(lán)莓和櫻桃一樣，它也含有花青素，一種對血管有益的抗氧化劑。這些抗氧化劑使?jié){果呈現(xiàn)深藍(lán)色。同時還含有膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。你可以在麥片、煎餅或酸奶中加入新鮮或干燥的藍(lán)莓。小貼士:你可以做成醬，蘸著吃，或者淋在其他甜點上。

最后說一句，身體是自己的，沒有什么比 健康 更重要，讓我們擁抱 健康 ，遠(yuǎn)離心臟??！

心臟病吃什么食物好

問題一：有心臟病的人應(yīng)該多吃什么食物最好建議：對于心臟病吃什么好這個問題你需要給予重視，關(guān)于你請問的心臟病吃什么好問題我很樂意為你解答：心臟病是一個心臟類的疾病的總稱，包括風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等各種心臟病。但是心臟類的疾病有一個共通的食療方法就是：1、每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。 2、少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物，像一些動物的內(nèi)臟、肥肉等等都是大忌。3、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。4、每天多吃富含維生素C的食物，例如：新鮮的水果、蔬菜等等。5、適當(dāng)攝入纖維素食物以保持大便通暢。例如多吃一些紅薯、玉米等粗糧，這些對心臟病的治療都是很好的。

問題二：得心臟病的人,吃什么食物對心臟病的人有好處呢?心臟病飲食禁忌
含鐵過量對心臟不利 (文章來源:新華社北京)
專電美國科學(xué)家最近的研究表明，含有過量鐵的食物容易使人患心臟病。
荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)一種基因發(fā)生變異時，心臟病發(fā)病的可能性增加一倍。而這種基因與一種血色素癥有關(guān)，這種病會導(dǎo)致患者從食物中攝取過量的鐵。一般人體內(nèi)含有2到4克鐵，而患這種血色素癥的患者體內(nèi)鐵含量高達(dá)20克。在美國，平均每3000人中就有一人患有此癥。
高脂早餐易誘發(fā)心臟病 (文章來源:四川日報)□蒲昭和
“早餐要吃好”是較為流行的觀點。最近，荷蘭科學(xué)家提出，早餐攝入較多的脂肪可能誘發(fā)心臟病，因為所有的脂肪都是惡性的。
荷蘭瓦格尼根大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，吃什么樣的脂肪油，是動物油還是植物油，倒沒有什么關(guān)系。起決定作用的是量。因為食物中的高脂肪含量會造成凝血因子VⅡA上升，從而導(dǎo)致凝血酶急劇升高，酶在引起產(chǎn)生梗死的血小塊時起催化劑作用。
科研人員把91名年老的婦女分成兩組進(jìn)行測試。第一組在驗血前吃一頓豐盛的早餐，脂肪含量達(dá)50％。這時，她們血液中的VⅡA的含量大提高。另一組則只吃酸奶、水果和麥片等低脂肪的食物。結(jié)果，她們的VⅡA含量在早餐后明顯比以前低。
研究人員在去年曾經(jīng)做過類似的實驗：受試者分別進(jìn)食4種早餐，每種早餐都由脂肪提供50％熱量，但所含脂肪酸的種類各不相同，其中包括高度飽和的動物脂肪、硬脂酸、亞油酸及亞麻酸。早餐物品包括小圓面包、人造黃油、火腿和糕點及橘汁等。實驗結(jié)果顯示：所有脂肪都使凝血因子升高，脂肪的種類不造成任何差異。
心臟病患者不宜過量補鈣 (文章來源:文摘報)
大量科研證實，人們?nèi)粘ｏ嬍持腥扁}導(dǎo)致高血壓，故許多臨床醫(yī)生都倡導(dǎo)心血管病患者宜高鈣飲食。然而，美國斯坦福大學(xué)的克盧克辛教授等人經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者補鈣過量可引起猝死。
克盧克辛教授指出，美國每年有20萬致命性心臟病發(fā)作病人，主要由于心臟缺血，二氧化碳濃度突然升高，造成鈣離子大量流入心肌細(xì)胞內(nèi)，發(fā)生鈣沉積而猝死。有學(xué)者指出有猝死預(yù)兆的心臟病患者，應(yīng)長期服用小劑量的鈣拮抗劑以減少猝死的發(fā)生。因此，高血壓、冠心病等心血管病患者宜在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下，合理攝取鈣或服用鈣劑來達(dá)到降血壓的目的。（《上海家庭報》99．8．25江鳴文）
吸煙也能引起心血管疾病 (文章來源:北京青年報)■文／肖拜云
眾所周知，吸煙可能引發(fā)肺癌，但您可能不知道，吸煙也會危害心血管。它會引發(fā)以下心血管疾?。?
動脈硬化 前瞻性追蹤尸檢研究和回顧性吸煙調(diào)查尸檢研究表明：吸煙與動脈粥樣硬化有著相當(dāng)密切的關(guān)系。吸煙能促進(jìn)動脈壁粥樣斑塊的形成和使之加劇。有人研究了吸煙與心肌內(nèi)小動脈損傷的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)其動脈壁病變、纖維化增厚、粥樣化、鈣化、玻璃樣增厚與吸煙密切相關(guān)。世界衛(wèi)生組織指出，吸煙與營養(yǎng)過度的雙重作用對冠狀動脈粥樣硬化的發(fā)展有肯定的作用，且腦力勞動者比體力勞動者更為明顯。
冠心病 吸煙是冠心病的3個獨立因素之一。大量的研究證明，不管其他危險因素存在與否，吸煙能獨立起作用。美國冠心病死亡率的30％歸咎于吸煙，吸煙者冠心病死亡率比非吸煙者高70％。吸煙與冠心病死亡率之間存在著明顯的劑量―――效應(yīng)關(guān)系，一般吸煙年數(shù)越多，冠心病總死亡率越大。
腦血管疾病 煙霧中的尼古丁、一氧化碳可引起腦動脈硬化、血管腔狹窄，而且一氧化碳使血氧含量降低，造成腦細(xì)胞缺氧及功能減退。美國腫瘤協(xié)會的研究表明，腦血管病死亡率的比值吸煙者高于非吸煙者，戒煙后中風(fēng)死亡率很快降到非吸煙者水平。
外周血管粥樣硬化性疾病 吸煙是外周動脈粥樣硬化性閉塞性疾病最強烈的誘發(fā)因素。吸煙.....>>

問題三：吃什么對心臟好，食物大全1、杏仁
每天食用一捧（1/4杯）杏仁，攝入的維他命B2（又稱核黃素）、維他命E、鎂、鋅都對心臟和情緒調(diào)節(jié)有益處。B族維他命和鎂有助于生成血清素，可以幫助調(diào)節(jié)情緒。還有證據(jù)顯示鋅可以 *** 因壓力過大造成的一些負(fù)面影響，而維他命E 是一種抗衰老劑，可以破壞掉與壓力和心臟病相關(guān)的自由基。杏仁是絕好的小吃食品----要比一袋子薯條好很多?；蛘哒f，把一些薄片杏仁放到早起的麥片粥里去好了。
如何儲存：大劑量購買一些未烤過、未腌漬過的杏仁，得到比包裝的堅果要低很多的尤物。
2、蘆筍
蘆筍中含有像葉酸和維他命C、D這樣的利于心臟的抗炎營養(yǎng)素?？防锖康?、易烹飪（易熟）。烹飪好了，加上以下佐料：糖、豌豆煎炒，全麥粉、橄欖油、檸檬汁，再加點新鮮壓碎的帕米森乳酪、胡椒粉，這樣就做成了一道素食佳肴，招待尊貴客人的美食。
如何儲存：春天和早夏購買新鮮蘆筍。瓶裝蘆筍會在加工過程中損失不少東西，最好放置架子上，必要時可以冷藏。
3、豆類
這些渾身是寶的豆類食物比其他食品含有較多的蛋白質(zhì)。僅一杯就提供你一天的所需要的一夸脫的量。還含有有利于心臟和減輕壓力的維B，鐵、對人體很重要的鈣。還有，豆類品被視為“大自然”的毛刷子。因為15克的纖維通過大腸吸收膽固醇帶出體外（你知道是哪里）。把豆類放入湯中燉或與蕓豆，西紅柿或胡蘿卜、芹菜還有少量的辣椒一起打造一道素食餐。在空凈的白豆罐里放上兩勺的橄欖油，一小半的大蒜、食鹽、辣椒這樣就做成一道具有地中海風(fēng)味的素食泡菜。
如何儲存：購買后放入罐裝;晾干的豆類比罐裝貨并不便宜，但是要花費很長的時間浸泡、煮食。
4、藍(lán)莓
幾乎所有的水果都對人有益。櫻桃、草莓、芒果、桃子……哇！但是藍(lán)莓已經(jīng)超量給人提供抗氧化物及維C，兩者都是很出色的減壓物品。兩者熱量和糖分較低，可作小食品讓自己心滿意足，沒有一點的罪惡食品（或脂肪）。藍(lán)莓還是一種很好的纖維源，這種纖維可幫助減輕肌肉痙攣和便秘。這兩種疾病是在心理壓力過大時產(chǎn)生的。把它們當(dāng)作糧食，趁新鮮時食用，或者伴著普通的酸奶、香蕉，還有制作極好的冰沙，一起食用。
如何儲存：夏天是盛產(chǎn)藍(lán)莓的好時節(jié);冬天冰凍藍(lán)莓也是很好的特價食品（冰凍的藍(lán)莓要比旅行幾英里才能到達(dá)商店的藍(lán)莓要新鮮。）
5、西蘭花
西蘭花富含B族維他命和葉酸，實踐證明這些物質(zhì)有助于減輕壓力、焦慮、緊張甚至對抑郁癥有好處。在微波爐中烘蒸西蘭花幾分鐘會是營養(yǎng)達(dá)到最理想化（將西蘭花洗凈、切成段，放置在玻璃或其他絕緣容器中，蓋上一層濕潤的紙巾不是塑料包裹）。之后加上些許的檸檬汁，少許特純橄欖油。你如果愿意，再加上少量紅辣椒，這樣就做出一道簡潔、高雅的菜肴來。
如何儲存：新鮮西蘭花莖桿常年可得。銷售季節(jié)可以儲備些。在開過的鹽水中浸泡3-到4分鐘，然后凍上兩個月都沒關(guān)系。

6、巧克力
黑巧克力（至少75%的口口;85%為最佳。）不僅是壓力輕松劑……誰不喜歡一板巧克力呢？但是，那也對心臟有益處。賓夕法尼亞斯克蘭頓大學(xué)的研究者們做了一項研究，結(jié)果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力會降低有害膽固醇。不僅如此。還有研究者發(fā)現(xiàn)口口含有酚類化合物---這是一種抗菌、消炎的復(fù)合物，可以減少因肥胖而患心臟病的風(fēng)險。血液中氧化物，動脈硬化、淤塞的物質(zhì)。你確實需要一項食用巧克力的建議嗎？
如何儲存：季后銷售是購買這種食物的好時機。
7、帶葉綠菜
菠菜、甘藍(lán)、食用蒲公英、蕪菁葉尖，還有唐萵苣―這些都是極佳的提供鐵元素和大量維他命C的食品。即有益于增強骨骼、牙齒、頭發(fā)，維A和鎂兩者都對......>>

問題四：心臟不好吃什么食物好？對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
水果類：
蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥
香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處
櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康 在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子水果類：蘋果富含纖維物質(zhì)，可補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥 香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康 。
吃柚子可防心臟病 吃蘋果可以預(yù)防心臟病
喝杏仁露能保護(hù)心臟
杏仁具有這么大的保健作用，主要歸功于其中含量頗高(達(dá)68%)的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。
杏仁有這么多的好處，但在工作節(jié)奏加快的現(xiàn)代社會，人們很難堅持每天吃足量杏仁。這種情況下，常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。
六類食物為你“護(hù)心”
心血管病是威脅人類健康的最大殺手，保持良好的生活方式可以讓你遠(yuǎn)離心臟病，就從身邊的小事開始做起吧。
大蒜：蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。
每天至少吃1―3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。
補人參不如吃大蒜－－大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護(hù)神”。世界上首家大蒜研究所就在德國，它的宗旨就是向全世界人民宣傳吃蒜的學(xué)問。
海產(chǎn)品：能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因為這些油會抵消魚對細(xì)胞的保護(hù)作用。
纖維類食物：纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護(hù)心臟。
我支招：
怎樣才能預(yù)防高血脂和動脈硬化?在餐桌上，請注意以下“三多、兩少”
高血壓患者不僅易出現(xiàn)冠心病，還有可能引起高血壓心臟病。長期高血壓可引起左心室肥厚，增加心肌梗塞和心臟猝死的發(fā)生率，所以高血壓患者更應(yīng)注意保護(hù)心臟。為此，應(yīng)做到。
洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的“朋友”。
豆類：豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。
我語：豆類，是很好的中藥藥材，如綠豆 扁豆 赤小豆 刀豆
茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體
飲茶可護(hù)[心]
冠心病人的治療用藥及日常護(hù)理應(yīng)遵醫(yī)囑，并注意結(jié)合病情，有針對性地選用活血止痛、補心養(yǎng)心、安神鎮(zhèn)靜類的中藥。自己配制藥茶，經(jīng)常服用，簡便易行，可緩解癥狀，更無副作用，對心血管也能起到良好的保健作用。
三七花參茶 取三七花、參三七各3克，沸水沖泡，溫浸片刻，頻飲代茶。經(jīng)藥理分析發(fā)現(xiàn)，參三七有活血祛瘀止痛功效，對冠心病者能起到擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、減少心肌耗氧量的作用。
麥冬生地茶 以麥冬、生地各30克，水煎代茶飲服，不僅有明顯的清熱養(yǎng)陰生津作用，而且具有益精陰、補氣和養(yǎng)心功效。另外也有助于改善心肌營養(yǎng)，提高心肌耐缺氧能力。藥理實驗發(fā)現(xiàn)，口服麥冬煎劑能緩解心絞痛及胸悶等癥狀，麥冬所含氨基酸及糖類化合物有明顯的增強心肌......>>

問題五：心臟病人吃什么食物好對于心臟病吃什么好這個問題你需要給予重視，關(guān)于你請問的心臟病吃什么好問題我很樂意為你解答：心臟病是一個心臟類的疾病的總稱，包括風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等各種心臟病。但是心臟類的疾病有一個共通的食療方法就是：1、每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。 2、少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物，像一些動物的內(nèi)臟、肥肉等等都是大忌。3、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。4、每天多吃富含維生素C的食物，例如：新鮮的水果、蔬菜等等。5、適當(dāng)攝入纖維素食物以保持大便通暢。例如多吃一些紅薯、玉米等粗糧，這些對心臟病的治療都是很好的。

問題六：心臟病人吃什么菜最好現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，心臟病患者過多食用菜子油，對健康不利。這是因為菜子油中含有40%的芥酸。對于正常的人來說處芥酸并不可怕，心臟病患者情況就不同了。由于食用菜子油而造成的“心肌脂肪沉積”的現(xiàn)象，占整個心臟病患者的4/5。所以，患有各類心臟病的患者，尤其是冠心病的患者、高血壓心臟病患者，在日常食用植物油時，應(yīng)盡量少吃或不吃菜子油，可食用其他植物油。
另外，心臟病人多吃馬鈴薯對身體有好處。有心臟病特別是心功能不全的患者，均有不同程度的浮腫，而常服用利尿消腫的藥物，易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的喪失。因此，此類病人常吃含鉀豐富的馬鈴薯，既可補充鉀，又可補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等。
心臟病的發(fā)病率很高，其實在日常生活中就有一些食物可以預(yù)防心臟病，比如柚子就可防心臟病。國外一項最新的醫(yī)學(xué)研究成果表明，柚子通過降低膽固醇可以預(yù)防心臟病。研究表明，柚子的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。研究者稱，8只柚子皮中的果膠足以干擾小腸對低密度脂蛋白膽固醇的吸收。這種果膠是一種粘性物質(zhì)，與大豆蛋白粉混合后更容易被小腸利用。
心臟病人飲食易三少三多
心臟病是嚴(yán)重危及中老年人生命健康的頑癥。它與飲食之間存在著密切的聯(lián)系，可以說，飲食結(jié)構(gòu)的合理與否在很大程度上影響著我們患發(fā)心臟病的機率。因此，對心臟病人來說，應(yīng)把合理控制飲食作為穩(wěn)定病情和輔助藥物治療的重要手段，在日常飲食中要做到三少和三多：
三少：
1、少食 就是限制進(jìn)食的數(shù)量和種類。心臟病人多半體重超重，因此應(yīng)有意識地控制每日熱量攝取量，減輕體重。建議每次進(jìn)食不宜過飽，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)少食辛辣 *** 性食物及過涼過熱的食物，以減輕胃腸 *** 。
2、少脂 ： 就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動物內(nèi)臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康，過高會發(fā)生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病，應(yīng)適當(dāng)加以控制。在飲食方面，應(yīng)避免動物性食品，少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物，少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物；應(yīng)多選用豆類食品，因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病十分有利。
3、少鹽 吃鹽過多，會導(dǎo)致鈉水潴留，增加血容量，加重心臟負(fù)擔(dān)，對預(yù)防心臟病不利，因此每日食鹽量最好不要超過6克。
三多：
1、多補充膳食纖維素 膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì)，但它能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇在體內(nèi)生成，有利于冠心病的防治。纖維素主要存在于蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。國內(nèi)認(rèn)為，每天纖維素應(yīng)吃15~30克左右，才能滿足需要。據(jù)國外報道，如每天攝入26克纖維素，就可降低女性患心臟病的危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。
2、多補充維生素 豐富的維生素有助于心臟健康。如維生素C能改善冠狀動脈的血液循環(huán)，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性，還能促進(jìn)膽固醇生成膽酸，從而降低血中有害的膽固醇。維生素E具有很強的抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化，保護(hù)心肌，預(yù)防血栓。維生素PP（即尼克酸、煙酸）能擴張末梢血管，防止血栓形成，還能降低血中膽固醇含量。綠葉蔬菜中富含維生素C；肉類、谷物、花生、酵母中富含維生素PP；油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。
3、多補充微量元素 微量元素數(shù)量不多，但作用很大，心臟病人同樣離不開。硒能保護(hù)心臟，防止病毒感染，是心臟的守護(hù)神。鉻能強化胰島細(xì)胞，預(yù)防糖尿病，還能抑......>>

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/66543.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃柿子不當(dāng)易患胃結(jié)石

下一篇: 秋季對皮膚有益的十種食品