秋補(bǔ)潤燥重于貼秋膘

秋補(bǔ)潤燥重于貼秋膘

常怡勇 河南省淮陽縣人民醫(yī)院

秋天是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，但是秋補(bǔ)是有講究的，不可亂補(bǔ)、猛補(bǔ)、急補(bǔ)，否則事與愿違。

進(jìn)補(bǔ)前先調(diào)理脾胃

夏天脾胃功能多較弱，立秋后如果突然大量進(jìn)食補(bǔ)品，會驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長期處于疲弱的消化系統(tǒng)不能一下承受，即“虛不受補(bǔ)”，導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。因此，進(jìn)補(bǔ)前要先調(diào)節(jié)胃腸功能。特別是以下三類人：

脾虛患者，常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這些人進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點健脾和胃之品，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等，或健脾丸、香砂六君丸等。

胃火旺盛者，夏天平素嗜食辛辣火鍋、油膩燒烤之品的人，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等，這些人進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火，如適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。

老人及兒童，消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹，因此，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物，癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用中藥調(diào)理。

嚴(yán)禁不分虛實亂補(bǔ)

中醫(yī)的原則是“虛則補(bǔ)之”，不是虛證不能補(bǔ)。而虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對證進(jìn)補(bǔ)才能有益身體，否則適得其反，會傷害身體。

氣虛常見精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當(dāng)益氣，進(jìn)補(bǔ)可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸，以及黃芪、黨參、白術(shù)、山藥等。

血虛常見面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等。血虛當(dāng)補(bǔ)血，進(jìn)補(bǔ)可選用十全大補(bǔ)丸、歸脾丸，以及當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。

陰虛常見潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當(dāng)滋陰，進(jìn)補(bǔ)可選用大補(bǔ)陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。

陽虛常見面色白光白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽虛當(dāng)壯陽，進(jìn)補(bǔ)可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏，以及鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。

保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣有嚴(yán)格的要求，但起碼應(yīng)分清寒熱虛實，若不辨寒熱妄投藥膳，則容易導(dǎo)致“火上加火”、“寒上加寒”。

巧選補(bǔ)品代替品

物以稀為貴，那些昂貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并不見得是最好的補(bǔ)品。而十分平常的紅薯、洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定補(bǔ)品。缺什么，補(bǔ)什么，切勿以貴賤來分高低，選擇補(bǔ)品應(yīng)以實用和價格低廉為原則。

研究證明，燕窩、魚翅的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中的膠原蛋白有美容養(yǎng)顏和安神作用，而豬蹄、蹄筋和銀耳也有相似的作用，如果喜歡吃肉，換成豬蹄、蹄筋就可以，如果喜歡吃素，換成銀耳就行了，效果也不錯；鮑魚的主要營養(yǎng)成分也是蛋白質(zhì)，其中的球蛋白有提高免疫力的功效。我們平常所喝的牛奶中，每一百克就含有十多克的免疫球蛋白，如果想補(bǔ)充球蛋白的話，牛奶就足夠了；海參的主要營養(yǎng)成分也是蛋白質(zhì)，特別是含白蛋白比較高，如果想用海參補(bǔ)充白蛋白質(zhì)，用雞蛋替換就可以；蟲草的主要功效是滋陰潤肺補(bǔ)腎，提高免疫力，而價格便宜的山藥、核桃也有類似效果，可適當(dāng)替代蟲草。

秋補(bǔ)也要防肥胖

肥胖會導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦動脈硬化等疾病。秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，也是容易發(fā)胖的季節(jié)，肥胖者更應(yīng)注意減肥。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加；再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。此外，為迎接寒冷冬季的到來，人體還會積極地儲存御寒的脂肪，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。人們稍不小心，體重就會增加，這對于本來就肥胖的人來說更是一種威脅。因此，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先，應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食物，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等；其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。

潤燥比“貼秋膘”更重要

秋天，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，這就是秋燥，與秋天特有的天氣有關(guān)。故秋天應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質(zhì)滋膩，有緩急、和中、補(bǔ)益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣的關(guān)系十分密切，因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。除了少數(shù)陽虛體質(zhì)者外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。

秋季養(yǎng)生的七個保健妙招益肺保健康

秋季養(yǎng)生的七個保健妙招益肺保健康

一、養(yǎng)肺先要寧心神

養(yǎng)肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解，同時還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天的萬物蕭條。

通俗地說，心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān)，同時也會使身體里的氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

二、起居有度適秋涼

秋季天高氣爽，應(yīng)早臥早起，這樣有益于“秋收”。進(jìn)入深秋以后，天氣變化無常，即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的'情況。

因而著衣要隨天氣變化而增減，否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。睡覺要護(hù)住胸背，因為五臟的腧穴都匯集于背部，如果邪風(fēng)侵入，容易中風(fēng)。

三、秋補(bǔ)宜滋陰潤燥

中國民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗，每至立秋，家家戶戶就開始“食肉進(jìn)補(bǔ)”。對此，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。

可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，時常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳，因為它們性偏涼，應(yīng)先調(diào)理脾胃功能，在脾胃功能恢復(fù)后，再少吃一點滋陰食品和藥膳。

秋季是開展各種運(yùn)動鍛煉的大好時機(jī)。但注意不能超量運(yùn)動，且盡量減少劇烈運(yùn)動，要根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。

四、飲食應(yīng)少辛增酸

秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺火的侵入。

根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等?？傊?，秋天要適當(dāng)多吃酸的食物，從而達(dá)到養(yǎng)肺同時養(yǎng)肝的目的。

目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣，導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降。這時如果吃些性溫的食物，尤其是粳米或糯米，對健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效。藥典古籍，如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等，均對此論有記載，并且對其功效贊譽(yù)有加。

五、飲食平衡防秋燥

傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為：以形補(bǔ)形，以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺，但肺的功能太強(qiáng)，就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié)，如果再過補(bǔ)，身體的平衡就會被破壞。

《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。”為緩解“秋燥”，飲食方面應(yīng)以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥（阿膠搭配糯米）以滋陰潤燥。

總之，秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物，以益胃生津，盡量少吃生冷的食物，少吃動物內(nèi)臟。

六、靜坐吐納利身心

在此介紹一種秋季養(yǎng)生功——秋季吐納健身法。

首先，清晨洗漱后，在室內(nèi)閉目靜坐，牙齒閉合36次，再用舌在口中攪動，待口中津液充滿后，將津液分三次咽下。

然后稍停片刻，慢慢做腹式深呼吸。吸氣時，舌頭頂住上腭，用鼻子吸氣。

再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念“口四”字，但不要出聲，如此反復(fù)做36次。堅持做此養(yǎng)生功，有保肺健身的功效。

還可將兩手搓熱，敷在眼部3秒，反復(fù)做8次。堅持此功，不僅可以明目，且對肝、肺、心都有益處。

七、秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與于運(yùn)動養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢，糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡，長期堅持，必有益處。

具體做法：將腳浸入溫水中9分鐘；之后，按太淵穴、膻中穴各36次；最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

秋燥吃什么可以潤燥？選擇3種食物食療效果喜人，錯過就太可惜了

一到了換季的時候，很多人都出現(xiàn)了不適的癥狀。這時候讓人感受到的都是秋燥，眼睛干燥、喉嚨疼痛、鼻子發(fā)干等等，多種的干燥感，讓人不舒服。這時候的 養(yǎng)生 不是大家所謂的“貼秋膘”，而是吃食物潤燥了。
那秋天吃什么可以潤燥？大家不妨選擇以下這幾種食物，食療效果強(qiáng)，都是當(dāng)季的時冷蔬菜水果。
白色的百合，干百合的味道有一點苦有一點甜，但它的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、磷、鎂、硒等成分。秋天體質(zhì)不好的人，用百合炒菜或者是用百合做粥、做湯，美味還 健康 。

在中醫(yī)上認(rèn)為，百合還有清熱潤燥的好處，非常適合在秋季內(nèi)感受到干燥感的人，在食療上就不妨選擇百合。另外，新鮮的百合還有很好的清香味道，可以緩解人們的秋乏，讓室內(nèi)的空氣清新。
對于秋季因為貼秋膘，而出現(xiàn)腸胃不適感的人，還可以選擇山藥。山藥中含有一種多糖成分，在實驗上發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)可以減少腸胃刺激。在一定程度上促進(jìn)消化道粘膜的分泌，提高小腸內(nèi)消化酶的活性。

并且，對于不愛吃粗糧的人，山藥更是一種好的選擇了。腸胃不適的人，吃粗糧會感覺到不適，如腹瀉等等。山藥因為它的淀粉顆粒比較小，消化率較高，在這點上要比吃粗糧，會讓人感覺舒服一點。
對于貼秋膘的人，其實現(xiàn)在的物質(zhì)生活變好了，即使不是在秋天，我們幾乎也可以吃到大魚大肉。在這種情況下，大家就不用特意在秋天貼秋膘了。把每天食用肉的量控制在75g以內(nèi)，才是好的選擇。

平時養(yǎng)腸胃，潤秋燥，還可以給自己做點山藥湯吃。說完了2種蔬菜，再來選擇下水果，在秋天潤燥非常好的水果選擇就是梨，這個時候梨的品種是非常多的，有早酥梨、綠寶石、皇冠梨、鴨梨等等。
品種眾多，總有一個是大家喜歡的口味。并且，它們最大的特點是水分含量很高，雖然在現(xiàn)在的研究上還沒有發(fā)現(xiàn)，梨可以止咳。但對于只是干燥引起咳嗽的人、嗓子干的人，潤嗓子、補(bǔ)水是可以選擇梨的。

直接生吃、蒸著吃、煮著吃，都是很好的選擇，是秋季潤燥的時令水果，味道好食療效果還強(qiáng)。按照 健康 食用水果的量，大家在秋天的時候，每天吃一個梨也不為過。

本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/6843.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 說說名方逍遙丸

下一篇: 慢性前列腺炎的中醫(yī)辨治(前列腺炎中醫(yī)···