張亦 男40歲 公務(wù)員
張亦兩年前考入國(guó)家機(jī)關(guān)任公務(wù)員后,每天活動(dòng)量減少,加之缺乏運(yùn)動(dòng),體重一下增加到87公斤。他希望能減掉10公斤體重,使自己的形象看起來(lái)干練些。
張亦采取突擊減肥的方法:每天早上跑步10公里,早餐一杯酸奶,一杯牛奶,一個(gè)雞蛋,10個(gè)圣女果;中餐蔬菜,肉食,水果,只吃八成飽;晚餐一碗稀粥加水果,只吃五成飽。每周快步爬山一次(或爬3000級(jí)樓梯)或游泳兩次(每次2000米)。爬山或游泳的這一天,中餐吃4~5兩主食和蔬菜,早晚餐和平時(shí)一樣。張亦說(shuō),自己在這些日子里基本沒(méi)吃飽過(guò),經(jīng)常是饑腸轆轆,完全是靠自己的毅力和決心抵擋美食的誘惑。由于每天不吃主食,很容易就饑餓了,實(shí)在扛不住,就多吃水果或者喝牛奶。
除了在運(yùn)動(dòng)和飲食上下功夫,他還讓自己的睡眠時(shí)間大打折扣。每天沒(méi)有特殊情況,他都是凌晨一點(diǎn)睡覺(jué),早上5點(diǎn)半起床,中午午睡1小時(shí),每天的睡眠時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)。他說(shuō),“節(jié)約”出來(lái)的睡眠時(shí)間都用來(lái)讀書或?qū)懖牧狭?,“身體閑著,不能讓腦子閑著!”
經(jīng)過(guò)40天的突擊減肥,張亦成功減掉了11公斤體重。減肥后,張亦每天精力旺盛,工作效率也提高了,同事們都說(shuō),他看起來(lái)健壯、精干了,精神狀態(tài)特別好,人看起來(lái)也年輕了很多。
方法:節(jié)食+運(yùn)動(dòng)+少睡。
時(shí)間:40天。
花費(fèi):200元。
效果:22斤。
減肥效果立竿見(jiàn)影的午餐吃法
減肥效果立竿見(jiàn)影的午餐吃法,很多人都會(huì)做一些適當(dāng)?shù)腻憻拋?lái)保證身體健康,經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)的人要注意這幾點(diǎn)了,有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)我們的身體非常有好處,這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)身體素質(zhì)的要求是比較高的,明白減肥效果立竿見(jiàn)影的午餐吃法,就快快動(dòng)起來(lái)吧!
減肥效果立竿見(jiàn)影的午餐吃法1 一、雞肉沙拉
材料:
雞脯肉,火腿,胡蘿卜,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
做法:
1、胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗凈,剁成泥狀,放入容器內(nèi),加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿卜末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊腌漬一會(huì)備用。
2、取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3、再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃,焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油。
二、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:
海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
1、首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái),用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
三、蔬菜腐皮卷
材料:
豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1、將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
2、將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
3、將豆腐皮攤開(kāi),每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),然后逐條卷起來(lái)放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
四、魚頭豆腐湯
材料:
魚頭1個(gè)(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老姜3片鹽1茶匙(5克)
做法:
1、魚頭洗凈,從中間劈開(kāi),用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈。
2、煎鍋中倒入油,待7成熱時(shí),放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚頭。
3、再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。調(diào)入鹽,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。
五、香菇瘦肉
材料:
雞蛋1個(gè),瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:
1、將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。
2、將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁,用電飯鍋蒸熟,即可食用。
減肥效果立竿見(jiàn)影的午餐吃法2 洋蔥炒牛柳
材料:洋蔥、牛柳、鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
做法:
1. 牛柳切成條,放入自來(lái)水中浸泡,至少半小時(shí)以上;
2. 將泡出的血水倒掉,將牛柳條沖洗干凈,加入孜然少許、金蘭薄鹽醬油少許,再加入料酒沒(méi)過(guò)牛柳;抓勻以后,腌制15-20分鐘;
4. 洋蔥切成條,大火熱鍋,加入洋蔥翻炒,炒出香味后,加入牛柳條一起翻炒;
5. 等牛肉完全變色之后,滴入金蘭薄鹽醬油少許,翻炒約半分鐘后再加入孜然和鹽少許;
6. 關(guān)火,攪拌開(kāi),出鍋。
清新蔬菜沙拉
實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),紫甘藍(lán)含有較多的鐵元素成分,能夠提高血液中氧氣的含量,從而有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒,達(dá)到減肥效果。另外,紫甘藍(lán)含有的大量纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)消化,防止便秘,有利于減肥。
材料:西蘭花、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍(lán)、杏仁一袋
做法:1. 西蘭花切小朵、雜菜(玉米粒、豌豆、胡蘿卜)適量分別在水中加一勺鹽炒熟沖冷水備用,黃瓜切小丁、紫甘藍(lán)切絲。2.把所有食材放入器皿內(nèi),調(diào)入少許雞精、鹽、涼菜醬油和一點(diǎn)點(diǎn)醋,攪拌均勻即可
香菇雞腿青菜便當(dāng)
沒(méi)看錯(cuò),減肥的你可以吃雞腿!跟著肉松媽做的紅燒香菇雞,不但口感佳飽腹感足,而且吃下去也沒(méi)有罪惡感~果斷扔掉外賣單。
所需食材:1/4 肉雞、3塊厚豆腐干、1根胡蘿卜、10個(gè)香菇、30顆左右花生顆,調(diào)味品:料酒、胡椒粉、老抽、生抽、蔥、生姜、1小個(gè)八角
做法:
1. 將切成大塊的雞,加蔥姜、2調(diào)羹老抽、1調(diào)羹生抽、胡椒粉、八角、料酒腌制;
2. 半小時(shí)后放入鍋中,加入香菇、胡蘿卜、花生米加水浸末食材;
3. 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘加豆干大火收汁即可。
雞肉西葫蘆面
材料
雞肉末、西紅柿、西葫蘆、西蘭花、罐裝去皮西紅柿、芹菜、辣椒面、黑胡椒粉、食鹽
做法:
1、 首先將西葫蘆瓜洗凈削絲,將西蘭花、芹菜、紅柿切成塊;
2、 在鍋中倒入熱水,放入西葫蘆瓜絲燒1分鐘左右,撈出備用,加入胡椒粉和食用鹽;
3、 在鍋中加入罐裝西紅柿,用鏟子將西紅柿鏟碎,加入新鮮的西紅柿、西蘭花以及芹菜,根據(jù)個(gè)人口味加入適量水,將辣椒洗凈切成小段,加入其中調(diào)味,將雞肉末加入其中,加入黑胡椒粉、食用鹽、辣椒粉,蓋上鍋蓋,等待幾分鐘就可以了;
4、 將鍋中的'食物撈起來(lái)放進(jìn)西葫蘆面上美味即成。
豆腐三明治
材料:豆腐1塊、面粉1大勺、西紅柿1個(gè)、火腿1片、金槍魚罐頭1大勺、香芹粉少許、大蒜1瓣、橄欖油1大勺、精鹽、花椒粉少許。
做法:
1. 豆腐切成1.5厘米厚度,兩面涂抹面粉。準(zhǔn)備好火腿片和西紅柿。金槍魚去除油分之后,在上面撒上精鹽和胡椒粉備用。
2. 在燒熱的平底鍋中放入橄欖油,然后放入大蒜炒出蒜香味。
3. 接著把豆腐放入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可出鍋。
4. 豆腐上面依次放上火腿片、西紅柿、金槍魚,再放上豆腐制成三明治,最后撒上香芹粉。
南瓜香菇蒸雞肉
材料:南瓜200克、香菇60克、雞肉140克、姜蔥少量
調(diào)味:鹽、生抽、料酒、蠔油
做法:
1、雞肉剁成小塊,在清水下沖洗干凈血水,加入姜片、蔥段,加生抽、料酒、蠔油、鹽抓均衡后腌制20分鐘左右;
2、在腌制的過(guò)程中,把南瓜去片、清洗、切成小塊,香菇清洗干凈后切小塊;
3、把切塊的南瓜放在盤子最下面,中間放腌制好的雞肉,最上面放香菇塊;
4、放入蒸鍋中,水燒開(kāi)后再蒸20分鐘,關(guān)火取出,即可。
蒸好的雞肉非常地嫩滑,而且吸收了香菇的香味和南瓜的甜味兒,香甜口味兒,非常地好吃。南瓜又吸收了雞肉的肉香,又糯又香,口感很好。
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