冬季炒胡蘿卜忌放醋

冬令的胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，攝入人體的消化器官后就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康，有皮膚粗糙和夜盲癥的人，就是缺乏維生素A的緣故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡蘿卜忌放醋，否則胡蘿卜素就會被破壞殆盡。

胡蘿卜不能和醋一起吃嗎

胡蘿卜能和醋一起吃，不會有什么不適
胡蘿卜相克食物如下
胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃
胡蘿卜不宜和酒類同食，因為胡蘿卜和酒精一同進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病
不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。

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