春季哪些疾病患者忌食魚
醫(yī)案日記
2023-06-21 00:23:10
春季，如下幾種疾病患者忌食魚：
第一
，出血性疾病患者忌多食魚
。血小板減少、血友病
、維生素K缺乏等出血性疾病患者，要少吃或忌吃魚
。魚肉中含有二十碳六烯酸
，它具有防止膽固醇黏附于血管壁的作用，對于冠心病
、動(dòng)脈粥樣硬化患者來說是十分有益的
。但是，二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集
，容易使出血性疾病患者的毛細(xì)血管出血不止，從而加重出血癥狀
。
第二
，結(jié)核病患者吃藥時(shí)忌食魚。結(jié)核病患者服用異煙肼時(shí)
，如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心
、頭痛
、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等; 重則出現(xiàn)心悸
、口唇及面部麻脹、皮疹
、腹瀉
、腹痛、呼吸困難
、血壓升高
，甚至發(fā)生高血壓危險(xiǎn)和腦出血
。上述癥狀多在食魚后半個(gè)多小時(shí)內(nèi)發(fā)生。另外
，在魚肉中通常含有較多的組氨酸，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為組織胺
，進(jìn)入人體的少量組織胺
，可由體內(nèi)的單胺氧化酶氧化滅活。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑
，進(jìn)入人體后具有抑制和殺滅結(jié)核桿菌的作用，但同時(shí)也抑制了單胺氧化酶的轉(zhuǎn)化和合成
。因此
，結(jié)核病患者服用異煙肼時(shí)食用魚類會(huì)使組織胺在體內(nèi)積蓄
，從而發(fā)生過敏反應(yīng)
。異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥2周后才逐漸消失
。因此，患者在這段時(shí)間里忌吃魚
。
第三，痛風(fēng)患者忌食魚?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代科學(xué)研究表明
，魚類食品含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝失常而引起的
，主要表現(xiàn)為血液中尿酸含量過高，可使人的關(guān)節(jié)
、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀
。所以，痛風(fēng)患者如果食魚會(huì)加重病情
。
第四，肝硬化患者忌食魚
。魚類脂肪中含有二十碳五烯酸
，其代謝產(chǎn)物為前列腺環(huán)素，具有降血脂
、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用
，這對于防治心血管疾病是有利的
。但是，對于肝硬化患者來說
，效果恰好相反。據(jù)科學(xué)分析
，肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子
，加之血小板偏低，很容易出血
，如果再食含有二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等
，會(huì)使病情急劇惡化
。所以
，肝硬化患者應(yīng)忌食這類魚
。至于含二十碳五烯酸較少的鯉魚、比目魚等
，也應(yīng)該少吃或忌吃
。
第五
，體質(zhì)過敏患者忌食魚
。魚類食物營養(yǎng)豐富，富含組氨酸
，當(dāng)這類異性蛋白進(jìn)入人體后，可作為一種過敏原刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體
，釋放出過敏物質(zhì)
，從而引起一系列過敏反應(yīng)。輕者表現(xiàn)為皮膚風(fēng)團(tuán)（蕁麻疹）
，有劇烈的癢感或燒灼感；重者出現(xiàn)過敏性哮喘
、過敏性紫癜等
，表現(xiàn)為不同程度的呼吸困難、皮膚紫癜及腹痛
。因此，有過敏癥狀的人應(yīng)忌食魚類
。
第六
，不孕癥患者忌食魚。研究表明
，男子過量食用魚類，往往會(huì)削弱生育能力
。因?yàn)椋~體中汞含量高于水中汞含量
，當(dāng)汞進(jìn)入人體后
，可直接與血液中的紅細(xì)胞結(jié)合，妨礙生殖細(xì)胞的功能
。所以
，魚味雖美，不孕癥患者應(yīng)忌食
。
哪些病人切忌不能吃大魚大肉？
以下這些人群不適合吃大魚大肉。
一、肥胖的人。
現(xiàn)在的生活越來越好，所以人們的飲食也越來越豐富
，相對于過去來說
，現(xiàn)在肥胖的人要比過去多很多，而肥胖的人又有很多的身體疾病
，比如糖尿病，高血壓
，心臟病
，腦血栓等等，這些病癥多見于肥胖的人身上發(fā)生
，所以為了他們的身體健康，醫(yī)生都會(huì)建議他們飲食清淡
，吃一些蔬菜水果
，少吃肥肉大魚大肉，這樣能夠有利于他們的身體健康
，同時(shí)也能夠讓他們減肥，大魚大肉會(huì)增加他們患其他疾病的危險(xiǎn)
。
二 、高血壓患者。
高血壓患者不宜攝入過多的油脂
，否則會(huì)增加病情，攝入過多的油脂
，吃大魚大肉會(huì)讓他們的血壓升高
，不適合控制病情
，反而吃一些五谷雜糧和蔬菜水果是比較好的，高血壓患者要注意飲食健康清淡
，以搭配飲食，注意身體鍛煉
，這樣才能夠讓身體變得更加健康
，遠(yuǎn)離疾病，所以患高血壓患者的人群是要切記不要吃過多的大魚大肉
。保持一個(gè)好的心態(tài)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉身體
，才能夠讓病情穩(wěn)定
。
三、在吃藥的人。
一般我們在生病的時(shí)候，醫(yī)生給我們開藥的時(shí)候會(huì)告訴我們要注意飲食清淡
，不要大魚大肉
，不要吃辛辣刺激食物，不要吸煙
，不要喝酒，因?yàn)檫@些都會(huì)影響到藥物的作用以及我們的病情
，所以對于一些生病在吃藥的人來說
，飲食要清淡
，這樣呢
，才能夠讓自己的身體快速恢復(fù)到健康狀態(tài)。大魚大肉固然是好
，可是我們的身體健康更加的重要
，身體是革命的本錢
，只有擁有一個(gè)好的身體
，才能夠讓生活變得更加幸福。
大家還知不知道哪些人不適合吃大魚大肉呢
？
什么人不能吃鱸魚 鱸魚的食物禁忌
痛風(fēng)患者
。
鱸魚是發(fā)物
，而發(fā)物是高蛋白食物
，它所含的高蛋白可能誘導(dǎo)到某些人發(fā)病的原因
，還可能加重患者的病情
，所以痔瘡患者不適合吃鱸魚。
鱸魚+蛤蜊
，兩者屬于相克食物
，同時(shí)食用的話可能會(huì)引起會(huì)導(dǎo)致銅、鐵流失
。鱸魚+哈喇，兩者屬于相克食物
，同時(shí)食用的話可能會(huì)引起會(huì)導(dǎo)致銅
、鐵流失。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
皮膚病患者
、長腫瘡的人忌食。
一般人群均可食用
。尤其適宜貧血
、頭暈、水腫患者,胎動(dòng)不安孕婦
。
鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食
。
不能吃鱸魚的人的體質(zhì)是患有皮膚病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚
，大家切記鱸魚不能和牛羊油和奶酪或者是中藥一起同食，否則會(huì)出現(xiàn)意想不到的后果
，會(huì)很嚴(yán)重的。
-鱸魚
人民網(wǎng)-6種人不能吃魚 8種魚的食物克星
吃魚的好處和禁忌
吃魚的好處和禁忌
吃魚的好處和禁忌
，魚肉是一種非常好吃且物美價(jià)廉的食物
，做法也是多種多樣的。魚分為淡水魚和海水魚兩種
，每一種魚肉都有它獨(dú)特的口味和營養(yǎng)。那么吃魚的好處和禁忌有些什么呢
？
吃魚的好處和禁忌1 吃魚的好處多
1、吃魚降血脂效果好
在日常的生活中經(jīng)常吃魚對于我們的身體也是有很大的好處的，經(jīng)常吃魚可以降低血脂
。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明
，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平
，兩者血脂含量相差40%
。
2、延長壽命
吃魚可以幫助人們長壽
。魚肉中的一種物質(zhì)可以讓我們的死亡率降低27%。
3、吃魚會(huì)使人變聰明
經(jīng)常吃魚是可以對于我們的腦部也是有很大的幫助的
，因?yàn)轸~體內(nèi)含有豐富的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部
、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能
，而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育
。
因此，多吃魚會(huì)使人變得聰明哦
。
4、預(yù)防哮喘
兒童時(shí)期多吃魚可以有效預(yù)防哮喘
。荷蘭一項(xiàng)針對7210名兒童的研究顯示
，在6~12個(gè)月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時(shí)
，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)可降低36%
。研究人員推論
，這可能和多吃魚有助抗炎有關(guān)
。
5、降低膽固醇
膽固醇高是一種十分危險(xiǎn)的情況
，但你知道嗎，通過吃魚能夠幫助我們降低膽固醇哦
。
魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸
，很容易被人體消化、吸收
，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合
，把膽固醇從血管中帶走
，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量
，有利于身體健康
。
寶寶發(fā)燒能不能吃魚肉
寶寶在發(fā)燒的時(shí)候最好不要吃魚肉，這個(gè)時(shí)候的飲食應(yīng)該以清淡為主
，等到病好了以后再去吃魚肉，在吃的時(shí)候最需要注意的就是魚刺
，再給寶寶吃之前一定要把魚刺清理干凈了再吃
，這樣才能夠防止寶寶吃到魚刺
。
寶寶在發(fā)燒的時(shí)候
，應(yīng)該少吃肉類的食品
，可以在發(fā)燒的時(shí)候給寶寶熬一些蔬菜粥
，或者米湯，不僅非常的有營養(yǎng)
，還可以增進(jìn)寶寶的食欲
，讓寶寶在吃完飯后半個(gè)小時(shí)左右
，按時(shí)的服用藥物
，也可以使寶寶更快康復(fù)。
在寶寶發(fā)燒的時(shí)候
，也不要著急給寶寶吃退燒的藥物
，因?yàn)橛械臅r(shí)候?qū)殞毎l(fā)燒
，吃退燒的藥物只能夠暫時(shí)的退燒
，并不能夠完全的治療
在藥效消失以后，寶寶還會(huì)繼續(xù)發(fā)燒
，這樣經(jīng)常的吃發(fā)燒藥也是很不健康的
，只有對癥進(jìn)行治療
，才能夠使發(fā)燒這種情況徹底康復(fù)
。
吃魚的好處和禁忌2 功效作用
魚主要有淡水魚和海水魚之分，但都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美
、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)
，是一些維生素
、礦物質(zhì)的良好來源
。魚具有健腦益智、健脾養(yǎng)胃
、降低血壓等功效
。
1、降低血壓魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨酸和?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；撬?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，都含硫氨基酸，能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制
，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響
，降低血壓
。
2、健脾養(yǎng)胃魚的肌纖維比較短
，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多
，肉質(zhì)比較鮮嫩
，容易消化、吸收
。魚具有高蛋白
、低脂肪、高維生素
、口味好的優(yōu)點(diǎn)
，有健脾養(yǎng)胃等作用
。
3
、健腦益智DHA是大腦細(xì)胞活動(dòng)和保持活力必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞
、增強(qiáng)思維和記憶能力
。而魚富含DHA，有健腦益智的作用
。
營養(yǎng)價(jià)值
魚的種類很多
，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚
、鯽魚、鱖魚等
，海水魚包括黃魚
、帶魚、平魚等，它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美
、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是補(bǔ)充維生素
、礦物質(zhì)的良好來源
。
1
、魚肉屬于瘦肉型，即便最油膩的挪威鮭魚
，其所含的熱量也比豬排少一半
。
2、魚肉是蛋白質(zhì)的`重要來源
，魚肉容易被人體吸收，適量吃魚肉可補(bǔ)充人體每天所需的蛋白質(zhì)
。
3、魚肉中含有多種脂肪酸
，這種物質(zhì)能夠防止血粘度增高
。
4
、魚肉含有豐富的鎂元素
，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。
5
、魚肉含有大量的維生素A
、維生素D
、維生素B1
、尼克酸，這些都是人體需要的營養(yǎng)素
。
6
、魚肉還是高鈉食品，有利于人體的礦物質(zhì)保持平衡
。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘和氟
。
魚肉有哪些食用禁忌?
1
、魚肉中含有豐富的嘌呤物質(zhì)，不適合痛風(fēng)的患者食用
，會(huì)加重痛風(fēng)疾病
。
2、對海鮮河鮮過敏的人也不適合食用魚肉
，以免導(dǎo)致過敏反應(yīng)
，危害身體健康。
3
、患有出血性疾病
、肝硬化、以及結(jié)核病的人群最好也不要食用魚肉
，以免引起身體不適
。
吃魚的好處和禁忌3 一、魚未煮熟
吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染
。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚的時(shí)候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)
，肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象
。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染
。
二、過度油炸
油炸魚也可能會(huì)使魚的汞含量上升
。魚類過度油炸
，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配
，很快就會(huì)變成一道不健康的膳食
。是非常不宜吃魚肉的時(shí)機(jī)
。
三、含汞量高的魚類
大多數(shù)的魚類都被汞輕微污染過，大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對分解微量的汞是沒有問題的
。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚類和貝類
，以減輕汞毒的危害
。
體積較大的魚類含汞量最高
，如鯊魚、箭魚
、鯖魚
、方頭魚。對于大多數(shù)人來說，最好盡量避免食用這些魚
。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們
，如蝦
，鱈魚，罐裝金槍魚
，鮭魚和鯰魚等
。
四、6種人不能吃魚
如下幾種疾病患者忌食魚：出血性疾病患者忌多食魚
，結(jié)核病患者吃藥時(shí)忌食魚，痛風(fēng)患者忌食魚
，肝硬化患者忌食魚
，體質(zhì)過敏患者忌食魚
，不孕癥患者忌食魚
。
吃這八種魚忌搭配的食物
【鯽魚】
性味甘、溫
，有益氣健脾
、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能
。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能
，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)
。
忌口：不能與麥冬
、沙參同用
，不宜和大蒜
、砂糖、芥菜
、沙參
、蜂蜜、豬肝
、雞肉、野雞肉、鹿肉同食
。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用
，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發(fā)熱期間不宜多吃
。
【鯉魚】
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫
、止咳平喘
、安胎通乳、清熱解毒等功能
。
能供給人體必需的氨基酸
、礦物質(zhì)
、維生素A和維生素D
，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇
，防治動(dòng)脈硬化
、冠心病，因此鯉魚適宜水腫
、浮腫、心血管病患者食用
。
忌口：凡患有惡性腫瘤
、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡
、哮喘、小兒痄腮
、血栓閉塞性脈管炎
、癰疽、蕁麻疹
、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食
；素體陽亢及瘡瘍者慎食
。鯉魚忌與綠豆
、芋頭、牛羊油
、豬肝
、雞肉
、荊芥、甘草
、南瓜、狗肉
、咸菜同食
。
【鰱魚】
可溫中補(bǔ)氣、暖胃
、潤澤肌膚
，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品
。適用于脾胃虛寒體質(zhì)
、溏便、皮膚干燥者
，也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥
。
忌口：凡是脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用鰱魚
。另外
，感冒發(fā)燒、口腔潰瘍
、大便秘結(jié)者
、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹
、癬病患者都應(yīng)忌食鰱魚。
【草魚】
可以開胃
、滋補(bǔ)
，暖胃和中、平降肝陽
、祛風(fēng)、治痹
、截瘧、益腸明眼目
，很適合身體瘦弱
、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸
，對血液循環(huán)有利
，是心血管病人的良好食物；
含有豐富的硒元素
，經(jīng)常食用有抗衰老
、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用
。
忌口：不宜多吃
，多吃則易發(fā)瘡瘍
。另外
，女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀
。
【鱖魚】
性味甘
、平，適宜體質(zhì)衰弱
、虛勞羸瘦、脾胃氣虛
、飲食不香
，營養(yǎng)不良之人食用。
忌口：體內(nèi)寒濕盛者
、咯血
、哮喘病人不宜食用鱖魚
。
【帶魚】
性溫
、味甘、咸
，有補(bǔ)脾
、益氣
、暖胃
、養(yǎng)肝、潤膚
、補(bǔ)氣
、養(yǎng)血、健美的作用
，，可用作遷延性肝炎
、慢性肝炎的輔助治療
。適宜久病體虛
，血虛頭暈，氣短乏力
，營養(yǎng)不良之人食用。
忌口：多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥
，過敏體質(zhì)者
、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者
，不宜食用
，咳嗽氣喘者也不宜食用
。另外
，帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃
，并且忌用牛油
、羊油煎炸，否則食后更易動(dòng)風(fēng)
。
【鯧魚】
性味甘、平
、淡
，具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精
、滑利關(guān)節(jié)
、柔筋利骨之功效
，尤其適合消化不良
、脾虛泄瀉、貧血
、筋骨酸痛者食用
。
忌口：瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚子有毒
，不可食用。另外
，鯧魚也不能用牛、羊油煎炸
。
【黃花魚】
性味甘
、平
，能健脾益氣
，開胃消食
，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素
，對人體有很好的補(bǔ)益作用
。
黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素
，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老
，并對各種癌癥有防治功效
。尤其對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果
。
忌口：胃呆痰多者
、哮喘病人、過敏體質(zhì)者
、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食
。同時(shí)，黃花魚不能與中藥荊芥
、蕎麥一起吃，不能用牛
、羊油煎炸
。
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