祛寒食物

中醫(yī)認(rèn)為，陽(yáng)虛及體質(zhì)虛寒的人，往往畏寒怕冷。通過(guò)藥物或食物的暖脾、溫腎，來(lái)祛除體內(nèi)之寒?，F(xiàn)介紹幾款：對(duì)畏寒者有益的食物，供讀者選擇食用。

羊肉 羊肉性昧甘溫。熱量高于牛肉。羊肉有豐富營(yíng)養(yǎng)，是冬令祛寒和進(jìn)補(bǔ)的壯陽(yáng)佳品。冬月食之可使手腳溫暖，增加祛寒能力。

狗肉 狗肉性溫、味甘。能安五臟、暖腰膝、溫腎、壯陽(yáng)，善治脾胃虛寒之病。狗肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱者有良好的祛寒作用。

辣椒 辣椒能增溫祛寒，使面顏紅潤(rùn)，冬季不覺(jué)寒冷且能提高食欲，有利增強(qiáng)體質(zhì)。能防止因潮濕引起的關(guān)節(jié)痛和胃虛寒癥。

核桃 核桃仁含有脂肪及不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。冬季食用能增加機(jī)體熱量，祛寒保暖。

姜棗 紅糖湯生萎味辛、性微溫，有散寒溫中等功效。大棗性味甘平，具有健脾、補(bǔ)血、治虛的作用。紅糖性溫，能和脾、暖肝。三味用文火煨湯，能促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，起到暖身祛寒作用。

吃什么食物能驅(qū)寒？

1、羊肉、牛肉等富含蛋白質(zhì)和鐵的食物。蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出去，而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白質(zhì)的食物有助機(jī)體抗寒。

值得注意的是，在富含蛋白質(zhì)的食物中，紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟等還是鐵元素的好來(lái)源。鐵在體內(nèi)參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會(huì)因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。需要提醒大家的是，每天吃肉量別超2兩。

2、海帶、紫菜、海魚(yú)等富含碘的食物。甲狀腺素是人體新陳代謝調(diào)控的重要激素，影響著人體的代謝率高低、生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)和肌肉功能。它能促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。

碘是合成甲狀腺素的重要原料，如果缺碘，身體御寒能力會(huì)因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來(lái)源，如海帶、紫菜、海魚(yú)等，冬天應(yīng)該常吃。

3、鮮棗、獼猴桃等富含維生素C的食物。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導(dǎo)致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過(guò)度應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鮮棗、獼猴桃等水果富含維生素C。

4、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物。大部分B族維生素在體內(nèi)起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅(jiān)果、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟中。

富含維生素B2的食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生等。

5、辣椒、姜等香辛料。在寒冷的冬天，適當(dāng)吃些香辛料不僅能給大家?guī)?lái)味覺(jué)上的享受，還有助人體抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產(chǎn)熱潛力，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷等；美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，飲食中加入肉桂，能提高身體新陳代謝速度，促進(jìn)產(chǎn)熱。

姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。因此，冬天在烹調(diào)時(shí)，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

人民網(wǎng)-怕冷最好吃姜 冬季驅(qū)寒暖身食物排行榜

吃什么可以驅(qū)寒

肉類
代表食物：狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚(yú)肉、章魚(yú)肉、草魚(yú)肉的御寒效果為最佳。
調(diào)養(yǎng)原理：它們富含蛋白質(zhì)、還有一定的脂肪和碳水化合物。產(chǎn)熱量多，有利腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之成效。
根莖類
代表食物：胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)。
保養(yǎng)原理：據(jù)研討。女人尤和老年人怕冷可能是由于身體內(nèi)缺少一定的無(wú)機(jī)鹽導(dǎo)致的。可將它們與肉類御寒食物摻雜食用。
含鐵食物
代表食物：動(dòng)物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
調(diào)養(yǎng)原理：缺鐵性貧血的女性容易怕冷，因此應(yīng)多食一些含鐵的食物。
含碘食物
代表食物：海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚(yú)、菠菜、魚(yú)蝦等食物含碘豐富，不妨選擇食用。
調(diào)養(yǎng)原理：人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內(nèi)“生產(chǎn)”，碘卻得靠外界補(bǔ)充。
含蛋氨酸食物
代表食物：富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
保養(yǎng)原理：低溫使人體尿液中肌酸的排出量添加。脂肪代謝加速。肌酸的組成及脂肪的代謝都需求甲基，這些甲基可由蛋氨酸來(lái)供給。
寒性體質(zhì)的女性可以多吃以上這七類食物，幫助補(bǔ)血益氣，也有驅(qū)寒保暖的作用，平時(shí)也可以多鍛煉身體，加速血液的循環(huán)。
含維生素食物
代表食物：維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;維生素C可提高人體寒冷的適應(yīng)能力。
調(diào)養(yǎng)原理：低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。因此，冬季應(yīng)適當(dāng)增加動(dòng)物肝臟、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。
含鈣食物
代表食物：牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。
調(diào)養(yǎng)原理：醫(yī)學(xué)研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會(huì)影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。
女人怕冷怎么辦
多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是可以促進(jìn)血液循環(huán)的，可以擴(kuò)張血管，傳遞熱量，讓腎和子宮得到熱量，還可以強(qiáng)身健體。
保持好心情
好心情能讓各個(gè)臟器更和諧、更理智的發(fā)揮該發(fā)揮的作用。
泡腳
長(zhǎng)期用姜片、大蒜或蔥頭、少許鹽和食醋等混合在熱水里泡腳，一次三五十分鐘，不斷的加熱水。姜能暖身、暖子宮;蒜能殺菌提陽(yáng)氣;鹽既殺菌又美容皮膚;食醋能殺菌、美容、潤(rùn)滑皮膚。

吃什么食物能祛除寒氣 祛除寒氣食物介紹

1、生姜。生姜是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，具有驅(qū)寒保暖的作用。如果體內(nèi)寒氣重，經(jīng)常手腳冰涼，可以把生姜切成片加水，熬成生姜水，再加入少量紅糖調(diào)味，可以驅(qū)除身體內(nèi)的寒氣。

2、大蔥。大蔥具有辛香味，體內(nèi)寒氣重，經(jīng)常感冒的朋友可以將大蔥切斷熬成大蔥水來(lái)喝，能夠使身體暖和起來(lái)。

3、紅棗。身體內(nèi)寒氣重，可以經(jīng)常吃一些紅棗或者用紅棗來(lái)泡水喝，這樣不僅能驅(qū)除寒氣，還能起到補(bǔ)血作用，讓人臉色紅潤(rùn)。

4、紅豆。紅豆不僅能幫助人們?nèi)コ畾夂蜐駳?，還能補(bǔ)氣血，使人臉色紅潤(rùn)。寒氣重的朋友可以把紅豆浸泡一下，然后用電飯鍋煮成紅豆水，經(jīng)常喝能夠有效排出身體內(nèi)的毒素。

5、櫻桃。櫻桃是一種熱性食物，能起到補(bǔ)腎壯骨的作用，對(duì)腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟等癥狀有非常好的緩解作用。還能健脾開(kāi)胃，消除食欲不振，腹痛腹脹，消化不良的癥狀，并且能夠預(yù)防和糾正缺鐵性貧血，女性吃櫻桃非常有好處。

6、羊肉。羊肉是非常好的溫補(bǔ)型食材，能夠起到驅(qū)寒保暖的作用。冬天感覺(jué)手腳冰涼，可以喝一些羊肉湯。

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