美國(guó)心臟醫(yī)學(xué)會(huì)最新出版的循環(huán)期刊最新研究報(bào)告指出,從蔬菜水果和五谷雜糧中攝取天然的抗氧化物成分確實(shí)有助于心血管疾病的保健。但是若強(qiáng)迫自己攝取抗氧化物的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,卻未必能夠達(dá)到預(yù)期的保健功效。
哈佛大學(xué)研究人員針對(duì)男性醫(yī)師健康長(zhǎng)期追蹤調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析,并以心臟病患者及無心臟病記錄對(duì)照組這二組人員進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),血中的抗氧化物質(zhì)含量成分,與心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)性,并不如醫(yī)生所預(yù)期。
研究人員表示,單一的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,在人體內(nèi)的生理調(diào)節(jié)效應(yīng)有限。相比之下,蔬菜水果和五谷雜糧含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可在人體內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的新陳代謝作用機(jī)轉(zhuǎn),幫助人體調(diào)節(jié)多種生理機(jī)轉(zhuǎn),因而有助于全身的保健。因此想要遠(yuǎn)離心血管疾病的威脅,多吃蔬菜水果和五谷雜糧,才是比較健康的做法。
簡(jiǎn)單點(diǎn)就是羊肉據(jù)《當(dāng)代健康報(bào)》報(bào)道,冬季飲食進(jìn)補(bǔ)的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏以斂陽護(hù)陰為根本,以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界的變化。男士冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎、益精、壯陽為基本原則,但是,并不代表要大魚大肉,也不是不分情況,參茸蟲草亂吃一氣。年齡、體質(zhì)不同的人要針對(duì)不同情況進(jìn)補(bǔ),否則將事與愿違。男人腎虛如何補(bǔ)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,寒為陰邪,易傷陽氣。數(shù)九嚴(yán)冬,若欲御寒,首當(dāng)養(yǎng)腎;男人長(zhǎng)期勞倦內(nèi)傷,損傷腎氣。因此,補(bǔ)腎仍舊是男性冬補(bǔ)的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀,冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽,養(yǎng)血固精為本。進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于腎虛的男性,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、?;撬?、精氨酸和鋅,動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇。冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物,適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物,如羊肉,補(bǔ)體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補(bǔ)血益腎填精,抵御寒邪。食療方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),吃肉喝湯。羊腎粥羊腎(或豬腎)1只,大米100克,調(diào)料少許。將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末;大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,共煮1小時(shí)食用。男人脾虛如何補(bǔ)冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運(yùn)化,或素體脾虛。進(jìn)補(bǔ)原則:脾虛的男士冬季應(yīng)以補(bǔ)陽運(yùn)脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實(shí)等以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。食療方案:在保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。腸胃功能差如何補(bǔ)現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,大多數(shù)男性都不同程度地存在由于生活不規(guī)律、煙酒過度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。進(jìn)補(bǔ)原則:胃不好的男性在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)該遵循清淡,易消化,各類營(yíng)養(yǎng)均衡攝入的原則,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉,有利于腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效,經(jīng)常出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象的男性可多食用。食療方案:冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉米粥、蓮子粥、山藥粥,既能御寒,又可給養(yǎng),還能療疾。在肉類的攝入上,肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化,適合消化能力差、胃氣不足的男性進(jìn)補(bǔ)。肺不好的男士怎么補(bǔ)冬季氣候干燥,易傷肺,導(dǎo)致許多肺部疾病發(fā)生,加之許多男性長(zhǎng)期受到煙酒戕害,在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)更要注意對(duì)肺部的保養(yǎng)。進(jìn)補(bǔ)原則:主動(dòng)飲水是冬季養(yǎng)肺的重要環(huán)節(jié),要多次少量,最好是在清晨和晚上睡覺前各飲水200毫升,兩餐之間可飲水400毫升左右,這樣可使肺臟滋潤(rùn),充滿生機(jī)。肺部不好的男性在冬季應(yīng)多選擇梨、蜂蜜、銀耳、百合作為滋補(bǔ)品。食療方案:可采用百合50克,蜂蜜30克,煎湯服下,能夠起到潤(rùn)肺清熱、止咳化痰、生津養(yǎng)肺的作用。此外,大米百合粥、枸杞粥也是補(bǔ)肺佳品。肝不好的男士怎么補(bǔ)喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段,不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí),酒精“潤(rùn)物細(xì)無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。進(jìn)補(bǔ)原則:對(duì)于這類男性,冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。茯苓粉粥茯苓30克,粳米50克,紅棗10枚。將紅棗洗干凈,粳米淘洗干凈,茯苓研粉。紅棗、粳米、茯苓粉入鍋,加水600毫升,武火煮沸后,改用文火熬成粥。茯苓粉粥具有健脾除濕的功效,對(duì)脂肪肝形體肥胖者尤其適宜。虛胖的男士怎么補(bǔ)調(diào)查研究指出:我國(guó)成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。進(jìn)補(bǔ)原則:虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調(diào)料,做菜多采用少油的烹調(diào)方式,如清蒸、清燉、涼拌等。食療方案:在用魚、蝦和海參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉,因其含左旋肉堿,可促進(jìn)脂肪代謝,有利于減肥,適合虛胖的男士食用。身體瘦弱如何補(bǔ)男性在家庭、社會(huì)中承擔(dān)著重要的責(zé)任,瘦弱的男性面對(duì)沉重的生活、工作時(shí)犯了愁。身體瘦弱多是由于胃口小,食欲差,熱量攝入少,睡眠時(shí)間少和運(yùn)動(dòng)量過大引起的。進(jìn)補(bǔ)原則:瘦弱的男性在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)應(yīng)注意適當(dāng)增加睡眠時(shí)間,減少運(yùn)動(dòng)量。飲食上注意多選擇高能量、高蛋白食物,如小麥、大米等;亦可適量吃些甜點(diǎn)以增加能量,少食多餐。冬季進(jìn)補(bǔ)可多吃羊肉、牛肉。常上夜班的男士怎么補(bǔ)常上夜班熬夜的男士由于用眼過度,易出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規(guī)律及超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易導(dǎo)致身體疲勞。進(jìn)補(bǔ)原則:早餐要營(yíng)養(yǎng)充分,以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯后吃點(diǎn)新鮮水果。食療方案:平時(shí)要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí),選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識(shí)地多選用保護(hù)眼睛的食物,如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯(cuò)的選擇。患?jí)毫C合征的男士怎么補(bǔ)現(xiàn)代男性每日在職場(chǎng)上打拼,透支健康,易出現(xiàn)疲乏無力、記憶力減退、脫發(fā)等現(xiàn)代壓力綜合征的癥狀,有壓力綜合征的男士通常處于酸性體質(zhì)狀態(tài)。進(jìn)補(bǔ)原則:此類男性在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充卵磷脂、維生素E、鋅、銅、鐵以增強(qiáng)大腦的活力,并可減少脫發(fā)。平時(shí)應(yīng)多吃堿性食物,如新鮮的蔬菜水果、海帶、紫菜。不要經(jīng)常喝酒及碳酸飲料,少吃大魚大肉等酸性食品。食療方案:在日常飲食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黃。深海魚油含有大量的DHA、EPA,也是理想的健腦佳品。菜花、核桃、芝麻等食物也應(yīng)該適量攝取
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